白酒桶怎么種蒜，怎么樣大米里才不會(huì)生蟲(chóng)

大米防蟲(chóng)，可用以下四種方法 一、將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開(kāi)口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲(chóng)，切記容器口一定要封嚴(yán)。 二、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個(gè)角上，米就不會(huì)生蟲(chóng)了。 三、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米。或者在大米里放進(jìn)一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲(chóng)。 四、將干海帶放進(jìn)大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲(chóng)和抑制霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類(lèi)害蟲(chóng)，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時(shí)間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時(shí)再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無(wú)毒、無(wú)害、花錢(qián)少見(jiàn)效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲(chóng)。

酸蘿卜制作方法　　原料： 　　白蘿卜或紅蘿卜,我建議你用紅蘿卜,因?yàn)槔锩娴娜馐羌t顏色的看起來(lái)好看,而且看著還有食欲 　姜兩三片， 糖醋適量，主要看你用的蘿卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個(gè)糖醋汁； 鹽 　　做法： 　　紅蘿卜(白)切片，如果要當(dāng)天吃，就少切點(diǎn)，否則蘿卜放著就不好吃了； 　　把切好的蘿卜片放在一個(gè)盆里，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切的越溥，腌的時(shí)間越短；期間要翻動(dòng)幾次； 　　腌完將腌好的蘿卜片放在一個(gè)玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞緊； 　　用一個(gè)小鍋把水，糖，醋混合，開(kāi)煮，邊煮邊攪拌，使糖完全融化，這時(shí)你可以嘗嘗是不是太酸或太甜，煮開(kāi)之后，趁熱把這 個(gè)糖醋汁倒入蘿卜瓶里，糖醋汁要沒(méi)過(guò)蘿卜條，晾涼之后蓋上瓶蓋，在室溫放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。

下飯小菜《酸蘿卜》

這種是屬于速成的酸蘿卜做法，冰糖在里面主要起到脆的作用，野山椒酸辣開(kāi)胃，大紅浙醋上色

泡菜的腌制方法 　　腌泡菜，首先得買(mǎi)一個(gè)泡菜壇子（這種壇子比較特殊，壇口周?chē)幸蝗Π夹瓮斜P(pán)，可以盛水，壇口帶有缽形蓋，托盤(pán)放水蓋蓋即可密封。 　　1、先將壇子洗凈晾干，裝入冷開(kāi)水，加食鹽（一碗水放一匙鹽）， 2、可加花椒、大蒜、辣椒。 　　3、將要泡的菜如蘿卜、大白菜心、刀豆、豇豆、萵筍、辣椒、黃瓜、佛手瓜等，洗凈、切塊、晾干，放入壇中。 　　4、蓋好蓋，倒水密封，放在陰涼的地方。大約一星期即可食用。泡菜吃完后，可再往里續(xù)新菜。 　　5、味道嫌淡，可再加一些鹽和鹽水。若嫌酸、可加少許白酒。

簡(jiǎn)單 原料 梨子 辣椒粉（少一點(diǎn)） 小塊蘿卜 生姜 花椒（幾粒） 熟鹽水 干凈的小桶 加一起讓它發(fā)酵幾天 即可

先把蘿卜切成條，然后把　切好的蘿卜放到滾開(kāi)水里泡5-10分鐘。找個(gè)桶或壇子把泡好的蘿卜條塞里，用塑料袋封實(shí)，不要讓它進(jìn)空氣。最好是用一個(gè)不漏水塑料袋裝好水壓在上頭。5-6就可以了。

