本文目錄一覽
- 1,酒席上的酒水安排你知道多少
- 2,白酒倒多少標(biāo)準(zhǔn)
- 3,酒桌上女的給男的倒酒應(yīng)該倒多少
- 4,酒桌倒酒到底半杯還是滿杯
- 5,酒桌上敬酒應(yīng)敬幾杯合適
- 6,酒桌上如何倒酒
- 7,酒桌上須知的倒酒禮儀是什么
- 8,飯桌上給客人乘多少飯合適
- 9,酒桌規(guī)律懂多少
- 10,酒桌規(guī)距
1,酒席上的酒水安排你知道多少
一桌一瓶就合適了 ,需要酒可以找我
2,白酒倒多少標(biāo)準(zhǔn)
倒?jié)M。倒酒沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),是禮儀,在酒桌上敬酒時(shí),酒要倒?jié)M表示對(duì)客人客氣尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜,(酒滿敬人)。與上菜不同,上菜在左,但斟酒在右,大多數(shù)宴會(huì)上只用一種酒。中式宴會(huì)從開(kāi)始上冷盤(pán)即開(kāi)始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌,酒瓶置于男主人面前,酒杯或可與酒同時(shí)上桌,或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上,先為右側(cè)客人斟酒,然后自己斟一杯,再把酒瓶按順時(shí)針?lè)较蜻f給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒,不可一飲而盡,應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒,應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則,輕則腹?jié)q難受,重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液,30~120分鐘,血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲,就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。參考資料來(lái)源:百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來(lái)源:百度百科——喝酒
3,酒桌上女的給男的倒酒應(yīng)該倒多少
當(dāng)然是滿杯了!
就不滿心不誠(chéng)
4,酒桌倒酒到底半杯還是滿杯
各地習(xí)俗不同、倒酒方式不同。但同為中國(guó)人,酒桌的事、基本大同小異,倒酒的方式 這一點(diǎn)尤為重要,其中稍微有點(diǎn)不注意,就會(huì)得罪對(duì)方,切記,倒酒的時(shí)候瓶口是不可以對(duì)著客人的,需要右手端起酒杯微微傾斜,然后將酒慢慢地沿著酒杯內(nèi)壁倒入,倒完之后還需要旋轉(zhuǎn)半圈酒瓶口,然后慢慢立起,主要是為了防止瓶口的酒滴到外面,不管是給長(zhǎng)輩還是領(lǐng)導(dǎo)都需要站起身來(lái)走到身旁為其倒酒,看到如果有人的杯子空了在征得對(duì)方的同意之后趕緊填滿為好;杯中的酒量 很多人認(rèn)為是不是要倒?jié)M才是最佳呢,其實(shí)不盡然,倒酒的時(shí)候一般都是八分為好,雖說(shuō)倒?jié)M是為了讓人覺(jué)得備受尊重,但是太滿容易溢出,而八分滿這樣不至于在舉酒杯敬酒的時(shí)候?yàn)⒊鰜?lái); 倒酒的順序 如果你是酒局的發(fā)起人,那就在第一次上酒的時(shí)候,必須為在場(chǎng)所有的人倒?jié)M酒,順序從主人的右側(cè)逆時(shí)針開(kāi)始倒酒,最后是自己,在家庭聚餐中首先應(yīng)該從年長(zhǎng)的開(kāi)始倒酒,依次下去,如果是公司聚餐應(yīng)該從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始倒酒;倒酒的細(xì)節(jié) 這也很重要的一點(diǎn),如果再倒酒期間不小心將酒灑到客人衣服上是很不禮貌的行為,所以為了防止失誤,盡量在倒之前在酒瓶口墊一層毛巾,瓶口最好一直朝上方向?yàn)楹谩?
5,酒桌上敬酒應(yīng)敬幾杯合適
看情況,一般人多的話敬一杯就夠了
一般就一杯酒吧!
