怎么鑒定白酒鉛超標(biāo)，白酒中甲醛和鉛超標(biāo)該如何處理

可二次蒸餾（需要高溫摘酒）和活性炭處理，可降低一些。

甲醛是工業(yè)酒精,人是不能喝的,用它做酒喝一瓶人會(huì)死,喝半瓶會(huì)瞎眼.

白酒有鉛嗎？

少量的鉛對人體對人體不會(huì)產(chǎn)生較大的影響，酒中含鉛量極低，是可以隨機(jī)體排泄出來的不會(huì)造成危害

投訴

不喝再看看別人怎么說的。

用啶粉

驗(yàn)血即可 到醫(yī)院掛內(nèi)分泌科或是核醫(yī)學(xué)科 向醫(yī)生說明即可

建議你最好是先帶孩子到醫(yī)院兒看給孩子抽血檢查一下鉛的含量是比較好的，如果檢查孩子鉛超標(biāo)的話，建議你最好是在給孩子服用一段時(shí)間的排鉛口服液治療一段時(shí)間孩子慢慢就會(huì)好的。

鉛進(jìn)入白酒中機(jī)會(huì)不多了，絕大部分都是合格的。過去，釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致白酒二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問題?，F(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

首先我們要了解鉛是重金屬，1糧食里面是不會(huì)含有金屬的.2鉛的主要來源是釀酒設(shè)備，存酒設(shè)備！3使用污染嚴(yán)重的釀造用水！沒有釀酒人會(huì)用不合格的釀酒設(shè)備釀酒，只要能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)釀酒是不會(huì)含鉛的！所以說自釀白酒作坊釀酒是不會(huì)含鉛的！

鉛超標(biāo)：鉛中毒的不科學(xué)的，世故的名詞。 美國最新研究證實(shí)，兒童血鉛超過25微克/升，就有患齲齒和學(xué)習(xí)行為異常的風(fēng)險(xiǎn)；國內(nèi)外專家業(yè)已公認(rèn)，兒童血鉛超過50微克/升，就會(huì)影響孩子的智能發(fā)育，出現(xiàn)閱讀、運(yùn)算、記憶和注意力方面的問題；世界兒科學(xué)大會(huì)一致通過，只要兒童的血鉛含量超過100微克/升，不管有無臨床癥狀和其他生化改變，就診斷為兒童鉛中毒，血鉛超過200微克/升分級為中度鉛中毒；我國衛(wèi)生部則把兒童血鉛含量超過100微克/升叫做高鉛血癥，超過200微克/升叫做輕度鉛中毒；職業(yè)病醫(yī)生則認(rèn)為血鉛超過450才考慮臨床干預(yù)。

按照有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)，兒童血鉛含量超過100微克/升就算超標(biāo)(報(bào)道中"正常兒童在100毫克以下"有誤，1毫克＝1000微克，鉛作為人體微量元素不可能達(dá)100毫克/升)，兒童比成年人更易遭受鉛超標(biāo)的危害，這有以下一些原因。 一是因?yàn)槌赡耆说捏w內(nèi)鉛元素90%存儲(chǔ)于骨骼中，一般沒有危害，而兒童50%至70%儲(chǔ)于骨骼中，其余都存儲(chǔ)于血液及腦等軟組織中，易發(fā)生鉛中毒；二是距地面1米高處空氣鉛濃度是1.5米處的16倍，兒童由于身高剛好在空氣鉛濃度最高的范圍；三是兒童的身體和大腦正處于發(fā)育期，抵抗力較弱。兒童鉛中毒會(huì)影響孩子的身體和智力發(fā)育。

