溫和酒業(yè)股份有限公司聯(lián)系電話(huà)，一種荔枝果酒的釀造工藝

專(zhuān)利權(quán)人 陸偉東 專(zhuān)利(申請(qǐng))號(hào) 200710027298.5 法律狀態(tài) 授權(quán)公開(kāi) 專(zhuān)利類(lèi)別 發(fā)明專(zhuān)利 所屬領(lǐng)域 食品飲料 實(shí)施區(qū)域 福建,廣東 專(zhuān)利轉(zhuǎn)化方式 風(fēng)險(xiǎn)投資項(xiàng)目介紹 荔枝是廣東農(nóng)業(yè)的最大財(cái)富,是廣東農(nóng)業(yè)的一張王牌,多年來(lái)廣東荔枝業(yè)一直在探索荔枝的出路.現(xiàn)在廣東荔枝的鮮果加工產(chǎn)量不足10%,產(chǎn)品只有干果和罐頭等低檔品種.面對(duì)鮮果流通的強(qiáng)大壓力,加工業(yè)的調(diào)節(jié)和緩沖作用便成為關(guān)鍵.因此加快發(fā)展荔枝加工業(yè)刻不容緩,而鮮荔枝的加工只有釀酒.也只有釀酒才能最大程度地升華廣東荔枝文化.也只釀酒才能使廣東荔枝上千億的潛在市場(chǎng)價(jià)值得以實(shí)現(xiàn).因此大力發(fā)展荔枝釀酒產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程.符合國(guó)家酒業(yè)總體政策中,<支持水果酒和非糧食料酒的發(fā)展>的要求.可促進(jìn)本省經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),也為本省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和中央提出的構(gòu)建和諧社會(huì),建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的問(wèn)題提供新的思路和途經(jīng).酒能調(diào)節(jié)市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)均衡,產(chǎn)品可用于收藏陳釀,文化內(nèi)涵豐富,果酒的酒質(zhì)溫和爽口.果香味濃.富含人體所需的各種氨基酸,多種維生素及礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值高,是所有酒品中最具有發(fā)展前途的酒種.該工藝歷經(jīng)6年研究開(kāi)發(fā),該工藝對(duì)采用的荔枝品種原料沒(méi)有限制,一般桂味、槐枝、妃子笑、黑葉、白蠟、糯米糍、白糖罌、三月紅等均可采用.所生產(chǎn)的荔枝果酒具有口感細(xì)膩,果香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特飲后不上頭,不上火等特點(diǎn).而且制備方法簡(jiǎn)單,成本低適用于工業(yè)化生產(chǎn).

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雖然現(xiàn)在 電子商務(wù)發(fā)展也很迅速，但是在白酒行業(yè)應(yīng)用還并不廣泛。如何讓電話(huà)成為賺錢(qián)的法寶?看看有沒(méi)有好答案! 人們參加 糖酒會(huì)回來(lái)，把收集的廠家、商家名片逐一篩揀，把自己有意向合作的拿出來(lái)，然后就開(kāi)始一個(gè)一個(gè)打電話(huà)：最近經(jīng)營(yíng)的怎么樣啊?是否有意向合作啊?有沒(méi)有時(shí)間見(jiàn)一面? 和一般人員推銷(xiāo)的成本相比較， 電話(huà)行銷(xiāo)經(jīng)由訓(xùn)練有素的電話(huà) 促銷(xiāo)人員有效利用電話(huà) 促銷(xiāo)，可提升行銷(xiāo)效率及降低推銷(xiāo)成本，遠(yuǎn)勝于人員推銷(xiāo)。 電話(huà)行銷(xiāo)還有一個(gè)好處，就是和顧客多進(jìn)行直接的溝通，直接搜集顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的心聲，可為企業(yè)擬定行銷(xiāo)策略及方案參考。藉對(duì)顧客抱怨的圓滿(mǎn)處置，企業(yè)對(duì)其自身產(chǎn)品或服務(wù)，產(chǎn)生預(yù)警效果并維系顧客忠誠(chéng)度。 然而，有多少企32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333332636336業(yè)可以成功地利用電話(huà)進(jìn)行行銷(xiāo)?目前大家對(duì)電話(huà)的運(yùn)用大多還只是停留在自己的經(jīng)驗(yàn)積累階段，能夠有計(jì)劃、明確的使用電話(huà)的仍不多見(jiàn)。本文就邀請(qǐng)了多位專(zhuān)家和行業(yè)內(nèi)的“前輩”，讓他們告訴我們?nèi)绾尾拍茏?電話(huà)行銷(xiāo)更有效果呢?如何才能讓電話(huà)成為賺錢(qián)的法寶? 組建一支高素質(zhì)的 電話(huà)行銷(xiāo)團(tuán)隊(duì) 要想搞好 電話(huà)行銷(xiāo)，必須組建一支高素質(zhì)的 電話(huà)行銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)擁有最基本的 電話(huà)行銷(xiāo)人員的素質(zhì)。比如說(shuō)： 準(zhǔn)確地定義目標(biāo)客戶(hù)。你的目標(biāo)客戶(hù)到底在哪里?哪些客戶(hù)才最有可能使用你的產(chǎn)品?這些信息一定要非常清楚，否則的話(huà)，每天打出哪怕再多的電話(huà)，可能都是徒勞無(wú)效的。池塘里面有非常多條的魚(yú)，各種各樣，你希望得到哪種魚(yú)呢?你要先觀察，你想得到的那種魚(yú)大多集中在什么地方，不要沒(méi)有目標(biāo)的胡亂釣魚(yú)。 打電話(huà)的時(shí)候也要注意一些小技巧，這些小技巧會(huì)提升你的形象。比如說(shuō)讓你的聲音抑、揚(yáng)、頓、挫;或者是通過(guò)聲音表現(xiàn)你的熱情與自信，一個(gè)溫和、友好、坦誠(chéng)的聲音能使客戶(hù)放松，增加信任感，降低心理屏障;還要注意不快不慢的語(yǔ)速、不大不小的音量、不高不低的音調(diào)、不偏不倚的音準(zhǔn)等等。如果你達(dá)不到這樣的標(biāo)準(zhǔn)，就應(yīng)該練習(xí)、練習(xí)、再練習(xí)，直到達(dá)到自己的要求才好。 要真正地尊重客戶(hù)。即使打電話(huà)時(shí)客戶(hù)看不到你，你仍然要想象對(duì)方就是坐在你對(duì)面。不要在通話(huà)時(shí)吃口香糖、喝水、變換姿勢(shì)、找東西，避免說(shuō)話(huà)含混不清，并且給人很不穩(wěn)妥的感覺(jué)。 多聽(tīng)多問(wèn)。多聽(tīng)，是對(duì)客戶(hù)的尊重，同時(shí)也是了解自身缺陷的一個(gè)主要步驟。當(dāng)然聽(tīng)的過(guò)程中要適當(dāng)提問(wèn)，以確保客戶(hù)明白，同時(shí)改善自身。 ———原安徽雙輪池安徽經(jīng)理 金助 準(zhǔn)確的營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù) 電話(huà)行銷(xiāo)過(guò)程中選定目標(biāo)客戶(hù)是非常重要和關(guān)鍵的工作。如果能夠有效地搜集目標(biāo)顧客的詳細(xì)資料，并加以篩選、測(cè)試、整理、編集、充實(shí)，妥善予以?xún)?chǔ)存。 信息庫(kù)應(yīng)該整理的資料。1.基本資料：顧客姓名、住址、出生日期、電話(huà)號(hào)碼及家庭結(jié)構(gòu)等，以供業(yè)務(wù)上連絡(luò)及衍生新顧客之 促銷(xiāo)。2.交易資料：記錄顧客交易往來(lái)，電話(huà) 促銷(xiāo)人員了解個(gè)別顧客交易情況，以展開(kāi)有效電話(huà) 促銷(xiāo)。

