王老板出售的散白酒，相同質(zhì)量下，價格是市場銷售的產(chǎn)品包裝酒的一半。以相信店里白酒的品質(zhì)。白酒代理商永遠都只能出售廠家提供的白酒，現(xiàn)在人們飲用酒類，其實并不是只會固定飲用一種白酒，所以在和代理商相比，做散裝白酒生意要更加的靈活，種類要更加的多，所以現(xiàn)在可能做白酒生意，做散裝的話，可能會更加的賺錢。
我家賣白酒的，怎樣才能提高銷量？
你好：這里有一個散白酒的銷售案例，案例不一定可行，只是提供一個操作的參考思路。關鍵知識點：文章中的標黑部分王老板在一個小區(qū)的菜市場里經(jīng)營一個散白酒的攤位，白酒是當?shù)氐囊患艺?guī)小酒廠生產(chǎn)，貨源真實，在王老板的攤位廠家打出“假一滴，罰百萬”的廣告。攤位的裝修、酒的陳列都沒有問題。也沒有競爭者；酒的價位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手開店等客上門，靠菜市場的自然流量，目前積累大約20個老客戶。
由于各項費用增高，基本不賺錢，王老板也嘗試推銷到飯店，讓飯店銷售，但由于食品安全和利潤小的問題，被好多飯店拒絕。陷入無心經(jīng)營的困境。經(jīng)過和王老板的了解：目前老客戶大多為小區(qū)上班族，一般買30元的酒自己在家飲用。都是重度飲酒者；他們經(jīng)常飯店吃飯時，是直接購買成品包裝白酒；少數(shù)人買高度白酒自己泡藥酒。王老板出售的散白酒，相同質(zhì)量下，價格是市場銷售的產(chǎn)品包裝酒的一半。
小區(qū)里有大量租房住的務工人員，他們一般在附近飯店喝二十元左右一瓶的成品包裝白酒，不習慣喝散白酒。小區(qū)附近大小飯店較多，飯店允許客人帶酒。還有個重要信息，就是這些重度飲酒者有的人不去菜市場買菜，好多人不知道這里出售白酒。至此，可以將目標用戶定位：務工人員和小區(qū)上班族這些重度飲酒者。目標用戶清楚了，如何扭轉(zhuǎn)目前經(jīng)營困境，增加收入？尋找收入的二個方向：先從這兩點切入，如果可行，再進行新品等方面拓展，實現(xiàn)多元化。
第一，考慮增加新客戶購買。將新客戶逐步變成老客戶。第二，加大目前老客戶的購買量和購買高利潤產(chǎn)品。先看用戶的需求鏈，再看鏈上的關鍵場景，尋找突破點將他們飲酒的場景定位到飯店聚會和家里飲用，重點突破銷量，增加收入。具體有以下幾個步驟：第一步：對攤位和在售白酒的價值梳理塑造1、廠家實力和顧客見證：廠家的資質(zhì)、質(zhì)量檢驗等證書、年銷售量（從眾心理）、顧客口碑、獎項等全部陳列店里，進行見證和信任背書；2、安全無假：假一滴，罰百萬3、實惠：去掉包裝喝好酒，一半的價格喝好酒，是該品品好酒了。
。。。4、將和超市相同質(zhì)量的成品酒（店里價格是其一半），同時放到店里對比，顧客到店后引導免費品嘗。以相信店里白酒的品質(zhì)。5、等等第二步：產(chǎn)品設計和購買賦能，促使新顧客購買轉(zhuǎn)化設計引流產(chǎn)品、成交產(chǎn)品、主推產(chǎn)品、錨定產(chǎn)品塑造價值的維度：功能（好喝）、經(jīng)濟（便宜感）1、引流產(chǎn)品：是優(yōu)惠卷作用：吸引到店要找到飯店是這些顧客的聚集點，所以從飯店集中引流。
將成本價5元售價10元的免費到店領取兩斤白酒的優(yōu)惠券，優(yōu)惠卷要精美涵蓋店里的產(chǎn)品見證信息；放到附近飯店，飯店是愿意合作的。由飯店推薦，只推薦給吃飯喝白酒的客人。通過飯店推薦和到店領取兩個動作，就起到了篩選精準用戶的作用。2、成交產(chǎn)品：是免費品嘗對比體驗作用：增加信任、體驗，鋪墊主推產(chǎn)品的成交顧客到店后，實地看到店面見證信息，逐步產(chǎn)生信任，通過引導免費品嘗，顧客體驗便感知到，店里相同品質(zhì)的酒，只有市面價格的一半，有了便宜感。
同時邀請加入到微信群。微信群主要的作用是后期維護老顧客的運營。這樣對比后就容易接受店里白酒的品質(zhì)。3、主推產(chǎn)品：不同價格的酒作用：產(chǎn)生利潤、維護老客戶產(chǎn)品價格定位：新客戶主推20元的酒，老顧客主推50元的酒當顧客接受成交產(chǎn)品后，有了心理認可。馬上追銷主推產(chǎn)品。話術：您可以領走兩斤價值10元的白酒，也可以憑優(yōu)惠卷加50元，領取價值50元的酒具一套以及店里每斤價值20元的白酒二斤。
