1,各上市公司分紅方案提到的 比方說10轉6派1含稅是什么意思
就是10股送6股再送1元,后面是10送2股
2,張家口老窖1949年紅色經(jīng)典38多少錢一瓶
張家口老窖1949紅色經(jīng)典38度多少錢一瓶
3,靚達皇家干紅葡萄酒多少錢
二三百一瓶
118一瓶
4,老龍口酒多少錢一瓶
2瓶裝的52度老龍口有好多種呢,我記得好像有一樣是80左右
老龍口有38兩瓶的是圓筒包裝,有50兩瓶的紙盒包裝,還有65一瓶的玻璃瓶里面有一條龍叫紅花龍,還有90一瓶的木頭瓶的,還有198的紅寶石和藍寶石....我知道的就這么多了..
5,收藏了20幾年的張弓酒白酒現(xiàn)在值多少錢紅蓋子白瓶子瓶子下面還有
收藏了20幾年的張弓酒白酒現(xiàn)在價值有待考證。要看您收藏了20年的酒是低度酒還是52度以上。張弓系列酒屬濃香型,業(yè)內(nèi)認為濃香型酒不宜長期保存。醬香型白酒適宜長期儲存。白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒;而存放多年的濃香酒是否是好酒目前存在著較大的爭議。近幾年,低度白酒在存放一段時間后(通常需一年或更久,因酒而異)出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解,并導致口味寡淡。
6,想買點完美的葡萄酒不知道完美公司的產(chǎn)品怎么樣
弗雷佳釀紅葡萄酒由赤霞珠葡萄、佳美娜葡萄和西拉葡萄釀制而成,酒體呈深寶石紅色,口感濃郁、單寧與橡木的香味平衡,老爸非常喜歡喝。
可以去完美保健品專賣店問問,應有盡有
你好!大忽悠公司,他們根本沒有葡萄園酒莊,都是貼牌的僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
完美也賣葡萄酒?
完美公司的葡萄酒還不錯,尤其是拉格諾西拉葡萄酒,
應該不錯,我喜歡三生的露嘉堡葡萄酒哈哈
7,怎樣鑒別紅酒質(zhì)量的優(yōu)劣拜托各位大神
紅酒鑒別初級教程 品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū),因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同,所出產(chǎn) 的葡萄酒在口味上有差異,但這也正適應了人們不同口味的需要。美國加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說明這一點。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標簽上都要標明產(chǎn)地、年份、葡萄品種,而不僅僅是 品牌。對于葡萄酒而言,品牌給我們的,只是一種嚴格意義上的品質(zhì)的保證,而 具體到那是否是我們所喜歡的口味,則來源于標簽上的上述細節(jié)。在美國生產(chǎn)的 和在泰國生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來可能并無區(qū)別,但產(chǎn)自于澳大利亞和法國的 同一品牌的紅酒,味道可能完全不同。 法國葡萄酒的真假鑒別 第一步,看酒瓶外觀 ?? 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? ?? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? ?? 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3 第二步,看葡萄酒液 ?? 看葡萄酒的顏色是否不自然? ?? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結晶體) ?? 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步,看酒塞標識 ?? 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。 在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒的氣味 ?? 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了 第五步,品葡萄酒的口感 ?? 飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。 ?? 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。 ?? 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。 