不明白啊 = =！

搜一下：男銷(xiāo)售VS女銷(xiāo)售，誰(shuí)更適合金融業(yè)？

”這個(gè)問(wèn)題引起廣大銷(xiāo)售們的注意，成為沙龍上的熱門(mén)話(huà)題。眾多金融銷(xiāo)售紛紛發(fā)表了自己對(duì)男女銷(xiāo)售的看法。21%的金融銷(xiāo)售認(rèn)為女性更適合銷(xiāo)售工作 隨著越來(lái)越多的女性走入金融銷(xiāo)售職場(chǎng)，她們靚麗的外表以及溫和的個(gè)性為銷(xiāo)售贏得了不少先機(jī)。而沙龍上也有不少資深銷(xiāo)售甚至男性銷(xiāo)售認(rèn)可女性的先天優(yōu)點(diǎn)，認(rèn)為女性更加適合金融行業(yè)銷(xiāo)售。前程無(wú)憂(yōu)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，21%的金融銷(xiāo)售認(rèn)為女性更加適合做銷(xiāo)售，其中更有23%的男銷(xiāo)售認(rèn)為女性更適合銷(xiāo)售工作。持這類(lèi)觀點(diǎn)的人表示：第一，女性天生親和力就比較強(qiáng)，更容易和客戶(hù)溝通；第二，女性性格比較細(xì)膩，溫柔，更能從小處著手，了解客戶(hù)的需求并努力的去實(shí)現(xiàn)。第三，女性在大多數(shù)人眼里沒(méi)有威脅，不具強(qiáng)勢(shì)性，做銷(xiāo)售時(shí)客戶(hù)不會(huì)排斥。梁先生 保險(xiǎn)銷(xiāo)售 女性天生就是做銷(xiāo)售的料 在保險(xiǎn)行業(yè)里，周?chē)鲣N(xiāo)售的女性很多。接觸下來(lái)我覺(jué)得，女性天生就是做銷(xiāo)售的料。一方面，女性的親和力比較強(qiáng)，客戶(hù)更愿意說(shuō)出自己的需求，交流溝通更容易；另一方面，女性更容易引發(fā)人的幫助欲望，如果女銷(xiāo)售遇到銷(xiāo)售上的困難，客戶(hù)更愿意提供一些舉手之勞。舉例來(lái)說(shuō)，女銷(xiāo)售出去見(jiàn)客戶(hù)談單子，男客戶(hù)會(huì)覺(jué)得女性做銷(xiāo)售不容易，而愿意接受她的單子。在我身邊，做的好的女銷(xiāo)售很多。Lee小姐 證券行業(yè) 女性更愿意從細(xì)節(jié)和小事做起 我在證券公司做過(guò)管理，我更喜歡把一些case分給女銷(xiāo)售去做。因?yàn)槲沂窒碌倪@些女性更有耐心，她們?cè)敢鈴幕镜男∈伦銎?，讓人感覺(jué)腳踏實(shí)地。相反，我接觸下來(lái)的男性銷(xiāo)售在這方面就沒(méi)有女銷(xiāo)售做的好。有些男銷(xiāo)售比較粗心，往往忽略客戶(hù)的一些看似不重要的小細(xì)節(jié)；還有些男銷(xiāo)售比較好高騖遠(yuǎn)，他們會(huì)覺(jué)得自己的目標(biāo)是干大事的，根本不想從銷(xiāo)售的基礎(chǔ)工作做起，總想著要去做管理。22%的金融銷(xiāo)售認(rèn)為男性更適合銷(xiāo)售工作 男性之間的“兄弟義氣”自古就有，梁山的英雄好漢就印了這一點(diǎn)。進(jìn)入現(xiàn)代，這些兄弟之間的情誼也被用在了銷(xiāo)售中，成為男銷(xiāo)售的職場(chǎng)“殺手锏”。沙龍中的不少銷(xiāo)售也闡述了“兄弟義氣”在銷(xiāo)售中的重要性，認(rèn)為男性更加適合金融行業(yè)銷(xiāo)售。前程無(wú)憂(yōu)的調(diào)查則顯示，22%的金融銷(xiāo)售認(rèn)為男性更加適合做銷(xiāo)售。通常的“哥們義氣”在男性之間的交往中起到了很大的作用，男性豪爽，直率的特點(diǎn)，讓迅速建立“兄弟”關(guān)系成為可能。中國(guó)人的生意是飯桌生意，當(dāng)男銷(xiāo)售遇到男性客戶(hù)，幾根煙，幾杯酒之后，相互間的距離已經(jīng)拉近不少。如果再時(shí)不時(shí)地邀請(qǐng)“哥們”出去享受一下生活，單子很快就會(huì)被拿下來(lái)。這樣長(zhǎng)久聯(lián)系下去，培養(yǎng)出深厚的兄弟情誼，以后做單子就更容易。Steven 外資銀行 男銷(xiāo)售與客戶(hù)感情更牢固 作為男銷(xiāo)售，我更愿意把客戶(hù)當(dāng)朋友，有時(shí)間去吃吃飯、喝喝酒，談點(diǎn)男人們的話(huà)題，增進(jìn)了感情也容易簽單子。特別是交往時(shí)間長(zhǎng)了，隨著彼此了解程度的加深，客戶(hù)自然就會(huì)找我談業(yè)務(wù)。這種與客戶(hù)之間建立的默契，是女銷(xiāo)售不能達(dá)到的，畢竟男女有別，能引起共同話(huà)題的面也不多。梁先生 保險(xiǎn)銷(xiāo)售 男銷(xiāo)售重“義”，客戶(hù)更信賴(lài) 我們男銷(xiāo)售都是用“義”去跟客戶(hù)打交道的，這個(gè)“義”，更多的是兄弟情誼。中國(guó)有句古話(huà)：兄弟如手足。當(dāng)我用兄弟的角度去跟客戶(hù)談生意，他更能接受。因?yàn)樗?，他幫助了我，以后有什么困難，我也會(huì)去幫助他。