紅酒和白酒配什么意思，紅酒跟白酒混搭一起是屬于什么酒

混合酒

喝紅酒比較浪漫吧！

白酒最好不與紅酒一塊飲用，白酒屬于蒸餾酒，紅酒屬于發(fā)酵酒，兩者里面含有的成分差異很大，混合飲用很容易致醉，而且醉后更加難受。

沒太大問題，關(guān)鍵是有點(diǎn)糟蹋，喝紅酒是講究品位的，白酒其實(shí)也一樣。

談到葡萄酒文化，就少不了討論葡萄酒配餐，因?yàn)榻^大部分的葡萄酒是在進(jìn)餐的情況下被消費(fèi)的。葡萄酒與菜肴的合理搭配，可以相互增色，因此，葡萄酒配餐是葡萄酒推廣中永恒的話題。因此就有人總結(jié)“紅酒配紅肉，白酒配白肉”這樣的論斷?！　∑鋵?shí)，葡萄酒配餐的深?yuàn)W，遠(yuǎn)不是這樣的一句話能夠涵蓋的。由于酒的年份、產(chǎn)地、釀造方法等等的差異，以及同樣食材不同的加工方法所造成的菜肴口味變化，為葡萄酒配餐平添了無(wú)窮樂趣，有時(shí)候陳年存放的老熟的紅葡萄酒也可以搭配魚等傳統(tǒng)意義上的白肉。假如非要用一句話精練出葡萄酒配餐的原則，到不如選擇“味道相近，質(zhì)地相似”。

樓主你好：“紅酒配紅肉,白酒配白肉”的這種說(shuō)法確實(shí)有，但是指的葡萄酒，我是做餐飲行業(yè)的，“紅酒配紅肉”解膩、紅葡萄酒配食西餐、牛扒等，能夠起到解膩的作用，“白酒配白肉”這里的白酒是指的白葡萄酒也就是“干白”白肉是指的海鮮，白葡萄酒配食海鮮能夠起到去腥的作用，如三文魚刺身、蝎子等。希望我的回答對(duì)你有所幫助

回答：不能放在一起喝。依據(jù)：（1）白酒兌紅酒后，白酒和紅酒的風(fēng)味都會(huì)被掩蓋掉，不利于品鑒。（2）白酒兌紅酒后，有種助溶的作用，使酒精在人體內(nèi)吸收得更快，更容易醉。（3）白酒兌紅酒后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和嚴(yán)重的危害。（4）白酒兌紅酒后，會(huì)影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥，對(duì)心腦血管危害大。拓展資料：（喝紅酒的注意事項(xiàng)以及相關(guān)背景知識(shí)）1、許多人因?yàn)楣ぷ髟颍形绾染?，晚上喝酒，晚上喝太多，酒精不?huì)在體內(nèi)分解，并造成對(duì)大腦和其他臟器的某些傷害。最好的飲酒時(shí)間是下午6點(diǎn)到下午9點(diǎn)，在這段時(shí)間里，肝臟中乙醇脫氫酶的最佳效果是最好的，而且酒精更容易代謝。這是晚餐時(shí)間，最適合家庭成員喝酒。2、紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無(wú)窮的享受。拓展鏈接：百度百科：紅酒（酒類飲品）百度百科：白酒

如果說(shuō)是喝了一種以后再和另一種 當(dāng)然不能 白酒加葡萄酒 不僅容易醉而且容易造成營(yíng)養(yǎng)流失 一樣的 白酒加啤酒，會(huì)造成膽固醇升高，甲醇容易被吸收等等其他酒也會(huì)出現(xiàn)刮喉，頭疼，惡心，想吐等等癥狀 、 如果是想兩樣加在一起 最好的辦法是以清淡的酒為主，加其他飲料兌飲 另一點(diǎn)，白酒盡量的保留其原有的香型，不要加入其他的 希望采納