大米生蟲(chóng)后怎么辦？ 伏天天氣炎熱潮濕，大米特別容易生蟲(chóng)，許多人一著急把大米放在陽(yáng)光下曝曬，認(rèn)為這樣可以曬死蟲(chóng)子，使米不再受潮，實(shí)際上這種做法是適得其反的。大米生蟲(chóng)后可采用以下3種方法正確除蟲(chóng)： 1、將生蟲(chóng)大米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲(chóng)子慢慢爬出，然后再篩一篩。 2、如果大米生蟲(chóng)較多，還可采用磷他鋅加有機(jī)酸熏殺。具體做法如下：在涼臺(tái)或閑置的房間內(nèi)，把生蟲(chóng)的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內(nèi)放一只杯或婉，內(nèi)放50克食醋；如果糧食不超過(guò)500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無(wú)須攪動(dòng)，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可將里面的害蟲(chóng)全部殺死。之后散氣2-3天，取出醋水和殘?jiān)淼簟?3、如果生蟲(chóng)的大米不是很多，可將生蟲(chóng)的大米放在塑料袋里，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時(shí)后取出，可殺死大米里的蛀蟲(chóng)。 如何能有效防止生蟲(chóng)? 大米久存易生蛀蟲(chóng)，故應(yīng)隨吃隨買(mǎi)。大米買(mǎi)回后應(yīng)裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶?jī)?nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開(kāi)米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲(chóng)。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴(yán)。巧防大米生蟲(chóng) （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌作用，所以可以防止生蟲(chóng)。 （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)生蟲(chóng)。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲(chóng)。

用火燒掉 ——來(lái)自Nokia N9手機(jī) MeeGo系統(tǒng) 不跟隨,不拋棄,不妥協(xié)

找彈棉花的彈彈就好了

大米防蟲(chóng)： 花椒防蟲(chóng)法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲(chóng)。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾干再放米，并扎緊口袋，袋里也可同樣放些紗布包的花椒?；ń分钥沈?qū)蟲(chóng)，是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味。 海帶防蟲(chóng)法：以大米和海帶10：01的比例混裝，經(jīng)10天左右，取出海帶晾曬干透后再放回米缸，如此反復(fù)幾次，即可防止大米霉變和生蟲(chóng)。干海帶有很強(qiáng)的吸濕性能，并具有殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。 白酒防蟲(chóng)蛀：在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶?jī)?nèi)裝上100克白酒，既防生蟲(chóng)也能防蛀。 除此之外，還可采用在米缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開(kāi)米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲(chóng)出現(xiàn)。也可放八角茴香，用紗布包成若干懸，一層大米放2－3包，或是取干透的檀香木，劈成小條塊，插在米缸內(nèi)，也能達(dá)到防蟲(chóng)蛀的效果。 面粉防蟲(chóng)：夏季用布袋裝面，容易生蟲(chóng)。如果改用塑料袋盛面，因塑料能隔絕氧氣，面粉與空氣隔絕后既不會(huì)反潮發(fā)霉也不易生蟲(chóng)，簡(jiǎn)單易行。注意：已經(jīng)受潮的面粉不能用塑料袋存放。在面袋中放花椒包也可防止生蟲(chóng)。另外還有一妙法：把大米放在密封的塑料桶里（如食用油桶，洗凈晾干）蓋嚴(yán)蓋子即可保存2-3年不生蟲(chóng)。10斤的油桶大概可儲(chǔ)存9.8斤的大米。我每年都是這樣儲(chǔ)存，效果很好，你可以試試。

放幾瓣大蒜進(jìn)去也行的

大米久存易生蛀蟲(chóng)，故應(yīng)隨吃隨買(mǎi)。大米買(mǎi)回后應(yīng)裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶?jī)?nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開(kāi)米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲(chóng)。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴(yán)。巧防大米生蟲(chóng) （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌作用，所以可以防止生蟲(chóng)。 （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)生蟲(chóng)。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲(chóng)。

