如何做一份茅臺酒市場調研，白酒酒市場的調研怎么做

誠凱市場研究公司可以做

恩 魏家那里的散裝白酒可以 有個酒廠 號稱散酒里的五糧液 度數(shù)很高羅江那里過去

首先看你做什么酒既什么香型，價格定位在什么檔次。然后有針對的去調查，確定竟品后，走訪一批，二批商，另外，終端商場也要跑到。很辛苦的，這樣你既可得大慨的數(shù)據(jù)。

1、調查地點：商場、超市、飯店2、調查季節(jié)對白酒銷售量影響，該店鋪銷售總量，最佳的銷售產品是什么，分為淡旺季，季節(jié)不同，白酒銷售波動比較大。3、調查人員：店員、經理、主管、老板4、白酒銷售結構，白酒分為高中低檔，消費人群不同，價格不同。5、銷售政策，促銷方式、方法。

1)調查先要列出明確的目標,這個問題要和公司討論.比如目標客戶對產品口感,名稱,價格,包裝,品牌可信度,市場占有率,同類產品競爭力等等..2)確立要調查的目標人群 (比如年紀,收入層次等)3) 將目標人群分類可以按你說的餐館級別分類也可以按目標客戶年齡層次分類等等..4)準備調查方式,表格式調查或詢問式調查比較常見.最好準備點小禮物.5)接下來就靠你自己的行動力啦!加油!

最好的辦法就是你拿上你自己的產品，去小中大餐館鋪貨，你一鋪貨，所以問題都來了。不管是你產品利潤，還是力度太小問題全面暴露出來

你都沒做過銷售，基本上很困難的事情。 可以找熟人的，如果周邊沒熟人，建議你放棄這個工作機會，

原發(fā)布者:lihong8465一、市場調研簡介市場調研的定義：一種借助信息把消費者、顧客及公共部門和市場聯(lián)系起來的特定活動--這些信息用以識別和界定市場營銷的機會和問題，產生、改進和評價營銷活動，監(jiān)控營銷績效，增進對營銷過程的理解。 二、市場調研流程的11個步驟:1.確定市場調研的必要性2.定義問題3.確立調研目標4.確定調研設計方案5.確定信息的類型和來源6.確定收集資料7.問卷設計8.確定抽樣方案及樣本容量9.收集資料10.資料分析11.撰寫最終調研報告并演示 三、市調數(shù)據(jù)收集方法:⒈家訪訪問者在被訪問者家中進行訪問。事先通過電話進行預約⒉購物中心攔截訪問在購物中心的購物者被訪問者攔住并邀請參加調查。訪問通常在大廳或公司大廳內的儀器設備上進行⒊辦公室訪問訪問者與企業(yè)業(yè)務主管或經理預約，在被訪問者工作地進行訪問⒋傳統(tǒng)意義上的電話訪問訪問者在他們家外的地方通過電話與家庭主婦或商業(yè)代表進行訪問⒌集中電話訪問訪問者在一個數(shù)據(jù)收集公司辦公室里的一家小房間或一個工作區(qū)域，對每一位被訪問者進行訪問。通常監(jiān)督人員將旁聽訪問者的操作情況以檢查他們是否正確的操作⒍計算機輔助電話訪問結合地區(qū)中心電話訪問形式，所有的問題被輸入電腦并顯示在屏幕上，然后由訪問者通過電話讀給被訪問者聽。訪問者直接將反饋的答案輸入計算機的程序中去⒎全電腦化訪問編制對問題進行操作管理的計算機程序。被調查者通過使用鍵盤、觸摸計算機屏幕或使用一些其他方法，將他