6,酒桌上如何倒酒
1.倒酒的方式:倒酒時(shí),千萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人。應(yīng)用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩倒入。倒完酒后,快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。2.杯中的酒量中國(guó)有句老話---茶倒七分、酒要倒?jié)M。這句話正是針對(duì)茶與酒應(yīng)該倒到哪個(gè)程度來(lái)說(shuō)的,此外還有另一種說(shuō)話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。所以,在給別人倒酒時(shí)要把酒倒?jié)M,以示對(duì)別人尊敬。特別注意就是不要溢出來(lái),而且端起時(shí)不能灑出。當(dāng)然了,這只是針對(duì)于中國(guó)的白酒,如果是紅酒,那就另當(dāng)別論了。3.倒酒的順序這個(gè)環(huán)節(jié)很重要,通常是主家親自給客人倒酒。常規(guī)來(lái)講,賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座,所以倒酒順序?yàn)槟鏁r(shí)針。也就是主家先給右邊的客人倒酒,最后才是自己。4.倒酒的細(xì)節(jié)在倒酒過(guò)程中,如果把酒灑到了客人的身上是很不禮貌的。因此為了避免這個(gè)尷尬,在倒酒過(guò)程中可以在瓶底墊上一條毛巾,而且瓶口盡量朝上,以免撒濺出來(lái)。拓展資料斟酒時(shí)應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)作為主人給客人斟酒:正式場(chǎng)合上酒時(shí),主人可以親自為所有客人倒酒,倒酒的時(shí)候首先需要注意的是斟酒順序:依順時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始,后才輪到主人自己。客人喝完一杯后,可以請(qǐng)坐在對(duì)面的人(次主人)幫忙為他附近的人添酒。在正規(guī)和講究的場(chǎng)合當(dāng)中,首先要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒。如果領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩較多,坐的位置都不統(tǒng)一,好叫酒服務(wù)員倒酒,這樣做即不失禮儀,又能顯示出身份。其次我們應(yīng)該注意倒酒的方式,倒酒時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不能將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。同時(shí)還要注意的是無(wú)論是給長(zhǎng)輩還是給晚輩倒酒,都要站起來(lái)走到其身邊倒,并且看到誰(shuí)酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。作為客人接受斟酒:在接受斟酒的時(shí)候,對(duì)不可以把酒杯拿在手里,主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。同時(shí)也可以回敬以“叩指禮”,特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。
7,酒桌上須知的倒酒禮儀是什么
倒酒時(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),但是需要征求客人的意見(jiàn),一般紅酒多半杯1,白酒也不必太滿,注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
如果是服務(wù)生或服務(wù)小姐倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
從大到小
茶倒七分,酒倒?jié)M
8,飯桌上給客人乘多少飯合適
飯桌禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)文獻(xiàn)記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度,特別是經(jīng)曾任魯國(guó)祭酒的孔子的稱(chēng)贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國(guó)之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面?,F(xiàn)代飯桌禮儀:現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國(guó)外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。其座次借西方宴會(huì)以右為上的法則,第一主賓就坐于主人右側(cè),第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè),變通處理,斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行,先主賓,后主人,先女賓,后男賓。酒斟八分,不可過(guò)滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng),先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主,上全雞、全鴨、全魚(yú)等菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個(gè)宴飲過(guò)程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)圓滿周全,使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。古代飯桌禮儀:漢族人的席座一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于門(mén)外,客至,至致問(wèn)候,延入客廳小坐,敬以茶點(diǎn),導(dǎo)客入席,以左為上,是為首席。席中座次,以左為首座,相對(duì)者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座??腿俗ǎ芍魅司淳谱尣?,客人以禮相謝。宴畢,導(dǎo)客入客廳小坐,上茶,直至辭別。席間斟酒上菜,也有一定的規(guī)程?,F(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程是:斟酒由賓客右側(cè)進(jìn)行,先主賓,后主人;先女賓,后男賓。酒斟八分,不得過(guò)滿。上菜先冷后熱,熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主;上全雞、金鴨、全魚(yú)等菜,不能把頭尾朝向正主位。有主有賓的宴飲,是一種社會(huì)活動(dòng)。為使這種社會(huì)活動(dòng)有秩序有條理的進(jìn)行,達(dá)到預(yù)定的目的,必須有一定的禮儀規(guī)范來(lái)指導(dǎo)和約束。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀,作為每個(gè)社會(huì)成員的行為準(zhǔn)則。
夢(mèng)見(jiàn)自己沒(méi)在飯桌上吃成飯意味著:這兩天一整天最好表現(xiàn)的像個(gè)乖孩子,別給自己找麻煩。受到家人給你的束縛、限制較多的時(shí)期,平常任性、耍賴(lài)的脾氣該收斂一下棉。而戀愛(ài)上有著競(jìng)爭(zhēng)情敵登場(chǎng)的暗示,不要自以為安全喲,馬上進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)吧。夢(mèng)見(jiàn)自己沒(méi)在飯桌上吃成飯的吉兇:得境遇安全,能逃災(zāi)厄,成功運(yùn)佳,順利成功發(fā)展,配置良好,但只怕人、地兩格,若有兇數(shù)者:家庭變成諸多不幸,因之導(dǎo)致失敗之慮,若無(wú)兇數(shù),則可免憂也。 【大吉昌】切勿當(dāng)真!不要相信迷信!