這種信任關(guān)系是很堅(jiān)實(shí)的，做到最后，他只要有需求就會(huì)把單子給我。所以我們男銷(xiāo)售能用這種方式吸引到客戶(hù)，并把這種客戶(hù)變成自己的長(zhǎng)期客戶(hù)。巾幗與須眉各有所長(zhǎng) 其實(shí)，在我們的身邊，有很多優(yōu)秀的男銷(xiāo)售，也有很多出色的女銷(xiāo)售。他們各自都有自己的優(yōu)秀業(yè)績(jī)，所以很難有個(gè)絕對(duì)定論。陳先生 銀行業(yè) 銷(xiāo)售沒(méi)有性別之分 我認(rèn)為金融行業(yè)的銷(xiāo)售并沒(méi)有性別之分，衡量一個(gè)金融銷(xiāo)售好壞與否的重要標(biāo)準(zhǔn)是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，而一個(gè)銷(xiāo)售要做到好的業(yè)績(jī)，需要了解三方面的內(nèi)容。首先是了解自身的優(yōu)勢(shì)，明白自己能做什么，從而明確自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。其次是要知道自己所在的公司有哪些優(yōu)勢(shì)，公司的產(chǎn)品有哪些優(yōu)勢(shì)。再次是要了解自己的客戶(hù)，了解客戶(hù)有哪些需求。只有充分了解了這三方面的內(nèi)容，才能和客戶(hù)建立起融洽的關(guān)系，針對(duì)客戶(hù)的不同需求給出與之相適的產(chǎn)品，最終得到好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。所以說(shuō)，優(yōu)秀的金融銷(xiāo)售都會(huì)有效的分析自己、產(chǎn)品和客戶(hù)，然后運(yùn)用到銷(xiāo)售中以取得好的業(yè)績(jī)。而銷(xiāo)售人員是男性還是女性，對(duì)這些內(nèi)容的分析和運(yùn)用都沒(méi)有影響。這也就說(shuō)明了，金融銷(xiāo)售并沒(méi)有男女之別。結(jié)束語(yǔ)：關(guān)于男銷(xiāo)售還是女銷(xiāo)售更適合金融行業(yè)，是一個(gè)仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智的問(wèn)題。不管結(jié)論如何，對(duì)金融銷(xiāo)售最重要的還是在于你自己，你對(duì)產(chǎn)品的了解，你對(duì)客戶(hù)的態(tài)度，你的持之以恒……套用一位資深金融銷(xiāo)售的話(huà)來(lái)說(shuō)：“我所見(jiàn)過(guò)的業(yè)績(jī)優(yōu)秀的銷(xiāo)售，都是專(zhuān)業(yè)，勤奮，堅(jiān)持，最后才能成功。”所以金融銷(xiāo)售們要做的，就是發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，勤奮不息，向著美好的“錢(qián)”景前進(jìn)！

初期先保證喝到的是真正的原裝葡萄酒，第二再看看酒的獲獎(jiǎng)情況、釀酒師名氣、酒莊的風(fēng)土環(huán)境、當(dāng)年的天氣情況、葡萄品種及成熟度，如果不打開(kāi)品嘗而只看外部，從這幾個(gè)方面分析應(yīng)該會(huì)有個(gè)初步判定的。

看顏色，搖晃看看他的純度，還有品牌也是，年代

葡萄酒品嘗鑒別方法：酒香凡酒必有香，只是一些較為濃郁，一些較為清淡。酒香取決于釀酒所選用的葡萄品種及質(zhì)素，至于酒釀發(fā)酵方法及所用器皿(如橡膠木桶)也會(huì)影響酒香。酒酸假如酸味過(guò)濃而其他味道過(guò)淡，則只是單調(diào)的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸適中，則可令人精神大振。酒味有的是葡萄味，有的果味則很奇特，令人想起荔枝、蘋(píng)果、西瓜、蜜糖、煙絲、干葉等。丹寧酸葡萄酒中微澀的感覺(jué)就是丹寧酸的作用。如果單寧酸含量過(guò)高，則會(huì)令口腔產(chǎn)生干涸不適的感覺(jué)，特別是上顎。 以上四個(gè)方面味道組合在一起，產(chǎn)生酒質(zhì)結(jié)構(gòu)的整體風(fēng)味。葡萄酒的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)有均衡與不均衡之分，均衡的酒，基酸味、香味、丹寧酸含量及酒精濃度配合適中和諧，不均衡就剛好相反。只有好酒才有均衡的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)，酒質(zhì)結(jié)構(gòu)是葡萄酒的骨干，均衡酒質(zhì)能是普通的“酒精葡萄汁”升華，成為一種能引起飲家興趣，可被玩味、品嘗的真正葡萄酒。 一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的品級(jí)越高，其酒味就越加錯(cuò)綜復(fù)雜，比如紅酒拉菲。葡萄酒的香味及味道層次越多，其酒味的錯(cuò)綜程度便越高，一般來(lái)說(shuō)，在葡萄豐收季節(jié)釀造的酒有最錯(cuò)綜復(fù)雜的味道。