http://www.icewine.cc/marketing/bjfx/200806/4400.shtm 08年的市場調查，還是比較可靠的

系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關市場營銷信息和資料，分析市場情況，了解市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀、正確的資料就是市場調查的意義所在?？梢赃@么說，不調查就不了解市場，也就沒有發(fā)言權。那么一款白酒品牌在準備進行招商引資時該怎么做市場調查呢？市場調查按照時間來分，有定期調查、不定期調查和臨時調查三種；定期調查是指每年2次，分別在淡季和旺季來臨前進行，臨時調查指的是在需要了解市場動態(tài)或者新品推出后要了解消費者反映時進行，如上月舉辦完發(fā)布會后，貴海酒就進行了一番詳細的市場調研，通過線下和網絡，在各大白酒招商網站、行業(yè)資訊平臺、企業(yè)白酒招商手冊等渠道進行，詳細地收集到了用戶的反饋建議，這對于白酒企業(yè)自身的良性健康發(fā)展非常有幫助。按照調查的詳細程度來劃分的話，又有一般性調查和深度調查兩種。針對白酒招商的調查，那么調查對象就是消費者和目標經銷商，主要是男性；調查目的是核查該地消費者的飲酒習慣、消費水平、經銷商的各方面資質是否符合品牌相關招商政策等。上面說過，調查對象分為消費者和經銷商，對于消費者的調查主要是了解以下方面：品牌產品的市場占有率、消費者購買的動機、消費者反映的產品質量和公司人員服務態(tài)度、消費者對公司的了解（包括產品系列、價格、廣告宣傳知名度等），另外被調查對象的基本情況比如收入、酒類產品支出情況等也在調查范圍內。針對某地經銷商的調查又分為：經營能力和信用度、銷量和市場占有率、服務、銷售目標和計劃、掌握的下線資源和渠道、促銷活動效果等的調查。確定好了以上這些，接下來就是實施具體的調查步驟了。首先，制定出調查問卷，關于相關問題的設置，有一些方法，比如，盡量使問題通俗易懂，方便快速填寫回答、不涉及調查對象隱私、問題難易程度由易到難，封閉式問題在前，開放式問題在后等。方便的話在正式調查之前，可以進行小范圍的模擬調查（比如本地成熟市場的白酒招商情況調查），順便測試一下相應的統(tǒng)計、分析方法是否準確可行。培訓后的調查組成員可以給被調查對象準備一些小禮品，增加親和力，明確調查時間限定，統(tǒng)計分析的期限，預計費用等。白酒招商不打無準備的仗，市場調查就像前方線報，是大軍攻城略地的依據(jù)，這一點，目前縱觀白酒市場，貴海酒是做得非常到位的。

