茅臺的粉絲怎么稱呼的,白酒品牌如何做新媒體運營

1,白酒品牌如何做新媒體運營

你好。你可以通過自媒去運營來推廣你的白酒品牌,首先你去各大自媒體平臺注冊號,號的名稱就可以用你品版的名稱。之后在通過相關(guān)平臺去發(fā)布與酒相關(guān)的內(nèi)容,解決用戶需求,讓別人關(guān)注你,最后可以通過粉絲變現(xiàn)就行了,還有是可以通過今日頭條里的自營廣告去推你的酒等等......鼠標移動到我百度用戶頭像,查看獲取更多相關(guān)內(nèi)容。希望我的回答對你有所幫助。
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白酒品牌如何做新媒體運營

2,用科學(xué)的說法解釋酒

酒有很多種,白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、藥酒、配制酒等等,我們權(quán)且以最為常見、銷量最大的白酒為便進行解釋:白酒比較科學(xué)的解釋,特指固態(tài)純糧酒,是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)儲存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。還有一種文藝范兒的解釋是,吸收了日月精華的糧食,在粉身碎骨之后的涅槃重生。因此,文藝范兒們呼吁珍惜酒,敬畏酒,尊重釀酒的人。

用科學(xué)的說法解釋酒

3,現(xiàn)在飛天茅臺的執(zhí)行標準是什么

我國的醬香型白酒執(zhí)行國家標準為GB/T26760-2011;液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007(用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒)。有細心的茅臺粉絲會發(fā)現(xiàn):貴州茅臺酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國家標準!貴州茅臺酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國家標準?小六就深入地與大家分享一下這是什么原因?首先,醬香型白酒國家推薦標準確實是GB/T26760-2011;這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒,而不是其他方法生產(chǎn)的。(點圖片,可看大圖)大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標上面,清楚地標注著執(zhí)行標準是GB/T26760-2011,這個標準是國家推薦執(zhí)行標準,茅臺王子酒,茅臺迎賓酒以及茅臺鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標準也不例外,但是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺酒,就偏偏不是執(zhí)行這個標準,而是執(zhí)行另外一個標準:GB/T18356。GB/T18356也是國家推薦執(zhí)行標準,但是屬于“地理標志產(chǎn)品——貴州茅臺酒”的標準。地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品?!兜乩順酥井a(chǎn)品保護規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過,自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺酒屬于地理標志產(chǎn)品,于2007年由原來的GB18356-2001(國家強制性標準)《茅臺酒(貴州茅臺酒)》更改為GB/T18356-2007(國家推薦性標準)《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》,在2007年,2015年進行了兩次修訂!GB/T18356-2007不僅對在術