上虞市乾升酒業(yè)有限責任公司，浙江老字號的首批浙江老字號名單

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唐代以前，會稽一直是浙江的政治、經濟、文化中心。境內所產的越國青銅劍，漢代到三國的銅鏡，唐及其以后的陶瓷、茶葉，隋唐開始聞名的絲綢，南宋時進入全盛期的紹興黃酒等，質量、產量都曾名揚海內外。南宋紹興三十二年（1162），紹興府茶葉總產量達38.5萬多斤（《宋會要輯稿》）。明末清初，平水鎮(zhèn)逐漸成為浙東重要茶葉集散地。清末，每年從平水鎮(zhèn)運銷外洋的茶葉約為880萬斤，運銷國內的180萬斤（《會稽縣勸業(yè)所報告冊》）。同期，紹興黃酒每年釀造達30萬缸，計300萬壇（約7.5萬噸）。民國時期內憂外患，天災人禍，生產停滯，民生凋敝。據《中國實業(yè)志》記載，21年（1932），紹興、上虞、嵊縣、新昌、諸暨5縣茶葉總產量僅為16.71萬擔，紹興黃酒108萬壇（約2.70萬噸），蠶繭13.93萬擔，生豬飼養(yǎng)量6.22萬頭，糧食106422萬斤，其中紹興縣49390萬斤。紹興人口眾多，糧食不能自給，每年從蘇、皖、贛及省內金華、蘭溪、建德、桐廬等地運入2億斤左右。工業(yè)生產則更為薄弱，以當時較發(fā)達的紹興縣為例：”機制工業(yè)惟面粉、碾米、電燈、絲襪四業(yè)，共12家，職工663人”（民國38年《紹興概況調查》）；手工業(yè)6798家，從業(yè)人員24907人（酒坊203家從業(yè)人數無記載）。主要產品產量未見記載，而出口數為：錫箔320萬塊，紹酒108萬壇，茶葉12萬擔，腐乳13萬壇，各種綢緞（含官紗）19.5萬匹。據《浙江經濟年鑒》記載，至民國36年，工農業(yè)生產進一步萎縮，5縣糧食產量僅7.75億多斤，茶葉8.4萬擔，酒11285噸，錫箔90萬塊，春繭（收購量）8663擔。到解放前夕，紹興已陷入生產落后、百業(yè)蕭條、人民困苦的境地。1949年，全地區(qū)工農業(yè)總產值3.42億元，年人均僅153.4元。其中農業(yè)總產值2.62億元，占76.52%，人均117.4元；工業(yè)總產值0.8億元，占23.48%，人均36元。糧食總產量48.54萬噸，畝產114公斤，人均218公斤。發(fā)電量100萬千瓦時，黃酒1.26萬噸，棉布43.6萬米，綢緞54.29萬米，日用陶瓷7.87萬件。 紹興所屬五縣（市）全部進入全國綜合經濟實力百強縣行列。2012年紹興市工業(yè)經濟先抑后揚，農業(yè)生產平穩(wěn)增長，工業(yè)增加值1738億元，比上年增長9.9%，實現農林牧漁業(yè)總產值279億元，增長2.8%。生產總值（GDP）達到3620億元，比上年增長9.7%，人均GDP為73304元，增長9.4%。居民收入也實現較快增長，農村增速高于城鎮(zhèn)。 2012年，紹興市有效投資總體回穩(wěn)，完成固定資產投資1723億元，比上年增長20.8%，其中工業(yè)投資881億元，比上年增長18.4%，總量居全省第一。基礎設施投資284億元，增長17.9%。社會消費穩(wěn)重趨升，紹興市共實現社會消費品零售總額1159億元，比上年增長15.1%，全年旅游總收入506億元，接待游客4935萬人次。 2013年全市實現生產總值3967億元，增長8.5%；公共財政預算收入293億元，增長10.3%；固定資產投資2002億元，增長16.2%；社會消費品零售總額1318億元，增長13.8%；外貿出口279億美元，增長9.2%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入40454元，農村居民人均純收入19618元，分別增長9.6%和10.8%；居民消費價格上漲2%；城鎮(zhèn)登記失業(yè)率2.9%；人口自然增長率0.05%。