中國酒業(yè)的民族匠心,請問民族酒業(yè)都有銷售哪些系列的產(chǎn)品啊

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1,請問民族酒業(yè)都有銷售哪些系列的產(chǎn)品啊

民族酒業(yè)是一家具有年產(chǎn)量1萬余噸醬香型白酒的企業(yè),旗下目前推出“大民族”、“民族名酒”、“民族美”、“民族醬”、“民族心”、“民族熊貓美”、“赤誠”、“官釀紫金醇”等多個系列白酒,口感獨(dú)特,留香持久,是餐桌上不可缺少的白酒產(chǎn)品。望百度題主可以采納!

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2,大民族匠心酒是坤沙酒嗎

不是坤沙酒(又名渾沙酒、渾籽酒),是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,按照傳統(tǒng)的貴州茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)好。坤沙酒采用"回沙"工藝,即原料經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒(常說的九八七生產(chǎn)工藝);并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。

大民族匠心酒是坤沙酒嗎

3,金喜來酒業(yè)藏著的一個寶 酒行業(yè)時代變遷的引領(lǐng)者匠人曾盛全百度

44載,承載著一個人一生的青春和耕耘;一個傳統(tǒng)行業(yè)的沉浮和發(fā)展;一個偉大時代的風(fēng)雨和變遷。 釀酒大師曾盛全,同他的父親一樣,將他一生心血,44載青春全都灑在釀酒一線。他的微信名叫做“酒癡”,足見曾盛全對酒的感情有多么深。他一生用心做酒,愛酒,本性內(nèi)向的他,和任何人只有談到酒才會滔滔不絕。 誰能想到,這樣一個熱愛酒、醉心于酒的酒癡,“中國高級釀酒師“、”中國高級品酒師”這些熠熠生輝的榮譽(yù)加身,釀酒技藝爐火純青,光是聞上一聞,就能分辨出酒好與不好,產(chǎn)生于哪個工段、哪個窖池的技術(shù)大牛;一生經(jīng)歷都與酒難以分割的傳奇人物,卻在整個少年時代對酒和釀酒行業(yè)竟然深惡痛絕,他年輕時候的最大心愿,就是逃離酒行業(yè),逃離釀酒世家的影響。 不愛酒的曾盛全 曾盛全出生于一個傳統(tǒng)的釀酒世家,他的父親是五糧液鼻祖鄧子鈞的八大親傳弟子之一,也是全國著名酒企五糧液的首個六級工,相當(dāng)于現(xiàn)在技術(shù)總工的水平。他的媽媽、他的哥哥姐姐,甚至長大后組織家庭,他所培養(yǎng)出的小孩后來也都在五糧液工作。 1963年五糧液酒廠制曲先進(jìn)個人表彰。二排左邊第一個是曾盛全母親;二排左邊第七個是曾盛全父親。 這樣一個生于酒、長于酒,一生和酒有著不解之緣的他,卻偏偏在整個少年時期,最大的心愿是逃離酒,謀劃的是跳出釀酒行業(yè),去往海闊天空的世界,創(chuàng)造和父輩不一樣的人生。 他從小是泡在釀酒車間長大的,才三四歲,就跟著媽媽在車間里踩曲。小小的他光著腳丫踩在精選五糧所制的酒曲上,鼻子里聞著曲香,眼睛里看著曲藥,肌膚直接體驗(yàn)著曲藥漸漸成型的過程,零距離感受曲藥帶給他的童年。 踩曲要求力道要柔和,成型的成品外緊內(nèi)松,是十分考驗(yàn)技術(shù)的活。童年的曾盛全,從小就浸淫在這樣流傳千年的傳統(tǒng)工藝中,酒,在小小的他尚未對酒有多少認(rèn)知時,已經(jīng)刻在他的骨血靈魂中。 踩曲是成年人都會抱怨的又苦又累的活,連續(xù)踩上兩天,腳鉆心地痛,走路都很吃力。何況那時候的曾盛全還是稚嫩的小孩子。制曲一般在五六月暑天最熱的時候,車間里的溫度高達(dá)60攝氏度。高溫有利于微生物的生長,每到夏天,制曲車間的門上爬滿了一層名為“曲蚊”的小蟲,制曲需要的就是這樣的微生物環(huán)境。