白酒漲跌喝什么有關(guān)，怎樣喝酒不會漲

對于白酒漲價(jià)，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個(gè)在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價(jià)背后的原因呢？ 實(shí)際上，白酒漲價(jià)，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級帶來的價(jià)位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個(gè)表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價(jià)格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)必然結(jié)果就是漲價(jià)，從成本推動角度看，白酒漲價(jià)就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費(fèi)和出口——gdp的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個(gè)原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費(fèi)角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很吃驚的結(jié)論：消費(fèi)者要求的價(jià)位越來越高，是白酒不斷漲價(jià)的核心原因！ 為什么說消費(fèi)者喝酒價(jià)格越來越高推動了白酒漲價(jià)？我們每個(gè)人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價(jià)位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費(fèi)價(jià)格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元?，F(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間。 價(jià)格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費(fèi)的一個(gè)本質(zhì)需求——面子——消費(fèi)者“個(gè)人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個(gè)消費(fèi)，因?yàn)閭€(gè)人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價(jià)格的不斷抬升。 也就是說，因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費(fèi)價(jià)格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價(jià)——或者借新產(chǎn)品順勢漲價(jià)。說到底，企業(yè)的漲價(jià)行為，只是迎合了消費(fèi)者對白酒的一個(gè)潛在的本質(zhì)需求而已。 同時(shí)還有一個(gè)不得不提的原因，就是“茅臺”價(jià)格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價(jià)格的上漲不斷刺激著消費(fèi)者心智的改變，讓大家對在不同場合消費(fèi)什么價(jià)位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。 因此歸根結(jié)底，白酒漲價(jià)的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價(jià)拉升了消費(fèi)者心理認(rèn)知與消費(fèi)定勢；二是消費(fèi)者和單位的面子升值推動了消費(fèi)價(jià)格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價(jià)。 如果這個(gè)觀點(diǎn)會挨罵，不妨請每個(gè)人站在消費(fèi)者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強(qiáng)勢品牌持續(xù)不斷的漲價(jià)，你為什么要買單呢？通俗點(diǎn)說，一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨，僅此而已。

8月1日，白酒消費(fèi)稅新規(guī)開始實(shí)施，沱牌曲酒成為明確提價(jià)的第一家白酒企業(yè)，旗下的"舍得"系列產(chǎn)品最高提價(jià)10%。據(jù)悉，五糧液酒也將于今日起提價(jià)。此次白酒加稅主要對高端酒影響較大，相比之下，由于二線白酒品牌終端價(jià)格低，給銷售單位的價(jià)格和出廠價(jià)中間差價(jià)相對較小，避稅力度也較小，所以加稅對其影響不大。

加稅

這本書的封面和介紹確實(shí)很吸引人，我就是因?yàn)閯側(cè)肷鐣韵胪ㄟ^相關(guān)故事來獲取一些對自己有幫助的信息，拿起這本書的時(shí)候，故事從一個(gè)陪酒女郎開始，故事確實(shí)有些懸念，是越往下讀就感覺平平無奇，直到我一口氣讀到了二分之一，女主角唐雨晨被馮雄俊出賣，因愛生恨開始報(bào)復(fù)馮雄俊且自甘墮落，雖說作者在開始不斷的描寫唐雨晨性格的執(zhí)拗和癡情，但是最后因?yàn)轳T雄俊的出賣而開始靠身體通過周局長謀求財(cái)富依然讓我無法接受，并且覺得女主角前后價(jià)值觀的變化，反而呈現(xiàn)出女主角內(nèi)心的脆弱和不堪，都說人越長越像自己，人在困難面前都體現(xiàn)出來的形象比平時(shí)更加真實(shí)，我只能說唐雨晨其實(shí)心底就是一個(gè)唯利是圖的女人，只不過之前沒有一個(gè)讓她放下尊嚴(yán)的借口來說服自己而已。這么狗血的橋段實(shí)在是令人吐槽。這種垃圾爛俗的情節(jié)不是早應(yīng)該在上世紀(jì)就滅絕額了嘛！為什么又出現(xiàn)在我的面前，亮瞎屌絲的鈦合金狗眼。我意識到我買錯(cuò)了書，這可是一本標(biāo)價(jià)35塊錢的書啊，尼瑪，這本書的分量連零頭都抵不上。 我覺得這本書塑造最成功的不是男主角更不是女主角，卑微如此有什么資格被描繪成清純、高傲，簡直是這些詞的侮辱。里面最清純的是富二代盧滄舟有木有啊！這貨比沒見過世事的女大學(xué)還有清純一百倍有木有??！這貨從來不沾花惹草對女主角癡情一片，在見到女主角和各種老男人出入賓館還是癡情不改有木有啊！這貨的世界缺愛，只要女主角給他說幾句溫柔的話就分不清南北有木有??！簡直是21世紀(jì)，有財(cái)有貌有地位有背景的絕世好男人有木有?。?這本書唯一教會我的是，女人長得好看，一定會被各種男人XX，男人有錢一定可以XX各種女人，僅此而已。 吐槽完畢，謹(jǐn)以此文，警醒后人。