(shù)語和定義(包括貴州茅臺酒的定義)、要求(包括:原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標的要求)、衛(wèi)生標準、試驗方法、檢驗標準等方面進行了明文規(guī)定,都有嚴格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,雖然貴州茅臺酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的,或是同一個公司的酒,但由于執(zhí)行標準不同,要求度都不一樣,茅臺酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū),符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱;而醬香型白酒標準的沒有做出地域要求,相當說就是合格的高粱就可以了!我們再看看理化指標的要求,我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺酒的不同點,在總酸(以乙酸計)來說,其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可(據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的),而茅臺酒的要求是1.50~3.00g/L(這就是為什么茅臺酒有時候給我們一種酸爽感的一個原因)。總脂(以乙酸乙酯計)大于2.2 g/L即可,而茅臺要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官評價上,茅臺酒執(zhí)行的標準更加的具體一些,同時按照不同度數(shù)(33°、38°、43°、53°)的酒在色澤、香氣、口味、風(fēng)格來詳細分析,而普通醬香酒執(zhí)行的標準都是比較粗略一些的!綜上所述,貴州茅臺酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標準比GB/T26760-2011標準更加的嚴格、詳細。茅臺酒與眾不同也是有一定原因的,其中執(zhí)行標準就是一個很大的不同點了!在此之前更加是使用著國家強制性標準GB18356-2001,大家也可以根據(jù)這點來判斷茅臺酒的真假了!學(xué)習(xí)了這個文章,不知道大家了解得如何呢?鑒于文章篇幅比較長,茅臺酒的其他一些詳情,小六就不一一在這里分享了,要是想學(xué)習(xí)更多的,大家與小六一起交流探討哦!本文版權(quán)歸屬作者deyujiuye666所有!
飛天茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。飛天茅臺酒質(zhì)量與其產(chǎn)地密切相關(guān),這是飛天茅臺酒不可克隆的主要原因,也是飛天茅臺酒區(qū)別于中國其他白酒的關(guān)鍵之一。執(zhí)行標準:GB/T18356-2007《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》新飛天DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國家標準Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺官方網(wǎng)站 飛天
GB/T18356-2007《地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒》新飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《醬香型白酒》,GB/T26760-2011 醬香型白酒國家標準Q/MTJ02.25-2000 來自茅臺官方網(wǎng)站 飛天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295
前幾天剛剛喝過這種酒!一般是生產(chǎn)之后最少存放15年 才會出售! 倒出來 可以看到淡淡的黃色!50 來度 !