其實(shí)對(duì)于不懂酒的人來(lái)說(shuō)，不一定要像樓上的那樣去鑒定。最直接的方法是品嘗味道。當(dāng)然你同樣需要醒酒，讓酒與空氣接觸。有些酒很香，你一聞就會(huì)很開(kāi)胃。然后你直接品嘗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些較不好的酒喝了只有酒精味，有些在慢慢變化成酒精味前有果味，果香逗留在舌頭和喉嚨之間。這種順口的感覺(jué)，就是你想要找的品質(zhì)。

<p>嘉興波爾多酒業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)的—格拉夫莊園系列葡萄酒，源自法國(guó)，品質(zhì)純正。</p> <p>&nbsp;<strong>說(shuō)起葡萄酒，我們不得不從法蘭西這個(gè)浪漫國(guó)度談起。作為葡萄酒之鄉(xiāng)，法國(guó)生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒，來(lái)自波爾多產(chǎn)區(qū)格拉夫莊園系列葡萄酒就是其中之一，它灑柔醇香的氣質(zhì)是深厚歷史的結(jié)晶，它的風(fēng)情萬(wàn)種帶給我們別樣的人文享受。之所以經(jīng)典，是因?yàn)椴柖嗟貐^(qū)的溫和氣候最適合栽種葡萄；之所以高貴，是因?yàn)槠渎L(zhǎng)而細(xì)致的釀造方式足以醞釀經(jīng)典。當(dāng)經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的旅程，久遠(yuǎn)的陳釀，變成具有迷人色彩和浪漫情懷的美酒時(shí)，許多極具贊美的詞匯都無(wú)法表達(dá)葡萄酒帶給人的至尊享受。</strong></p> <p><strong>你可以登錄波爾多酒業(yè)有限公司的網(wǎng)站，里面有好多榮譽(yù)證書(shū)，網(wǎng)址是： <a target="_blank">http://www.boerduo.com/</a></strong></p>

現(xiàn)在葡萄酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，很多假貨，也不是說(shuō)牌子大價(jià)格貴的就是好的，現(xiàn)在假拉菲到處多是。你還是要學(xué)會(huì)品酒的基本方法。第一步，觀察酒瓶外觀◆酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？模糊不清的有可能是仿冒翻印。 ◆酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒(méi)有被打開(kāi)或破壞的痕跡；未開(kāi)封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說(shuō)明該酒品質(zhì)出問(wèn)題了。 ◆從酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼上可以判斷是哪國(guó)出品，如以3字打頭的，是法國(guó)產(chǎn)地，以9字打頭的，是澳洲產(chǎn)地，以6字打頭的，是中國(guó)制造，等等。 ◆部分法國(guó)葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標(biāo)，證明是在法國(guó)完稅后的正宗原裝酒。 ◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國(guó)等進(jìn)口國(guó)家的，酒瓶底部的計(jì)量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國(guó)是沒(méi)有‘ml’這種計(jì)量單位的。第二步，觀察葡萄酒體◆葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質(zhì)后會(huì)有渾濁感，如果色澤不自然，會(huì)有勾兌等嫌疑。 ◆葡萄酒體中是否有不明懸浮物？如果是瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體。 ◆葡萄酒瓶底部都會(huì)有凹凸，就是在葡萄酒直立時(shí)存放沉淀酒渣的。越需要長(zhǎng)時(shí)間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來(lái)講，好酒因需要長(zhǎng)期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。第三步，酒塞標(biāo)識(shí)◆打開(kāi)酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó)，酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。越來(lái)越多的國(guó)家出于環(huán)保，越來(lái)越多采用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設(shè)計(jì)。這并不能說(shuō)明酒本身的品質(zhì)問(wèn)題。

ST的股票，風(fēng)險(xiǎn)警示板的股票，不用50萬(wàn)以上資金，只要簽署了風(fēng)險(xiǎn)警示板的風(fēng)險(xiǎn)揭示書(shū)，就可以買(mǎi)。而*ST，也就是退市版的股票，需要有50萬(wàn)以上的資金才能簽署退市版的風(fēng)險(xiǎn)揭示書(shū)。在眾多不利的因素下，如果公司的股價(jià)出現(xiàn)溫和放量而不跌的情況，反而是一種好的現(xiàn)象。至少能夠給我們帶來(lái)未來(lái)美好的想象空間。如果出現(xiàn)這種情況可能會(huì)成為未來(lái)跑贏大盤(pán)的大黑馬。擴(kuò)展資料：投資st的條件：1、要判斷大盤(pán)屬于階段的底部，只有當(dāng)大盤(pán)在階段底部的時(shí)候才可以。2、該股要形成超乎尋常的慘烈暴跌。3、并且在底部出現(xiàn)溫和的放量跡象。4、未來(lái)要有重組的預(yù)期，如果不重組會(huì)造成大面積的共輸?shù)木置妫⑶疫@個(gè)共輸?shù)木置嬗绊懨娣浅４蟆?、公司未來(lái)的發(fā)展變化怎樣，就要看引進(jìn)重組方的實(shí)力如何，重組后行業(yè)如何。如果重組方非常有實(shí)力，并且選擇了一個(gè)非常好的重組行業(yè)，那么公司就有一個(gè)非常好的未來(lái)，那股價(jià)將上升數(shù)倍至幾十倍。參考資料來(lái)源：百度百科-ST股票

