這里面包括白酒、啤酒等一切含有酒精的飲品。喝酒的時候，不是什么食物都可以吃的，否則會引發(fā)一些疾病。
當喝完酒時不能吃什么？
愛喝酒的人都知道，喝酒的時候不能空腹，否則酒精會刺激胃粘膜，引發(fā)胃病。但是喝酒的時候，不是什么食物都可以吃的，否則會引發(fā)一些疾病。第一類咸魚臘肉，一口酒一口臘肉，雖然美味可口，但是這些腌制的食品有亞硝胺，和酒精會發(fā)生作用，傷害到肝臟還會造成口腔和食道粘膜的損害。第二涼粉涼皮。涼粉涼皮在加工的時候會加入明礬，酒精和明礬都需要肝臟分解，一起吃就會給肝臟加重負擔。
明礬會使血液的速度變慢，酒精就會在血液中停留更長的時間，所以酒精對人體的傷害就會更大。第三燒烤，烤串啤酒好像是人生一大快事，但是食物燒烤之后其中的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)已經(jīng)損失了，還會容易產(chǎn)生致癌物。酒在體內(nèi)過多就會使鉛含量升高，燒烤的食物與其結合，就會導致消化道腫瘤。所以這三類食物，在喝酒的時候要盡量少吃或者不吃，才不會加重對身體的傷害。
白酒千萬不能和什么一起吃？
首先跟大家說的是如果你喝酒了千萬不要吃抗生素。這里面包括白酒、啤酒等一切含有酒精的飲品。在現(xiàn)實生活中很多人并不知道吃了抗生素是不能飲酒的，以至于急診科常常收到一些吃抗生素飲酒后產(chǎn)生雙硫侖反應患者，這種情況下病人常常是很危險的，嚴重時甚至危及生命。今天就和大家一起說說酒和抗生素同吃到底有多可怕。酒和抗生素同吃后會產(chǎn)生雙硫侖反應。
其實雙硫侖是一種令人不適的藥物，它不直接影響飲酒動機，而是通過飲酒后產(chǎn)生不舒服的生理反應來阻止飲酒。雙侖硫通過抑制乙醇脫氫酶的活性來阻止乙醇的代謝，導致乙醇在血液中蓄積，從而產(chǎn)生不適反應，如發(fā)汗、頭痛、呼吸困難、血壓下降、潮紅、惡心、嘔吐、心悸等等。此即戒酒硫（樣）反應，也稱雙硫侖（樣）反應、雙硫侖—酒精反應或雙硫醒（樣）反應。
臨床上應用頭孢菌素類抗菌藥物期間接觸酒精或停藥后一段時間內(nèi)飲酒，可引起戒酒硫樣反應?；颊呖沙霈F(xiàn)面部潮紅，訴頭痛、眩暈、心慌、氣促、呼吸困難、煩躁不安、惡心、嘔吐及心前區(qū)疼痛（心絞痛），或發(fā)生急性肝損傷，查體時可有血壓下降、心率加速（可達120次/min）及心電圖正常或部分改變（如ST—T改變）。輕者可自行緩解，較重者需吸氧及對癥治療。
心絞痛患者需改善冠脈循環(huán)，血壓下降者可應用升壓藥，數(shù)小時內(nèi)可緩解。因此，應用頭孢類藥物的患者在用藥期間及停藥后7d（也有人提議為安全起見以10d為宜）內(nèi)不應飲酒，應用含乙醇的藥品（包括當患者需要鼻飼或輸注營養(yǎng)液時，流質(zhì)或營養(yǎng)液中應避免含酒精成分），或用乙醇進行皮膚消毒或擦洗降溫，尤其老年人、心血管疾病患者更應注意。
除上述頭孢菌素類抗菌藥物外，應用甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮期間飲酒也可抑制酒精代謝，引起戒酒硫樣反應，同樣也應引起注意。相關研究顯示有10種左右的抗菌藥物在應用（靜脈或口服給藥）中可抑制酒精代謝，引起乙醛蓄積中毒，產(chǎn)生戒酒硫樣反應。綜上所述，酒和抗生素千萬不能同吃。如果你不在乎依舊我行我素可能帶來致命的傷害。