現(xiàn)在飛天茅臺的執(zhí)行標準是什么

4,怎么銷售生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)

由于歷史形成的原因,土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式還是有著很大的差別,所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品,還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改,有些東西不宜改,但怎么做會更好,是要付出時間和代價的。 因此目前市場上的土特產(chǎn)存在諸多問題。 1、沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品; 2、包裝低劣,檔次不夠; 3、外包裝不規(guī)范,存在諸多問題,比如要么地址不實,要么地址不詳,甚至地址混亂,有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標識都沒有; 4、假冒現(xiàn)象嚴重,規(guī)范管理跟不上; 5、有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴重超標; 6、缺乏有效的產(chǎn)品標準,有的標準代號不符; 7、有些家養(yǎng),假冒野生; 8、同一產(chǎn)品,包裝不同價格相差很大; 9、采用價格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營銷手段。 所以“土特產(chǎn)品”要變成“商品”的一躍,還有很多東西要做,才能實現(xiàn)接軌。 土特產(chǎn)營銷策略 1、“土帽子”和“土掉渣” 土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費,但包裝的外表、品質(zhì)的標準不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費者反映,自己十分渴望一些帶有地方風(fēng)土人情的產(chǎn)品,但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)的賣點不僅僅就一個“土”字。 與此形成對比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅,核心賣點就是土,因此在市場上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象,這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意,恰恰相反它不是把燒餅做的更土,消費者吃燒餅時,并沒有感覺到有多土,相反造成了一種時尚。 2、 家鄉(xiāng)的感覺真好 實際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的感覺和回味,如今在城市里的“農(nóng)村人”很多,或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多,所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的記憶,對家鄉(xiāng)親人的思念,對家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味…… 你可能去過很多地方,吃過許多地方的土特產(chǎn)品,但很難,或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品,其中去除一些深加工特產(chǎn),去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn),更沒有機會品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。 所以,真正的土特產(chǎn)品宣揚對家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項明確的具體的打動消費者的利益,也是一張最佳的感情牌。 3、 土特產(chǎn)區(qū)域牌 十大名茶之首的龍井茶,黃土高原的紅蘋果,國酒之稱的貴州茅臺,景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨特的地理來源賦予了它們獨一無二的特殊品質(zhì),土特產(chǎn)的地理標志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護傘”。 地理標志既是產(chǎn)地標志,也是質(zhì)量標準,是推動土特產(chǎn)走向市場的重要工具。地理標志產(chǎn)品保護,可以讓原本名不見經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠播,身價倍增,成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。 我國歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多,這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個地理標簽,讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方,走向全國乃至全世界。但同時要謹記不能因為數(shù)量而犧牲質(zhì)量,不能因為短期利益而犧牲長期利益,龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽的典型案例就是前車之鑒。 4、 產(chǎn)品創(chuàng)新 兵馬俑穿著花襯衫,一聽你就會在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安,出現(xiàn)彩繪兵馬俑,分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案,融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體,生動展現(xiàn)了陜西的文化元素,也再現(xiàn)了兵馬俑的時尚價值,引起很多人的關(guān)注和稱贊。 對于土特產(chǎn)來說,也可以打破固有的單一的概念,實行新的的嘗試和改進,像這樣進行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多,不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新,只要你是商品,就得先具備商品的屬性,土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體,獨特的思路,土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來,增強土特產(chǎn)的核心價值。 5、 包裝提升 既然是土特產(chǎn),在以前,就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競爭,在包裝上就得下大工夫,人的形象很重要,產(chǎn)品的形象也很重要,我們要研究在消費者心目中,對某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的,以此來確定我們的形象設(shè)計,就像這個姑娘喜歡的是紳士,那我們就不要穿牛仔一樣。 同時要盡量避免雷同,比如要表達綠色,就簡單的搞一片綠色,看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來,紅棗的包裝就是一片紅,獼猴桃干的包裝就是一片綠,如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果,而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品,普遍對形象力的研究不透徹,達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺,不能用視覺很清晰的表達產(chǎn)品的風(fēng)格,達到了讓人一看眼前一亮,仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺。 6、 品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項任務(wù) 國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色,有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知,被全國人民所接受,有些則困于一隅,瀕臨滅絕,被人遺忘。 區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊,有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品,造成行業(yè)混亂、市場分散。大多企業(yè)在一個地區(qū),使用統(tǒng)一地域名稱,銷售著相同的產(chǎn)品,普通消費者根本無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一,在特產(chǎn)領(lǐng)域,只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚,產(chǎn)生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌,低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好,占盡地理優(yōu)勢,“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