酒桌上的三十六計(jì) １、真做假時(shí)得先真。以真遮假，假必先真。前題是你得有半斤白酒的量，男士半斤量是酒場最低準(zhǔn)入門檻（低度白酒，目前絕大多數(shù)喝這個(gè)）。酒宴開始，眾人皆醒，不能摻假，喝下便是，做假好戲留在后頭。 ２、施放煙幕不呈能。酒桌不當(dāng)英雄，誰呈能誰多喝，誰多喝誰傻誰難受誰遭罪。不妨稍做痛苦狀，可憐兮兮自稱昨日已高，胃痛甚巨今仍不適也。為了哥們友情，還得喝！就算酒友不同情，也得杯下留情了。 ３、只喝白酒不摻酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快，酒場中人多數(shù)都是以喝啤酒為強(qiáng)項(xiàng)尤以少壯派為然，你咬定不喝色酒、啤酒，這樣白酒就可從容喝來先應(yīng)付著，以觀酒場風(fēng)云之變幻潮流之走勢。最后眾人都不喝白酒而開喝啤酒時(shí)就是逼你喝啤酒，也就一杯半杯，摻假主動權(quán)仍在你手。 ４、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽，趁無人不注意時(shí)吐出。也可借擦嘴是吐于餐巾上。功夫很重要，含酒能抽煙，含酒端茶杯（不要玻璃杯要不透明的，吐酒里菜葉及混濁狀免被發(fā)現(xiàn)），吐若干口后，借讓服務(wù)員換熱茶倒掉。 ５、手急眼快倒在外。待三杯落肚，豪言壯語此起彼伏，此時(shí)可手撫酒杯把玩，觀察眾人注意所有人的眼球做洗耳恭聽狀，不時(shí)頷首會意做受益狀。伺無人看自己時(shí)，速度快幅度小，迅倒酒入自己的茶杯、食盤（盤中可先放菜若干餐巾紙以為遮蔽），條件好可倒地上。他人間敬酒時(shí)、共同舉杯仰頭飲酒時(shí)，也是往外倒酒的好機(jī)會。只要不往嘴里倒，隨便哪兒都行。 ６、只愛白酒不好色。mm總是酒局的一靚點(diǎn)，常引無數(shù)老小男人競折腰。酒場的游戲規(guī)則是酒話不如屁，酒精會暫時(shí)麻醉凡夫俗子的神經(jīng)致短時(shí)自控能力降低，酒醒后起作用的是銀子絕不會是酒，改革開放了，男女都一樣的了。萬勿為色擾，自己先喝倒。還有別光看mm忘了倒酒，酒過三旬眼迷離者漸多，瞅女人便是米女心多有“旁注”，杯中酒自可隨意往外倒矣。 ７、大口飲水胃中淡。酒對人體的心肝脾肺腎損害極大，為革命之本錢，菜亦可少用水不能不喝，可沖淡酒精度，亡羊補(bǔ)牢吧。