雙頭黃白酒多少度，雙頭黃牌黃酒類型半干黃酒18度佳奴頭黃多少錢

　紹興黃酒的品種元紅酒　　元紅酒也稱狀元紅。酒度15度以上，糖、酸成分較低。加飯酒　　加飯酒酒度18度，糖分2度，高于元紅酒。屬半干型酒，似葡萄酒的半干類型。加飯酒透明晶瑩，香氣濃烈，宜吃冷盤時(shí)喝。花雕酒　　加飯酒經(jīng)多年貯存即為花雕酒?；ǖ窬频挠蓙碛幸粋€(gè)美妙的傳說。古時(shí)當(dāng)女兒出生時(shí)，父母要將幾壇酒加以塑雕或者彩繪后，埋入地下，待女兒出嫁時(shí)取出款待賓客，即是著名的女兒紅?；ǖ窬票阌纱硕妹，F(xiàn)雖不將酒壇埋入地下，但雕塑彩繪的技藝沿襲至今?；ǖ窬茐蔀槿藗兪詹氐恼淦贰；ǖ窬埔话愦娣艜r(shí)間較長，故其味醇厚，色澤澄黃，香氣馥郁，為紹興酒中極品。善釀酒　　用已貯存一至三年的陳元紅酒，代水入缸與新酒再發(fā)酵，釀成的酒再陳釀一至三年所成。善釀酒屬半甜酒，呈深黃色，質(zhì)地特濃，最宜婦女及初飲者，配以甜菜肴或點(diǎn)心最佳。香雪酒　　是用米飯加酒藥和麥曲一次釀成的酒(紹興酒中稱為淋飯酒)。拌入少量麥曲，再用由黃酒糟蒸餾所得的50度的糟燒代替水，一同入缸進(jìn)行發(fā)酵。這樣釀得的高糖(20%左右)高酒度(20度左右)的黃酒，即是香雪酒。香雪酒屬甜酒，鮮靈甜美，獨(dú)具一格，若在飯前飯后少量飲用，最感適口，并助消化。請采納答案，支持我一下。

河南可以帶走的特產(chǎn)：1、道口燒雞道口燒雞，是原產(chǎn)中國河南北部滑縣道口鎮(zhèn)的一種燒雞，是我國著名的特產(chǎn)，其中最著名的品牌是“義興張”。道口燒雞入口酥香軟爛，肥而不膩。食用不需要工具，用手輕輕一抖，骨和肉可以自行分離，涼熱均可入口。道口燒雞距今有著300余年的歷史，始于清順治十八年（1661年）。2、信陽毛尖信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。3、花生糕花生糕是河南省開封地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，古代宮廷膳食，源于宋朝，后經(jīng)元、明、清三個(gè)朝代600余年，流傳至今?；ㄉ庖跃x花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等，經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。4、新鄭大棗新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn)，素有 “靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。5、四大懷藥四大懷藥是焦作地方特產(chǎn)，主要指古懷慶府（它的地理范圍相當(dāng)于現(xiàn)在的河南省焦作轄區(qū)溫縣、沁陽、武陟、孟州）所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，把“覃懷地”（懷川）所產(chǎn)的山藥（薯蕷）、地黃、牛膝、菊花都列為上品。6、杜康酒杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。7、五香牛肉河南新鄉(xiāng)的一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名菜，該菜色彩紅潤、牛肉香爛味濃、且回味深長。采用中國傳統(tǒng)的五香制法。8、桐柏紅桐柏紅是紅茶的一種，產(chǎn)自河南南陽桐柏縣。省委書記盧展工在南陽考察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)?shù)弥罅康南那锊枞~資源自生自滅時(shí)，不無惋惜地說，要加大夏秋茶采摘力度，嘗試開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品，可以開發(fā)紅茶，增加群眾收入。河南省人民政府河南省16個(gè)項(xiàng)目入選國家第一批傳統(tǒng)工藝振興目