5,怎么做生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售

由于歷史形成的原因,土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式還是有著很大的差別,所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品,還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改,有些東西不宜改,但怎么做會更好,是要付出時間和代價的。   因此目前市場上的土特產(chǎn)存在諸多問題。   1、沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品;   2、包裝低劣,檔次不夠;   3、外包裝不規(guī)范,存在諸多問題,比如要么地址不實,要么地址不詳,甚至地址混亂,有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標識都沒有;   4、假冒現(xiàn)象嚴重,規(guī)范管理跟不上;   5、有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴重超標;   6、缺乏有效的產(chǎn)品標準,有的標準代號不符;   7、有些家養(yǎng),假冒野生;   8、同一產(chǎn)品,包裝不同價格相差很大;   9、采用價格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營銷手段。   所以“土特產(chǎn)品”要變成“商品”的一躍,還有很多東西要做,才能實現(xiàn)接軌。 土特產(chǎn)營銷策略   1、“土帽子”和“土掉渣”   土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費,但包裝的外表、品質(zhì)的標準不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費者反映,自己十分渴望一些帶有地方風(fēng)土人情的產(chǎn)品,但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)的賣點不僅僅就一個“土”字。   與此形成對比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅,核心賣點就是土,因此在市場上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象,這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意,恰恰相反它不是把燒餅做的更土,消費者吃燒餅時,并沒有感覺到有多土,相反造成了一種時尚。   2、家鄉(xiāng)的感覺真好   實際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的感覺和回味,如今在城市里的“農(nóng)村人”很多,或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多,所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的記憶,對家鄉(xiāng)親人的思念,對家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味……   你可能去過很多地方,吃過許多地方的土特產(chǎn)品,但很難,或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品,其中去除一些深加工特產(chǎn),去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn),更沒有機會品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。   所以,真正的土特產(chǎn)品宣揚對家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項明確的具體的打動消費者的利益,也是一張最佳的感情牌?! ?   3、土特產(chǎn)區(qū)域牌   十大名茶之首的龍井茶,黃土高原的紅蘋果,國酒之稱的貴州茅臺,景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨特的地理來源賦予了它們獨一無二的特殊品質(zhì),土特產(chǎn)的地理標志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護傘”。   地理標志既是產(chǎn)地標志,也是質(zhì)量標準,是推動土特產(chǎn)走向市場的重要工具。地理標志產(chǎn)品保護,可以讓原本名不見經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠播,身價倍增,成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。   我國歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多,這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個地理標簽,讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方,走向全國乃至全世界。但同時要謹記不能因為數(shù)量而犧牲質(zhì)量,不能因為短期利益而犧牲長期利益,龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽的典型案例就是前車之鑒。   4、產(chǎn)品創(chuàng)新   兵馬俑穿著花襯衫,一聽你就會在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安,出現(xiàn)彩繪兵馬俑,分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案,融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體,生動展現(xiàn)了陜西的文化元素,也再現(xiàn)了兵馬俑的時尚價值,引起很多人的關(guān)注和稱贊。   對于土特產(chǎn)來說,也可以打破固有的單一的概念,實行新的的嘗試和改進,像這樣進行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多,不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新,只要你是商品,就得先具備商品的屬性,土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體,獨特的思路,土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來,增強土特產(chǎn)的核心價值?! ?   5、包裝提升   既然是土特產(chǎn),在以前,就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競爭,在包裝上就得下大工夫,人的形象很重要,產(chǎn)品的形象也很重要,我們要研究在消費者心目中,對某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的,以此來確定我們的形象設(shè)計,就像這個姑娘喜歡的是紳士,那我們就不要穿牛仔一樣。   同時要盡量避免雷同,比如要表達綠色,就簡單的搞一片綠色,看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來,紅棗的包裝就是一片紅,獼猴桃干的包裝就是一片綠,如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果,而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品,普遍對形象力的研究不透徹,達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺,不能用視覺很清晰的表達產(chǎn)品的風(fēng)格,達到了讓人一看眼前一亮,仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺?!?   6、品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項任務(wù)   國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色,有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知,被全國人民所接受,有些則困于一隅,瀕臨滅絕,被人遺忘。   區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊,有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品,造成行業(yè)混亂、市場分散。大多企業(yè)在一個地區(qū),使用統(tǒng)一地域名稱,銷售著相同的產(chǎn)品,普通消費者根本無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一,在特產(chǎn)領(lǐng)域,只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚,產(chǎn)生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌,低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好,占盡地理優(yōu)勢,“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。
最近新上線的謎境生態(tài)網(wǎng),要求對每一位農(nóng)戶、農(nóng)村合作社、生產(chǎn)企業(yè)等商家的產(chǎn)品來源、產(chǎn)品原產(chǎn)地、生長環(huán)境、種植方式、肥料施放、加工技藝、輔料應(yīng)用、包裝材料、產(chǎn)品資質(zhì)等等必須進行實地認證,并且通過認證的原始資料、圖片記錄、視頻記錄等呈現(xiàn)給每一位消費者。

