但在日常生活中，不同國家的人，最愛喝的酒也不太一樣。一般白酒酒精度跟伏特加差不多。這一類酒，通常情況下，第一眼看上去有點(diǎn)發(fā)綠，有點(diǎn)渾濁，所以詩人要說：“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”，水滸傳里，吃酒要先拿個篩子來篩。酒的歷史比中國長，這話沒毛病。
什么香型的白酒在國外最容易接受？
中國白酒一共有十二種香型，分布范圍最廣的就是濃香型，典型的如川酒五糧液、徽酒古井貢、蘇酒洋河藍(lán)色經(jīng)典基本上都是濃香型，這種香型香味復(fù)雜，外國人是喝不慣的；外國人比較喜歡的中國白酒香型是清香型，典型的是北京二鍋頭和牛欄山二鍋頭；清香型白酒高粱為主要原料，釀造工藝追求的是“純凈”二字；西方人喜歡喝的威士忌、伏特加等酒的香氣都很簡單，基本上都是單糧釀造的，沒有大部分中國白酒香味那么復(fù)雜，所以清香型很適合他們的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅臺給老外喝，老外覺得還不錯，但是放你再拿一瓶二鍋頭給他喝的時候，老外就生氣了：這么好喝的酒怎么現(xiàn)在才拿給我喝?。?。
商務(wù)接待時適合給老外喝的白酒有什么推薦的嗎？
首先，你要明白，一般的中國白酒很多外國人是喝不慣的，他們覺得白酒味道怪異，口感辛辣。要么辣的直流眼淚，要么嗆得大口喘氣，而且后勁還猛，幾乎沒有人能堅(jiān)持喝完一杯的。所以選酒時一定要注意了，必須選一些不太刺激、辛辣的白酒。綿柔型的白酒就是最好的選擇了。事實(shí)上綿柔型白酒確實(shí)很受老外們的歡迎。這主要是因?yàn)?，相比于茅臺、五糧液等一些高度辛辣的白酒，這種酒的綿柔口感更符合的外國人的飲酒習(xí)慣。
它芳香濃郁、綿柔甘洌，入嘴甜，落口綿，既不會烈氣沖冠，也不會索然無味，十分適合在政商務(wù)場合飲用。外國一些政商精英對中國綿柔型白酒也是偏愛有加。在今年舉辦的G20峰會和烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會上，面對來自世界各地的國外嘉賓，品質(zhì)卓越，中外皆宜的綿柔型白酒夢之藍(lán)被列為了大會指定用酒。在觥籌交錯的宴席上，該酒以其考究的釀造工藝和綿甜醇厚的酒質(zhì)口感，贏得了無數(shù)海內(nèi)外精英人士的稱贊。
歐洲人喜歡中國白酒嗎？他們怎么看待中國白酒？
我來說說吧，我曾經(jīng)在英國留學(xué)，那里的人我不可能說不喝高度的酒，我們經(jīng)常喝伏特加。過生日，婚禮，跟朋友們一起玩的時候，經(jīng)常喝。一般白酒酒精度跟伏特加差不多。但是，他們覺得白酒這個東西完全不一樣，我好朋友第一次喝白酒，喝以后我的臉馬上就變成紅紅的，說嗓子和胃里面感覺特別熱，但是很神奇，忍不住過會又想喝。也許這就是白酒的魅力！我覺得中國人的勸酒文化很有意思。
跟他們波蘭有點(diǎn)像。有一次，我在包頭市參加一個婚禮的時候，飯桌上兩伙男人為了面子要拼酒。過了一兩小時他們已經(jīng)喝了很多，但是誰也不示弱。越喝越兇。 這時候，我看到幾個人偷偷的帶酒杯去衛(wèi)生間接自來水，但是對方已經(jīng)有點(diǎn)醉了，居然沒有發(fā)現(xiàn)。所以我覺得白酒的優(yōu)點(diǎn)之一就是它無色透明跟水一樣，拼酒的時候容易作弊。干杯！。
歐美人在日常生活中經(jīng)常喝酒嗎，他們一般喝什么酒？
歐美人喝酒，就像喝飲料一樣，葡萄酒，烈酒和啤酒是都是他們的日常飲品。但在日常生活中，不同國家的人，最愛喝的酒也不太一樣。美國人愛喝啤酒美國的商店里啥烈酒都有賣，但他們卻很少喝，大多數(shù)人偏愛的還是酒精度底的啤酒。而且他們不僅會在娛樂場所喝，工作場合或是學(xué)術(shù)講座上，也可以邊喝酒邊聽講。英國人愛喝威士忌要說最愛喝酒的國家，英國人稱第二，沒人敢稱第一。