能

更容易醉，盡可能不在一起喝。

“紅酒配紅肉,白酒配白肉”的說(shuō)法,是食客們長(zhǎng)期總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)之談,但這種說(shuō)法有沒有科學(xué)道理呢? 所謂紅肉,系指烹調(diào)后顏色呈紅褐色或帶血水之味道較重的牛、羊肉,鴨肉因纖維多味道重,亦被歸到紅肉類。至于白肉,指烹調(diào)后顏色呈淡白色之海鮮、豬肉、雞肉等,亦有人將味道較輕之小牛肉或羔羊肉歸于白肉。 西方人喜食牛肉,并與紅葡萄酒佐餐。牛肉中含有大量的肉質(zhì)纖維和蛋白質(zhì),這兩者遇到紅酒中的單寧時(shí)就會(huì)迅速軟化并互相結(jié)合,不僅可以使肉的口味更加鮮嫩,也可以使食物的分解速度加快,從而達(dá)到幫助消化加快營(yíng)養(yǎng)吸收的效果。但對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),平日最常食用的是豬肉。 對(duì)于豬肉,紅葡萄酒依然可以起到幫助消化的效果,但在口感上較牛肉略遜一籌。這是因?yàn)樨i肉本身帶有一點(diǎn)腥味,且脂肪的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛肉,所以搭配紅葡萄酒總有不協(xié)調(diào)的感覺,尤其是在食用“紅燒肉”“回鍋肉”等一些以肥豬肉為主的菜肴時(shí),紅葡萄酒的單寧酸雖然可以中和一部分脂肪,但其味道就完全被掩蓋下去了,也就失去了佐餐的意義。 以色列科學(xué)家最新研究表明,紅葡萄酒是紅肉的最佳拍檔,因?yàn)榧t葡萄酒可以“抵消”紅肉在胃里產(chǎn)生的有害物質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn),在紅肉脂肪消化過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生的一些化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)與癌癥、動(dòng)脈硬化、糖尿病和帕金森氏癥有很大的關(guān)聯(lián)性。紅酒能中和紅肉中這些化學(xué)物質(zhì),從而降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。紅葡萄酒的這種保健作用主要來(lái)自抗氧化劑:各種多酚。多酚對(duì)人體細(xì)胞具有保護(hù)作用。而紅葡萄酒中的多酚含量尤其突出。此外,多酚含量較高的食物還包括:巧克力、橄欖油及多種水果蔬菜。早期研究表明,每天半杯紅葡萄酒可以大大降低心臟病死亡率。 紅肉配白酒不適合之原因,除白酒缺乏單寧外,另外的原因是白酒一般口味較清淡,若搭配口味較重之紅肉或較濃重之醬汁,會(huì)蓋過(guò)白酒,感覺平淡,如飲白水。 白肉適合配白酒,最重要的原因是白酒中的酸,可增加口感的清爽活性,就海鮮而言,并具去腥作用,效果就如同一般在烹飪魚或海鮮時(shí),會(huì)滴上檸檬汁一樣;就豬肉、雞肉、及小牛肉而言,因這種食物口味較淡,肉質(zhì)較細(xì),通常會(huì)配上味道較輕之醬汁,搭配合口味較輕之白酒,以免蓋過(guò)。這里必需強(qiáng)調(diào)的是,紅酒,尤其是高單寧之紅酒,切忌搭配腥味較重之海鮮,如蚌、蟹類。這是因?yàn)?紅葡萄酒中的鐵離子會(huì)使人在進(jìn)食魚后,口中留下更重的腥味 ,甚至有令人不舒服的金屬味。

