1,酒怎樣存放好存什么牌的酒
要看是什么酒了 比如紅酒要放在陰涼的地方并且斜放 讓木塞滲透
2,推薦幾款適合長(zhǎng)期保存的白酒
適合長(zhǎng)期保存的白酒有西鳳酒高脖綠瓶,青花汾20,年份潭酒2018,老珍酒,東方國(guó)賓陳釀。1、西鳳酒高脖綠瓶作為“老八大白酒”之一,西鳳酒一問(wèn)世就俘獲了很多酒友的心,酒體是介于清香和濃香之間,醇香典雅,入口甘潤(rùn)爽口,不干喉,雖然包裝簡(jiǎn)單,但是價(jià)格也便宜,很多老酒鬼都對(duì)它情有獨(dú)鐘。另外,西鳳酒的地位和文化價(jià)值也大大提高了收藏價(jià)值。2、青花汾20這款屬于汾酒的核心大單品,也是汾酒青花系列的入門(mén)款,作為中端白酒系列,不管是口感還是酒質(zhì)都是可圈可點(diǎn),采用大麥、高粱、豌豆和水為原料,入口柔和,帶有果香氣,一點(diǎn)也不刺激,口感很純正,喝完也不會(huì)難受,不管是自飲還是收藏都非常合適。3、年份潭酒2018年份潭酒是大曲坤沙酒的入門(mén)級(jí)別,酒體使用同一年份基酒勾調(diào)而成,為了保證口感,對(duì)酒質(zhì)和勾調(diào)工藝要求更高,這款酒爆發(fā)力和潛力都比較大,性價(jià)比也很高。味道細(xì)膩,但是喝起來(lái)有點(diǎn)頭重腳輕,適合存放一兩年,口感會(huì)比較好。4、老珍酒老珍酒是在茅臺(tái)工藝基礎(chǔ)上釀造出來(lái)的一款醬酒,論口感和酒質(zhì),在同級(jí)別里還算不錯(cuò),入口那一瞬間,濃郁醬香爆開(kāi),層次感很豐富,還有回味。和茅臺(tái)也有一定的淵源,收藏價(jià)值不言而喻。5、東方國(guó)賓陳釀這款也是來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒,品牌比較低調(diào),但是酒質(zhì)絲毫不遜色,采用顆粒飽滿的紅櫻子糯高粱當(dāng)原料,優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的“12987”工藝,5年時(shí)間窖藏,再經(jīng)由技術(shù)精湛的勾酒師父精心配比“以酒勾酒”,終成美味佳釀。如果看好未來(lái)的醬香酒熱潮,這款絕對(duì)值得入手。
3,什么酒可以儲(chǔ)存
度數(shù)高的!建議品牌的!醬香型與濃香的優(yōu)先
無(wú)論什么都可以、因?yàn)榫圃疥愒较恪?/div>
4,想存一些白酒什么酒好
首先看您想存多少年,一般來(lái)講,清香型白酒儲(chǔ)存最好不要超過(guò)5年,濃香型白酒儲(chǔ)存不要超過(guò)10年,醬香型白酒一般的觀點(diǎn)是存的越久越好,但也不要超過(guò)30年。如果您想存?zhèn)€3~5年就喝,那什么酒都行,如果你想較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,最好是存醬香酒。 然后得看您存酒的用途,如果是自己喝,建議您存散酒(當(dāng)然得是純糧、固態(tài)發(fā)酵的),用陶壇裝盛,密封好放于陰涼通風(fēng)之處,靜放少動(dòng)。當(dāng)然,自己喝也可以選各大酒廠的封壇酒,現(xiàn)在很多酒廠都對(duì)顧客推出了封壇酒服務(wù),基本上100斤或以上能享受封壇,封壇即酒廠將自己精心調(diào)制好的成品酒為您裝于之小陶壇之中,并且可以幫您保存,您可隨時(shí)來(lái)酒廠取用。封壇酒的質(zhì)量以及保存條件都優(yōu)于散酒和自家保存條件,當(dāng)然價(jià)格也會(huì)高很多。自尋散酒儲(chǔ)存一斤在50到300元之間(與香型有關(guān)),酒廠封壇酒一般在400元一斤以上。如果您是想投資保值增值,那可以選各大名酒廠出產(chǎn)的核心產(chǎn)品及以上,相比之下,以醬香型酒廠為佳,如茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒都不錯(cuò)。最后,自存酒一定要注意密封酒瓶,注意儲(chǔ)存環(huán)境,避免白酒在儲(chǔ)存中揮發(fā)或變質(zhì)。 祝您選到美酒,喝出好心情~ 建議50度以上的醬香型白酒。茅臺(tái)系列、貴州大曲、習(xí)酒、珍酒、紅花郎等…… 來(lái)找我吧?。?!先喝好再說(shuō) 在收藏白酒之前首先要搞清楚你收藏白酒的目的是什么?是為了日后自己或者和朋友家人飲用?還是為了日后升值?亦或者為了單純的喜歡收藏酒目的不是為了升值或者飲用,只為了拼品種或者數(shù)量。下面逐一分析。 第一:為了日后自己和家人朋友飲用。