1,泡十斤白酒要幾斤桑葚 一斤桑葚放多少冰糖幾斤白酒
十斤酒用三斤桑葚就可以了,家里自己制作的桑葚酒,放5%~10%的冰糖即可,冰糖主要是用作調(diào)味的,要想酒的口感好還是要選擇優(yōu)質(zhì)純糧食酒制作,推薦可以購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒,不但品質(zhì)好,并且還不用另外購買容器。
2,泡十斤白酒要幾斤桑葚用多少冰糖
桑果浸泡白酒,有強(qiáng)身健體功效,適量飲用,提高身體抗病能力。浸泡用酒,一般35-45度為宜,15天即可飲用。十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡就行了。一般來說桑葚與白酒的比例是1:1,與冰糖的比例是10:1,但也可以按照自己的口味來選擇多放一點(diǎn)酒或者是多加一些糖。因?yàn)樯]氐钠ず鼙?,所以一般還是不建議清洗的,如果要清洗的話,記得注意沖洗時力度不要太強(qiáng),以免傷害果肉。
3,十斤酒泡多少桑葚
十斤酒需要泡2-5斤桑葚。浸泡桑葚之前,需要將桑葚放入清水中浸泡,并清洗干凈后即可泡入酒中。另外桑葚泡的酒中還含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。桑葚的主要營養(yǎng)成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、游離酸、可溶性無氮物等,此外,桑葚中還含有人體必需氨基酸及易于吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。