9,酒桌規(guī)律懂多少
開(kāi)喝前先聲明要開(kāi)車(chē),或者說(shuō)身體不好,最好隨身帶點(diǎn)小藥片;酒到一半,借口離開(kāi)一會(huì)兒;兌酒要用白開(kāi)水,碧、可樂(lè)等有氣的飲料很容易穿幫。春節(jié)高密度的“酒戰(zhàn)”是免不了的,請(qǐng)客喝酒如果不讓對(duì)方喝盡興,那就是沒(méi)盡到地主之誼。即便是“酒精考驗(yàn)”出來(lái)的斗士,這時(shí),見(jiàn)了酒恐怕也會(huì)發(fā)怵。一些“酒精斗士”經(jīng)過(guò)研究,琢磨出以下幾招切實(shí)可行的擋酒技巧:●找借口。開(kāi)喝前,先聲明自己吃完飯要開(kāi)車(chē),還有別的活動(dòng),還可以隨身攜帶點(diǎn)小藥片兒,說(shuō)醫(yī)生交代,自己身體欠佳,需要少飲或忌酒等。不過(guò),這些借口不能在熟悉的朋友面前和同一客人面前經(jīng)常使用,否則就是自己找個(gè)“滑頭”的帽子戴,后患無(wú)窮。酒桌上,很多人酒量隱藏得比較深,喜歡后來(lái)發(fā)力,看到大家都喝得差不多了,就開(kāi)始發(fā)威,瘋狂敬酒,這個(gè)時(shí)候猝不及防的人很容易被放倒,因此,在這個(gè)節(jié)骨眼上,一定要找借口去趟衛(wèi)生間,或借打電話的機(jī)會(huì)躲到外面休息一會(huì)兒?!裾?guī)褪?。真的喝起?lái),也要有點(diǎn)小技巧,餐巾紙就是一個(gè)很好的幫手。酒過(guò)三巡以后,隨手拿兩張餐巾紙,喝上一杯就假裝咳嗽,順便把口中的酒吐到餐巾紙上。不過(guò),此招也只能偶爾為之,能吐一杯是一杯,切不可杯杯使用,否則,被發(fā)現(xiàn)的幾率極大。●偷梁換柱。這一招有個(gè)原則,就是自己感覺(jué)作假問(wèn)心無(wú)愧,即便被發(fā)現(xiàn)也無(wú)關(guān)大局。比如喝白酒,可以趁人不注意,把白開(kāi)水倒進(jìn)酒杯。不過(guò),此計(jì)要真真假假、假假真真才能蒙混過(guò)關(guān)。不能摻有氣的飲料,很容易被發(fā)現(xiàn)?!褶D(zhuǎn)移注意力。如果客人酒量大,你又必須好好陪,就要嘗試轉(zhuǎn)移對(duì)方的注意力。比如他喜歡籃球,你就大談姚明、麥迪、火箭、湖人;如果對(duì)方是女士,逛街、化妝品、香水之類(lèi)的事就要說(shuō)個(gè)不停,讓對(duì)方聽(tīng)得入神,就把喝酒放在腦后了。●以醉?yè)Q不醉。初次見(jiàn)面的,可以迅速把自己放倒,讓別人知道自己的酒量,以大無(wú)畏的氣概博得對(duì)方的好感,下次喝酒,他就不會(huì)再讓你這樣喝了。第一次喝醉是以后不醉的基礎(chǔ),并能使對(duì)方交下你這個(gè)豪爽朋友。●開(kāi)溜。喝酒的時(shí)候多喝水,以便多上洗手間。三十六計(jì)逃為上,永遠(yuǎn)錯(cuò)不了的。而且人有三急,如果是MM,建議最好學(xué)會(huì)這招?;蛘咦屌笥颜覀€(gè)合適的機(jī)會(huì)打電話給你,然后借機(jī)離開(kāi),這招在平常朋友聚會(huì)時(shí)好用,應(yīng)酬客戶時(shí)可千萬(wàn)不能用,不然,麻煩可大了!
