水果泡白酒什么作用，所以的水果都可以泡酒嗎

不是的,有些水果不可以的`

把葡萄裝進玻璃缸里，倒入白糖，蓋上蓋子，過了一個星期香甜味美的葡萄酒就成了——不用加酵母也可以。 如果說原料是野的葡萄就更好。

楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。楊梅，又名龍晴、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價值高。 ≮功效≯ 楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。 所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。 楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作

我并不太贊同用水果直接泡白酒，首先，不是所有的水果都適合泡白酒的，要是亂泡，反而會影響白酒本身的香味和口感。第二，要泡水果麻煩，要將水果洗凈，打孔(能夠讓水果的香味，果汁，營養(yǎng)充分的與酒融合)密封，等待時間也太長，(如：用新鮮的青梅泡酒就要等上半年)還要找合適盛裝、密封的器材。太麻煩了，而且，白酒也要選擇，劣酒，直接淘汰，勾兌酒也不能用，要用度數(shù)高一點的(45度以上)釀造酒。 個人認(rèn)為，還是把水果打成果汁之后再進行比例調(diào)兌比較方便，口感，味道也不錯。因為白酒不太適合調(diào)制水果酒，所以還是用別的種類的酒調(diào)制。用一些成品的水果酒調(diào)制是首選。要是有興趣，可以去找些雞尾酒系列里的調(diào)制花式水果酒的書籍來自己參悟。還有，飲酒要適量，過度了，你就是喝仙酒也一樣傷身。 更多相關(guān)內(nèi)容到中國酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/

不好

這樣味道更好，我喜歡泡金錢桔，

飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。 　　不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？ 　　這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達到解酒的目的。 　　同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 　　盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進行時受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。

因為水果含糖份，糖份是可以解酒的

飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。 　　不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？ 　　這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達到解酒的目的。 　　同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 　　盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進行時受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。

咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒 解酒方法10種 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項！ 如何解酒及注意事項！ 知道大家都是不會醉呢人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問：酒后飲茶好不好？ 答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。 問：為什么早晨不能吃酒？ 答：因為人從早晨6點鐘開始，體內(nèi)的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結(jié)合，會使人整天感到疲倦。 問：喝醉酒怎樣解？ 答：用手指和筷子反復(fù)觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。 問：茶能解酒嗎？ 答：據(jù)科學(xué)研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。

水果里面含有較多的酸,可以解酒,就好比喝多酒后,喝點醋可以解酒一樣道理!

水多

飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。 不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？ 這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)從而達到解酒的目的。 同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯。 盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應(yīng)雜體內(nèi)進行時受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。

野生獼猴桃泡酒的功效1、延緩衰老野生獼猴桃酒是一種具有超強抗氧化能力的特殊果酒，它含有豐富的類黃酮和微量元素硒，還含有一些維生素c這些物質(zhì)能增強人體的抗氧化能力，而且能加快身體內(nèi)自由基代謝，能讓人體組織細(xì)胞活性提高，經(jīng)常食用能延緩衰老也能增強身體素質(zhì)。2、保護心血管用野生獼猴桃泡酒喝能讓人體吸收一些天然活性成分，還能吸出一些多酚和酶類物質(zhì)，這些物質(zhì)能降低血液中高密度脂蛋白的數(shù)量，也能加快血液中膽固醇和甘油三酯代謝，它能防止血管老化僵化，也能防止血壓血脂升高，對人類心血管有明顯保護作用。?3、預(yù)防血栓野生獼猴桃中含有豐富的天然多酚，這種物質(zhì)在用白酒浸泡以后，活性會明顯提高，易于人體吸收和利用，而人體吸收這種多酚物質(zhì)以后，能提高血液中血小板的活性，可以防止血小板凝結(jié)成塊，而能阻止血栓生成，它對中老年高發(fā)的血栓有良好預(yù)防作用。4、防癌抗癌防癌抗癌也是野生獼猴桃泡酒的主要功效，因為野生獼猴桃的果皮中含有豐富的白藜蘆醇和一定數(shù)量的花青素，而它的果肉中則含有大量的維生素c這些物質(zhì)在制成國酒以后，能很快被人體吸收和利用，它們能防止人體細(xì)胞癌變，而且能抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺生成，人們飲用以后，不單能預(yù)防癌癥，還能防止癌癥擴散。

獼猴桃泡酒可以通便潤腸，對于一些冠心病、動脈硬化還有高血壓等，都有不錯的治療效果。酒的選擇十分重要。

功效與作用是補充維生素A、維生素C、維生素E，這些維生素對于淡化色斑和減少色素沉著是比較有利的，可以光滑皮膚，對于美容養(yǎng)顏也是有效的，獼猴桃中含有的維生素E有抗氧化的功效，可以預(yù)防皺紋形成，能夠減緩衰老。

獼猴桃請的酒有什么功效？這還真不知道，但是獼猴桃做的酵素還是有降血壓的功能的

●獼猴桃酒 獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內(nèi)，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月后便可以飲用了。 果酒釀造注意事項： 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干，這樣釀出的酒才不會走味。 2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不... ●獼猴桃酒 獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內(nèi)，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月后便可以飲用了。 果酒釀造注意事項： 1.水果清洗后務(wù)必瀝干或自然風(fēng)干，這樣釀出的酒才不會走味。 2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調(diào)整甜度，加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。 4.所有密封容器，務(wù)必除去水汽及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。 5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高于40%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。 全部1