同時，您也成為了會員，飯店吃飯時提前三小時電話，我們免費服務送到您吃飯的飯店一壇酒和酒具，提供便利；酒的價格可以微信群提前預定。酒具免費、酒壇回收。但是，消費不低于50元。50保本實際消費會大于50。喝剩下的酒可以退。體現(xiàn)無風險。此優(yōu)惠只限今日和像您這樣從飯店拿卷的顧客。體現(xiàn)限時和尊貴感。50得100有吸引力。
產(chǎn)品賦能后：主推產(chǎn)品強調(diào)要有吸引力的成交主張和無風險承諾。贈品和主推產(chǎn)品要關聯(lián)：酒具和酒關聯(lián)，便于培養(yǎng)在家喝酒習慣，產(chǎn)生重復購買。經(jīng)過測試驗證，大部分顧客選擇后者，而且贈品的價格10元，另外兩斤酒賺錢?；顒诱w下來并不虧錢，還賺錢。通過此動作，在于培養(yǎng)新顧客的飲酒習慣，通過市場培育，產(chǎn)生復購，變成老顧客。
另外通過此動作的重復，和口碑傳播，可以不斷從飯店引流到店，產(chǎn)生良性裂變循環(huán)，也解決上面提到的有些人不到菜市場，不知道這里買散酒的問題。4、錨定產(chǎn)品作用：通過價格錨點給主推產(chǎn)品賦能店里增設價格200元的酒，通過價格對比，讓顧客更容易購買50元的酒。至此，對于文章最前面提到的，尋找收入的二個方向：第一，考慮增加新客戶購買。
將新客戶逐步變成老客戶。第二，加大目前老客戶的購買量和購買高利潤產(chǎn)品。。已經(jīng)解決了第一個問題，下面解決老客戶的復購問題。期望老顧客購買價格從30元提高到50元，重點在于強化價值，形成購買習慣就能弱化顧客對高價格的感知，從而產(chǎn)生購買。顧客永遠是先看價值，再看價格值不值；對于50元的酒，塑造價值要在前期的2個維度的基礎上增加情感維度塑造價值的維度：功能（好喝）、經(jīng)濟（價格不敏感）、情感50元的酒塑造價值點：免費和市場100元的就品嘗對比、購買送精美酒具、提升用戶體驗高度、店里設置免費品酒區(qū)引導品鑒酒、店主人的情感價值輸出、會員體系搭建、老客戶飯店飲用時免費送貨、提供高檔酒壇、作為禮品免費提供禮品包裝、增加特殊的服務等等。
賣散裝白酒賺錢嗎，需要注意些什么？
前景還是不錯的，現(xiàn)在市面上的白酒品牌越來越多，有很多的投資者和代理商會去選擇代理白酒，但是也有很多人苦于沒有足夠的資金，不夠資金做投資，去做白酒的代理商，只能夠自己做做散裝白酒生意。有很多的人就會問，現(xiàn)在做散裝白酒生意容易賺錢嗎?其實現(xiàn)在做散裝白酒的生意，或許會比做代理商更加的賺錢。因為做代理商的話，他所出售的白酒都是固定的，所以有一些人們或許不會滿足于，永遠都喝一種白酒。
這時候做散裝白酒的優(yōu)勢就散發(fā)出來了。今天就帶大家了解一下怎么做散裝白酒的生意。 首先一個來說做散裝白酒，他的靈活度比較高，他出售的種類可以更加的多，比起一些做白酒代理的，要更加的靈活。白酒代理商永遠都只能出售廠家提供的白酒，現(xiàn)在人們飲用酒類，其實并不是只會固定飲用一種白酒，所以在和代理商相比，做散裝白酒生意要更加的靈活，種類要更加的多，所以現(xiàn)在可能做白酒生意，做散裝的話，可能會更加的賺錢。
但是做散裝白酒生意最困難的地方就在于它的品牌效應和宣傳?！ 槭裁从心敲炊嗳巳ハ胱龃戆拙粕?，最主要的原因就是因為代理白酒的話，他不需要作過多的品牌宣傳。因為人們對于品牌白酒都會有一定的概念，同時品牌的白酒在人們心中也留下了很多良好的印象，如果是做散裝白酒的話，第一個就需要有足夠的人脈關系，首先如果人們對于你不信任的話，那么散裝白酒的生意是很難接受的，如果能夠把自己的產(chǎn)品宣傳出去。
那么散裝白酒的生意一定是會比代理白酒要更加的好，同時做散裝白酒的生意也更加容易賺錢。很多人有懷舊情懷，就比如酒水市場，還有很多人喜歡喝散裝白酒。有些商家看準商機，想要在散裝白酒市場一展宏圖。那么作為市場的低廉白酒——散裝白酒，該如何銷售呢？散裝白酒好賣嗎，銷售散裝白酒賺錢嗎，銷售散裝白酒的技巧有哪些？銷售策略：散裝白酒針對的人群為鄉(xiāng)鎮(zhèn)愛酒人士，所以先要打開鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。