ST股票不需要資金50萬(wàn)以上才能買(mǎi)，而是需要開(kāi)通買(mǎi)賣(mài)權(quán)限。高風(fēng)險(xiǎn)與高收益是呈正相關(guān)的，很多新手小白聽(tīng)說(shuō)ST股票賺錢(qián)，就躍躍欲試，但如果不夠了解ST股票，建議還是不要輕易嘗試！下面我就會(huì)對(duì)ST股票進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的介紹，希望可以幫助到大家！不過(guò)在進(jìn)入今天的正題--ST股票之前，給大家分享幾個(gè)炒股神器：炒股的九大神器免費(fèi)領(lǐng)?。ǜ椒窒泶a）一、ST、*ST股票是什么？ST即Special Treatment，意為特別處理--對(duì)財(cái)務(wù)或其他狀況異常的上市公司的股票交易進(jìn)行另行的處置，在簡(jiǎn)稱(chēng)前冠以ST。ST并不是指這個(gè)上市公司受到了處罰，而是為了引導(dǎo)投資者理性消費(fèi)進(jìn)行的投資風(fēng)險(xiǎn)警示。如果公司股票的漲幅在這期間控制在每日±5%內(nèi)，當(dāng)公司的進(jìn)入穩(wěn)定軌道時(shí)，那么交易也就進(jìn)入正常狀態(tài)。排除ST ，*ST大家通常也會(huì)看到。*ST是專(zhuān)門(mén)為預(yù)示公司連續(xù)三年虧損的退市而存在了，一般下一個(gè)月就會(huì)做出退市處理（也會(huì)因股而異）。二、為什么有人熱衷炒ST股票？ST股票的投資價(jià)值主要是體現(xiàn)在這兩個(gè)方面：1、摘帽：摘帽說(shuō)明公司情況好轉(zhuǎn)，也意味著股票價(jià)格有可能會(huì)回升。所以如果上市公司被ST，一些投資者預(yù)測(cè)的是公司業(yè)績(jī)遲早會(huì)變好，因此就會(huì)預(yù)先買(mǎi)進(jìn)股票，再等著股價(jià)上漲。2、股價(jià)低：在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的下跌后，ST股票價(jià)位已經(jīng)處在了較低的位置，就有了可以操作的空間，一些投資者利用短線(xiàn)操作，他們善于抓住反彈機(jī)會(huì)，來(lái)賺取差價(jià)。新手由于剛剛?cè)胄?，沒(méi)有足夠的渠道獲取ST股票的最終整改狀況或者業(yè)績(jī)是否好轉(zhuǎn)的信息，所以你需要有足夠的準(zhǔn)備去應(yīng)對(duì)投資ST股的風(fēng)險(xiǎn)，這里給大家推薦股市播報(bào)，及時(shí)獲取相關(guān)信息：【股市晴雨表】金融市場(chǎng)一手資訊播報(bào)三、ST股票怎么買(mǎi)賣(mài)？1、為什么買(mǎi)不了ST?一般之前沒(méi)有買(mǎi)過(guò)ST股票的朋友，在首次購(gòu)買(mǎi)時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)無(wú)法購(gòu)買(mǎi)的情況。ST的股票意味著被風(fēng)險(xiǎn)提示，所以，你需要開(kāi)通對(duì)應(yīng)的權(quán)限以后再購(gòu)買(mǎi)ST的股票，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是要簽風(fēng)險(xiǎn)協(xié)議書(shū)。2、如何開(kāi)通買(mǎi)賣(mài)權(quán)限？通常來(lái)說(shuō)，在選擇ST股票掛單買(mǎi)入的時(shí)候，就會(huì)彈出風(fēng)險(xiǎn)提示的窗口，你可以點(diǎn)擊“警示板”，使風(fēng)險(xiǎn)警示權(quán)限被打開(kāi)。簽署風(fēng)險(xiǎn)提示書(shū)還可以在官網(wǎng)或者到營(yíng)業(yè)部柜臺(tái)辦理。（溫馨提示：賣(mài)出持有的ST股票不需要權(quán)限，可直接賣(mài)出）3、持有的股票變ST怎么辦、會(huì)怎樣？很多被ST的股票都會(huì)嚴(yán)重下跌，這時(shí)被套的情況出現(xiàn)在很多投資者身上，并且我們不能忽略ST股后期會(huì)面臨退市這一風(fēng)險(xiǎn)。要對(duì)癥下藥，具體問(wèn)題具體分析，經(jīng)營(yíng)性虧損是一個(gè)短期難以解決的問(wèn)題，有些ST股需要面臨這個(gè)困難，在短期內(nèi)，基本很難用加強(qiáng)管理的方式扭虧為盈。因此通常在ST公告發(fā)出后 ，投資者就會(huì)把它們給賣(mài)出去，致使連續(xù)跌停板，但是成交量比較小。有些ST股是由于特殊原因造成的虧損，雖然有些ST股正在進(jìn)行資產(chǎn)重組，但我們不能忽視它的價(jià)值，往往這些股票的潛力最大。比如說(shuō)舍得酒業(yè)，原因是控股股東沒(méi)按照規(guī)定占用資金被ST，后問(wèn)題處理了，股票盡管被ST，然而依據(jù)業(yè)績(jī)來(lái)看近一年來(lái)舍得酒業(yè)表現(xiàn)還可以。從去年的9月22日ST-今年5月19日，已復(fù)牌“摘帽”，ST時(shí)期股價(jià)猛漲超300%。很多股民不知道如何判斷手中的股票行情怎么樣 ，大伙不妨直接做個(gè)診股，不要再錯(cuò)過(guò)最佳時(shí)間了，免費(fèi)的診股方法請(qǐng)點(diǎn)開(kāi)這個(gè)鏈接：給你看中的股票一個(gè)深度體檢：【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)你的股票當(dāng)前估值位置？應(yīng)答時(shí)間：2021-08-26，最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，請(qǐng)點(diǎn)擊查看

每股股票都代表股東對(duì)企業(yè)擁有一個(gè)基本單位的所有權(quán)。每支股票背后都有一家上市公司。同時(shí)，每家上市公司都會(huì)發(fā)行股票的。實(shí)使他感到榮幸。顯而易見(jiàn)，