；預計研究與試驗發(fā)展經費支出占生產總值比例為2.1%。其中，生產總值增幅低于預期0.5個百分點，城鄉(xiāng)居民收入增幅分別低于預期0.4和0.2個百分點。 新石器時期，越人使用骨耜、木耜和木鋤，從事稻作生產，開創(chuàng)境內水稻栽培歷史。夏代，“大越海濱之民，獨以鳥(島)田”(《越絕書》)，“復隨陵陸而耕種，或逐禽鹿而給食”(《吳越春秋》)，開墾沼澤平原和丘陵旱地，種植水稻、麥黍等糧食作物。春秋戰(zhàn)國，越王句踐采用范蠡、計倪之策：“兵之要在于人，人之要在于谷”，把發(fā)展糧食生產作為強國之本。糧食作物擴大到粢、黍、赤豆、稻粟、麥、大豆、穬7類?！　|晉、南北朝，“墾起湖田”(《宋書·孔季恭傳》)，出現一批地主莊園(別業(yè))，糧食種植面積進一步擴大。唐代，元稹在越州“命吏課郡人，冬筑陂塘，春貯雨水，夏溉旱苗”，大量開發(fā)糧地。南宋，“仲秋種麥，春種八谷”，糧食種類增多?！疤幪幍痉盅?，家家麥登場”，全面推行麥稻兩熟制和麥肥(苜蓿)輪作制，糧食產量進一步增長。明萬歷年間(1573～1619)，引入玉米、甘薯；清乾隆年間(1736～1795)，引入馬鈴薯，旱糧迅速發(fā)展?！　∶駠鴷r，糧食播種面積擴大。30年代，常年糧食播種面積為491.19萬畝，常年糧食總產量為1178.64萬擔，播種面積畝產240斤。但“紹興人口眾多，五谷出產雖豐，尚不能自給，豐年僅及全年需要額(供應量)之半，若遇荒年，則二三折不等”(民國22年《中國實業(yè)志》)。40年代初，日軍侵紹，農業(yè)生產遭受破壞。40年代后期，糧食生產恢復緩慢。 1949年，5縣耕地276.58萬畝，其中水田229.84萬畝，糧食播種面積425.18萬畝，總產量48.54萬噸，全年糧食畝產183公斤，播種面積畝產114公斤?！　?0年代，以改革耕作制度為中心，形成三熟制為主體的耕作制度。1959年，糧食畝產331公斤，總產86.58萬噸，比1949年增長78.34%。60年代初，提倡復種指數越高越好、種植越早越好、播種越密越好，違反糧食作物生育規(guī)律，導致糧食減產。1962至1966年，開展群眾性科學實驗，實行科學種田，紹興縣東湖農場創(chuàng)造“良田、良制、良種、良法”四良配套經驗，被湖南省農業(yè)廳副廳長李炎巨譽為“遂成就東湖農學特色，在全國農業(yè)領域中獨樹一幟”?！　?0年代，農村經濟體制改革，農業(yè)技術分級培訓到戶，年培訓20萬左右人次，農民科學種田水平迅速提高。1990年，開展噸糧田工程建設，52.75萬畝畝產超噸糧，占全省首位；增產糧食7.6萬噸，占全省增產總數的五分之一以上。紹興市糧地222.45萬畝，糧食播種面積537.15萬畝，總產量186.20萬噸，畝產833公斤?！　〗B興市是以糧食作物為主，經濟作物、蔬菜作物內容豐富，品種多樣的綜合農業(yè)種植區(qū)，又是以水稻生產為特色，雙季稻為主體的三熟制地區(qū)，擁有紹虞水網平原、新嵊盆地、三界—章鎮(zhèn)盆地和諸暨盆地“四大糧倉”。 2012年，紹興市農作物播種面積494.69萬畝，比上年增長0.9%，其中糧食作物播種面積277.23萬畝，增長0.5%。蔬菜、生豬、茶葉、淡水產品、花卉苗木等五大特色主導產業(yè)總產值126.84億元，占紹興市農林牧漁業(yè)總產值的56.2%。農業(yè)龍頭企業(yè)進一步發(fā)展壯大，紹興市擁有各級各類農業(yè)龍頭企業(yè)1266家，同比增加58家，其中超億元企業(yè)64家，同比增加9家。至年末，紹興市農產品共有中國名牌產品12只，中國馳名商標26只，浙江名牌產品48只，浙江著名商標65只?，F代農業(yè)和綠色農業(yè)發(fā)展取得較大成果。