飯店的白酒比超市貴多少，為什么酒店里的酒賣得比超市貴許多原因并舉例

原因是那里屬于消費(fèi)場所，加服務(wù)費(fèi)是很正常的，就像現(xiàn)在的KTV酒店都有開瓶費(fèi)的

主要原因如下：（1）稍有規(guī)模的飯店一般不從批發(fā)市場或超市選購酒水，基本上由經(jīng)銷商或代理商負(fù)責(zé)供貨。為了抓住飯店這個大客戶，經(jīng)銷商的服務(wù)可謂一流：啤酒供應(yīng)商能提供冰柜，代理商為部分符合條件的小飯店免費(fèi)裝修門面，提供送貨上門、延期結(jié)賬等“增值服務(wù)”，這些都增加了酒水經(jīng)銷商的成本，使經(jīng)銷商提供給飯店的酒水價格自然要比超市高了。而飯店為了賺取酒水利潤，在經(jīng)銷商提供的價格基礎(chǔ)上還要加價，這樣，酒水的價格自然水漲船高了。（2）服務(wù)員的開瓶費(fèi)在酒水銷售中也較多地存在。不少服務(wù)員在為顧客開啟酒瓶后會留下瓶蓋，憑著瓶蓋向老板領(lǐng)取開瓶費(fèi)。飯店這樣做的目的，除了要通過服務(wù)員的推銷提高酒水銷量外，還想借此提高服務(wù)員的收入。這些費(fèi)用最終都將攤在消費(fèi)者身上。

大眾品牌和產(chǎn)品超市的要比煙酒店貴一些，因?yàn)榍肋M(jìn)價是不一樣的。非大眾產(chǎn)品或知名產(chǎn)品，超市的要便宜些，煙酒店的要貴很多，因?yàn)槌袥]有可參考的價格

普遍是超市的貴，但一般來說超市的保真程度會比煙酒行的保真程度要高。

一般來說,國內(nèi)名酒基本都有,經(jīng)常做廣告的酒差不多都有.一般的省內(nèi)品牌就不一定,每家超市都不一樣.

這種情況是普遍存在的，但是不用擔(dān)心，別的酒店里的酒也不是賣得好好的?，F(xiàn)在有兩種方法，要超市或者要飯店，因?yàn)閮蓚€市場不可能兼得。一.要飯店 你可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下進(jìn)飯店的價位，畢竟飯店是要賺那么多的錢，你可以4元來推給飯店，還有你和飯店溝通一下這酒的零售價能不能降一些，比如降到10元出售。促銷基本上是沒用的，因?yàn)轱埖昀锔愦黉N也不會人人都知道。 飯店的價錢肯定比超市里的貴很多，但是你可以要求飯店搞一下那個“謝絕自帶酒水”，雖然很討人厭，但是客人來飯店吃飯是看中菜式、味道、環(huán)境的，而不是單純來喝酒。這樣做應(yīng)該可以提高一下飯店的銷量。（一些口碑不好的飯店不要搞） 贈送東西也是很好的方法，你可以要求飯店對不同的客人贈送不同的禮品。一家人吃的就送果汁、毛巾、酒杯、雨傘，幾個男人的可以送打火機(jī)、或者買二送一那種，自行車即不送了，畢竟價錢很貴。二.要超市 超市的話就好做一點(diǎn)，因?yàn)榻?jīng)常有大特賣，超市本身有宣傳，不用自己再促銷，超市賣得很便宜，飯店可能就銷量不太好，只不過有些人是買回家里聚餐的，你賣的時候其實(shí)不用再送什么，因?yàn)閮r錢是很便宜的了。經(jīng)常促銷銷量會增加，所謂薄利多銷。 價錢便宜并不是什么壞事，還有一大群中低消費(fèi)人群。如果你想提高檔次的話，你可以全面提高在超市和在飯店的價錢。（前提是你的酒真的很好喝，而且很受歡迎）宣傳廣告那些其實(shí)沒什么用，因?yàn)槟愕木茖儆诘蜋n次的，做廣告不能和別的高檔酒比，所以我覺的價錢和酒味是決定你的酒銷量的最重要因素。做好酒的品質(zhì)，一傳十，十傳百，你的酒的名氣自然會大起來。 私下說一下吧，如果可以你就提價，因?yàn)闆]人知道你的酒到底值多少錢，就像那些XO的，你就肯定它值一萬多嗎？你提到二三十塊錢也是可以的。（看看就行了）