6,都在說生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品到底是什么啊

生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是指在保護、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下,遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)規(guī)律,運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,生產(chǎn)出來的無害的,營養(yǎng)的、健康的農(nóng)產(chǎn)品。最近新上線一個電子商務(wù)平臺,就是賣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的,你可以去百度看看。不知道這樣回答你是否滿意。
由于歷史形成的原因,土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式還是有著很大的差別,所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品,還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改,有些東西不宜改,但怎么做會更好,是要付出時間和代價的。   因此目前市場上的土特產(chǎn)存在諸多問題。   1、沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品;   2、包裝低劣,檔次不夠;   3、外包裝不規(guī)范,存在諸多問題,比如要么地址不實,要么地址不詳,甚至地址混亂,有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標識都沒有;   4、假冒現(xiàn)象嚴重,規(guī)范管理跟不上;   5、有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴重超標;   6、缺乏有效的產(chǎn)品標準,有的標準代號不符;   7、有些家養(yǎng),假冒野生;   8、同一產(chǎn)品,包裝不同價格相差很大;   9、采用價格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營銷手段。   所以“土特產(chǎn)品”要變成“商品”的一躍,還有很多東西要做,才能實現(xiàn)接軌。 土特產(chǎn)營銷策略   1、“土帽子”和“土掉渣”   土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費,但包裝的外表、品質(zhì)的標準不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費者反映,自己十分渴望一些帶有地方風(fēng)土人情的產(chǎn)品,但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)的賣點不僅僅就一個“土”字。   與此形成對比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅,核心賣點就是土,因此在市場上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象,這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意,恰恰相反它不是把燒餅做的更土,消費者吃燒餅時,并沒有感覺到有多土,相反造成了一種時尚。   2、家鄉(xiāng)的感覺真好   實際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的感覺和回味,如今在城市里的“農(nóng)村人”很多,或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多,所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的記憶,對家鄉(xiāng)親人的思念,對家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味……   你可能去過很多地方,吃過許多地方的土特產(chǎn)品,但很難,或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品,其中去除一些深加工特產(chǎn),去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn),更沒有機會品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。   所以,真正的土特產(chǎn)品宣揚對家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項明確的具體的打動消費者的利益,也是一張最佳的感情牌?! ?   3、土特產(chǎn)區(qū)域牌   十大名茶之首的龍井茶,黃土高原的紅蘋果,國酒之稱的貴州茅臺,景德鎮(zhèn)的瓷器……正是獨特的地理來源賦予了它們獨一無二的特殊品質(zhì),土特產(chǎn)的地理標志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護傘”。   地理標志既是產(chǎn)地標志,也是質(zhì)量標準,是推動土特產(chǎn)走向市場的重要工具。地理標志產(chǎn)品保護,可以讓原本名不見經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠播,身價倍增,成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。   我國歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多,這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個地理標簽,讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方,走向全國乃至全世界。但同時要謹記不能因為數(shù)量而犧牲質(zhì)量,不能因為短期利益而犧牲長期利益,龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽的典型案例就是前車之鑒。   4、產(chǎn)品創(chuàng)新   兵馬俑穿著花襯衫,一聽你就會在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安,出現(xiàn)彩繪兵馬俑,分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案,融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體,生動展現(xiàn)了陜西的文化元素,也再現(xiàn)了兵馬俑的時尚價值,引起很多人的關(guān)注和稱贊。   對于土特產(chǎn)來說,也可以打破固有的單一的概念,實行新的的嘗試和改進,像這樣進行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多,不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新,只要你是商品,就得先具備商品的屬性,土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體,獨特的思路,土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來,增強土特產(chǎn)的核心價值?! ?   5、包裝提升   既然是土特產(chǎn),在以前,就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競爭,在包裝上就得下大工夫,人的形象很重要,產(chǎn)品的形象也很重要,我們要研究在消費者心目中,對某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的,以此來確定我們的形象設(shè)計,就像這個姑娘喜歡的是紳士,那我們就不要穿牛仔一樣。   同時要盡量避免雷同,比如要表達綠色,就簡單的搞一片綠色,看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來,紅棗的包裝就是一片紅,獼猴桃干的包裝就是一片綠,如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果,而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品,普遍對形象力的研究不透徹,達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺,不能用視覺很清晰的表達產(chǎn)品的風(fēng)格,達到了讓人一看眼前一亮,仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺?!?   6、品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項任務(wù)   國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色,有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知,被全國人民所接受,有些則困于一隅,瀕臨滅絕,被人遺忘。   區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊,有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品,造成行業(yè)混亂、市場分散。大多企業(yè)在一個地區(qū),使用統(tǒng)一地域名稱,銷售著相同的產(chǎn)品,普通消費者根本無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一,在特產(chǎn)領(lǐng)域,只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚,產(chǎn)生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌,低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好,占盡地理優(yōu)勢,“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