2010年有10個現代農業(yè)綜合區(qū)、27個主導產業(yè)示范區(qū)和39個特色農業(yè)精品園被批準列入省級現代農業(yè)創(chuàng)建點。新增土地承包經營權流轉面積9.81萬畝，累計達到89.07萬畝。新發(fā)展規(guī)范化農民專業(yè)合作社149家，總數達1808家。紹興市共建立各類農業(yè)標準化示范區(qū)165個，示范推廣面積67萬畝；認證無公害農產品363只、認證A級綠色食品53只、認定無公害農產品產地409個，發(fā)展無公害農產品產地面積116萬畝，其中新認證無公害農產品68個，新認證綠色食品9只。 春秋時期，越國境內已有銅錫開采、兵器鑄造、釀酒、繅絲、綢織、麻織和陶瓷等業(yè)。東漢時期，境內成熟青瓷的燒制成功，奠定了會稽作為我國青瓷發(fā)祥地的地位；銅鏡制作工藝的 迅速提高，使會稽成為江南鑄鏡中心，并在三國時期達到全盛階段。晉代，會稽地區(qū)社會安定，經濟繁榮，造紙、陶瓷業(yè)加快發(fā)展。隋代，越州絲織品列為貢品。唐代越州所產之越羅、剡藤紙、越窯青瓷，名重朝野。越窯青瓷以其“類冰”、“類玉”質地，達到生產鼎峰期。 宋代，紹興府制藥業(yè)、食品加工業(yè)日趨興盛，釀酒業(yè)更為聞名，酒肆遍布街頭，“蓬 萊春”等名酒譽滿江南。明代，紹興府出現一批釀酒、醬園工場，腐乳開始銷往海外。清代，釀酒作坊增加，規(guī)模擴大，黃酒最高年產量達7萬多噸，一批大釀坊紛紛在北京、天津、上海、杭州等大城市開辦批發(fā)零售業(yè)務，同時銷往東南亞國家。平水珠茶以其優(yōu)良品質，大批加 工出口歐美及東南亞地區(qū)。紹興城區(qū)南街和華舍、齊賢等農村集鎮(zhèn)盛產的官紗、綢、緞，紹興柯橋周家橋一帶出產的黑白紙扇，新昌、嵊縣的工藝竹編等，陸續(xù)銷往國外。紹興的近代工業(yè)始于清末。光緒二十一年（1895），使用機器的開源永絲廠在會稽縣白 米堰（今中塘鄉(xiāng)）開業(yè)，為浙江省近代首批工業(yè)企業(yè)之一。民國初年，紹興城區(qū)金恒豐鐵工廠、建新修理機器鐵工廠、華光電氣股份有限公司，諸暨、嵊縣小型火力發(fā)電廠的建成，以及在此推動下發(fā)展起來的機器碾米、化工、印刷業(yè)，為紹興地區(qū)的現代工業(yè)奠定了基礎，并且促使傳統工業(yè)的改造和進步。中華人民共和國成立后，紹興地區(qū)各縣（市）人民政府一面盡快恢復生產，一面陸續(xù)新 辦紹興茶廠、新華印刷廠、新建染織廠、紹興酒廠、云集酒廠，嵊縣新建機械修理廠，諸暨人民電廠，上虞利民米廠，新昌縣生產救濟院糧食加工廠等30余家公有制工業(yè)企業(yè)，為以后的工業(yè)發(fā)展打下基礎。同時引導勢單力薄的私營小企業(yè)，實行私私合并；對火柴、肥皂、食油、毛 巾、棉布等生活必需品私營生產企業(yè)，從生產原料、資金及產品銷售等方面予以扶持，幫助克服困難，恢復生產，發(fā)展經濟，穩(wěn)定社會。1979年起，工業(yè)生產迅速發(fā)展，先后建成紹興彈力絲廠、浙江滌綸廠、諸暨毛紡織廠、浙江建筑衛(wèi)生陶瓷廠、新昌毛紡織總廠、華越微電子有限公司等一批現代化企業(yè)。至1990年，紹興市已擁有紡織、食品、機械、冶金、化工、建材、電子等20多個工業(yè)部門，初步形成以輕紡工業(yè)為主體，釀造為特色，紡織、機械、食品三大工業(yè)為支柱的工業(yè)體系。 2010年，紹興市工業(yè)經濟以開展省級工業(yè)轉型升級綜合配套改革試點為契機，全力推進工業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整和發(fā)展方式的根本性轉變，取得明顯成效。