只要是酒店都會買的貴 因?yàn)樽〉闷鹁频甑娜艘膊粫诤跄敲袋c(diǎn)錢 而且住酒店的人也不是為了去喝酒 所以貴不貴的大部分人不會在乎 就好像酒館里的花生免費(fèi) 但是白水買的很貴 因?yàn)榛ㄉ鷷屇愫染坪鹊酶? 但是白水卻會讓你喝酒喝得更少希望有幫助

你好！太難說， 一般是一樣的希望對你有所幫助，望采納。

太難說， 一般是一樣的

為什么飯店的酒水比商店貴！餐飲業(yè)的利潤來源無非就是菜品和酒水兩種，酒水一直是餐飲業(yè)的利潤的來源的重要組成部分，中國自古就有“無酒不成席”之說，親朋好友相聚；商務(wù)宴請沒有酒助興怎么行？沒有酒來聯(lián)絡(luò)感情怎么行？至于婚宴壽宴，升學(xué)喬遷之喜更少不了酒。所謂“酒過三巡，菜過五味”席上有酒，主人有面子，客人高興了，何樂而不為？飯店提供酒水的同時，還提供了精美的下酒菜和各種美食，酒水與美食相得益彰，飯店還要提供開瓶，精致的酒杯等服務(wù)，高檔一些的酒樓還有專門的服務(wù)員斟酒，享受了愉快的服務(wù)和用餐體驗(yàn)！所以飯店酒水的利潤一般達(dá)到了50%或更多！而在商店酒水屬于快速消費(fèi)品，客人買了就走，沒有相應(yīng)的配套服務(wù)，所以便宜一些！關(guān)注頭條號“農(nóng)家樂廚子明哥”只要用心，人人都是“食神”看了別人的回答，我來補(bǔ)遺，不是他們說的不對，只能說沒說到點(diǎn)子上，我分三個方面來說一下。1）成本，餐飲業(yè)的酒水比超市里面銷售貴的主要原因是成本，并不是什么身份象征之類決定的。雖然同一種酒出廠價相同，但流通到各個渠道的成本是不一樣的。超市的成本是酒價+人工+運(yùn)費(fèi)+利潤+其他費(fèi)用，走的是薄利多銷的路線。而餐飲業(yè)不管是從房租、積壓庫存、稅金、盈利方式上都弱于超市，所以如果餐飲行業(yè)想要盈利，那就需要將自己門店所售出的商品毛利潤達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)才行，不然從成本換算的角度考慮就會虧本。2）損耗，懂的人都知道，商品銷售不出去占用資金、人工、位置、倉庫其實(shí)都算損耗。相較于超市行業(yè)，餐飲行業(yè)的損耗會更嚴(yán)重。而且在稅金、人工上的損耗甚至是超市零售業(yè)的2倍以上，在不減少利潤的前提下，只能提高售價來維持收益。3）附加價值，超市零售業(yè)是快消品行業(yè)，模式大多是拿貨付款+售后，即完成一次交易。而餐飲行業(yè)不是這樣的，踏實(shí)需要拿貨+體驗(yàn)+服務(wù)之后付款。前者算是提供了一個買賣交易的平臺，而后者確實(shí)一個以實(shí)際體驗(yàn)為主要業(yè)務(wù)的場所，這包括很多的附加價值，菜品口味、質(zhì)量、價格等，雖然同樣商品的成本價格一樣，但餐飲相較于零售業(yè)的附加服務(wù)卻增加很多，這無形中也會導(dǎo)致成本的增加。所以，有些商品不能單看它的售價來評定價值，就像大閘蟹和白菜上捆的那根草繩。

市場經(jīng)濟(jì)，再貴的定價有人買就行了，不受調(diào)控。不過，消費(fèi)者不是傻子，酒水價格已經(jīng)很透明了，貴得太離譜，消費(fèi)者也不會買賬的。據(jù)了解，一般飯店的酒水加價規(guī)律是市場零售價的基礎(chǔ)上再加30%。

如果沒有明示，可以自帶。如果沒有明示收取開瓶費(fèi)等，可以不繳納。因?yàn)榻?jīng)營者沒有履行告知義務(wù)。但是勸誡：不要帶酒水到民族餐廳，必須尊重其宗教信仰。