這樣的話你就要盡可能的收藏糧食釀造的酒,勾兌酒就不要考慮了,因?yàn)榧Z食酒由于其獨(dú)特的發(fā)酵工藝,在其自然發(fā)酵過(guò)程中不光產(chǎn)生了乙醇,還有其它物質(zhì),隨著時(shí)間的推移這些物質(zhì)(具體什么物質(zhì)恐怕無(wú)法檢測(cè)完全)和乙醇作用產(chǎn)生了酯類(lèi),所以糧食酒長(zhǎng)時(shí)間密封存放會(huì)產(chǎn)生香味,也會(huì)變得粘稠感。 而勾兌酒因?yàn)槭鞘秤镁凭磧?,不含釀造過(guò)程中那些復(fù)雜有益物質(zhì),存放時(shí)間再久也不會(huì)產(chǎn)生糧食酒那種效果。因此建議以飲用為目的的收藏要找糧食酒,或者找個(gè)人釀造酒密封收藏即可。 第二,如果以升值為目的的收藏,那么就要注重品牌效應(yīng),大品牌的酒升值空間肯定很大,小品牌的酒也許會(huì)有走紅的一天,但這是個(gè)別現(xiàn)象,概率不大。 第三,如果是以追求品種和數(shù)量的收藏呢,那就無(wú)所謂了,你認(rèn)為包裝和品牌適合你的收藏范圍就可以出手了。 以上是我個(gè)人的觀點(diǎn),僅供參考。 現(xiàn)在存酒,酒越放越好的酒是比較好的,醬香型白酒就是最佳的酒,越放越香,酒香四溢,越放越值錢(qián),而且是傳統(tǒng)工藝的糧食酒,不錯(cuò)的選擇1、選酒 (1)只有濃香醬香型的高度名酒,值得珍藏。 (2)清香等香型,小廠、作坊,沒(méi)有收藏必要。 (3)低度酒不宜長(zhǎng)期放。 (4)廉價(jià)酒,不宜長(zhǎng)期放。 2、藏器 (1)名酒原瓶,具有品牌價(jià)值,具有裝飾性,不宜更換藏器。 宴會(huì)時(shí)拿出老包裝的茅臺(tái)五糧液,肯定比從酒缸翻出來(lái),更好。 (2)名酒定制,可以結(jié)合家具、家居,來(lái)設(shè)計(jì)酒壇。以博古架、酒柜,來(lái)呈現(xiàn)。 (3)名酒酒廠高端散酒,用專(zhuān)業(yè)陶壇、陶缸。云南建水(以茶樓水缸、炊具汽鍋出名),福建建漳(以建盞出名),是較好選擇。其次是景德鎮(zhèn),或名酒廠自己定制的壇缸。 3、飲用 長(zhǎng)期儲(chǔ)存之后的酒,可以勾兌新酒飲用,不適合直接飲用。 一瓶存放20年的普5,如果色澤泛黃、濃度明顯高于新酒,則可以重新購(gòu)買(mǎi)4甁新的普5,平均勾兌,使每瓶都含有20%老酒。 這樣,你就獲得了5瓶老酒,而不是“1瓶老酒+4瓶新酒”。 如果有專(zhuān)業(yè)勾兌師指導(dǎo),你新獲得的5瓶老酒,風(fēng)味可能既超過(guò)老酒,又超過(guò)新酒。 你就賺多了! 建議,1.高度數(shù)白酒,52度以上。 2.純糧釀制白酒。 3.不填加任何添加劑。 4.根據(jù)自己的口味,珍藏不同香型的白酒。 現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)還是一如既往的好,不少人都想收藏一些品牌白酒。這一來(lái)呢,可以留著以后自己喝。二來(lái),可以以后用來(lái)招待貴賓。三來(lái),也可以用來(lái)收藏升值呀!當(dāng)然對(duì)于白酒品牌的選擇還是挺重要的,因?yàn)榘拙频钠放菩?yīng)很強(qiáng),如果想搞收藏的話,最好還是選擇一些市面上的大品牌?,F(xiàn)在比較暢銷(xiāo)的品牌白酒有:茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖還有汾酒,這些品牌白酒都是值得消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可,搞收藏也是再好不過(guò)了。 其次,既然是搞白酒收藏要選擇度數(shù)比較高的名酒,最好是五十二、五十三度的。收藏環(huán)境要恒溫、恒濕、避免陽(yáng)光的直射(條件可以的話可以放在地下酒窖)。最后最重要的還是密封,長(zhǎng)期保存的話密封不可有絲毫的馬虎,防止長(zhǎng)期保存造成“跑酒”。 我個(gè)人認(rèn)為,存酒要有好的地窖或地下室為最佳。 白酒宜以52度以上的高梁,玉米,小米為原料的優(yōu)質(zhì)酒為最佳選擇!純糧酒,非勾兌!貴州地區(qū)酒廠較多,產(chǎn)的白酒以高度為最,早期湄窖,平壩窖酒,董酒,鴨溪窖酒,習(xí)水大曲(習(xí)酒),貴陽(yáng)大曲,清酒,為存貯好酒,因?yàn)樗鼈儽旧砭褪墙巡鼐啤? 蘇魯皖豫晉浙贛鄂一帶以勾兌酒為甚,不適宜收藏! 瓶口密封是關(guān)鍵,最好用臘油在外面再次密封,防止酒精蒸發(fā)掉。 覺(jué)得以上幾位回答的很好了??梢詤⒄账麄兊幕卮稹u香是肯定的,至少46度以上也是對(duì)。最好50度以上的高度酒更適合收藏,高度酒一般都是純糧食釀造的。不要把白酒放在那里就萬(wàn)事大吉了那么簡(jiǎn)單,要去管護(hù)它,儲(chǔ)存間的溫度、濕度等都大有講究。 按用途按目的分也對(duì)。其中有提到,裝載的容器問(wèn)題,不知道大家會(huì)不會(huì)把買(mǎi)回來(lái)的酒重新裝瓶。。。 所以,就瓶型來(lái)看,個(gè)人就推薦一款酒吧,這種陶罐型比較好。
