產(chǎn)品要賣不同,這樣才能慢慢打開銷路,在市場上銷售也更有生命力。市場上的竹筒酒都是把酒勾兌好以后再添加一定的色素,然后罐裝在竹筒中,炒作成所謂的“竹筒酒”來賣,根本就是騙局。毛竹的材質(zhì)堅硬,有朋友回答在老竹上鉆眼灌裝,也許是臆想、也許也可以吧。
自己創(chuàng)業(yè)種竹筒酒如何?
我雖然不懂這一行,但是經(jīng)商大致都差不多。你現(xiàn)在只是大概的了解了一些技術(shù),還沒有到精通、專業(yè)的地步,當(dāng)然這個是可以慢慢來的。其次,你沒有做一個市場調(diào)查。你目前還不知道全國的竹筒酒的市場情況,前景如何?這些你都不知道。第三,你沒有一個銷售團隊、渠道。如何去銷售?第四,你有多少資金?準(zhǔn)備投入多少?這個行業(yè)最低需要多少資金?還需要多少資金留備后用?第五,你預(yù)計多長時間可以做到盈虧平衡?什么時候可以盈利?這些都是你要去了解的?所謂不打無準(zhǔn)備之仗,創(chuàng)業(yè)不易還請三思!。
竹酒是怎么裝進竹子里的?
竹酒是怎么裝進竹子里的?竹酒怎么裝進去說法不一,看了各位高手的回答,感覺憑空臆想的較多,明白個中道理的很少。竹酒的釀制工藝也算是一種商業(yè)機密,真想開展這方面的投資最好還是去拜師學(xué)藝,僅憑幾個問答是無法掌握整套核心技術(shù)的。恰巧風(fēng)兒有位朋友是做竹酒的,閑聊中有意無意也談到一些基本常識,不妨也簡單聊聊這個話題。
釀酒釀酒不多說,這也是一項技術(shù)性勞動,高粱、小麥、玉米、山芋、板栗、柿子,甚至無花果、桑葚等等都可以作為原料,看您主打什么牌,就選擇什么主料來釀造。當(dāng)然您也可以購買釀好的糧食酒來灌裝。選竹這個就很關(guān)鍵了,要選擇交通相對便利,毛竹長勢旺盛、具備發(fā)筍潛質(zhì)的竹園,做好前期的準(zhǔn)備工作,如修好路,清理好竹園雜灌,以方便后來的操作。
毛竹的材質(zhì)堅硬,有朋友回答在老竹上鉆眼灌裝,也許是臆想、也許也可以吧。但我這位朋友給出的答案是當(dāng)年出的嫩竹,更理性和合理。所以要選擇具備發(fā)筍條件的健壯母竹,一旦幼竹破土長出,就需要注意觀察,在幼竹筍衣腿盡,生長到一定階段,尚未完全木質(zhì)化的時候,挑選大小適中,健康茁壯的幼竹作為灌裝對象。灌裝灌裝一要看幼竹的生長狀況,還要選擇合適的氣候條件,將釀制好的酒運至山上,采用醫(yī)學(xué)輸液的模式,在尚未完全木質(zhì)化的毛竹節(jié)間扎針點滴輸入,灌裝結(jié)束拔出針頭,針孔會在竹子的生長工程中自行愈合。
需要注意的是,一株幼竹是不可以注入太多的,而且需要間隔幾節(jié)注入一節(jié),具體細節(jié)恕不細談。采收灌裝結(jié)束,還需悉心呵護竹園,讓美酒在毛竹節(jié)間體內(nèi)后熟,同時還能吸取毛竹特有的清香,形成竹酒特有的風(fēng)味。經(jīng)過一定時間的后熟融合,竹酒就形成了。采收時將整株毛竹伐倒,沿未注酒節(jié)間鋸斷,再將裝酒的竹節(jié)進行藝術(shù)加工就成為名副其實的竹酒了。
農(nóng)村的竹子酒是怎么做出來的?