7,煮法簡單好吃又健康的家庭菜

我告訴你幾個我經(jīng)常做的吧.  蕃茄蛋花湯: 蕃茄2個切塊,雞蛋2個打碎攪爛,姜少許切絲,蔥花末少許.  做法:用湯碗把水放入鍋里燒開,放個姜絲,湯水有些姜味的時候放入蕃茄煮3-5分鐘,蕃茄煮爛,湯變紅色為止,放鹽,雞粉調(diào)味,將打好的雞蛋放入滾燙的湯中,轉(zhuǎn)小火放蔥花,香油,就可起鍋了.(這道菜按這個程序做,第一次也能做好,不需什么技術(shù)含量)  拍黃瓜: 黃瓜1-2條,蒜頭2瓣切碎,香菜1-2根切段.  做法:將洗好的黃瓜用菜刀拍幾下,有點碎為宜,再斜著切塊,放入一個盤中,放入蒜,鹽,生抽,白醋,雞粉,香油.用另外一個盤子蓋在放黃瓜的盤子上,使勁搖勻1-2分鐘為宜,在再上面撒上切好的香菜段.(這道菜最好在吃飯前五分鐘做,這樣比較新鮮,如果吃辣椒的話,也可放入少許,白醋一定要比生抽少放,要不然太酸)  青椒炒瘦肉: 青椒5-6個,切塊,瘦肉切薄片用料酒(可用燒酒代替),生抽,香油,胡椒粉,生粉閹3-5分鐘,蒜頭少許切碎.  做法:鍋里放少許油,將閹好的瘦肉倒入滾燙的油中爆炒1分鐘,撈起.再放入少許油,將蒜末放入鍋中,待有香味溢出放入青椒改中火炒,看著差不多熟的時候放入已炒好的瘦肉撈一下就可起鍋了.(注意:青椒不可炒太熟,要不然不脆.肉不能炒太久,要不然太老,而且一定要放生粉閹)  這三道菜是最家常的菜了,還簡單,而且你和你爸媽三個人,夠吃.試試吧.
西芹炒百合: 材料: 西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒 鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml) 做法: 1,鮮百合去老皮和蒂,拆散洗凈(干百合用水泡發(fā),瀝干待用),西芹去老筋,洗凈,斜切成片,枸杞用水泡發(fā),瀝干待用。 2,西芹放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝干待用。 3,炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。 4,加入百合快速翻炒,炒至百合略透明 【美食杰 美容菜譜菜譜大全】西芹杞子炒百合的做法 4,加入百合快速翻炒,炒至百合略透明 5,加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調(diào)味即可。 蓮甜藕香 ·配 料: 圓糯米100公克、蓮藕300公克。 冰糖150克、桂花醬少許。 ·操 作: a、將糯米洗凈,泡水3~4小時后,瀝乾水分。 b、蓮藕洗凈,切開尾部,塞入糯米,再用牙簽把邊蓋固定。 c、把蓮藕放入鍋中,加水蓋過蓮藕,以慢火煮約1小時。 d、將煮好的蓮藕取出,刮掉外皮,再切片放入小碗,加入調(diào)料,上蒸籠再蒸30分鐘,倒扣入盤。 貼士: a、塞糯米時,要仔細塞實,可用細木條壓實。 b、牙簽若沒固定邊蓋,糯米會煮溢出來。 脆皮炸豆腐 ·配 料: 日本豆腐 干淀粉、雞精、煉乳 ·操 作: 1.將日本豆腐切成厚片,干淀粉用水調(diào)成糊。 2.坐鍋點火倒油,油六成熱時,把豆腐塊先在干淀粉中滾一下,再掛上淀粉糊,放入油中炸至金黃色時撈出即可,食用時蘸煉乳。 珍珠丸子 ·配 料: 長糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1塊、荸薺末1/3杯、面粉2大匙 ·操 作: 1.糯米洗凈泡水4小時,瀝干。 2.素肉碎用油炒過,加入其余材料拌勻,做成如乒乓球大小的丸子,再沾裹糯米,上鍋大火蒸8分鐘即可。 木瓜燉雪蛤 原料:新鮮木瓜、雪蛤 制作: 1、木瓜去皮去籽,切成小塊備用; 2、雪蛤(南北干貨店里有售)在干的時候,先用剪刀剪去黑頭,洗凈; 3、發(fā)雪蛤。