5,啥酒可以用來(lái)儲(chǔ)存
白灑可以用來(lái)儲(chǔ)存
無(wú)論什么都可以、因?yàn)榫圃疥愒较恪?/div>
白酒與紅酒都可以的
6,目前市面上什么酒比較適合貯藏我主要是想貯藏白酒因
一建議你儲(chǔ)存名酒,二建議你儲(chǔ)存醬香工藝或是濃香工藝的。
7,收藏酒的話用什么酒比較好
很多喜歡收藏酒的朋友,都是在中國(guó)最大白酒生產(chǎn)基地白酒小鎮(zhèn)去購(gòu)買(mǎi),剛釀造出來(lái)的高度原漿酒來(lái)收藏的因?yàn)檫@樣酒質(zhì)好,價(jià)錢(qián)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
我建議你收藏一款叫做天然頤坊的收藏酒非常好,這款酒的升值空間很大。
8,長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒用什么酒好
白酒儲(chǔ)存需要注意4點(diǎn):1、溫度酒不能放在太冷的地方,太冷,會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢,它會(huì)停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細(xì)致。酒窖溫度需在0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火2、濕度一般來(lái)說(shuō),相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€。3、光度酒窖中最好不要有任何光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化,發(fā)出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北,除了避開(kāi)光線外,亦不要接近有強(qiáng)烈氣味的物件,門(mén)和窗應(yīng)選擇不透光的材料。4、通風(fēng)酒窖中最好能夠通風(fēng)以防止霉味太重。紅葡萄酒像海綿一樣,會(huì)將周?chē)奈兜牢狡坷锶?,因此?yīng)避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。擴(kuò)展資料:白酒的危害酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。過(guò)度飲酒傷身,但是最傷身的是空腹飲酒??崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病??崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖,會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足,會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒,對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發(fā)病率升高。長(zhǎng)期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。參考資料來(lái)源:搜狗百科—存酒人民網(wǎng)—白酒真的會(huì)“越陳越香”嗎 該如何貯存?搜狗百科—白酒
白酒如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存,第一步很關(guān)鍵,做錯(cuò)了就等于白保存了
最好存醬香型或者是清香型、兼香型,濃香型酒不要存了,但建議你必須存純糧酒,否則沒(méi)意義。
用一大塊豬油,浸泡在白酒里,儲(chǔ)存一段時(shí)間后蒸餾,得到豬油調(diào)味酒用于某些白酒的調(diào)味。 補(bǔ)充: 白酒(chinese spirits)的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
9,我想存幾瓶白酒100元可以嗎存5年幾瓶10年幾瓶什么酒可以呢