說實話,當(dāng)年壹周君也是困擾于“酒是如何裝進竹筒里”這個問題?直到后來去過一次恩施土宗族旅行,才知道這滿滿都是套路啊?當(dāng)?shù)蒯劸迫耸孪葧?zhǔn)備高濃度的糧食酒,在每年的4—5月份,挑幾根標(biāo)致的幼竹,然后用特制注射器將白酒注入竹腔之中,一般都是隔個3—4節(jié)注射一次,一根竹子最多灌三節(jié),要不整根竹子就會吸收過多酒精“醉死”滴?然后等到來年,或是第三年的春天,竹子長成之后,就砍下有酒的那幾節(jié),成為竹筒酒啦?因為白酒吸收了竹液和竹瀝的天然成分,進行二次發(fā)酵,所以入口會有清爽的竹香!據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,竹筒酒最在在古代就是發(fā)源于我們湖北恩施,屬于土宗族的一種“宗族工業(yè)”,現(xiàn)在很多地方在效仿,但是用取巧方法的“山寨貨”比較多,大家都會直接用竹子做成酒筒,然后將白酒直接灌進去密封,放置一段時間之后就售賣啦。
都說竹筒酒是當(dāng)竹子在幼年的時候把酒注進去的,是不是真的?
不是真的。有人做過試驗,在活著的竹子上鉆孔,往里頭添加少量白酒以后,很快就會被竹子吸收,根本就到不出竹筒酒。如果加多了白酒,時間長了竹子就會死掉,也沒辦法變成竹筒酒。市場上的竹筒酒都是把酒勾兌好以后再添加一定的色素,然后罐裝在竹筒中,炒作成所謂的“竹筒酒”來賣,根本就是騙局。所以,竹筒酒就是把竹筒作為容器來盛酒而已,不是真的“竹筒酒”,不要上當(dāng)了。
我的家鄉(xiāng)滿山遍野都是竹子,搞竹子加工賺錢嗎?請幫忙指點迷津?
大家好!很高興能回答這個問題。身處漫山遍野的竹子之地,這是順手拈來的資源,利用好身邊的資源要比跋山涉水、千里迢迢去尋找或運輸要強得多,這就是優(yōu)勢,要利用好資源確需要一種能力。開一個小廠,搞竹子加工肯定能賺錢,這需要掌握好前提。第一,加工過程中不能污染環(huán)境。這個很重要,關(guān)系著加工廠的長遠發(fā)展,考察好,看看是否產(chǎn)生廢氣、廢物、廢水等,有沒有危害,有多大危害。
第二,自己搞懂生產(chǎn)工藝。看花容易繡花難。最好先在別的工廠從學(xué)徒做起,畢竟是小廠,要把生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)攥在自己手里,這樣最保險。在以后的生產(chǎn)過程中,工人不會和你討價還價,也不會領(lǐng)班師傅一走,你廠子就得停擺等難堪局面發(fā)生。第三,做好銷售。一開始質(zhì)量要好,如果有能力的話,產(chǎn)品追加上自己的創(chuàng)意。產(chǎn)品要賣不同,這樣才能慢慢打開銷路,在市場上銷售也更有生命力。
第四,注冊公司和注冊商標(biāo)。注冊公司時,公司名字一定要想好,一但注冊了就不得更改。在公司法人代表上填寫老婆的名字,二人的有限責(zé)任公司,一定不要注冊個人無限責(zé)任公司,切記!注冊商標(biāo),這個比較難一些。竹子加工,五行屬性為木,商標(biāo)名字的五行屬性要相行而不是相克。當(dāng)然也可以找專業(yè)人員來做。第五,廠房的設(shè)計、施工、設(shè)備、上三相四線動力表、電路、配電箱的安排以及消防設(shè)施、工商、視頻監(jiān)控等等可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況來操作。