環(huán)境.氛圍.五官?? 一氛圍 無論是陽光還是燈光都不可太強,無嘈雜喧鬧(包括強勁的聲響、音樂), 空氣清新,墻壁應呈能形成輕松氣氛的淺色。 品酒應在腹中較空、感觀靈敏、不忙碌、精神及心情均良好的狀態(tài)下進行。 二臺布的選擇 不論是紅酒還是白酒,都會因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào):白酒可 以是淺綠色、淺黃色或金黃色,紅酒可以是紫羅蘭色、紫色(寶石紅色)。 為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來,臺布的選擇就不是隨便的的了。暗 色的臺布會影響酒顏色的感受,以白色、粉紅色臺布為宜。 三酒溫 酒必須在最能讓它的身價得以體現(xiàn)的溫度中被待用。過低的溫度會壓抑香味 味的散發(fā),過高的溫度則會使酒失去新鮮感。同時,應在酒溫相對恒定的狀 態(tài)下品嘗;應選定不易使人感官疲勞的酒溫。 通常,人舌的靈敏溫度為15~30℃,而味覺最為靈敏的溫度為21~31℃。低溫 能使舌麻痹;高溫給舌以痛感。 諸味的強弱程度與溫度變化的關系,是不盡相同的。一般甜味成分的甜度, 自低溫到37℃逐漸增強,高于37℃,則逐漸減弱,但甘氨酸在溫度變化時仍 保持較為恒定的甜度;酸味成分在10~14℃的范圍內(nèi),所表示的酸味程度基 本不變;苦味及咸味成分,隨溫度升高而味感減弱。 一般來說,年輕的酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。 每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度,原則上,對于將白酒及紅酒加以冰涼 后飲用,是公認的事實。而紅酒的溫度若能控制得適當,則風味更佳。在這 樣的情形下,冰涼的酒在德國就占優(yōu)勢,形成一股趨勢。特別是紅酒,人們 飲用的溫度,不再象從前一樣的溫度,尤其是要保持其清淡、色澤鮮艷的特 性。飲用年份近、清淡的白酒時,其溫度也要較喝較濃的酒時來的冰涼些。 要降低酒的溫度,最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中,十五至二 十分鐘后,溫度就由二十多度降至十度以下,如想溫度降得更快,更可在冰 水中撒一大把粗鹽。如嫌溫度太低,可把酒取出,放在冰桶旁邊。 此外,我們也可以把白酒放在冰箱的下層,那里的溫度大約攝氏4度,飲用 前把酒取出,溫度就會略升高,再把酒倒入杯中,溫度又會再迅速上升。 不甜的白色氣泡酒,飲用的溫度是最冰冷的,但還是不能在倒酒時感到太過 凍手。溫度大約在攝氏5-6度即可,否則舌頭便無法確實感到酒的溫度。至 于甜的氣泡酒,飲用時就和紅色香檳酒一樣,較為高些。氣泡酒不能加小冰 塊來冷卻,因為如此快速的冷卻方法,會破壞有價值的酒的原味。而一般的 冰箱溫度,并不會減損氣泡酒的風味。為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫,而將 其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶,亦是可行的辦法。 在法國,同樣也是品嘗冰涼的自然甜白酒,溫度大約在攝氏5度。而白酒的 飲用溫度亦相當?shù)?,淡酒約為攝氏6至7度,酒精度較高的酒則在10度左右。 品質(zhì)好的白酒,其年份近、屬酸度良好口味種類的,溫度在8度時,飲用風 味最佳。酒精成份較高的酒,依據(jù)年份的久遠、葡萄種類的不同,最適合飲 用的溫度在11至13度之間。雪莉酒的飲用溫度(10~12度),又比波特酒、馬 德拉酒(13~15度)更低。年份低、清淡的紅酒,如法國新鮮的薄酒來。而像 出林格酒,及意大利產(chǎn)的紅酒,也是在較冰涼時飲用,風味更佳。酒精成份 較重的紅酒,飲用溫度稍高,介于攝氏14至16度,最為適當。德國的粒選 及粒選干葡萄酒,在溫度14至18度之間,最能充份散發(fā)其香氣。飲用的酒溫 最高者為成熟、濃度的布根第葡萄酒、波爾多葡萄酒,及其他國家所產(chǎn)相同 年份的名貴葡萄酒。然而還需注意的一點是,把酒端上桌時,其溫度不應太 高,也就是在室溫下,酒的溫度不應高于20度。把冷藏在酒窖的紅酒取出 時,決不可放在暖氣設備旁來溫酒。把冰涼的酒,在一般的房間中,放置2 到3小時,使其慢慢變溫,較能保持本身風味。 這些〔規(guī)則〕似乎顯得有些復雜,其實不盡然,只要簡單的牢記,酒的飲用 溫度是和純度成正比的原則即可。 另外,人們能夠客觀的確定酒的溫度嗎?市面上販售有許多種的溫度計,經(jīng) 過一些練習,自已也就能夠計出正確的溫度了。 冰涼的葡萄酒,在飲用前先擺上桌,或將酒放在有冰塊的冷卻桶中存放。人 們在品嘗前會先將酒打開放著。紅酒通常在飲用時,已開瓶了近一小時,如 此酒的特色才能發(fā)揮,而酒的本質(zhì)才可顯現(xiàn)出來
