百威和雪花,有一個(gè)共同之處就是都是拉格型淡啤酒,只不過(guò)百威的口感較雪花濃郁一點(diǎn),但無(wú)論是怎么喝這兩款啤酒,都不適合倒進(jìn)杯子慢慢品嘗,尤其是百威,不論是600毫升裝,是330毫升精致裝,百威都適合打開(kāi)瓶蓋,扯著瓶子喝,才能最大發(fā)揮百威的口感。百威和雪花的區(qū)別是,前者的的原麥汁濃度和酒精度都比雪花高,生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定性也強(qiáng),當(dāng)然百威會(huì)更好喝!百威這種啤酒,國(guó)內(nèi)武漢和宿遷的工業(yè)園區(qū)都有生產(chǎn),盡管含有大米淀粉成分,沙口感依然不錯(cuò),醇厚性也比雪花強(qiáng)烈,麥芽的香氛也完勝雪花,百威入口的糖分感不是很強(qiáng),二氧化碳?xì)怏w感恰到好處。
易拉罐和瓶裝啤酒哪個(gè)更好喝些?
謝邀!只要原麥汁濃度和酒精度一樣,聽(tīng)裝和瓶裝,味道幾乎沒(méi)有區(qū)別。在千禧年之前,國(guó)產(chǎn)瓶裝啤酒有一個(gè)口味和感官上的錯(cuò)覺(jué),就是瓶裝的一定比易拉罐的好喝,大多數(shù)人認(rèn)為是瓶裝的消費(fèi)循環(huán)快,日期新鮮,到消費(fèi)者手上基本不臨期。而罐裝啤酒消費(fèi)慢,并不為啤酒的最大受眾所接受,因?yàn)榱可儆仲F一些。其實(shí)它們都一樣,口感沒(méi)有明顯區(qū)別,這和啤酒的載體是玻璃還是鋁合金并沒(méi)有多大關(guān)系。
但無(wú)論罐裝還是瓶裝,所有類(lèi)型的啤酒都有一個(gè)共同點(diǎn):就是越新鮮的啤酒越好喝。一般啤酒上市4-6月后,還在滯銷(xiāo)或壓倉(cāng)的時(shí)候,那么口感一定不佳?,F(xiàn)在,我們以百威啤酒為例。百威600毫升瓶裝,在當(dāng)下的魔都生活超市零售,可以做到4.9元每瓶,但是一般都會(huì)賣(mài)到5.5元甚至6元每瓶。而百威500毫升聽(tīng)裝,一般市場(chǎng)價(jià)都在6.5元每瓶,當(dāng)然通宵便利超市會(huì)賣(mài)的更貴。
你說(shuō)當(dāng)下的百威好喝嗎?我只能說(shuō),百威的品質(zhì)穩(wěn)定性和青島純生一樣,有時(shí)很好喝,有時(shí)很難喝,他們的聽(tīng)裝品質(zhì)也一樣,喝到嘴里,和瓶裝沒(méi)有特別明顯的區(qū)別,有時(shí)沙口,有時(shí)淡如水。而百威的瓶裝、聽(tīng)裝單位體積酒精度都滑到了4.0以下,目前是3.6°。從這一點(diǎn)來(lái)看,青島純生的酒精度和原麥汁濃度還是比較堅(jiān)挺的,酒精度都大于等于4.0,盡管生產(chǎn)他們的原材料都有大米的存在。
之所以現(xiàn)在的啤酒聽(tīng)裝和瓶裝口感差不多,聽(tīng)裝還比瓶裝貴,主要原因在生產(chǎn)成本。你比如說(shuō),啤酒瓶是可回收的,可以進(jìn)行循環(huán)再利用,無(wú)形中在減少生產(chǎn)成本的支出。而罐裝啤酒就不一樣了。罐裝啤酒作為快速消費(fèi)品,它的材質(zhì)是鋁合金,幾乎是一次性的,回收的流向也不可能是啤酒廠,明顯增加啤酒成品的成本,灌裝后的封閉工藝也大于瓶裝啤酒,這都有形之中增加了生產(chǎn)成本。