確定產品能否賣？或者是否有銷售生存的空間？要回答這個問題就要從兩個方面著手，一是判斷可有產品的生存空間，二是判斷產品是否適合該市場。判斷市場可有產品的生存空間，要從以下進行：1、 當?shù)氐南M者狀況調查：如購買力水平、購買率等，根據(jù)網絡資料，我們可以得到當?shù)氐腉DP 產值、人均可支配收入等數(shù)字，以此大致判斷當?shù)叵M者的購買能力；再到本產品可能到達的終端，看可有相關的產品在銷售，以其銷售量進行生存環(huán)境的判斷。2、 零售業(yè)態(tài)的調研：產品即使一樣，產品的終端定位不同可能出現(xiàn)不同的結果，同樣道理，同樣的終端，不同的產品可能產生的結果更是大相徑庭。所以在上面調研的基礎，我們還要對零售業(yè)態(tài)進行調研，調研的終端主要是針對新產品可能有機會進入的終端，調研的內容主要是終端的經營模式，其可能的門檻和合作方式等，目的是為了確定新產品的進入成本。globrand.com3、 渠道調研：消費者有購買，有終端銷售，我們還要主要我們以什么樣的方式才能將產品陳列到消費者面前。渠道調研的內容主要是新產品可能的經銷客戶是什么？其又需要什么的盈利空間和合作方式？以及終端對這些經銷商的態(tài)度、合作方式等。該調研的目的主要是為探討由物更加簡捷和節(jié)省的市場進入方式和途徑。4、 競爭調查：如果了解消費者如何樂的買新產品可能需要進行大量的消費者調研，這需要大量的人力財力投入。但我們可以通過對競爭品的分析來得到這些因素。該調查主要是針對競爭品或者類似產品的營銷策略來進行，如渠道促銷策略、消費者促銷策略、終端形象陳列方式、媒體和地面?zhèn)鞑ァP 活動等，這些內容的力度如何？影響的銷售量又如何？根據(jù)該調研，我們能夠知道什么樣的方式是消費者和渠道商是最喜歡的，效果又如何，以便我們確定自己新產品的營銷策略。 有了以上的調研內容還不夠，我們還要對自己的心產品進行審視，審視什么呢？筆者建議可以按照5W1H 的工具模型進行： WHO：誰是消費者？或者消費者是哪些人群？老年的還是中年或者少年？公司產品的定位人群和市場調研后的判度一致嗎？ WHAT：消費者買什么？產品的利益點是什么？消費者到底需要產品的什么？ WHY：消費者購買產品的動機是什么？商務？還是政務？或者休閑其它什么的？在此我們就可以判斷下競品針對消費者的促銷策略是正確的嗎？如果不正確，那么我們的機會就會很大。 WHEN：消費者什么時間購買或者購買頻率如何？根據(jù)每個終端都這樣進行對照調研的內容，再根據(jù)終端的數(shù)量，我們可以得出每類別終端的銷售容量，為我們判斷進入什么終端和在什么終端能夠產生多少的銷售量又很大的關系。 WHERE：在什么地方購買？以此我們根據(jù)新產品的定位，結合對市場的了解，可以得到產品銷售最佳途徑和最佳終端在哪。 根據(jù)以上所有的分析，我們可以得出產品能否賣的結論。當然如果認為產品根據(jù)沒有前途，那就直接PASS 了。如果新產品有銷量，那就應該對相關的因素進行逐步探討了。二、確定產品如何賣？ 根據(jù)以上的內容我們大致有了產品如何賣的概念了，但具體怎么賣呢？我們可以按照市場進入的業(yè)務鏈進行分析和得出產品如何賣的策略了。 賣了之后有什么影響？這是市場操作人員最關心的事情，也是廠家最關心的問題。在這里，市場操作人員應該能夠非常明晰地描述出經過一段時間的工作后，市場的發(fā)展狀況是什么樣的，產生的(1);>績效是什么樣的，投入產出都如何？這樣可以作為決策者的決策依據(jù)。 市場發(fā)展狀況：主要包括市場開發(fā)的區(qū)域包括哪些？渠道有哪些？各個渠道和區(qū)域的鋪貨率、占有率都是多少。 年度費用情況：使用了多少資源？費用開支又是多少？為什么需要這樣做？在什么地方可能產生阻礙？如何預防？ 效益產出：有了以上的兩塊內容，我們可以對效益產出和費用投入做一個總體的總結。要知道為給決策者以堅定的信心，我們在列舉產出的時候，應該在經濟效益不是太好的時候，著重提出為企業(yè)剩余的網絡資源、消費者的認可等能夠支撐市場以后產出的無形效益產出部分?！　? 根據(jù)以上的內容，我們不僅可以進行新產品進入新市場的操作報告的寫作，根據(jù)其中的內容，我們還可以完成：如何調研新市場？如何對新產品進行評估？如何進行新市場的拓展規(guī)劃？如何進行新產品進入新市場的促銷設計？等等作業(yè)內容。

首先自己要去每個經銷商那里去考查,這樣才知道后期酒水銷量怎么樣.