高壓鍋內(nèi)放適量清水和幾片 生姜,再將雪蛤放入燉煮,燒到高壓鍋冒汽后,再煮幾分鐘; 4、將發(fā)好的雪蛤,以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開,期間加少量冷水入鍋攪拌,再文火燜約5分鐘即可。 提示:木瓜燉雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃時,用碗盛些,再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠,一鍋東西應(yīng)該看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。 雪花蟹肉豆腐羹 ·配 料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高湯、柴魚精、太白粉、香油、鹽 ·操 作: 1.將蟹肉豆腐切為0.5厘米的厚片。 2.毛豆入滾水中燙至熟后,泡于冷水中去除外膜;海苔以剪刀剪成細絲備用。 3.鍋入油少許,將豆腐、毛豆、高湯與1/3茶匙柴魚精加入拌炒均勻后,以太白粉勾芡,倒入蛋清,并淋上麻油、撒上海苔絲即可。 潤發(fā)烏發(fā)——烏豆圓肉紅棗湯 ·配 料: 烏豆50克、 桂圓肉15克 、紅棗50克 ·特 色:口感 香甜滋潤,清爽不膩。 功效 烏豆味甘澀,性平,入肝、腎經(jīng),具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫(yī)認為:色黑者入腎,從外形看烏豆似腎之狀,故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調(diào)補脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補腎、潤發(fā)、烏發(fā),補血安神。 忌食 小兒忌服。 ·操 作: 1.將烏豆、紅棗洗凈。 2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎制。 3.待清水熬至三分之二,去掉湯面浮渣即可。 豆?jié){粥 ·配 料: 白米 1杯 水 8杯 豆?jié){ 1杯 雞精 少許 ·特 色:滋潤、美白肌膚,抗癌又長壽。 ·操 作: 1.白米洗凈瀝干。 2.鍋中加水8杯煮開,放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘后,加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成,亦可撒上雞精調(diào)味食用。 炒烏冬面 作法: 1.牛肉切絲后用姜、醬油、料酒、淀粉腌15分鐘以上 2.喜歡的配菜切絲,先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒……(表踢~-。-) 4、下面、下肉、調(diào)味、裝盤、拍pp、吃!(畫外音:真是一系列高難度嘀動作啊……) 迷你南瓜飯 材料,冷飯,南瓜一個,里脊肉,香菇,紅蘿卜,洋蔥,鹽,糖,雞精,料酒.生粉. 制作:南瓜洗干凈擦干水分,在頂部對切開來,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,將南瓜肉在熱水里過一下?lián)瞥鰝溆? 里脊切成小粒,用鹽,糖,雞精,料酒,生粉淹制15分鐘,長時間淹制沒關(guān)系的. 紅蘿卜和洋蔥,香菇切粒. 鍋里起油加熱倒入洋蔥和紅蘿卜滑炒2分鐘,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分鐘加點鹽,進去翻炒一下盛出. 