他們中午喝、晚上喝、在酒吧里喝（有位置就坐著喝，沒位置就站在酒吧門外喝）、回到家還要繼續(xù)喝……而英國人最愛喝的酒，當(dāng)然是被他們稱為“生命之水”的威士忌。法國人愛喝紅酒在法國，紅酒是信仰，更是餐桌標(biāo)配。法國人喝紅酒，就像我們喝白開水一樣平常，也像我們買飲料一樣便宜。而且多喝紅酒，有利于瘦身、美容和消化，所以說法國人喝紅酒喝的不僅是浪漫，還有健康。
同是烈酒，伏特加能賣遍全世界，為什么白酒感覺只有中國人喝？
謝邀。為什么只有中國人喝白酒？這是個很好的問題，解釋起來也很復(fù)雜。在此，小食就從中國白酒的起源、發(fā)展，來嘗試解讀一下。中國白酒，為什么這么獨(dú)特中國白酒的定義，有權(quán)威的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在《GBT208222007》等一系列國家標(biāo)準(zhǔn)中，它是這樣被定義的：“以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。
”這個定義其實(shí)很簡單，就是我國的白酒，是一種蒸餾過后的糧食發(fā)酵酒。而用“曲”釀酒，才是中國白酒區(qū)別于其他糧食發(fā)酵酒的主要特征。用糧食釀酒，比用水果釀酒要更難，因?yàn)楣强梢灾苯愚D(zhuǎn)化成酒精，但糧食里的淀粉不行，要先變成單糖類，然后才能變成酒。在具體的操作上，就是要先讓糧食糖化，然后才能酒化。在這個問題上，中國使用了“曲”，使糧食直接糖化，而外國則是先讓糧食發(fā)芽，形成糖化，而后轉(zhuǎn)化成酒精。
兩種不同的解決辦法，造成了一個天一個地的口味差異，從而也可以部分解釋為什么只有中國人喝白酒。通常意義上的中國白酒，我們也才接受沒多久糧食釀造酒在我國由來已久。9000年前，當(dāng)時還是新石器時代，就已經(jīng)有釀造歷史（河南賈湖發(fā)現(xiàn)了盛酒陶器碎片）。我們常說中華上下五千年，而酒在9000年前就已出現(xiàn)。酒的歷史比中國還長，這話沒毛病。
但是現(xiàn)在我們喝的高度白酒，出現(xiàn)的歷史就要短得多。在古代，詩人們動不動就“會須一飲三百杯三百杯”，水滸傳里面的好漢，喝了十七八海碗酒還能行俠仗義。這里面固然有文學(xué)夸張的成分，但我們也能從背后發(fā)現(xiàn)一個事實(shí)——受制于早期的釀造工藝，早期的酒普遍度數(shù)不高。在沒有掌握蒸餾技術(shù)之前，中國人喝的都是沒有經(jīng)過提純的低度酒，有點(diǎn)類似今天的黃酒。
這一類酒，通常情況下，第一眼看上去有點(diǎn)發(fā)綠，有點(diǎn)渾濁，所以詩人要說：“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”，水滸傳里，吃酒要先拿個篩子來篩。之所以會這樣，是因?yàn)楣糯劸频默F(xiàn)場條件往往很差，酒曲的質(zhì)量也參差不齊，總是要混點(diǎn)亂七八糟的東西進(jìn)去，所以看起來就是綠的，混的。直到元朝時期，蒸餾術(shù)從西方傳過來，中國本土的釀酒術(shù)結(jié)合西方蒸餾技術(shù)，搞出來的酒才有點(diǎn)今天白酒的樣子了。
度數(shù)也能達(dá)到40度以上。這樣的高度酒，李白怕是來不了三百杯了，武松來三海碗，估計要給老虎當(dāng)午餐。即使是白酒出現(xiàn)后，人們也花了相當(dāng)長的時間來適應(yīng)，黃酒仍然在相當(dāng)長的時間內(nèi)是社會主流。連“白酒”這個統(tǒng)一名稱，都是建國后才確定的，之前都是這個“春”那個“燒”各叫各。從近代以來的民俗風(fēng)情來看，白酒成為社會主流，至少也是建國后的事情，在這之前，老百姓們還是喝黃酒的居多。
孔乙己不就老拿茴香豆下黃酒嘛。所以，外國人接受不了白酒很正常。一是因?yàn)榘拙朴镁魄勗?，口味?dú)特，喝不慣。其實(shí)別說外國人了，連很多中國人都喝不慣。小食在寫這篇問答時，坐在電腦桌對面的同事就喝不了白酒，每次聚餐都喝啤的；二是通常意義上的白酒，歷史本就不長，還有待推廣和普及。酒作為一個國家、民族的文化符號，向全世界推廣、普及，是很漫長的一個過程。