而罐裝啤酒有一個(gè)好處,不像玻璃瓶裝存在著不確定不安全的因素,在沒(méi)有分廠之前,罐裝啤酒可以從他的原廠運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地,因?yàn)樵瓘S的啤酒為正宗,口味當(dāng)然也好。不像分廠的啤酒生產(chǎn)出來(lái),完全是克隆,口味無(wú)法和原廠比較。運(yùn)輸是算成本的。這一點(diǎn)可以從青島啤酒上看出來(lái),青島啤酒攻城掠地,比如說(shuō)青島啤酒上海分廠生產(chǎn)出來(lái)的青島啤酒,完全是復(fù)制母廠的生產(chǎn)模式和工藝,和青島登州路的啤酒完全沒(méi)法比較,生產(chǎn)品質(zhì)也不穩(wěn)定,時(shí)好時(shí)壞。
因?yàn)槲覀兌贾勒诘臇|西離不開(kāi)故土的孕育。當(dāng)然上海青島啤酒分廠也會(huì)生產(chǎn)易拉罐啤酒,比如說(shuō)青島純生。它的口感完全和本地生產(chǎn)的青島純生瓶裝一個(gè)味道,但是價(jià)格高出了很多, 但是易拉罐裝便于攜帶,安全性也高。那么還有一種情況,比如百威啤酒和喜力啤酒有更小的玻璃瓶裝,價(jià)格非常貴,已經(jīng)超出了大號(hào)玻璃瓶裝。你說(shuō)這樣的小瓶裝,口感會(huì)好嗎?其實(shí)味道上沒(méi)有明顯的差距,只是讓消費(fèi)者在涉獵上有好奇罷了。
百威和雪花啤酒有什么區(qū)別,哪個(gè)更好喝?
百威和雪花的區(qū)別是,前者的的原麥汁濃度和酒精度都比雪花高,生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定性也強(qiáng),當(dāng)然百威會(huì)更好喝!百威這種啤酒,國(guó)內(nèi)武漢和宿遷的工業(yè)園區(qū)都有生產(chǎn),盡管含有大米淀粉成分,但是沙口感依然不錯(cuò),醇厚性也比雪花強(qiáng)烈,麥芽的香氛也完勝雪花,百威入口的糖分感不是很強(qiáng),但是二氧化碳?xì)怏w感恰到好處。雪花這種啤酒,品牌比較大眾化,口味恬淡,以至于喝慣了酒精度高的啤酒,會(huì)對(duì)雪花各個(gè)系列無(wú)感。
雪花味道平和,基本能滿足各類(lèi)口味的需求,但對(duì)啤酒口感要求高的將不會(huì)再選擇雪花。百威和雪花,有一個(gè)共同之處就是都是拉格型淡啤酒,只不過(guò)百威的口感較雪花濃郁一點(diǎn),但無(wú)論是怎么喝這兩款啤酒,都不適合倒進(jìn)杯子慢慢品嘗,尤其是百威,不論是600毫升裝,還是330毫升精致裝,百威都適合打開(kāi)瓶蓋,扯著瓶子喝,才能最大發(fā)揮百威的口感。
但是雪花啤酒,不論是倒進(jìn)玻璃杯還是扯著瓶子吹,都無(wú)法找到啤酒的喜悅,拉格啤酒和艾爾白啤在喝法上完全是反著的,白啤酒則非常適合倒進(jìn)玻璃杯,無(wú)論是廣口杯子還是窄口杯子,都能讓人賞心悅目。百威、雪花和青島,以及現(xiàn)在大多數(shù)國(guó)產(chǎn)啤酒一樣,倒進(jìn)杯子,看著曇花一現(xiàn)般的泡沫,心情頓時(shí)無(wú)法繼續(xù)。但是百威在這樣的啤酒大環(huán)境下,扯著瓶子喝出的品質(zhì)和口感,還是相當(dāng)不錯(cuò)的。