白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的化學(xué)、物理變化過(guò)程,通過(guò)研究52 %vol 濃香型白酒主要香味成分含量隨陳化時(shí)間的變化規(guī)律可知,白酒陳化過(guò)程主要是醇、醛氧化,酯水解變酸和易揮發(fā)物減少的一個(gè)協(xié)同作用過(guò)程?! ⊙芯拷Y(jié)果表明: 高度酒在貯存過(guò)程中相對(duì)而言比較穩(wěn)定,其主要香味成分己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡延長(zhǎng)而減少,相應(yīng)的酸含量增加; 而低度酒在貯存過(guò)程中香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡,使酒中酸類(lèi)增加,酯類(lèi)水解減少,相對(duì)而言低度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量下降明顯?! 〗?jīng)過(guò)勾兌灌裝好的白酒,密封程度較好的保存期不能超過(guò)五年,超過(guò)5年很可能就變質(zhì)不好喝了?! £惸昃茟?yīng)當(dāng)是原酒漿放在酒窖里的灌裝酒,原漿酒年代越久越好。不過(guò)很多人并不懂這里面的道理,因此還是可以蒙人,到一些酒店里可以賣(mài)到2000元以上,甚至達(dá)到一萬(wàn)也說(shuō)不定。 地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒(méi)有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件。 白酒的品種繁多,香型各異,各具特色。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟?! “拙圃跉v經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能! 白酒儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)越好,但一定要放在陰涼的地方,而且酒瓶一定要嚴(yán)密,那種很便宜的酒瓶簡(jiǎn)包裝的就不能長(zhǎng)放,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)掉的,主要是沒(méi)有存放的價(jià)值,存放酒最好是酒壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,存放酒要選酒度較高,醬香型的好酒為佳,密封好就能越放越香。一定要密封好,不然酒精會(huì)揮發(fā),而且會(huì)被氧化成酸酒?! ‰m然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)作用,產(chǎn)生各種酯類(lèi)物質(zhì),各種酯類(lèi)都有特殊的香氣,但酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,如果繼續(xù)保存,會(huì)使酒精度降低,酒味變淡。不同類(lèi)型的白酒,存放的時(shí)間和變化也不一樣,普通白酒5年以后香氣會(huì)減弱。在理想條件下,醬香型白酒越陳越好,而濃香型白酒存放多少年好,目前還有爭(zhēng)議?! 《医鼛啄臧拙茲q價(jià),并不代表普通流通白酒具有收藏價(jià)值,白酒的漲價(jià)到一個(gè)階段就不會(huì)再提高,提高的都是物價(jià)普遍提高的那部分.屬于收藏酒一類(lèi)的,據(jù)我所知,1000-3000的確實(shí)沒(méi)有.你可以百度一下五糧液的巴拿馬90周年紀(jì)念金酒.05發(fā)行時(shí)市值10萬(wàn)左右,現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)20萬(wàn),一些特殊編號(hào)的酒甚至拍賣(mài)出幾十萬(wàn)的天價(jià).所以如果要收藏,要么選擇已經(jīng)停產(chǎn)的酒,要么就是這種超奢侈而且限量的酒.普通的酒不用考慮,且存放60年,品質(zhì)能否保證不好說(shuō).
你好!白酒量很小,在自己家存儲(chǔ)沒(méi)有什么實(shí)際的意義,因?yàn)橹袊?guó)的白酒需要早在微生物群這樣的環(huán)境中才能歷久醇香,這需要第一個(gè)有合適的儲(chǔ)藏環(huán)境,比如陰暗潮濕,溫?zé)幔诙€(gè)酒量多 這樣微生物才能穩(wěn)定 第三個(gè)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員和設(shè)備,所以一般不建議個(gè)人儲(chǔ)存 然有另外的意義另當(dāng)別論如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
牛欄山二鍋頭
茅臺(tái),
存十年以上的!最好是名牌!有潛力的!