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ST的股票，風(fēng)險(xiǎn)警示板的股票，不用50萬(wàn)以上資金，只要簽署了風(fēng)險(xiǎn)警示板的風(fēng)險(xiǎn)揭示書(shū)，就可以買(mǎi)。而*ST，也就是退市版的股票，需要有50萬(wàn)以上的資金才能簽署退市版的風(fēng)險(xiǎn)揭示書(shū)。

（一）按酒的顏色 1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來(lái)桃紅葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。 2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。 （二）按酒內(nèi)糖分多少 1．干葡萄酒：亦稱(chēng)干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種，也是我國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類(lèi)。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過(guò)對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細(xì)菌生長(zhǎng)。 2．半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之間，歐洲與美洲消費(fèi)較多。 3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之間，味略甜，是日本和美國(guó)消費(fèi)較多的品種。 4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升，口評(píng)能感到甜味的稱(chēng)為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。我國(guó)及亞洲一些國(guó)家甜酒消費(fèi)較多。 （三）按含不含二氧化碳 1．靜酒：不含CO2的酒為靜酒。 2．氣酒：含CO2的葡萄酒為氣酒，這又分為兩種： （1）天然氣酒：酒內(nèi)CO2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的，如法國(guó)香檳省出產(chǎn)的香檳酒。 （2）人工氣酒：CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。 除了以上的分類(lèi)方法外還有葡萄蒸餾酒（一般稱(chēng)白蘭地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒如“味美思”。 葡萄酒是一種天然的、復(fù)雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風(fēng)格不要一個(gè)壓過(guò)或掩蓋了另一個(gè)，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。 一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合， 使消化幾乎立即開(kāi)始。盡管新鮮的大馬哈魚(yú)、劍魚(yú)或金槍魚(yú)由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí)，比如：多弗爾油鰨魚(yú)片，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。 白葡萄酒配白肉類(lèi)菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~(yú)、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界。 二忌有醋相伴 各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。 奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 三、濃香辛辣食品配酒有挑選 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對(duì)了伴侶。 巧克力有時(shí)也對(duì)葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱(chēng)配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。 歌德曾這樣說(shuō)過(guò):"酒使人心愉悅,而歡愉正是所有美德之母.……我繼續(xù)與葡萄樹(shù)芽作精神上的對(duì)話(huà),它們使我產(chǎn)生偉大的思想,使我創(chuàng)造出美妙的事物." 據(jù)醫(yī)學(xué)研究指出,葡萄酒除了有促進(jìn)血液循環(huán)的功能外,紅酒中的單寧可去油膩,能防止血管硬化和膽固醇增加率,白酒中的果酸則有去腥味的功效,故被公認(rèn)是最佳的佐餐酒. 在口味上,二者的搭配更具有相輔相成的完美效果,可相互突顯美味.傳統(tǒng)上采用紅肉(豬肉,牛肉,羊肉等)配紅酒,白肉(雞肉,海鮮等)配白酒的原則,但近幾年有更加細(xì)分的趨勢(shì),或依不同肉類(lèi)而選配不同的酒. 以口感而言,口味重的菜宜選擇較豐富的酒來(lái)佐配,如重口味的中國(guó)菜搭配濃郁的紅酒,能使料理更美妙;陳年紅酒則適合搭配野味.反之,口味清淡的菜肴最好配以清爽的酒,或單寧含量低,具果香味的年輕紅酒.若是享用地方性菜肴,最好搭配當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄酒.至于氣泡酒,玫瑰紅酒及不甜的白酒,適合搭配多種菜肴. 若同時(shí)喝不同口味的酒,則要謹(jǐn)記從淡而濃,從不甜到甜,先白酒后紅酒,從年輕的酒到成熟的酒等原則.此外,咖哩類(lèi),沙拉醬或酸度高的食物會(huì)破壞葡萄酒口感的平衡,應(yīng)避免一起享用.