從葡萄酒的營養(yǎng)價值來看,干紅所蘊含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。從賞味期來看,由于干白只用汁液釀造,其單寧的含量相對較低,而干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造,其單寧含量相對較高,所以一般情況下,干紅比干白的酒性更穩(wěn)定,賞味期也更長。從品飲時溫度的影響來看,干紅也更具有可操作性。根據(jù)實踐經(jīng)驗,大家知道在攝氏16至18度時進行品嘗紅葡萄酒,就可取得最好的結果;至于干白,則以清涼狀態(tài),即為攝氏8至10度品嘗為最佳,此時可以更好地嘗出其風味來。兩相比較,孰優(yōu)孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑒賞來看,酒的顏色也是可能導致其受寵與否的因素之一。無論如何,紅色,尤其是張裕解百納干紅的那種經(jīng)典意義的深寶石紅,其給人視覺上的享受遠非近乎無色的干白所能比擬。實際上,感官上的快感對于以品味取悅于人的葡萄酒來說是非常重要的。 從顏色看: 紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì),使之成為以紅色調(diào)為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。 白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,這類酒的顏色以黃色調(diào)為主,主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成,它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間,主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。如何選擇一瓶好喝的紅酒,第一要件是口感要順,什么樣的味道才較順口,看個人喜好,品嘗紅酒是一門高深學問,學會品酒需要長時間的研究及一層層的磨煉,不過學會認酒則是一件比較簡單的事。 如何認酒呢?先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文,意為許可證),如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間,流傳著『只要看了卷標,就知道它的味道了』一般,卷標上確實透露著關于葡萄酒味道(特色)的訊息?!壕順松系膱D案有很多種,到底事在寫些什么?真想知道…..』一般卷標上通常會標示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(Chateau)命名) 、生產(chǎn)國或生產(chǎn)地、莊園地名的名稱、生產(chǎn)者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計,有各種不同的樣式,所以數(shù)據(jù)所書寫的位置也不同。 收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質(zhì),產(chǎn)區(qū)→一瓶葡萄酒的好壞節(jié)定于產(chǎn)地的地質(zhì)狀況,A.O.C→指定優(yōu)良產(chǎn)區(qū)A.O.C.法定名稱,城堡內(nèi)裝酒→Mis En Boteille Au Chateau,釀酒師簽名→對酒品質(zhì)有更一層的保證 看 優(yōu)質(zhì)的紅酒應該充滿光澤而且通透,很吸引人的;如果色澤偏向暗和混濁,這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話,品嘗紅酒時應可嗅到葡萄的果香味,你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實制造,而且會感到其深度和復雜性,因為往往紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應該用高腳杯,這樣可以確保當你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性,這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯,使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺,直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次;優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時應有幼滑的感覺,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味的感覺,而且在口腔內(nèi)久久未能散去 紅酒有益健康 很多人視飲紅酒為享受的樂事外,還認為飲適量的紅酒可對身體有正面的好處。