干凈的鍋里另加油加熱倒入冷飯翻炒,一分鐘后加鹽,糖,料酒翻炒片刻,加入剛才盛出的輔料進去翻炒片刻關(guān)火加入少許雞精裝入南瓜摸即可. 風(fēng)味炒苦瓜 做法: 1??喙掀书_,去籽切片,用細鹽揉勻后靜至10分鐘,然后用開水燙一下,濾去水分待用。 2.炸豆腐小塊,雞蛋加一些鹽打散。配色的紅椒切丁。 3.起油鍋,下苦瓜翻炒,然后加入雞蛋液,炒成型后,加入豆腐和紅椒翻炒,加鹽,少許砂糖,xo醬和少許蠔油翻均勻后,加水淀粉勾芡,最后淋上麻油即可 芙蓉蝦球 1、準備材料 2、蝦去殼,從背上切開去泥線,切姜絲辣椒蔥段 3、熱鍋熱游爆香姜絲辣椒蔥段 4、加蝦仁,滴幾滴紅酒 5、蝦變色團成團后,加鹽、糖調(diào)味出鍋 白背木耳炒花枝 原料: 花枝(墨魚)500克 白背木耳3朵 青紅椒各1根 蔥末1茶匙(5克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)蔥2段姜2片 調(diào)料: 鹽1/2茶匙(3克)糖1湯匙(5克)白胡椒粉1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml)醬油1湯匙(15ml)清水4湯匙(60ml) 水淀粉3湯匙(45ml) 做法: 1)將白背木耳放在冷水中浸泡2小時,充分漲發(fā)后,洗凈用手撕成小塊。青紅椒去蒂去籽洗凈后,切成塊。墨魚先切成片,再按照“×××”的方法切成花刀。(丟失了這張過程圖,抱歉,以后補上) 2)將蔥姜蒜末倒入一個小碗,加入鹽,糖,白胡椒粉,香油,醬油和清水,攪均備用。 3)鍋中倒入清水,放入蔥段和姜片,大火加熱至沸騰后,放入花枝焯燙15秒鐘撈出控干。 4)炒鍋中倒入油,加熱至7成熱時,放入木耳片,煸炒半分鐘后,倒入青紅椒片,再倒入焯燙好讓的花枝,翻炒幾下后,放入調(diào)好的醬汁,繼續(xù)炒半分鐘,淋入水淀粉攪勻后關(guān)火即可。 超級啰嗦: **白背木耳是木耳的一種,我也是剛見到。不知道北京市場哪里有賣。如果買不到可用黑木耳代替。 **白背木耳漲發(fā)后比較大,因此一份3人量的菜,用3朵就足夠了。它的口感比普通黑木耳更加厚實一些,口味沒有太多差別。 **花枝就是墨魚了啦,我就是顯擺一下,我還知道墨魚的南方叫法。另外一個名字,是烏賊,怪可怕的。 **這是一道急火快炒的菜,因為建議大家先將醬汁調(diào)好備用,不要在做菜的過程中,再一一添加,拖延了做菜時間,口感就不好咧。 野菜入飯清香溢 ·配 料: 上好糯米1000克,湘西正宗熏臘肉300克(肥瘦各半),肥嫩鮮綠野蒿菜一把(約500--600克),鹽10克。 ·特 色:1、清香無比,有人說:茅臺一開,滿屋飄香,可蒿飯一蒸,全樓飄香,準有人問:你們家又蒸香蒿飯了?可有我一份呵! 2、色澤亮麗,糯似珍珠,蒿象翡翠,肉見晶瑩。 3、味道鮮美,綿軟可口,爽而不膩。 4、綠色食品,減肥效果奇佳。 ·操 作: 1、野外采摘肥嫩鮮綠野蒿菜(注意有無農(nóng)藥污染過!),洗干凈,把澀汁揉出(象揉衣服那樣)沖洗干掉,快刀切成末。 2、熏臘肉去掉邊緣煙熏部分,切成黃豆大小的丁。 3、鈔鍋內(nèi)放入少許豬油(以不糊鍋即可),燒好,先放入熏臘肉丁,爆炒至出油、 微黃,放入野蒿末,大火炒,至水干味香。 4、糯米提前掏洗干凈,冷水浸泡90分鐘后瀝干水。 5、將以上三種原料放在一起、加鹽,攪拌均勻。 6、放蒸鍋內(nèi)蒸隔上(直接鋪上蒸籠布,原料鋪在蒸籠布上),注意,不能放任何器皿,用筷子在原料上捅幾個透氣孔,加蓋大火狂蒸90分鐘。 7、開蓋享用。 好了,這些全部都是美容養(yǎng)顏又減肥的菜式,偶滴私人珍藏哦。

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