可是,對于小孩子來說,這樣的環(huán)境太苦了! 干最辛苦的活,每天持續(xù)十幾個小時,一干就是一生。這就是祖祖輩輩傳統(tǒng)釀酒人釀酒工作的最真實(shí)寫照。 別的行業(yè) 科技 日新月異,人工智能化顛覆了整個制造業(yè),機(jī)械和智能終端取代了人工勞動力。但釀酒不同!要想釀出滴滴香濃的瓊漿玉液,只有保持原汁原味的古老技藝。為了保證出酒的品質(zhì),釀酒行業(yè)大部分酒企的每個環(huán)節(jié)都一直在采用人工勞作,釀酒工人每天干的都是極辛苦的體力活。 釀酒行業(yè)和其他傳統(tǒng)行業(yè)一樣,都是父傳子、子傳孫的家族手工藝技術(shù)。因此,曾盛全父親、母親、幾個哥哥姐姐全都進(jìn)入了五糧液,在釀酒一線終身奮斗。 身邊的每個人都說,曾盛全也一樣會子承父業(yè),走父親的老路。小小少年略顯叛逆的他,心中對那既辛苦又有蟲子的世界、充滿汗水與疼痛的記憶并不喜歡。他有自己的志向,他想去當(dāng)兵,學(xué)習(xí)駕駛。去甩方向盤子,走四方,去海闊天空的世界展翅飛翔! 1976年,他抱著這個愿望,主動響應(yīng)國家號召,加入了知青上山下鄉(xiāng)的隊(duì)伍。在南溪縣毘盧公社大山大隊(duì)時,務(wù)農(nóng)之余,從開拖拉機(jī)學(xué)起,在崎嶇山路中,他的駕駛技術(shù)練到了遠(yuǎn)近聞名。 1977年,宜賓市委行署招待所要招一個小車駕駛員,曾盛全興奮地報了名,很快接到了錄取通知書。少年的夢想即將成真,他終于可以跳出父輩劃下的圈子,飛奔向?qū)儆谒约旱氖澜纭? 可惜世事難料,陰差陽錯間,出于工作需要,他還是被調(diào)到了五糧液的釀酒車間。 痛苦的叛逆少年 1977年,曾盛全進(jìn)入五糧液酒廠釀酒車間,不斷被身邊的工友小伙伴打趣,問:“曾老九,你不是要去給領(lǐng)導(dǎo)開車嗎?”“就是啊,你不是發(fā)誓絕不釀酒,絕對不進(jìn)五糧液嗎?” 年輕人,哪里經(jīng)得住這樣哪壺不開提哪壺的嘲笑,年輕氣盛的他氣得把手里的鏟子一砸,大聲罵道:“關(guān)你們屁事!” 這發(fā)泄怒火的舉動并沒有讓他贏得尊重,反而引來了教他的師父,師父責(zé)怪他不尊重工具,不尊重工作。 他只想問,那誰又尊重他了? 此時,師父說了一句讓他一生銘記的話:做酒就是做人,尊重自己首先要尊重工作,尊重工具。質(zhì)樸的語言,充滿釀酒人對于千年技藝的敬畏。 時間的車輪匆匆碾過。不想干,曾盛全也已經(jīng)在釀酒車間干了快一年了。這一年來,他一直在一種很迷茫的狀態(tài)。他的人生不是他想要的,該怎么辦? 那個年代,講究的是鐵飯碗,工作要干一輩子!釀酒這個又臟又累,他不喜歡的活,就要這么干一輩子嗎?他不斷的問自己,最后,在父親身上找到了答案。 他的父親是遠(yuǎn)近聞名的行業(yè)大牛,70年代末、80年代初,政策的春風(fēng)吹遍華夏大地,全國大興酒廠。政策有了,資金有了,那個時候最缺乏釀酒專門技術(shù)人才。四川省乃至全國各個市的領(lǐng)導(dǎo),各個縣的縣長、縣委書記紛紛從全國各地坐飛機(jī)到他們家,親自禮賢下士去請曾盛全的父親做當(dāng)?shù)鼐茝S的技術(shù)顧問。 60年代五糧液毛澤東思想學(xué)習(xí)班。三排左數(shù)第二個 曾盛全父親(曾紹武) 父親的能力,不但贏得了曾盛全前所未見的尊敬,還有優(yōu)厚的待遇。他們家是整個五糧液酒廠最早買進(jìn)口電視機(jī)的! 青年曾盛全第一次開始反問自己:不愛酒,不想做酒,是不是因?yàn)樽约号驴嗯吕??他看見這個 社會 對匠心那么尊重,心靈一次又一次受到震撼。 他問自己:曾老九?難道你自己這輩子還不如你老爸? (口述 / 曾盛全 整理 / 張玉蘭)

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