紹興市工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)總產值8623.86億元，比2009年增長21%。其中：5545家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成工業(yè)總產值6797.39億元，同比增長23.17%；完成銷售收入6993.85億元，同比增長23.08.73%；實現利稅588.87億元，其中利潤405.27億元，同比分別增長31.88%和35.77%，呈現效益增長高于產銷增長的良好發(fā)展態(tài)勢；完成出口交貨值1225.54億元，同比增長20.79%，繼續(xù)維持穩(wěn)健增長勢頭；企業(yè)成本費用利潤率6.45%，比2009年提高0.65個百分點，工業(yè)經濟總體處于”較為景氣區(qū)間”。 紹興市主要開發(fā)區(qū)及新區(qū)　　紹興高新區(qū)管委會 袍江新區(qū) 鏡湖新區(qū) 嵊州經濟開發(fā)區(qū)紹興生態(tài)產業(yè)園 柯橋經濟開發(fā)區(qū) 紹興縣濱海工業(yè)區(qū) 新昌高新技術產業(yè)園區(qū)諸暨經濟開發(fā)區(qū) 上虞經濟開發(fā)區(qū) 上虞杭州灣精細化工園區(qū) 　參考資料來源 紹興地區(qū)貿易起源甚早，代有盛衰。早在戰(zhàn)國時期，大越城內就出現商事活動。范蠡經商“積著〔貯〕之理”，影響至今。秦漢時，城內商事活動已見記載，在郡城都亭橋有大市，越人于此為市，相傳即薊子訓賣藥處。東漢永建四年（129），吳、會分治，山陰成為會稽郡治，從此商業(yè)發(fā)展迅速。永和五年（140），會稽郡守馬臻主持修筑鑒湖，為發(fā)展經濟奠定了基礎，加以漢代實施減賦政策，提倡“食貨并重”，境內商貿活動益見繁盛。三國吳赤烏八年（245）八月，孫權“遣校尉陳勛將屯田及作士三萬人，鑿句容中道，自小其至云陽西城，通會（稽）市，作邸閣”。其時，會稽郡為全國最重要的銅鏡、青瓷器交易中心，越布、絲綢市場海外有名。唐代，國家盛平，經濟發(fā)達，越州城不僅是一州首府，又是浙江東道節(jié)度使駐所，儼然一大都會。其越瓷、交梭、白紗、花紗、輕容、吳絹等聞名全國，暢銷各地，有“杭州在唐，繁榮不及姑蘇、會稽兩郡”之說。南宋，建都臨安，紹興當時與金陵不相上下，成為首都以外的全國兩大城市之一。宋高宗在此駐蹕逾年，城市擴大，市容繁華，街衢整齊，交通便利，商業(yè)發(fā)達，茶葉交易已居全國第一。元、明、清時期，紹興手工業(yè)發(fā)展迅速，促使商業(yè)繁榮，尤其是絲綢、釀酒等業(yè)，在全國已居重要地位。鴉片戰(zhàn)爭后，紹興市場開始出現洋貨，民族工業(yè)興起，商品種類增加，行業(yè)擴大，專業(yè)分細。清宣統三年（1911），城內有行棧290家，其中米行60家、棉花行27家、煤油行7家；有商店1719家，計74個行業(yè)，如米業(yè)、酒業(yè)、醬業(yè)、茶食業(yè)、南北貨業(yè)、百貨業(yè)、綢布業(yè)、鐘表業(yè)、金銀業(yè)、油燭業(yè)、茶漆業(yè)、銅錫業(yè)等。民國前期，商業(yè)又有所發(fā)展。民國25年（1936），紹興城區(qū)商業(yè)有103個行業(yè)，計4887家，資本總額940.1萬元，年營業(yè)額4828.8萬元。據37年7月21日《紹興工商報》載，紹興商會調查統計，時有商店2471家，從業(yè)4518人。1956年，紹興市被批準實行全行業(yè)公私合營的有45個行業(yè)、5837戶、1.14萬人；直接過渡為國營商業(yè)的有98戶、331人；實行定股定息公私合營的有531戶、4325人；組織合作商店15個、79戶；合作小組361個、4713戶。此外，尚有416戶仍獨立經營，占總數的7.13%。