惠州美食有三件寶:東江鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉。1、東江鹽焗雞 雞有多種多樣的烹飪方法，而鹽焗雞可以說是最富有特色的一種。東江鹽焗雞是東江菜肴傳統(tǒng)特色的一大名菜，它的特點(diǎn)是：皮脆、肉滑、骨香、味濃。傳說它來源于東江惠陽鹽場。當(dāng)時(shí)人們用鹽儲(chǔ)存煮熟的雞，為的是使其不變味，能較長時(shí)間保管，家里有客至，隨時(shí)可拿來招呼款待客人，食用方便。后為人們發(fā)現(xiàn)經(jīng)過腌儲(chǔ)的雞味道不但不變，還特別甘香鮮美。 東江鹽焗雞始創(chuàng)于東江地區(qū)，已有三百多年歷史，有一次，當(dāng)?shù)佧}商設(shè)宴請客，廚師以鹽焗取代了習(xí)慣上的腌食方法，其味特佳。以后很快便傳開了，使之成了一道名菜，叫鹽焗雞。由于制法源出東江，因此，鹽焗雞與“東江”二字常常聯(lián)在一起。鹽焗雞雖然有多種不同的制作方法，食味各有千秋，但傳統(tǒng)的制作方法更為市民所接受。首選家養(yǎng)或山上用蟲草谷物群養(yǎng)的雞，將雞剝凈，涼干水份，用精鹽35克擦勻雞腔，加入蔥、八角。先用刷油的沙紙包裹雞身，再包上一層素凈沙紙。旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒熱至略呈紅色時(shí)，填入砂鍋約占四分之一，把雞放在鹽上再填熱鹽蓋滿，用文火焗二十分鐘。這種制法是正宗的傳統(tǒng)方法，上碟時(shí)，還必須注意砌回雞形，上席時(shí)，還要擺上佐料，用鹽炒過的沙姜末9分，加入豬油，分三小碟上臺(tái)，味道更加香美。2、東江釀豆腐 東江釀豆腐源于中原時(shí)包餃子的習(xí)慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，逢年過節(jié)，東江人便想出了釀豆腐的吃法?！　|江釀豆腐的制作方法精細(xì)，選料講究，首先是選用嫩滑的東江山水豆腐，將豆腐切成長約五公分，寬約4公分，高約2.5公分的小塊塊。把豬肉、;魚肉分別剁成黃豆大小的粒，把蝦米切成細(xì)粒狀，在粘板細(xì)剁肉餡，然后再將餡肉放入盆內(nèi)，加上雞蛋、蔥、左口魚未等配料，拌撻數(shù)分鐘成肉餡，取每件豆腐在中間挖一小洞，隨后將每件豆腐釀入肉餡，然后用中火燒熱炒鑊，把釀豆腐逐件煎至兩面金魚黃色取出，放入砂煲，再次加入上湯、配料加蓋，用中火燜約兩分鐘至熟，下老抽調(diào)色加蔥花，左口魚未等便成。東江釀豆腐也作為東江人喜慶日子必備佳肴。3、梅菜扣肉 梅菜是惠州傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為“正氣”菜而久負(fù)盛名，據(jù)說它與鹽焗雞、釀豆腐同時(shí)被稱為“惠州三件寶”?！懊凡丝廴狻睋?jù)傳還有一段美好的傳說，北宋年間，蘇東坡居惠州時(shí)，專門選派兩位名廚遠(yuǎn)道至杭州西湖學(xué)廚藝，兩位廚師學(xué)成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時(shí)，成為惠州宴席上的美味菜肴?！　　懊凡丝廴狻本x橫瀝土橋梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用，選五花肉，將五花肉皮刮干凈，上湯鍋煮透撈出，趁熱在皮上上一層老抽，皮向下，入燒熱的花生油鍋里炸，炸上色撈出，放凈水盆內(nèi)泡軟，然后切成三至四毫米厚的大肉片，洗干凈鍋?zhàn)⑷牖ㄉ?，下蔥、姜、蒜、八角末炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下湯、白酒、鹽、生抽、白糖，待湯開后，挪到小火上去，一直燜爛為止。然后把燒好的五花肉拿出來，逐件將肉（有皮的在底）平整地放了碗里，上面鋪上一層梅菜段，再倒入原湯，上籠蒸透。走菜時(shí)潷出原湯，把肉反轉(zhuǎn)扣在盤中，原湯嘗好味燒開，用水淀粉勾芡，澆在肉上即可。這道菜的特點(diǎn)是：肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。供參考