血液凝塊是心臟病發(fā)作和引發(fā)中風的主因之一,據(jù)了解,紅酒含有大量的“多酚”,這是一種強力的抗氧化劑,可阻礙壞膽固醇的氧化;同時“多酚”可減緩血液凝結的速度,有助防止動脈硬化的功能,有效減低心臟病發(fā)作的機會,進而預防心臟病。許多研究報告更加指出,每天飲用3—5杯紅酒,比完全沒有飲用紅酒習慣的人,其罹患心臟及循環(huán)系統(tǒng)疾病而死亡的幾率低56%。由此可見,飲用適量紅酒是有助身體健康的,但卻不要酗酒,否則就會對肝臟造成損害。
酒的品評 人們運用感覺器官(視、嗅、味、觸)來評定酒的質(zhì)量,區(qū)分優(yōu)劣,劃分等級,判斷酒的風格特征,稱為品評,人們習慣地稱為評酒,又稱為品嘗、感官檢查、感觀嘗評等。對酒類品質(zhì)優(yōu)、次、劣的確定,僅根據(jù)理化分析結果制定的指標是不夠的。因為至今為止,尚未出現(xiàn)能夠全面正確地判斷香味的儀器,理化檢驗還不能代替感觀嘗評。酒是一種味覺品,它們的色、香、味是否為人們所喜愛,或為某個國家、地區(qū)的人民、民族所喜愛,必須通過人們的感覺進行品評鑒定。 品評是一門科學,也是古代留傳下來的傳統(tǒng)技藝。據(jù)《世說新語·術解》記載,“桓公(桓溫)有主簿善制酒,有酒輒令先嘗,好者謂‘青州從事’,惡者謂‘平原督郵’”。明代胡光岱在《酒史》中,已對“酒品”的“香、色、味”提供了較為系統(tǒng)的評酒術語。由此可見,對酒的芳香及其微妙的口味差別,從古到今,用感官鑒定法進行鑒別,仍具有其明顯的優(yōu)越性。任何理化鑒定是代替不了的。酒好、酒壞,“味”最重要。在評酒記分時,“味”一般占總分的50%。蘇東坡認為,評判酒的好壞,“以舌為權衡也。”確是行家至理。 1、對酒品色澤的鑒定 各種酒品都有一定的色澤標準要求:如白酒的色澤要求是無色,清亮透明,無沉淀;白蘭地的色澤要求是淺黃色至赤金黃色,澄清透明,晶亮,無懸浮物,無沉淀;黃酒的色澤要求是橙黃色至深褐色,清亮透明,有光澤,允許有微量聚集物;葡萄酒的色澤要求是白葡萄酒應為淺黃微綠、淺黃、淡黃、禾桿黃色,紅葡萄酒就為紫紅、深紅、寶石紅、紅微帶棕色,桃紅葡萄酒應為桃紅、淡玫瑰紅、淺紅色,加香葡萄酒應為深紅、棕紅、淺黃、金黃色,澄清透明,不應有明顯的懸浮物(使用軟木塞密封的酒,允許有不時應有潔白泡沫;淡色啤酒的色澤要求是淡黃,清亮透明,沒有明顯的懸浮物,當注入潔凈的玻璃杯中時,應有泡沫升起,泡沫潔白細膩,持久掛杯。對這些色澤標準要求,必須利用肉眼來看酒的外觀、色 澤、澄清度、異物等。對酒的觀看方法是:當酒注入杯中后,將杯舉起,白紙作底,對光觀看;也可將杯上口與眼眉平視,進入觀看;若是啤酒,首先觀泡沫和氣泡的上升情況。正常的酒品,應符合上述標準要求,反之,為不合格的酒品。 2、對酒品香氣的鑒定 人的嗅覺器官是鼻腔。嗅覺是有氣味物質(zhì)的氣體分子或溶液,在口腔內(nèi)受體溫熱蒸發(fā)后,隨著空氣進入鼻腔的嗅覺部位而產(chǎn)生的。鼻腔的嗅覺部位在鼻粘膜深處的最上部,稱為嗅膜,也叫嗅覺上皮,又因有黃色色素,也叫嗅斑,大小約為2.7~5平方厘米。嗅膜上的嗅細胞呈桿狀,一端在嗅膜表面,附有粘膜的分泌液;另一端為嗅球與神經(jīng)細胞相聯(lián)系。當有氣味的分子接觸到嗅膜后,被溶解于嗅腺分泌液中,借化學作用而刺激嗅細胞。嗅細胞因刺激而發(fā)生神經(jīng)興奮,通過傳導至大腦中樞,遂發(fā)生嗅覺。 酒類含有芳香氣味成分,其氣味成分是釀造過程中由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,如各種酶類等。酒進入口腔中時的氣味所揮發(fā)的分子進入鼻咽后,與呼出的氣體一起通過兩個鼻孔進入鼻腔,這時,呼氣也能感到酒的氣味。而且酒經(jīng)過咽喉時,下咽至食管后,便發(fā)生有力的呼氣動作,帶有酒氣味分子的空氣,便由鼻咽急速向鼻腔推進,此時,人對酒的氣味感覺會特別明顯。這是氣味與口味的復合作用。酒的氣味不但可以通過咽喉到鼻腔,而且咽下以后還會再返回來,一般稱為回味?;匚队虚L短,并可分辨出是否純凈(有無邪、雜氣味),有無刺激性。其酒的香氣與味道是密切相關的,人們對滋味的感覺,有相當部分要依賴于嗅覺。 人的嗅覺是極容易疲勞的,對酒的氣味嗅的時間過長,就會遲鈍不靈,這叫“有時限的嗅覺缺損”。