玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，獲得“云南著名商標(biāo)”，連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”，產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。云酒目前有三個系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。作為一個云南人，也吃過很多云南的地方美食，稱得上神奇的主要有這些：油炸昆蟲系列這一類神奇小吃的包括的種類比較廣泛，從最常見的螞蚱，竹蟲、水蜻蜓、蜂蛹，到有“黑暗料理”之稱的蜘蛛、蜈蚣，都屬于這一類。
云南有哪些酒出名？
大家介紹云南的十大白酒。云南十大名酒1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國時期，揚(yáng)名于清朝中葉，民國初期享譽(yù)滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。2.楊林肥酒楊林肥酒楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品，始于1880年。
楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無，甘甜可口，酒體豐滿等特點(diǎn)。3.鶴慶乾酒鶴慶乾酒鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽(yù)為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。
具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點(diǎn)。4.云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產(chǎn)自云南哀牢山，是當(dāng)特的特產(chǎn)白酒，是云南大禹公司銅鍋酒業(yè)旗下生產(chǎn)的米香型白酒。具有甜香，醇厚，不上頭，口感好等特點(diǎn)。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)的白酒，云南竹筒酒選用新鮮野竹筍，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi)，自然生長，天然密封，飽吸竹子精華，經(jīng)三年至五年釀造而成。
具有酒體色澤金黃，香氣濃郁，醇厚甘甜，回味悠長等特點(diǎn)。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒產(chǎn)自云南水富，是水富縣醉明月曲酒廠旗下產(chǎn)品，始于1985年，屬于濃香型白酒的一種。醉明月酒具有糧香、糟香、窖香和陳香等特點(diǎn)。7.云酒云酒云酒產(chǎn)自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于2009年。云酒目前有三個系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。
8.大龍口酒大龍口酒大龍口酒產(chǎn)自云南易門，是易門三絕之一，大龍口酒由東北高粱為原料輔以龍泉水，采用傳統(tǒng)工藝釀造而成，是小曲清香型白酒的典型代表。具有清，淡雅，入口香甜，柔和爽口，回味怡人等特點(diǎn)。9.云南耈酒云南耈酒耈酒產(chǎn)自云南昌寧耈街鄉(xiāng)耈街村，所以稱之為耈酒，始于1957年，耈酒一名據(jù)說由康熙御賜，屬于小曲清香型白酒的一種。
云南省最好喝的酒是什么酒？
云南傳統(tǒng)好喝的酒是：楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是：景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。
云南各地州都有什么比較有名的自烤酒??？
感謝邀請，更感謝樓主的提問。樓主您好，非常愉快解答你的問題和提問，我來談?wù)勎业挠^點(diǎn)吧，因為對此類問題有很多的研究，針對這個回答，發(fā)表一下我的看法：玉林泉酒，小曲清香型白酒，產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣，以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料，采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀酒技術(shù)（異于川派小曲清香酒），堅持純糧釀造，以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個性魅力，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。
玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，獲得“云南著名商標(biāo)”，連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛商品”，產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿云南。在以上的分享關(guān)于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
云南是個神奇的地方，云南的神奇小吃你見識過幾種？
謝邀！云南確實是個神奇的地方，除了地理氣候的多樣性之外，還有民族的多樣性，這就使得云南的飲食，包括小吃也呈現(xiàn)出多樣性，這就是所謂的“云南神奇小吃”。作為一個云南人，也吃過很多云南的地方美食，稱得上神奇的主要有這些：油炸昆蟲系列這一類神奇小吃的包括的種類比較廣泛，從最常見的螞蚱，竹蟲、水蜻蜓、蜂蛹，到有“黑暗料理”之稱的蜘蛛、蜈蚣，都屬于這一類。
其實這些東西，除了視覺上有些沖擊之外，味道大體上都差不多，也還是不錯的。特別是作為下酒菜就更好了。當(dāng)然如果再擴(kuò)展一下，在一些森林比較多的地方，還有油炸各種鳥類的。在到西雙版納的墨江高速公路服務(wù)區(qū)，就有油炸過山雀在賣，是不是違規(guī)就不好說了。傣味系列云南傣族的傣味因為食材新鮮、味道酸爽，備受人們歡迎。到其中有兩道著名的美食，就是地道云南人也是不太敢輕易嘗試的：‘牛撒撇”和螞蟻蛋。
“牛撒撇”最關(guān)鍵的配料就是那牛粉腸水，除了味道比較苦一般人受不了之外，每次吃的時候，可能還會有人不懷好意地告訴你：調(diào)料沾水里面直接就是牛的生膽汁！這個與著名的象屎咖啡有得一拼。螞蟻蛋在傣家是一道傳統(tǒng)名菜，不僅味道鮮美，而且還具有很高的營養(yǎng)價值。螞蟻蛋的經(jīng)典吃法涼拌，也就是將螞蟻蛋洗凈，放在沸水里燙熟，然后加入蔥、蒜、鹽、醋、花椒面等調(diào)料即可食用。
同樣，吃的時候，會告訴是生吃！挑戰(zhàn)的除了味蕾，就是膽量。野生菌系列：云南這些天剛剛下雨，除了緩解了干旱，解了渴之外，云南人不由得說，差不多可以吃菌子了。云南的野生菌，除了《舌尖上的中國》介紹的碳烤松茸比較高大上外，其實好多都可以直接生吃的，比如說青頭菌、奶漿菌，當(dāng)然都可以烤著吃。然而讓云南人又愛又怕的就是：見手青。