一、葡萄種類(lèi)不同白葡萄酒用白葡萄，紅葡萄酒用紅葡萄；象白葡萄，顏色有青綠色、黃色等、主要品種有：多內(nèi)、蕾斯琳、白蘇維翁、塞米榮、白軒尼、慕斯卡、灰皮諾、葛烏茲查理曼。紅葡萄，顏色有黑、藍(lán)、紫紅、深紅色等，主要品種有：卡伯納?蘇維翁、卡伯納?佛朗、美露、黑皮諾、席哈、內(nèi)比歐羅、山吉?dú)W維斯、加美、金芬黛。 二、工藝不同；白葡萄酒的釀造過(guò)程 　　1, 采收:白葡萄比較容易氧化，采收時(shí)必需盡量保持果粒完整以免葡萄氧化影響品質(zhì)。 　　2, 破皮:白葡萄榨汁前有時(shí)會(huì)先進(jìn)行破皮擠出果肉，有時(shí)也會(huì)先去梗。紅葡萄則一律直接榨汁。 　　3, 榨汁:葡萄的皮、梗和籽中的單寧和油脂會(huì)影響白酒品質(zhì)，榨汁必需溫和進(jìn)行，葡萄梗提供空隙，方便榨汁的進(jìn)行。 　　4, 澄清:葡萄汁需經(jīng)過(guò)沉淀才開(kāi)始發(fā)酵，約需一天左右的時(shí)間。 　　5A, 橡木桶發(fā)酵：許多白酒的發(fā)酵是在橡木桶中進(jìn)行，容量小散熱快，有很好的控溫效果， 　　發(fā)酵過(guò)程中橡木桶的木香、香草香等氣味會(huì)溶入葡萄酒中使酒香更豐富，清淡的白酒并不太適合此種方法。 　　5B, 酒槽發(fā)酵:一般白葡萄酒的發(fā)酵主要在不銹鋼桶中進(jìn)行，為了緩慢進(jìn)行以保留葡萄原有 　　的香味及細(xì)膩口感，溫度必需控制在18℃到20℃之間。 　　6A, 橡木桶培養(yǎng)：發(fā)酵后死亡的酵母會(huì)沉淀于桶底，定時(shí)攪拌讓死酵母和酒混合，可以讓酒變得更圓潤(rùn)。桶壁會(huì)滲入微量的空氣，經(jīng)桶中培養(yǎng)的白酒顏色較為金黃，香味更趨成熟。 　　6B, 酒槽培養(yǎng)：白葡萄酒發(fā)酵完之后還需經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵等程序使酒變得更穩(wěn)定。由于白酒比較脆弱，培養(yǎng)的過(guò)程必須在密封的酒槽中進(jìn)行。乳酸發(fā)酵之后會(huì)減弱白酒酸味。 　　7, 澄清:裝瓶前，還要去掉死酵母和葡萄碎屑等雜質(zhì)?？梢杂脫Q桶、過(guò)濾法等方式澄清葡萄酒。 8, 裝瓶 　　紅葡萄酒的釀造過(guò)程 　　1, 破皮去梗:紅酒的顏色和緊澀口味主要來(lái)自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先破皮讓葡萄汁液能和皮接觸釋出這類(lèi)物質(zhì)。 　　2, 浸皮與發(fā)酵:完成破皮去梗后葡萄汁和皮會(huì)一起放入酒槽中，一邊發(fā)酵一邊浸皮。較高的溫度可以加深酒的顏色，但過(guò)會(huì)殺死酵母并喪失葡萄酒的新鮮果香，所以溫度的控制必須適度(30℃)。發(fā)酵產(chǎn)生的CO2會(huì)將葡萄皮推到釀酒槽頂端，無(wú)法達(dá)到浸皮的效果，可用邦浦淋灑，機(jī)械攪扮或用腳踩碎葡萄皮塊和葡萄酒充分混和。浸皮的時(shí)間越長(zhǎng)，釋入酒中的酚類(lèi)物質(zhì)、香味物質(zhì)、礦物質(zhì)等越濃。發(fā)酵完后，酒槽中液體的部份導(dǎo)引到其它酒槽。固體的部份則還須經(jīng)過(guò)榨汁的程序。 　　3, 榨汁:葡萄皮榨汁后所得的液體濃稠，單寧含量高，酒精低。部份將加到葡萄酒中。 　　4A, 橡木桶培養(yǎng):所有高品質(zhì)的紅酒都經(jīng)橡木桶的培養(yǎng)，有補(bǔ)充紅酒的香味，提供適度的氧氣使酒更圓潤(rùn)和諧等功用。培養(yǎng)時(shí)間依據(jù)酒質(zhì)而定，較澀的酒需要較長(zhǎng)的時(shí)間，通常不會(huì)超過(guò)兩年。 　　4B, 酒槽培養(yǎng):適合年輕就飲用的紅葡萄酒通常只在酒槽中培養(yǎng)，培養(yǎng)過(guò)程主要為了提高穩(wěn)定性、使酒成熟，口味更和諧。 　　5, 澄清:紅酒是否清澈跟品質(zhì)沒(méi)有太大的關(guān)系。為了美觀，或使酒更穩(wěn)定，通常還是會(huì)進(jìn)行澄清及過(guò)濾的程序。 6, 裝瓶 三、飲用溫度和用杯不同；醇厚的紅葡萄酒就該在18℃左右引用，如果能在喝前半小時(shí)打開(kāi)瓶塞，讓它呼吸一下可以增加酒香和醇味。干白葡萄酒、淡紅葡萄酒應(yīng)冷卻至7℃~12℃時(shí)飲用。白葡萄酒一般用7盎司~8盎司容量的高腳杯，紅葡萄酒杯的容量應(yīng)在12盎司左右。 四、口感不同；像干紅是靠單寧的質(zhì)感突出特色的而干白葡萄酒是需要足夠的酸度來(lái)支撐質(zhì)感和靈活性的。那個(gè)種類(lèi)的酒都有自己突出的地方，這只能靠我們平時(shí)在品酒的過(guò)程中積累經(jīng)驗(yàn)了！

度數(shù)不同的．

一句話(huà) 做酒的原料不同.用白葡萄做的是白葡萄酒!用紅葡萄做的是紅葡萄!