白酒加紅酒一起喝沒有任何作用，反而會(huì)更傷肝。飲混合酒更傷肝的原因有兩方面：第一，各種酒的酒精含量不同，多種酒輪流飲用，身體難以適應(yīng)這樣的變化。第二，各種酒的成分不盡相同，如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，致使短時(shí)間內(nèi)血液中的酒精濃度急劇升高，對(duì)肝臟等臟器的損害更大。 很多人會(huì)在飲酒前服用一些解酒藥，多為增強(qiáng)肝臟酒精代謝作用的保肝類藥物或保健品。飲酒前服用解酒藥可能會(huì)減少酒精的毒性作用，但很難抵消長(zhǎng)期過(guò)量飲酒對(duì)人體的危害。所謂小酌怡情，大飲傷身，不管酒量好不好，都應(yīng)該控制酒精攝入的量，尤其是喝酒易臉紅的人最好不喝。擴(kuò)展資料飲酒的誤區(qū)：1、飲酒能解悶消愁。有的人在情緒低落、憂愁郁悶時(shí)，就會(huì)自酌自飲，但酒喝多后會(huì)勾起一連串心事，要么自我摧殘，要么打人毀物，要么哭鬧不休。2、飲酒能代替吃飯喝水。有的人認(rèn)為，酒為糧食之精華，喝酒可代替吃飯、喝水。研究發(fā)現(xiàn)，酒的主要成分是乙醇（酒精），除能給人體提供一定能量外，沒有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不能補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且酒精進(jìn)入體內(nèi)還可影響許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收。時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)衰竭而危及生命。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-紅酒白酒啤酒都要喝？酒混著喝更傷肝參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝酒的五大常見誤區(qū)

白酒和紅酒混合喝會(huì)加重肝臟吸收酒精的速度。從而加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不但容易喝醉，而且還會(huì)引發(fā)肝部疾病。增加酒精肝和肝癌的發(fā)病率?！　≡诰谱郎献罱絹?lái)越流行"三中全會(huì)"，即"先喝白酒，再喝紅酒，末了喝啤酒漱口"，對(duì)于這種白酒、紅酒、啤酒混在一起喝的現(xiàn)象，醫(yī)學(xué)專家們表示擔(dān)憂。近來(lái)，已有大量研究顯示，酒精與肝癌關(guān)系密切，飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲酒的60倍?！　『鹊木贫家诟闻K中解毒排泄。在肝臟，95%的酒精完全被分解，剩下的5%隨呼吸、尿、汗液排出體外。肝臟對(duì)酒精的處理速度每小時(shí)不超過(guò)一罐啤酒，如果喝得過(guò)量就超過(guò)了肝臟的解毒上限，會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝停滯，引起肝內(nèi)脂肪沉積，造成脂肪肝?！　《鞣N酒混在一起喝，首先就會(huì)不自覺地飲酒過(guò)量。除此以外，兩種以上的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種"協(xié)同作用"，對(duì)人體傷害更大。以白酒和啤酒為例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來(lái)，難受程度明顯大于單喝一種酒，而且更容易引起頭昏、惡心、嘔吐，以及其他中毒癥狀?！　〔煌葦?shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快，而且更容易傷害肝臟細(xì)胞，損害肝臟代謝功能?！　榻】悼紤]，飲酒一要適量，二不可混飲。飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時(shí)內(nèi)喝1小罐啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒，即可達(dá)20毫克/100毫升。因此，為保護(hù)好肝臟，請(qǐng)不要酗酒，尤其要戒除混合飲酒的壞習(xí)慣。

醉的快

白酒和紅酒不可一起喝?；旌虾?，會(huì)引起胃極度不適?！　⊙a(bǔ)充：　　紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒?！　『燃t酒會(huì)起到抗衰老的作用，紅酒多酚和花青素是抗衰老的雙重砝碼，有了這些保證，身體機(jī)能就會(huì)得到一個(gè)強(qiáng)有力的保護(hù)屏障。軟化血管，也是喝紅酒的一個(gè)好處，不像白酒那么猛烈，傷害胃部和肝臟，紅酒的影響要小很多，可以起到軟化血管的作用。促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，經(jīng)常喝紅酒，會(huì)讓你的腸道更加暢通，不怎么容易出現(xiàn)便秘的問題，臉色和氣色都會(huì)白皙紅潤(rùn)許多。每天喝30ml紅酒就可以了，一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點(diǎn)，這樣可以幫助你更好地進(jìn)入睡眠狀態(tài)，并且睡眠也會(huì)更加深沉香甜，也不容易做噩夢(mèng)。

應(yīng)該沒什么我這樣喝過(guò)，先喝白的，再喝紅的，再喝啤酒，結(jié)果倒沒撒，清醒的很，就是回到家，收拾好之后，上床睡覺，然后就一直睡到早上6點(diǎn)，半夜沒醒

什么作用也沒有 還是酒 只不過(guò)醉的快