把米拿去曬太陽(yáng)，把蟲(chóng)子清理干凈，把裝米的桐清洗

這是正常的，可以放幾瓣蒜

夏令時(shí)節(jié)由于天氣炎熱、空氣濕度大，大米容易吸濕、發(fā)霉和生蟲(chóng)。下面介紹幾種家庭存放大米防止生蟲(chóng)的方法：一、無(wú)氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹(注意不宜在陽(yáng)光下曝曬)干透，然后將大米裝入透氣性較小的無(wú)毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。二、花椒防蟲(chóng)保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲(chóng)。三、海帶防蟲(chóng)保存法：干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí)，大米和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲(chóng)。四、一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲(chóng)，可將米放在陰涼處晾干，讓蟲(chóng)子飛走或爬出用月桂樹(shù)葉能起到非常有效的防蟲(chóng)效果。把月桂樹(shù)葉卷起來(lái)放到盛米、面的袋子或容器中，月桂樹(shù)葉能散發(fā)一種特殊的味道，正是這種味道讓蟲(chóng)子“聞”而生畏，但米、面卻不會(huì)沾染這種氣味?！　〈送?，丁香和胡椒也對(duì)蟲(chóng)子極具威懾，把它們用布包起來(lái)放在米、面中，也可以起到效果。茶姜花椒，防大米生蛀蟲(chóng) 夏天氣溫高，大米、白面很容易生蟲(chóng)，有個(gè)小辦法可以對(duì)付。用白紗布裹上綠茶，或者干姜、花椒，放在米缸或面袋里，就可以防蟲(chóng)。 大米存放要注意防止生蟲(chóng)，具體有以下方法： ◇ 用杯子裝50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的杯子埋在米中，杯口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌作用，所以可以防止生蟲(chóng)。 ◇ 用透氣的紙或紗布，包上幾小包花椒，分散放在米袋中，也可達(dá)到防蟲(chóng)的目的。大蒜也是非常好的殺蟲(chóng)物品，將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米久存易生蛀蟲(chóng)，故應(yīng)隨吃隨買(mǎi)。大米買(mǎi)回后應(yīng)裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶?jī)?nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開(kāi)米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲(chóng)。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴(yán)。巧防大米生蟲(chóng) （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來(lái)越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌作用，所以可以防止生蟲(chóng)。 （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時(shí)，用紗布縫幾個(gè)小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風(fēng)處，大米就不會(huì)生蟲(chóng)。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復(fù)使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲(chóng)

辣椒辣手處理方法如下：1、用食醋：在疼痛的部位抹點(diǎn)食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊里冰凍一下再抹，那樣效果會(huì)更好。2、用啤酒：也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對(duì)柔和一些，對(duì)皮膚的刺激小很多。3、酒精擦涂。辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水。所以如果切辣椒的時(shí)候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反復(fù)涂抹在患處，之后再用冷水沖掉。4、用洗潔精：在辣的部位涂抹洗潔精，反復(fù)揉搓，1分鐘后，用水沖洗掉，重復(fù)2遍。5、用爽膚水或者寶寶金水：如果感到疼痛，又害怕上述方法會(huì)傷害到皮膚，可以嘗試涂抹寶寶金水和爽膚水緩解。6、牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手后，皮膚會(huì)有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。擴(kuò)展資料：辣椒可以改善心臟功能，以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。辣椒可以促進(jìn)血液循環(huán)助長(zhǎng)壽，辣椒有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)--生活竅門(mén)：切辣椒辣手怎么辦

1、用少量食醋洗手，這是因?yàn)槭炒资撬嵝缘模梢院屠苯穳A中和。 2 、花露水、清涼油、蘆薈膠也能緩解辣手癥狀。3 、涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。4、立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗 5 分鐘就可大大緩解癥狀了。因?yàn)槔苯匪睾苋菀赘街诿字車(chē)移浔旧砣苡趬A性溶液，所以用肥皂就可以解決問(wèn)題了。生長(zhǎng)習(xí)性辣椒辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門(mén)椒坐主為開(kāi)花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時(shí)種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時(shí)會(huì)造成落花落果。

