1,五十度的酒和六十度的酒混合一起會變成多少度的酒
這個不確定,因為不知道五十度與六十度酒各有多少。不過混合的酒肯定大于五十度,小于六十度
和體積有關(guān)
2,白酒度數(shù)怎么算
酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比,
通常是以20℃時的體積比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
通常以為的質(zhì)量百分比是錯的.應(yīng)該是體積.
3,白酒的酒精度有多少
一般喝的有33度,38度,43度,50度,52度,53度,55度,60度,67度,68度
白酒的酒精度一般有33度、37度、38度、39度、42度、45度、50度、52度、55度、60度、67度。
4,古代的白酒度數(shù)一般是多少呢
古代分水嶺在元朝,元朝以前都是釀造酒,酒度不會太高,最多也就5-8度,元朝時候出現(xiàn)了蒸餾酒,酒度大幅度提高,應(yīng)該與今天白酒差不多了。50度左右應(yīng)該沒有問題。
一般白酒的度數(shù)是:36度,38度,39度,42度,45度,52度,等等葡萄酒的種類非常多,而且有許多種不同的分法。 其中以顏色分為:紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒
5,60度白酒的各項標準含量是多少
白酒有很多香型,不知道你想知道哪種香型白酒清香型白酒(10781.2-2006標準)標準:40度-25度的白酒,總酸0.25g/L以上是優(yōu)級標準,總酯0.7g/L以上是優(yōu)級標準 總酸0.2g/L以上是一級標準,總酯0.4g/L以上是一級標準。41度-68度的白酒:總酸0.4g/L以上是優(yōu)級標準,總酯1.0g/L以上是優(yōu)級標準 總酸0.3g/L以上是一級標準,總酯0.6g/L以上是一級標準。
酒精的凝固點是多少60度白酒的凝固點就是多少
6,酒的度數(shù)是如何確定的
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。
西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。
啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的,由此可知,酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。
酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比,
通常是以20℃時的體積比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
酒精的含量啦
kan看酒精含量
7,40度白酒和50度60白酒的區(qū)別
酒度就是酒精的體積含量。比如:48度白酒就是有48體積的酒精,52體積的水。52度白酒就是有52體積的酒精,48體積的水。
酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度?! 景拙品侄嗌俣葦?shù)】 現(xiàn)行標準白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度?! 径葦?shù)與質(zhì)量風味沒關(guān)系】 白酒的酒度多少,并不是、也不能代表著酒的質(zhì)量風味的優(yōu)與劣,高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果。 【高度酒要慎飲】 我國上市的白酒中,瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒,市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒,度數(shù)最高可達75度,“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,貪杯對內(nèi)臟有害,建議大家少喝?! 镜投染撇皇歉叨染萍铀磧冻鰜淼摹俊 〖Z食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過蒸餾,前期出來的酒可達80多度(稱酒頭)。掐頭去尾,就是要去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的,不是人們常說的簡單加水勾兌。 【優(yōu)質(zhì)低度酒工藝比高度酒復雜】 我國白酒的特點甘洌芳香,酒度較高。一旦降度,就會出現(xiàn)以下問題:一是和原酒的風味、風格有明顯變化,二是降度后出現(xiàn)渾濁(白濁)乃至沉淀,三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此,低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風格,又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量,并具有明顯的典型性。各酒廠生產(chǎn)低度白酒過程基本是一致的。低度白酒生產(chǎn)一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。低度白酒生產(chǎn)中的勾兌工作比高度酒勾兌難度要大一些,一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過數(shù)次勾調(diào),要保持低度白酒低而不淡、綿柔、后味凈甜。而處理降度后的渾濁,其手段多種多樣,但要把出現(xiàn)渾濁的物質(zhì)適當除去,又不至于使其它香味物質(zhì)也被同時除去,難度也很大。