你好，有以下三種方法可以改變：改進(jìn)蒸餾器、冷凝器、導(dǎo)管和貯酒容器等生產(chǎn)設(shè)備，盡量采用不銹鋼或九九錫(含量99％以上)的錫制品，是降低鉛含量的主要措施?？刹扇〉蜏厝氤匕l(fā)酵，定溫蒸餾，保持適宜冷凝溫度，定期刷洗蒸餾器、冷卻器，保持各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，盡量減少產(chǎn)酸細(xì)菌的滋長，因?yàn)榫浦兴岫仍礁?，越有利于產(chǎn)生鉛蝕作用?；瘜W(xué)藥物方法化學(xué)藥物方法用于除鉛的化學(xué)藥物有硫酸鋁鉀[即白礬，KAI(SO4)2]、硫酸鈣(即石膏，CaSO4)、硫酸鈉(即芒硝，Na2SO)等，可單獨(dú)使用或前兩者混合使用。一般經(jīng)處理后的酒含鉛量低于1mg/L，但影響酒的風(fēng)格，用硫酸鈣處理過的白酒灰味大，硫酸鋁鉀處理過的白酒則帶澀味，硫酸鈉處理過的白酒雖沒有以上缺點(diǎn)，但酒的風(fēng)味大減，因此3鐘方法都不大適用。生物方法為了達(dá)到既能降低酒中含鉛量又不影響酒的風(fēng)味，可采用生物技術(shù)方法。此法是利用含蛋白質(zhì)的物質(zhì)(如麥皮、雞蛋、鴨蛋等)具有一種遇中性鹽而凝集沉淀的特性而除鉛。加麥皮處理法利用麥皮中的蛋白質(zhì)降低酒中的含鉛量。對酒的風(fēng)味影響較小，且處理時(shí)間短。加入麥皮后要適當(dāng)攪拌，經(jīng)1h后，讓其靜置沉淀，然后過濾，即可達(dá)到目的。麥皮在使用前一定要用冷水洗凈其中的淀粉。因淀粉溶于酒中過濾不清。易導(dǎo)致酸敗。且影響沉淀。用麥皮的缺點(diǎn)是：少量色素和淀粉會(huì)增加酒的酸度；麥皮蛋白質(zhì)含量不穩(wěn)定(尤其是不新鮮的麥皮)，往往除鉛效果不佳。加蛋白處理法根據(jù)酒中含鉛量的多少而加入不同量的蛋白，此方法是較為有效的，且不影響酒的風(fēng)格.操作簡便。以上就是這些，希望對你有用！

