1，烤包谷酒裝缸一般需要發(fā)酵多少天才能烤
我們家的是發(fā)酵池，一般十天左右
2，用酒泡玉米打窩需要弄碎嗎
不需要，直接用高度白酒浸泡就可以的。
3，做玉米酒一般什么時候做
秋冬春3個季節(jié)都可以釀酒，唯一夏季不能。夏季溫度高，沒辦法控制發(fā)酵起始溫度。產(chǎn)酸多，出酒少。
正常情況50度以上可以烤到3—4兩，45度左右可以烤到4—5兩，40度左右可以烤到5—6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。
4，嫩玉米泡酒可以保存多久
玉米泡酒的話，泡個3個月左右即可，保存的話，2到3年，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡
5，請問用什么白酒泡米和玉米效果好
大曲 泡小米的話最好先用平底鍋把小米烘香 放進瓶子 過個幾分鐘加大曲把瓶蓋擰死 放三天玉米粒的話一般都是生的吧 好像都是那種嫩玉米 不很了解
河南的酒米 準確點說應該是悶！及大概一斤小米 一斤酒裝入瓶內(nèi)密封 夏天有一天一夜就足夠了 玉米粒大些 時間長點比較好。不過這個也不是一定的 有些藥酒泡米 相對要的時間就要燒長一點....
只要做好消毒工作，玉米粒泡多長時間都行。
6，玉米白酒正在釀時什么時間流出的最純
釀造白酒（玉米原料）蒸餾過程中，所有流出的白酒都是純正的，只是流出的先后順序不同，白酒的香味物質(zhì)含量不同、酒度不同罷了。他們的不同，有他們自己的特點，利用其特點，發(fā)揮呈香呈味物質(zhì)間的彌補、烘托作用，使白酒口感達到最佳。若要問流酒過程中口感最好的部分是看酒花：大對、小隊酒花，鏈接在一起的時候，酒度大約55度前后。每甑鍋大約1~2kg左右。
酒水有苦味，很難取出苦味物質(zhì)。只能稀釋、掩蓋方式處理。 加入不苦的酒進行稀釋，達到能夠接受為止，加入白沙糖，掩蓋。用量不宜過多，用量在萬分之二到千分之2之間，用糖過多，白酒風格會發(fā)生改變。
7，用高度白酒泡玉米幾小時放在野雞經(jīng)常出沒的地方它會不會吃呢
您好，一般雞是會吃的，但是我建議你把玉米切碎。 我曾經(jīng)用果酒泡過食物，給鵝吃，吃完后，鵝就暈了，基本無法走路，一個小時左右的時間都沒法恢復，所以你的那個白酒泡玉米，作用肯定也是可以的，建議加入一點葡萄酒，香味比較好。希望對您有用，望采納~
為什么不用麻藥。。。白酒會揮發(fā)的，太陽一曬酒精都跑了，雞吃東西都揮泥沙，酒精更難作用，個人認為作用應該不大。。。直接混麻藥還差不多，麻回來養(yǎng)幾天再吃的話麻藥早就分解了。。。
你不怕H7N9？再看看別人怎么說的。
不會，首先 野雞是不吃玉米，還有酒精是很容易揮發(fā)的，其次 野雞塊頭太大，你那點玉米醉不倒它，把你的玉米換成大米，醉倒幾只麻雀還是可以滴