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第一部分 前言 策劃書目的及目標的說明 第二部分 市場調研及分析 一. 行業(yè)動態(tài)調研及分析 1. 行業(yè)飽和程度 2. 行業(yè)發(fā)展前景 3. 國家政策影響 4. 行業(yè)技術及相關技術發(fā)展 5. 社會環(huán)境 6. 其他因素 二. 企業(yè)內部調研及分析 1. 財務狀況，財務支出結構 2. 企業(yè)生產能力，產品質量，生產水平 3. 員工能力，待遇，公司對員工的激勵、考核、培訓（員工調查） 4. 企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調研（員工意見） 5. 產品各品項研究：定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優(yōu)勢（員工意見） 三. 潛在進入者調研及分析 1. 行業(yè)進入成本/壁壘。 2. 行業(yè)退出成本。 3. 進入后對本企業(yè)的威脅。 4. 對競爭者的威脅。 四. 現(xiàn)有競爭者的調研及分析。 1. 財務狀況，財務支出結構。 2. 企業(yè)生產能力，產品質量，生產水品。 3. 員工能力，待遇，公司對員工的激勵、考核、培訓（員工調查）。 4. 企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調研（員工意見）。 5. 產品各品項研究：定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優(yōu)勢（員工＆顧客意見）。 五. 替代品調研及分析。 1. 替代品工藝。 2. 消費者認可程度。 3. 發(fā)展態(tài)勢。 六. 互補品調研及分析。 1. 是否存在互補品。 2. 互補品價格。 3. 互補品對產品的要求。 4. 互補品發(fā)展趨勢及其未來新要求。 七. 原料供應商調研及分析。 1. 可供選擇的供應者。 2. 原材料是否有替代品。 3. 供應商的討價還價能力。 4. 我們對其依賴程度。 5. 供應商的供應能力。 八. 中間商調研及分析。 1. 中間商的性質：配送商、經銷商、代理商（獨家、總代理…） 2. 中間商對我們產品的依賴（關注）程度（相對數(shù)值）。我們產品占用他資金的比例，給予他的利潤比例… 3. 中間商的給予我們產品的支持（絕對數(shù)值）：配送能力、資金實力、人力… 九. 消費者調研及分析。 1. 消費者背景研究：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作… 2. 消費者對產品和競品的認知及態(tài)度：質量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。 3. 消費者的使用情況：購買動機、購買量、何時使用、如何使用等。 4. 購買角色。 5. 消費者對現(xiàn)有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業(yè)推廣的理解等。 第三部分 企業(yè)戰(zhàn)略及產品策略的制定 一. 企業(yè)戰(zhàn)略制定 二. 產品策略制定。（提供原則或標準） 1. 產品。 1) 品項：市場定位、目標受眾。（打擊競品的專有品項） 2) 包裝：陳列顯著、方便、符合產品定位、價格等 2. 價格。 1) 符合企業(yè)戰(zhàn)略？（長線產品/短線投資） 2) 符合產品定位？ ① 利潤為主/市場占有率為主 ② 根據(jù)產品市場定位不同，采取不同價格策略。 ③ 保留一支低利潤甚至無利潤產品，該品項各種市場表現(xiàn)（如包裝宣傳訴求點等）模仿主要競爭對手，以破壞其市場及形象。 3. 渠道。 1) 一般通路。對經銷商的選擇、管理控制、返點等。 2) 特通。由于產品特性及價格不同，我們可以選擇那些特殊通道，以便它的目標客戶能夠便利的獲得該產品。 3) 新終端開發(fā)隊伍。 4) 直營隊伍。對于一些特殊情況，如經銷商的流失，直營隊伍暫時性的彌補空白市場。 5) 客戶數(shù)據(jù)庫的管理。業(yè)代前期市場推廣積累的客戶資料及經銷商自身對終端的開發(fā)，這些終端資料應當及時地通過業(yè)代以書面的形式提交公司。公司對這些資料的管理可以避免因業(yè)代及經銷商的流失而造成的終端流失。 4. 促銷。 1) 廣告：訴求點 2) 人員推銷： a) 人員的培訓 b) 人員的崗位界定 c) 人員的考核 d) 人員的激勵 3) 營業(yè)推廣 a) 對顧客。ⅰ穩(wěn)定主打產品價格；ⅱ對品牌的宣傳 b) 對零售商。穩(wěn)定價格，保證促銷后價格能夠恢復，銷量得以維持；或者在短時間內搶先占領貨架 c) 對中間商。盡量減少短期大力度促銷活動，一方面會破壞市場，影響終端價格體系，另一方面經銷商對終端很可能沒有落實，從中截取，成為其“灰色收入”。 4) 公共關系。事件營銷：把握正確的營銷事件。直接告知消費者的營銷事件應當包含消費者利益點，并且該信息是以直接明了的方式告知消費者利益點的 第四部分 具體執(zhí)行＆實施（建議方案） 一. 產品設計。 二. 價格設計。 三. 渠道設計。 四. 促銷設計。 五. 銷售管理