有的

目前公認(rèn)能夠精確測定血鉛水平的儀器和方法有：最常用的是陽極溶出伏安法(ASV)和石墨爐原子吸收光譜法 (GFAAS)。 等離子體質(zhì)譜ICP－MS雖然可精確測定血鉛含量，但因成本太高，不適合做日常分析，只有一些專業(yè)實(shí)驗(yàn)室才擁有這種設(shè)備。 陽極溶出伏安法（ASV）作為成功測定血鉛濃度的檢測方法，在國外應(yīng)用已有30年多的歷史。用陽極溶出伏安法分析血鉛是在1971年提出，其后顯示出它在微量測定中特有的優(yōu)勢。血液中的鉛離子，經(jīng)試劑處理，釋放成游離的鉛離子，當(dāng)在電極中施加一定的負(fù)電壓時(shí)，所有的鉛離子將被還原成鉛且附著在電極上，然后再在電極上施加更正的電壓，電極上的鉛再電離成的鉛離子，并釋放一定的電子，產(chǎn)生電流信號。此電流信號與溶液中鉛濃度成比例關(guān)系，從而測定出鉛離子的濃度。 美國ESA公司生產(chǎn)的3010B型血鉛分析儀使用的是轉(zhuǎn)換法，即用含(CH3COO)2Ca、CrCl3、Hg2+ 置換血蛋白中的2價(jià)鉛離子，其主要優(yōu)勢在于分析速度的提高，并可以得到比較可靠的結(jié)果。美國CDC項(xiàng)目的幾項(xiàng)比較結(jié)果顯示ASV和GFAAS的一致性很好。 石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）是目前國際上公認(rèn)的檢測血鉛的標(biāo)準(zhǔn)方法之一。但石墨爐原子吸收光譜受光散射和分子吸收的影響較大，此方法規(guī)定必須用塞曼背景修正系統(tǒng)，并保證用于分析鉛的波長穩(wěn)定在283.3nm。而且此方法對樣品處理和工作環(huán)境的要求很苛刻，在操作時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 1. 在采血和對血樣進(jìn)行處理過程中，由于血樣是完全暴露在環(huán)境中，因此一定注意環(huán)境中的鉛污染血樣（如空氣中微粒帶來的鉛污染、使用了被污染的器具）。 2. 在采血后對血樣進(jìn)行硝化，硝化的作用是去除血液里的纖維素，使鉛以游離態(tài)的形式存在于溶液中。處理過程中如使用的硝酸本身的鉛含量就很高，甚至?xí)哂谘獦拥你U含量，因此有必要在使用硝酸對血樣進(jìn)行硝化處理前先檢測硝酸的鉛含量并采取措施降低硝酸的鉛的含量，避免血樣的二次污染，假陽性的出現(xiàn)。 3. 在使用塞曼效應(yīng)石墨爐原子吸收光譜來測定血鉛時(shí)必須要有專業(yè)技術(shù)人員來完成此操作過程。 火焰原子吸收光譜法（AAS）用火焰原子吸收法做人體血鉛含量分析是一種舊的技術(shù)，由于對人體產(chǎn)生影響的血鉛是微量的，使用火焰原子吸收光譜，鉛的原子化率是非常低的，即在實(shí)際操作中表現(xiàn)為基線漂移非常嚴(yán)重。因此它的靈敏度是達(dá)不到檢測人體血鉛的檢測范圍，有可能出現(xiàn)假陰性結(jié)果。火焰原子吸收在操作上受外部因素影響較嚴(yán)重，尤其是人為因素的影響，不同的人操作可能會(huì)得到不同的結(jié)果。同時(shí)，由于在處理血樣的過程中是完全暴露在環(huán)境（如空氣中微粒帶來的鉛污染、使用了被污染的器具）中和血樣進(jìn)行硝化處理過程中使用的硝酸本身的鉛含量過高，因此可能造成對血樣的二次污染，會(huì)造成兒童實(shí)際血鉛水平較低而測量結(jié)果較高，即假陽性現(xiàn)象出現(xiàn)。此方法基本上已被石墨爐原子吸收法所取代。 紅細(xì)胞原卟啉法（EP）也稱為鋅卟啉法(ZPP)曾經(jīng)作為無癥狀兒童和其他高危人群的鉛篩查手段。有數(shù)據(jù)表明，鋅原卟啉法（EP/ZPP）并無足夠的靈敏度和準(zhǔn)確度測定低濃度的血鉛含量，因而不再用于血鉛篩查。鋅原卟啉法測定是用于說明由于鋅取代了在卟啉環(huán)中的鐵引起原卟啉含量增高（而此原因是由于鉛抑制了線粒體中的鐵絡(luò)合酶引起的）的一種方法。原卟啉只有在所有的循環(huán)的紅細(xì)胞完全更新后才能達(dá)到穩(wěn)定的水平，而達(dá)到此水平需要的時(shí)間為120天，且原卟啉的半衰期（68天）要比血中的鉛的半衰期（28-36天）要長。鋅原卟啉法并不能表明檢測期血鉛的含量，而只是一種對中度血鉛含量的間接的估計(jì)。依據(jù)大量的研究結(jié)果表明：鋅卟啉的含量通常低于35μg/dL，體內(nèi)新增的原卟啉的濃度和血鉛水平只有在30-80μg/dL才成比例(PorruAlessio 1996)。在血鉛濃度為10μg/dL-30μg/dL時(shí)，用EP法檢測，其診斷的靈敏度和精度都是非常低的。而這一血鉛水平已明確對兒童健康有害。因此鋅原卟啉法的靈敏度不足以測定低血鉛水平中的鉛暴露狀況，所以用EP法檢測會(huì)造成兒童實(shí)際血鉛水平較高而測量結(jié)果較低，易引起假陰性的結(jié)果。在黃疸及缺鐵性貧血癥，鐮形血球及其他溶血性貧血癥病人中，EP值會(huì)升高，易引起診斷上的假陽性。所以，此方法在應(yīng)用于兒童血鉛的檢測上在國外已被禁止，見CDC的1991版“防止兒童鉛中毒（Preventing Lead Poisoning in Young Children）”及美國衛(wèi)生和人類服務(wù)部有毒物質(zhì)和疾病注冊處健康教育和促進(jìn)分部“鉛的毒害（Lead Toxicity）”一書（2000年10月改版本）。