= =
……
我空間有日志 最常用的就是 有人夾菜不要轉(zhuǎn)桌 跟比自己年長(zhǎng)的碰杯要他的低一些
如果你是主人的話 最好打通關(guān) 意思就是按順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜉喠鹘o每一個(gè)人敬酒 如果你的酒量好的話 敬酒的時(shí)候可以每次都喝完 如果酒量不好的話 可以少喝多倒 意思就是每次敬酒的時(shí)候可以只喝一點(diǎn) 敬下一個(gè)人之前再把你酒杯倒?jié)M 不管是你給別人敬酒還是別人給你敬酒 如果是跟你的長(zhǎng)輩碰杯 那你的酒杯上沿要比他的低 表示尊重 如果是同輩朋友的話 可以把酒杯稍微端低一些 也可以齊平 別人敬你酒的時(shí)候 如果別人站起來(lái)了 你也要站起來(lái) 別人用雙手 你也要用雙手 以示尊重 當(dāng)然如果是跟自己很好的哥們喝 就不需要這么多條條框框 喝高興了就行 如果恰好酒瓶在你身旁 別忘了給別人倒酒哦 先說(shuō)這么多 不懂追問(wèn) 有問(wèn)必答 祝你愉快
10,酒桌規(guī)距
一、如果確實(shí)不會(huì)喝酒,那從一開(kāi)始就別喝,一口都不喝,聲明只喝點(diǎn)飲料就行;二、如果能喝一點(diǎn),那也別太主動(dòng),除非比你地位高的或者比你年齡大的,可以在酒量允許的范圍內(nèi)敬一杯;三、如果酒量允許的話,可以說(shuō)“我干掉,你隨意”,表示自己的豪爽;四、酒桌上千萬(wàn)別用白開(kāi)水或其他飲料冒充白酒找別人碰杯,要不被發(fā)現(xiàn)了可很難堪;五、酒桌上有新認(rèn)識(shí)的朋友,適當(dāng)?shù)睾纫粌杀怯斜匾獣r(shí)的。
如果比你大,那你必須得喝``那是必須的`
可別信那些了,酒桌上的話都別當(dāng)真,如果你能喝酒那就不妨喝點(diǎn),只是別意氣用事。要是你不能喝,那就一點(diǎn)也別喝,我是山東人,我們那喝酒真麻煩。所以,在酒桌上想不出丑就干脆別喝,你只要說(shuō)你不會(huì)喝,別人也不會(huì)勉強(qiáng)你了
但是話是這么說(shuō),人往往都是不受勸。呵呵,你就看看下邊連接里的我們山東人喝酒的一些規(guī)矩吧。其實(shí)規(guī)矩都是人定的。真正的朋友能看著你喝死嗎。一句話身體最重要
河南人“先端為敬”
浙江一位年輕的老板慕中原之古,到此游歷數(shù)日感慨良深:河南人酒桌上老規(guī)矩太多了,對(duì)客人太熱情了,喝得太厲害了,讓人太受不了了,弄得我天天醉醺醺。
年輕的老板進(jìn)入河南的當(dāng)天晚上做客鄭州,有朋友設(shè)下接風(fēng)宴盛情款待。開(kāi)宴后朋友斟滿七杯酒,對(duì)他介紹說(shuō):按照我們河南的規(guī)矩,貴客臨門(mén)先端酒,七杯酒是最高禮節(jié),請(qǐng)笑納。
老板入鄉(xiāng)隨俗,喝下七杯酒。朋友說(shuō)咱倆再碰一杯,這叫“端七碰一”,客人第一次上門(mén)就這個(gè)數(shù)??腿说诙紊祥T(mén)是“端五碰二”,第三次上門(mén)是“端三碰三”,主、客碰三表明雙方平等了,以后再來(lái)便是???,喝酒就隨意了。
接著幾個(gè)陪客的紛紛“端七碰一”,老板知道這是規(guī)矩,又覺(jué)得對(duì)方熱情,便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯,還沒(méi)等回敬主人就醉倒了。