我們平時(shí)在切辣椒時(shí)，手會(huì)像火一樣燃燒很痛，不管怎么洗，都洗不掉，只能暫時(shí)緩解，過(guò)一會(huì)兒就會(huì)燒起來(lái)。辣椒中最辣的是辣椒素，叫做辣椒素。切辣椒時(shí)，辣椒堿會(huì)粘在皮膚上，導(dǎo)致微血管擴(kuò)張，引起皮膚發(fā)紅發(fā)熱，刺激疼痛神經(jīng)。這就是為什么我們通常感到手在燃燒?？梢杂冕t(yī)用酒精或白酒反復(fù)擦洗，辣椒中的辣椒素可以溶解在乙醇和堿性水溶液中，酒精可以溶解手里的辣椒素。用白醋涂抹雙手，辣椒素是堿性的，醋可以中和辣椒素，但是醋中的醋酸含量有限，所以效果有限，可以稍微緩解。用牙膏刷牙，大多數(shù)牙膏是堿性的，可以溶解你手上的辣椒素，它含有冷卻劑，可以達(dá)到冷敷效果，抑制灼熱感，但一旦洗掉，就會(huì)引起灼熱感，這只是暫時(shí)的解決辦法，不是永久的治療方法。用清涼油擦手，清涼油有冷卻和散熱的作用，你可以試著使用清涼油來(lái)緩解熱手的感覺(jué)。使用氟輕松霜或功能相似的軟膏涂抹:氟輕松霜用于緩解和治療皮炎疾病，對(duì)治療皮膚發(fā)紅和疼痛有效，因此適當(dāng)涂抹一些也可以起到緩解作用。將食用油涂抹在手上，辣椒素是脂溶性的，也可以溶解你手上的辣椒素，這是上述方法中最有效的。家用醋和酒精的有效成分有限，難以去除。牙膏、冷卻油和軟膏可以緩解灼痛，但只能治標(biāo)不治本。熱水會(huì)加劇燒灼感和刺痛感，無(wú)助于去除辣椒素。用冷水冷卻只能暫時(shí)緩解手指的灼熱感，辣椒的根是辣椒素，它不溶于水溶于油，所以可以選擇用油去除。

大碗一只，白酒二兩，棉簽幾根用棉簽蘸白酒涂抹辣手的部位，然后清水把手洗干凈；再用白酒涂抹，再洗干凈；再涂抹，再洗；......不了一二十分鐘，自然就緩解，很快就不辣手了。還有沒(méi)有其他辦法我不知道，不過(guò)這是我親身體驗(yàn)的快速而且有效的辦法。記得千萬(wàn)不要用手去揉眼睛哦，也不要去摸嘴唇，否則......辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱(chēng)為辣椒素的辣椒堿。辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。在切辣椒時(shí)，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。又一次，我切辣椒后，手辣得不得了，當(dāng)時(shí)正好洗衣服，無(wú)意中用手在洗衣桶中撈衣服到脫水桶，洗衣粉用的是汰漬。我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)手很快不痛了，但是左手沒(méi)有撈衣服，依然很疼，于是，我倒了一些洗衣粉在盆子里，加水然后用牙刷蘸著濃濃的洗衣粉水刷左手，很快地，大約半個(gè)小時(shí)后，左手也不疼了。有人提議用牛奶，我沒(méi)有試過(guò)，但是酒精和洗衣粉我是試過(guò)的，親身體驗(yàn)，有效

1 用酒精或醋來(lái)回涂抹。2 用熱水洗手。為什么呢？來(lái)看看科學(xué)的原理：辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱(chēng)為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。 辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。