1978年起，改革商業(yè)管理體制，還權于企業(yè)；改革計劃體制，擴大非計劃商品供應；改革價格體制，開放商品價格。1990年，紹興市社會農副產品收購總額212626萬元，比1978年增加8.21倍；社會商品零售總額358915萬元，比1978年增加6.3倍。紹興市零售商業(yè)機構48444個，為1978年的7.32倍；商業(yè)人員85605人，為1978年的3.59倍。紹興市商業(yè)零售機構中，國營和合作社商業(yè)占6.44%，集體商業(yè)占4.64%，個體商業(yè)占88.92%。社會商品零售總額中，國營和合作社商業(yè)占56.96%，集體商業(yè)占11.51%，個體商業(yè)占31.53%。 交通2012年，交通基礎設施項目投資額93.25億元，增長14.6%，投資額完成年度目標的124.33%。年末紹興市公路通車里程9081公里，同比增長0.02%。大力推進農村公路建設，投入資金8692萬元，完成農村聯網公路和通村公路建設目標任務。推進城鄉(xiāng)公交一體化，實施農村客運班線公交化改造，紹興市更新農村客運班車94輛，農村客運通達率99.2%。公路營業(yè)性客運量17314萬人次，周轉量45.88億人公里，分別比上年增長1.7%和1.4%；公路營業(yè)性貨運量7890萬噸，周轉量70.75億噸公里，兩者均比上年增長3.7%。郵電2012年郵電業(yè)務收入48.87億元，增長3.2%。年末城鄉(xiāng)固定電話用戶（含小靈通）201.80萬戶，固定電話主線普及率45.98號線/百人。年末移動電話用戶數（通話用戶）436.45萬戶，移動電話普及率99.44部/百人；互聯網用戶數（不含手機上網用戶）87.70萬戶。特快專遞業(yè)務發(fā)展迅速，全年特快專遞184.29萬件，同比增長11.8%。金融2012年年末紹興市金融機構本外幣存款余額4948.32億元，同比增長19.5%，其中城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額1945.72億元，增長14.0%。金融機構本外幣貸款余額3934.27億元，同比增長19.3%，其中短期貸款2839.61億元，中長期貸款951.88億元，分別增長18.1%和29.9%。外貿2010年，紹興市外貿出口首次突破200億美元，達210.89億美元，比2009年增長33.80%，出口額占全國總量的1.34%，占比較2009年提高0.03個百分點。出口額在全國所有城市中排名第18位，增幅排名第6位；在地級市中排名第7位，增幅排名第4位。紹興市共引進外資項目235個，新增合同外資14.46億美元，比2009年增長53.56%；實到外資9.53億美元，同比增長17.52%，完成預計目標8.41億美元的113.30%。其中，市區(qū)新批外資項目34個，新增合同外資2.13億美元，同比增長13.36%；實到外資1.47億美元，同比增長6.47%，完成預定目標的83.70%。除袍江經濟技術開發(fā)區(qū)外，紹興市其他縣（市）、開發(fā)區(qū)均超額完成了預定的目標，其中上虞市實際利用外資達3億美元，居各縣（市）之首。紹興市新批境外投資企業(yè)164家，總投資額29885萬美元，其中中方投資額為28169萬美元，比2009年增長52.80%。紹興市已運營的107家境外投資企業(yè)總營業(yè)額106594萬美元，帶動出口98918萬美元，同比分別增長81.90%和87.50%。紹興市新簽承包勞務合同額52764萬美元，營業(yè)額50260萬美元，分別同比增長31.30%和18.50%。其中，實際境外工程營業(yè)額10095萬美元，同比增長11.70%。紹興市外派勞務49人次，期末在外人數309人。