到了洛陽(yáng)市,在朋友的陪同下看了龍門(mén)石窟、佛教第一寺白馬寺、宋陵等名勝古跡,晚上再赴酒宴。老板對(duì)朋友說(shuō)不要喝酒了,受不了。朋友說(shuō)這地方是酒祖杜康的故鄉(xiāng),酒風(fēng)極盛,少喝可以,不喝不行。老板心想該喝不喝也不對(duì),只要不像昨晚的喝法就行。
開(kāi)宴后老板首先聲明:“端七碰一”不要搞了,昨晚上在鄭州領(lǐng)教過(guò)了,被搞醉了。
朋友說(shuō):您到河南得有思想準(zhǔn)備,不管到哪里初次見(jiàn)面酒是少不了“端七碰一”的,否則讓主人感到?jīng)]盡到心意。尤其到了杜康的故鄉(xiāng),這種老禮節(jié)更改不了,實(shí)在喝不了,可以倒淺點(diǎn)。
因?yàn)榈沟臏\,“端七碰一”酒喝了一圈沒(méi)覺(jué)得過(guò)量。可是在場(chǎng)的一位作家話題扯到河南的酒文化,這酒便收不住了。比如,為什么男人喝酒女人不上桌?為什么劃拳不能單出食指和小拇指?為什么家家有酒待客?為什么場(chǎng)場(chǎng)有人醉?這些帶有濃厚古文化色彩的話題讓老板覺(jué)得極新鮮。于是他忍不住說(shuō):到了河南多喝酒也有意思,不醉幾次不算到酒鄉(xiāng),來(lái),我敬大家!老板一興奮難免再次醉倒。
此后又到了開(kāi)封、許昌、南陽(yáng)等地,老板幾乎天天遇酒天天醉。最后他得出一個(gè)結(jié)論:全醉在“端酒”上了。
的確,外地人到河南,酒量再大也經(jīng)不住你端給他幾杯、我端給他幾杯,尤其是初到河南,就沖河南人那種熱情好客的勁頭,往往是怎么端就怎么喝,不好意思拒絕,這種喝法還有不醉的?
許多外地人招架不住河南人這種端法,難免覺(jué)得河南人總給客人“端酒”自己卻不喝,不但不公平,還有點(diǎn)耍賴(lài)的嫌疑。外地人有所不知,在河南,酒桌上最講究“先端為敬”,這是最高禮節(jié)。第一輪酒先給客人端幾杯,請(qǐng)客人先喝下去,主人不陪。杯數(shù)一、四、七、九不等,主人視情而定,一般多為四、七杯。端酒是河南人雷打不動(dòng)的規(guī)矩,遇到誰(shuí)都一樣。端酒完畢再行正宴,該咋喝就咋喝。如果客人享受不到這種禮節(jié),說(shuō)不定還對(duì)主人有意見(jiàn)呢,認(rèn)為自己不受尊重。
外地人搞不懂河南人這種做法,肯定是河南人只顧端酒而沒(méi)把“先端為敬”的來(lái)歷講清楚,如果講清楚了,客人會(huì)深感榮幸被端醉也心甘情愿。
自古至今,河南都是窮地方。窮歸窮,河南人熱情好客的習(xí)慣總也不減。就說(shuō)老祖先們喝酒,來(lái)了客人,家里再窮也要備下薄酒,總覺(jué)得酒不多,還總怕不夠客人喝,便想著法先盡著客人,自己盡量少沾,于是也就有了“先端為敬”的酒俗。大家細(xì)想想,古時(shí)候酒可是好東西呀,尋常人家哪個(gè)喝得起?只有待客時(shí)才舍得開(kāi)一壇子來(lái)。這么好的東西自己舍不得享用,先盡著客人,也只有河南人才這般先人后己。雖然當(dāng)今酒已算不得什么希罕之物,都買(mǎi)得起了,不管主人或者客人要喝多少也供得起,河南人為什么還是端酒成風(fēng)?沒(méi)辦法,這是酒俗,這是河南人熱情好客的一種表現(xiàn),先端出的是酒,而酒中盛滿了敬意,若不然何以叫“先端為敬”?
所以外地人去河南,別拒絕人家端酒,接受和拒絕的都為好客之情,還是喝下為快。話說(shuō)兩面,也得提醒河南人,端酒可以,別太猛了,象征性地端幾杯不中嗎?盛情雖然可嘉,但端得那么實(shí)惠,幾下把客人端暈了,也不太美。(張向持)
來(lái)源:酒煮中國(guó)