1,白酒為什么不能和飲料同飲用
不想難受,你就喝
2,為什么酒和飲料不能同飲呢
有微毒,科學(xué)家說的
3,喝白酒加飲料好不好
道理是沒錯,但是對身體有害,還是不要加的好
4,白酒可不可以兌飲料如果可以那什么飲料兌了最好喝呢
你好
我覺得我們的白酒可以
跟各種飲料一起調(diào)制出來,任何一款洋酒和雞尾酒
汽水果汁..紅綠茶都可以..
你自己喜歡什麼加什麼
白酒加雪碧,加營養(yǎng)快線,加果粒橙都不錯,我都加過
白酒加紅牛
5,為什么白酒啤酒不能同飲
喝完白酒后 ,同時又喝啤酒 ,這種喝法不科學(xué)。 啤酒雖然是低酒精飲料 ,但其中含有二氧化碳和大量水分 ,與白酒混喝后 ,會加速酒精在全身的滲透作用 ,對肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強烈的刺激和嚴重的危害 ,影響消化酶的產(chǎn)生 ,使胃酸分泌減少 ,導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等癥 ,對心腦血管危害更大。因此 ,啤酒與白酒不宜同時飲用。
主要是因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì),有一些物質(zhì)可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用,更容易喝醉,而且最后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,使醉感提前到來,引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。
6,為什么白酒不能用易拉罐裝呢
嚴格地講,不是“不能”而是“不宜”。 1.白酒含有較高的酒精,還有其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因為各種原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會腐蝕罐體——漏了。 2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長,更增加了這些反應(yīng)的可能性。(況且,白酒還需要有很小量的和空氣接觸,以利于芳香烴的產(chǎn)生?!熬圃疥愒较恪贝笾抡f的就是這個意思。但這個條件比較特殊,比較微妙,在此可不做理會) 3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有,貴州一帶出品的醬香型白酒,有的酒體呈微黃色,并略有渾濁,而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。 4.易拉罐的罐壁很薄,最好裝用含氣體的液體,比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹,就會增加罐壁的強度,以利于運輸和貯藏。 5.所以,不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也會貴一些。你看看“紅牛”飲料的罐壁,比可樂罐啤酒罐厚得多。
啤酒及其他飲料,大多有易拉罐句裝。而白酒則一直沒有出現(xiàn)。這是因為白酒自身的屬性,使其不宜用易拉罐來盛裝。1.白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì),如果白酒因為各種原因酸敗,產(chǎn)生了酸性物,就會與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而發(fā)生腐蝕罐體,導(dǎo)致泄漏的可能。2.白酒和其他飲料不同,釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化,保質(zhì)期又很長,更增加了這些反應(yīng)的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明,發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。如果用易拉罐來盛裝,則無法進行這種觀察。4.易拉罐的罐壁很薄,適宜裝含氣體的飲料,比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹,就會增加罐壁的強度,利于運輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等,罐壁需要做得很厚才行,這就增加了成本,用來裝白酒很不劃算。綜上所述,白酒因其自身的特殊性,完全不適宜用易拉罐來灌裝,而只適宜用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。
7,酒為什么不能兌水
白酒都要進行加水勾調(diào)這一環(huán)節(jié)。這是糧食釀出的酒變成有價格的商品酒的必經(jīng)之路。無論是用固態(tài)法釀酒還是液態(tài)法釀酒,或是固液態(tài)法釀酒,剛釀出的酒都是不能喝的,而且其酒度數(shù)可高達90度左右(液態(tài)法生產(chǎn)的酒精95°左右,固態(tài)法76°左右)。如果想要達到市場上60多度、50多度、40多度包括30多度的商品來銷售,方法就是加水稀釋。剛生產(chǎn)出的原漿酒,成份特別復(fù)雜,同時也含有對人體不利的衍生物,如甲醇、醛類等,所以不能直接飲用,必須貯存一定的時間,把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。然后,勾調(diào)師再將這些不同批次、不同年份、不同檔次的酒取長補短,按一定的比例勾調(diào)成不同度數(shù)的酒。只有通過“勾調(diào)”才能統(tǒng)一酒質(zhì)、統(tǒng)一標準,保證產(chǎn)品質(zhì)量。所以你們真的冤枉酒廠了,加水不是在降低白酒質(zhì)量,而是在保證白酒質(zhì)量啊。01勾調(diào)這個過程也就是將高度酒變成低度酒的過程。一般來說,38度至42度左右的酒屬于低度酒,50度至65度左右的屬于高度酒,市面上的高度酒比較常見的是52度至54度。再說這低度酒,這生產(chǎn)低度酒可不是酒廠設(shè)計出的賺黑心錢的玩意兒。從正方來說低度酒是國家大肆提倡低度酒對身體好,同時還可減少糧食用量;從反方來說,酒廠要生產(chǎn)低度酒還真是不容易,屬于費力不討好。低度酒低度酒,低度好酒要加漿,就是行外人說的加水,但要把高度酒變?yōu)榈投染频耐瑫r,又要保證其風(fēng)味和特點,真的有那么容易嗎?有人說,白酒降度,不就是加水稀釋嘛,這有什么難的?其實,白酒降度,遠不是兌水這么簡單,并且這項技術(shù)對于白酒的發(fā)展也具有重要的意義。低度酒的工藝比高度酒工藝要復(fù)雜很多,低度數(shù)的酒需要經(jīng)過降度、除濁、勾調(diào)等步驟,而且往往需要多次勾調(diào)才行。
我們都知道,大多數(shù)的食品和飲料都有保質(zhì)期,這保質(zhì)期或長或短,但一旦超過保質(zhì)期,就不宜再食用或是飲用,否則可能帶來一定的危害。那么,白酒有保質(zhì)期嗎?有人說,白酒沒有保質(zhì)期,酒越陳越香;但也有人認為,白酒不能無限期存放,否則一樣會過期變質(zhì)。實際上到底哪種說法才是正確的呢?白酒保存要求高 不能無限期存放白酒有保質(zhì)期嗎?很多白酒其實是沒有保質(zhì)期的,國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質(zhì)期。但沒保質(zhì)期并不代表就不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性。釀造方式:50度以上的醬香型白酒可以儲存一段時間,一般來說,瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,但總的來說,存放時間越長,酒的酒精度會降低,同時某些成分會出現(xiàn)分解的現(xiàn)象,導(dǎo)致酒變淡變酸,即便不出現(xiàn)變質(zhì),也會在一定程度上影響白酒的風(fēng)味。而對于一些低端白酒而言,因為往往勾兌了香味劑,這就更不能長期存放了。儲存條件:雖然儲存條件不比紅酒嚴格,但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長時間存放白酒而不影響其風(fēng)味,儲存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下,而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。是否開封:一些飲料保質(zhì)期為一年,但開封后儲存時間則會迅速縮短到一天以內(nèi),白酒也不例外。白酒開封后最好當天飲用,即便要存放也要做好二次密封,而且置于陰涼濕潤恒溫處,但最多不能保存超過3天,否則不僅味道會又苦又澀,喝了以后也更容易頭痛??傊?,白酒長期儲存要求比較高,建議大家最好還是在購買后盡早飲用。
肯定不能吖,一兌水了味道就變了,而且味道也變淡了