我只覺(jué)得顏色不一樣.沒(méi)太大區(qū)別 紅葡萄酒臊,澀 白葡萄比紅葡萄好點(diǎn)~

含量的配制不同，各有各的味道。

味道不一樣啊

品咖啡不但有的是要用舌頭的味覺(jué)去感受，而有的是享受那種在口里的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時(shí)身體的情況、周?chē)臍夥盏??？傊?，品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一點(diǎn)的咖啡店喝咖啡時(shí)，有時(shí)會(huì)喝到近乎半冷的咖啡，像這樣不管咖啡豆的品質(zhì)多好，而沖泡技巧又是如何高明，都會(huì)失去喝咖啡的胃口。"趁熱喝" 是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。咖啡冰涼時(shí)，風(fēng)味就會(huì)降低，所以沖泡咖啡時(shí)， 為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱 。咖啡的適當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度，倒入杯中時(shí)為 80 度，而到口中時(shí)的溫度為61-62度，最為理想。 除了品美味咖啡，不但要注重適當(dāng)?shù)臏囟韧?，還要有適當(dāng)?shù)姆萘俊：瓤Х炔幌窈染苹蚬?，一滿(mǎn)杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿(mǎn)為適量，份量適中的咖啡不僅會(huì)刺激味覺(jué)，喝完后也不會(huì)有 "膩" 的感覺(jué)，反而回味無(wú)窮。同時(shí)，適量的咖啡能適度的促使身體恢復(fù)疲勞，頭腦為之清爽?？Х鹊奈兜烙袧獾?，所以，不能像喝茶或可樂(lè)一樣，連續(xù)喝叁、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以 80-100cc 為適量，有時(shí)候若想連續(xù)喝叁、四杯，這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度，來(lái)加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué)， 而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。 一杯香味醇美的咖啡令你回味無(wú)窮，除了甘醇圓潤(rùn)的口感外，最吸引人的莫過(guò)于沖泡咖啡過(guò)程中所散發(fā)的神秘誘人的芳香。 先聞后觀其色澤，只有湯色清澈的咖啡，才能給你清爽圓潤(rùn)的感覺(jué)。面對(duì)著香氣撲鼻的咖啡，先別急著口地喝，小口小口地品嘗會(huì)令你樂(lè)趣無(wú)窮，先讓咖啡留在嘴里，與唾液與空氣稍微混合，輕輕感受它在口腔內(nèi)的不同部位的感覺(jué)。 調(diào)動(dòng)你的視覺(jué)、味覺(jué)，嗅覺(jué)品位與鑒賞，才能真正體會(huì)到一杯咖啡的精華所在。 咖啡乘熱喝。最佳飲用溫度為75-80度。冷卻后的咖啡，放上一小時(shí)后，香味將蕩然無(wú)存了。 另外，許多人人為唯有飲用"黑咖啡"才是會(huì)喝咖啡。其實(shí)添加其他食品，可以彌補(bǔ)咖啡的缺陷，如加入磨碎的檸檬可增加咖啡的刺激性，加奶精可去除澀味，加糖可去苦味，但如果真有一杯優(yōu)質(zhì)的單品咖啡，最好以咖啡的方式品嘗，才能體會(huì)其中的酸甜苦味。 濃而不苦 香而不烈 帶一點(diǎn)果酸味 柔軟香醇才是好的咖啡 ----------------------------------------------- 喝咖啡是非常隨便的一件事情，只要注意一些基本的禮儀就可以了。 一般來(lái)說(shuō)，咖啡廳不同種類(lèi)的咖啡有很多，你如果不高興研究那些細(xì)節(jié)問(wèn)題，其實(shí)點(diǎn)哪一個(gè)都可以，不過(guò)男士的話(huà)不推薦你點(diǎn)卡普琪諾，呵呵，太多女生喜歡這個(gè)咖啡了。點(diǎn)拿鐵啊，藍(lán)山咖啡啊，都可以的。如果是普通的咖啡，會(huì)有奶和糖給你，這要看是什么樣的咖啡廳了，高級(jí)一點(diǎn)的話(huà)是用瓷器裝的奶和方糖，一般放兩粒，普通的咖啡廳的話(huà)就類(lèi)似kfc的了小包裝的奶和糖。放完之后呢，小勺子用來(lái)攪拌，千萬(wàn)不能用力過(guò)猛弄得叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)呐叮嚢柰曛蟀焉鬃臃呕赝斜P(pán)就可以喝啦，慢慢喝哦，不是喝水一樣的牛飲。 還有啊，那個(gè)不叫衛(wèi)生員啊，叫服務(wù)員。。。 除了咖啡之外，你還可以點(diǎn)一些蛋糕啊曲奇餅啊三明治之類(lèi)的小食。 喝完，吃完，聊完了，呵呵，男士就埋單吧。

品紅酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡(jiǎn)稱(chēng)白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒(méi)有，不過(guò)我可以很直接地告訴您：搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 (三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？它有那種形態(tài)的 nose ， "nose" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四)品嘗。 對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿(mǎn)您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話(huà)，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔： " 買(mǎi)酒用蘋(píng)果，賣(mài)酒用乳酪 " 。蘋(píng)果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來(lái)，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺(jué)愉快的品嘗滋味。 (五)回味。 當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問(wèn)問(wèn)您自個(gè)兒下面問(wèn)題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒(méi)有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價(jià)錢(qián)值得嗎？ 紅酒的知識(shí) 一、按葡萄生長(zhǎng)來(lái)源不同分類(lèi):l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的釀酒品種葡萄為原料 釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。 二、按葡萄酒含汁量分類(lèi):1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。2、半計(jì)葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量達(dá)5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的顏色分類(lèi):1、白葡萄酒選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類(lèi)酒的色澤:應(yīng)近似無(wú)色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃,金黃色。顏色過(guò)深不符合臼葡萄酒色澤要求。2、紅葡萄酒選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的葡萄酒,這類(lèi)酒的色澤應(yīng)呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。 3、桃紅葡萄酒此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類(lèi)酒的色 澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。 四、按葡萄酒中含糖量分類(lèi):1、干葡萄酒酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每升葡萄酒中含總糖低于4克。飲用時(shí)覺(jué)不出甜味,酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。2、半干葡萄酒是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時(shí)有微甜感,如半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含總糖在—50克之間。飲用時(shí)有甘甜、爽順感。4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上,飲用時(shí)有明顯的甜醉感。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬于一種釀造酒，據(jù)推測(cè)起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)最新技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各式佳釀，風(fēng)格各異、芬芳怡人。一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后，它就成有生命的東西，但更精確的說(shuō)法應(yīng)該是"葡萄酒是有生命的藝術(shù)品"，因?yàn)樗巡辉僦皇亲匀坏慕茏?，而是象藝術(shù)大師的作品一樣，同為人類(lèi)理性與感性的結(jié)晶。 釀酒用的葡萄大概分為白葡萄（綠皮）與黑葡萄（黑皮、紅皮、紫皮等）兩大類(lèi)。葡萄酒的釀造過(guò)程包括選料、破皮去梗、榨汁、發(fā)酵、培養(yǎng)、裝瓶六個(gè)步驟。釀酒之所以采用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因?yàn)楫?dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時(shí)，氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進(jìn)行溫和、適度的氧化，既可達(dá)到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過(guò)程中更趨穩(wěn)定。 葡萄酒根據(jù)釀造方式的不同分為靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類(lèi)。 靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱(chēng)無(wú)氣泡酒。這類(lèi)酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒 濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù) 十年。 玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒:浸皮的時(shí)間來(lái)釀制，口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類(lèi)酒以法國(guó)香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。 加烈葡萄酒：在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類(lèi)高，約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉;酒即為此類(lèi)中的佼佼者。 白酒顏色偏淡，新酒透明無(wú)特殊的貴腐白酒成熟時(shí)呈琥珀色。 這里，我們分別介紹了葡萄酒的分級(jí)、葡萄酒的選購(gòu)、如何品嘗葡萄酒以及世界著名的葡萄酒。