散裝白酒銷售一招：與茶鋪、小商鋪合作。散裝白酒銷售二招：多游走在白酒圈，多結(jié)交一些朋友，打人情牌。散裝白酒銷售三招：結(jié)合中草藥泡酒方法進行推薦銷售。另外需要辦食品流通許可證，營業(yè)執(zhí)照和稅務登記證。首先你要確定你的店辦個體戶營業(yè)執(zhí)照還是企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，建議你辦個體戶營業(yè)執(zhí)照，手續(xù)簡單，費用低，基本上沒有難度。
注冊流程如下：首先去工商部門申請《名稱預先核準通知書》，確定你的店名，然后還是在工商部門申請《食品流通許可證》，因為根據(jù)《食品安全法》，銷售食品（散裝酒當然也是食品）需要辦這個證。辦好《食品流通許可證》之后，就去工商部門辦個體戶營業(yè)執(zhí)照。辦營業(yè)執(zhí)照需要的材料是：身份證原件和復印件，店面的場地證明文件（房產(chǎn)證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張，《食品流通許可證》的原件和復印件因為你是賣酒的，所以在辦到營業(yè)執(zhí)照之后到辦理《酒類經(jīng)營許可證》。
很多賣散酒的地方有幾元到幾十元不同價位的酒，如何來區(qū)分質(zhì)量？
我家釀酒的，我來回答…價格不一樣是成本不一樣，度數(shù)不一樣，度數(shù)越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒為例，100斤糧食可以出100斤酒，這個酒是類似酒槽…未蒸餾的也叫就酒，度數(shù)很低，就幾度～蒸餾后要去頭去尾，頭是因為發(fā)酵時大量的甲醇，沸點比較低容易蒸餾到一定溫度就開始出酒了，就出來了…就不要，就去頭。
去尾呢，尾酒就糧食釀制蒸餾的差不多后面的雜質(zhì)比較多，就是雜醇，容易上頭的物質(zhì)不要～反正要的就3層左右！然后順便說下上頭的酒或是假酒，剛說的度數(shù)越高越值錢，假如我頭尾也都要了，成本就下來了…也都是純糧酒而且比外面對勾的好，也并不是都上頭，對于上頭這個說法也很多，喝多了上頭，然后怎么散，這上頭是混混沌沌上頭不散還是易醉又不一樣，以烏蘇啤酒為例子，人家同等度數(shù)就是容易醉，叫奪命大烏蘇！還有對勾假酒，酒不假就是對勾甜蜜素之類的，我們酒廠經(jīng)常有人第三方機構(gòu)來檢查，明說了說白一句就是大酒廠不夠酒賣，新酒對勾或是高度低度混搭后好喝～才加添加劑。
有沒有賣散酒的朋友，怎么進貨，想在市場賣散酒，請問生意怎么樣？
我早些年開過超市，也賣過散白酒，對酒我也就一知半解，我認為買散白酒，供應商必須有工商執(zhí)照，也就是證照齊全，什么衛(wèi)生許可證，酒類專賣，技術監(jiān)督證之類，有條件的話你去他們的廠家實地考查一下，如果證照齊全，再看看是不是純糧釀造，必竟你想長期經(jīng)營，必需講誠信，如果不長期干，就別考慮做這一行，因為你的酒好。不是你說了算，顧客說好才是好，顧客口碑和宣傳很重要，而且要有搭贈，營銷還要靠自己。
我是做傳統(tǒng)白酒的，也就是沒有任何添加劑的純糧食散裝酒，怎樣才能做出好的銷量？
你這個是陶缸發(fā)酵的，一般屬于米香型或清香型，婺源，江西一般是用米做曲的吧。好酒也怕巷子深我覺得你需要做好推廣工作。把你的工藝，品質(zhì)，用圖用文，用各種形式展現(xiàn)出來。古時傳統(tǒng)釀酒都是前店后坊，好處就是真實可見，這也是一種展示。就是做到基本都品質(zhì)信任感。你說你無添加傳統(tǒng)釀造。我咋知道。你什么時候運糧食回來，你什么時候把酒糟賣了。
大家看到了嗎。給自己取號一個名字，做好商標形象。不要喝了你的酒還不知道你的酒叫什么牌子。體驗很重要送給別人喝，邀請別人來喝。多弄些試喝的小瓶包裝。這個是必須要投資的，而且要給有話語權(quán)的人喝，給喜歡喝酒的人喝。只要你對自己的酒有信心，不要放過任何有人聚集的活動，送試飲酒就好了。注意，試喝酒也要做好你的品牌形象，同時你的個人形象的統(tǒng)一。