飯店的酒水貴是出了名的，但是也不會貴的離譜。畢竟酒水零售價格接近透明。所以餐飲飯店現(xiàn)在上一些鮮榨飲品。鮮榨五谷類飲品還有鮮榨水果類飲品，鮮榨的定價不明確，28/38/48/58都有?？谖兑捕?，可供選擇的就多。

在中餐館里如果必須要買的應(yīng)該是酒，雖然比超市貴很多但是畢竟你是來吃飯的，喝點(diǎn)酒也是必不可少的。

還是喝啤酒比較好，啤酒不會比外面貴太多，其他的你也不清楚外面到底多少錢，啤酒會比較清楚一點(diǎn)

如果人情關(guān)系，必須買，你就選擇比較適合的買，個人覺得煙比較值當(dāng)，可以送長輩。

在中餐廳里買酒會比買煙會更劃算一些，因?yàn)榫扑麄兌紩羞M(jìn)貨，但煙一般都會去外面給代買。

是的，都差不多的，加價都是按比例的。

如果要買的話還是買九吧，畢竟在吃飯的時候也用得上。再看看別人怎么說的。

超市一般在30%-50%利潤，飯店一般在100%-200%利潤，酒吧一般在200%以上還要分年份，年份越高價格越高利潤拉鋸就要越大，因?yàn)殇N量遞減。比如，你有3款紅酒，分別是1年成本10元的，5年成本50元的，10年成本200元的定價就是：10元的賣15-20左右，50的賣100-150，200的直接400-600的高價位。還要給銷售返點(diǎn)，紅酒其實(shí)返點(diǎn)很多的，一般5-50元不等

這種情況除非你懂紅酒，不然是不可能知道價格的，當(dāng)然你實(shí)在想知道，可以發(fā)照片給我，偶幫你估價

看銷售量, 按量在給加返點(diǎn)!

飯店會貴出一倍左右， 酒吧要貴出三四倍左右。

因?yàn)槿ゾ瓢墒琴I醉和買刺激.買發(fā)泄.不是買酒.醉翁之意不在酒.

飯店賺的主要不是酒錢，酒錢自然會便宜一點(diǎn)咯

不然酒吧開來做什么的？品酒的，打發(fā)下班時間的地方！不貴他開來做什么??！

1、不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷； 2、謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品； 3、熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等； 4、生動的描述； 5、不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場合顧客滿意比銷量更為重要； 6、多做主動推銷； 7、注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體； 8、注意“主隨客便”，對不同的客人應(yīng)做不同的推銷； 9、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷； 10、要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會上有地位的知名人士對酒的評價來說明酒的質(zhì)量和價格的公道，說※※※一來我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺（勝景山河）； 11、利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。 三、推銷語言技巧 1、用選擇問句 2、語言加法，即羅列酒的各種優(yōu)點(diǎn)； 3、語言減法，即說明假如現(xiàn)在不嘗試將會有什么樣的遺憾； 4、一卷芭蕉法，即先順著客人的意見，然后再轉(zhuǎn)折闡述； 5、語言除法，即將一瓶酒分成若干份，使其看起來不多； 6、借人之口法； 7、贊語法； 8、親近法。 四、作為服務(wù)行業(yè)的人員應(yīng)具備的素質(zhì) 1、彬彬有禮，禮貌待人； 2、熱情周到，不帶情緒化，微笑服務(wù)； 3、賓客的要求就是工作最大的任務(wù)； 4、不管對與錯，客人說的都要視為對的； 5、遇到難纏顧客，不能以自己的理由強(qiáng)行要求他人接受； 6、遇到投訴不得隱瞞、逃避、推脫； 7、善于與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)好，關(guān)系處理好。 五、推銷中的注意事項(xiàng) 1、推銷員只是合理建議，決不可強(qiáng)行推銷，尤其是遇到客人自帶酒水，或家庭聚餐，或女士較多時，促銷工作應(yīng)見機(jī)行事，以免造成誤會； 2、要注意了解婚、壽宴、團(tuán)體訂餐信息，及時把握機(jī)會，作好聯(lián)絡(luò)預(yù)購。 六、促銷人員的素質(zhì)培養(yǎng) 1、自信 自信是促銷人員最重要的素質(zhì)之一，促銷人員要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信產(chǎn)品，并能將這種自信充分感染給顧客，促銷中的神情緊張、驚慌失措、信心不足都會導(dǎo)致促銷效果的大打折扣，這種自信來源于自身綜合素質(zhì)和能力的完善，對公司、對產(chǎn)品的充分了解