醬香白酒有什么標(biāo)準(zhǔn)嗎，目前醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么標(biāo)準(zhǔn)

截至2020年4月，醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 26760-2011。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 26760-2011）由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確要求，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。擴(kuò)展資料品味醬香型白酒的方法：1、咂香品其味： 將酒杯送到唇邊，輕輕的、緩緩的呷一小口，用舌頭將酒分布在口腔里，在嘴里細(xì)細(xì)的品味，好的醬香型白酒在舌尖會(huì)有酸甜的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點(diǎn)苦的味道，在咽部有一點(diǎn)辣的感覺，而整體的感覺是綿綿的，醇和的。2、空杯嗅其香： 裝過好的醬香型白酒的杯子，就得香氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香味是綿綿不絕的沁人心脾。只需飲后次日，聞一聞杯子上的留香程度，以及香味幽雅程度，即可判斷優(yōu)劣。 3、掌心留香品其純： 將幾滴陳年醬香型白酒放于手心，雙手來回搓熱，聞其香氣，酒在搓動(dòng)的過程中會(huì)感覺到粘性，香氣緩緩釋放，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，香氣豐富飽滿純正不嗆鼻。參考資料來源：百度百科-醬香型白酒參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-醬香型白酒是什么香？一次給你說透

醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 26760-2011）由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實(shí)施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)2011年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定標(biāo)注26760的白酒，只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消費(fèi)者心目中的糧食酒、好酒。GB/T26760起碼能夠保證是純糧固態(tài)釀造，但醬香酒與其他白酒不同，除了有坤沙酒，還有碎沙酒、串蒸酒，這些都可以標(biāo)注GB/T26760，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只能保證原料是高粱、小麥和水，但并不能保證這些原料是完整的，也可以是碾碎的殘次品。醬香型白酒購買注意事項(xiàng)第一，看品牌。在這個(gè)開放的年代，幾乎每個(gè)白酒廠家的產(chǎn)品都分為自有產(chǎn)品和貼牌（OEM代加工）產(chǎn)品。自有產(chǎn)品使用的品牌都是廠家自己的主打品牌，而貼牌產(chǎn)品大都使用的是與廠家主打品牌近似或毫無瓜葛的品牌名稱。第二，看包裝。有道是：“貨賣一張皮。”現(xiàn)實(shí)生活中，也確實(shí)有些人看到豪華包裝的白酒產(chǎn)品時(shí)就以為是好酒。第三，看價(jià)格。這幾年的醬香酒熱，讓市場(chǎng)出現(xiàn)了一批百元一箱的醬香酒。一箱6瓶裝的醬香酒，只賣100元，許多人一定會(huì)覺得撿到了大便宜。

醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011。感興趣的請(qǐng)點(diǎn)一下，免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】了解更多醬香型白酒。GB/T26760-2011作為首個(gè)專門針對(duì)醬香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)相關(guān)工藝作了明確規(guī)定：醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。除了對(duì)勾兌工藝的規(guī)定，GB/T26760-2011對(duì)白酒中食品添加劑也做了明確規(guī)定，不允許添加非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈色、呈香、呈味物質(zhì)，因此，香精、色素等各類食品添加劑都被禁止添加。醬香型白酒存儲(chǔ)注意事項(xiàng)一般來說，醬香型白酒儲(chǔ)藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃，理想儲(chǔ)藏溫度應(yīng)該在15℃~20℃的范圍內(nèi)，在這一溫度下，能更好地促進(jìn)酒體老熟。溫度越高，酒精易揮發(fā)，容易出現(xiàn)“跑度”等問題；溫度過低，酒體分子活性降低，不利于物理化學(xué)變化。另外，還要防止溫差變化過大，保持恒定的溫度對(duì)于酒類的儲(chǔ)藏至關(guān)重要。想要了解更多關(guān)于酒的信息，推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè)。莊之醬酒以品質(zhì)為本，以工藝為魂，每一瓶都產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，恪傳統(tǒng)釀造，順自然四時(shí)，每道工序盡顯匠心，立求莊酒酒體純、透、香、醇。好酒是最好的媒介之一，莊之酒希望在當(dāng)今，讓人與個(gè)體、群體之間產(chǎn)生更多交互，打破人們對(duì)白酒的刻板印象，融入日常生活，滿足更加多元的社交場(chǎng)景。