幾種化痰止咳的食療方法： 1.咳嗽痰多時(shí)，可研磨藕根，用紗布絞汁加適量蜂蜜飲用，每次1杯，連續(xù)3天。 2.新鮮白蘿卜洗凈后，連皮切成塊狀，浸入麥芽糖內(nèi)10-12小時(shí)，蘿卜呈干癟狀后，將麥芽糖及汁飲下，1-2次后，咳嗽即止，極為有效。 3.嫩豆腐500克，陳皮、橘梗各5克，一起放鍋內(nèi)加水濃煎，待熟后把豆腐吃下。 清熱化痰-小黃瓜拌海蜇 【食療功效】 本品有清熱化痰、消積潤(rùn)腸的功效，能預(yù)防防高脂血癥、糖尿病等病癥，對(duì)早期高血壓病人更為適宜。 【 原 料 】 小黃瓜 3 支，海蜇皮 200 克，姜絲、米醋，醬油，味精，芝麻油各適量。 【制作方法】 小黃瓜洗凈，略剝一下表面小刺，去子切成粗絲。海蜇皮切成絲，漂凈咸味和沙子，撈出擠干水分，放適量姜絲，米醋、醬油、味精、芝麻油和黃瓜絲，拌勻即成。 【操作要領(lǐng)】 口味以咸中帶酸，略有姜絲辣味為好。 治療咳嗽的51個(gè)偏方 找名醫(yī) 選醫(yī)院 要看病 查網(wǎng)站，求醫(yī)易為您提供名醫(yī)信息！ www.0817china.com/qey 1。蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽 蘿卜1個(gè)，蔥白6根，生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白，姜，煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。 2。紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽 紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半。頓服，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。 3。蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽 蕪荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘。趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。}發(fā)汗透表。治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。 4。白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽 大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見(jiàn)汗即愈。發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。 5。羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸;次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補(bǔ)虛潤(rùn)肺，祛風(fēng)化毒。治陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，虛勞瘦弱，咳嗽肺痿，還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。 6。鮮梨貝母治咳嗽肺癰 鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見(jiàn)胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。 7。飲馬乳清熱止嗽 鮮馬乳300毫升，白糖適量。將馬乳煮沸;飲時(shí)加白糖。據(jù)介紹，馬乳“止渴療熱”，有補(bǔ)血生津，潤(rùn)燥止嗽的功效肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。 8。冰糖燕窩粥治肺虛久咳燕窩10克，大米100克，冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開(kāi)水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。 9。燕窩梨大養(yǎng)肺陰 燕窩5克(水浸泡)，白梨2個(gè)，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟。服食。養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。 10。蘿卜胡椒止咳祛痰涎 蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘。日飲湯2次。下氣消痰。治咳嗽痰多。 11。豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰 黃豆，冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。健脾寬中，潤(rùn)燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。 12。豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。清熱，生津，潤(rùn)燥。治咳嗽痰喘。 13。玉米須橘皮治咳嗽 玉米須，橘皮各適量。共加水煎，日服2次。止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽，痰多。 14。蘿卜豬肺止咳湯 蘿卜1個(gè)，豬肺1個(gè)，杏仁15克。加水共煮1小時(shí)。吃肉飲湯。清熱化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多氣促。 15。糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳 白糖50克，雞蛋1個(gè)，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。補(bǔ)虛損。治久咳不愈。 16。芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲。潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無(wú)痰。注:芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。 17。香油炒羊肝治久嗽 羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。 18。蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。 19。燕窩銀耳治干咳盜汗 燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。 20。薯蕷粥健脾益肺生懷 山藥30克，白糖少許。將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。 21。蜜棗扒山藥治肺虛久咳山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。(1)山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒(méi)山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。(2)將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤(pán)，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤(pán)。(3)炒鍋上火，濾入盤(pán)內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150 克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無(wú)力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。 22。豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽 瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲。日服2次。清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。 23?；ㄉ鷹椕蹨箍然?花生米，大棗，蜂蜜各30克。用水共煎極爛。飲湯，日服2次。止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲(形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。 24?；ㄉ硡慰人陨偬?花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖。每日1劑。潤(rùn)肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。 25。黃精冰糖止咳平喘黃精(中草藥)30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽，干咳無(wú)痰，咯吐不利，食少口干，腎虛精虧等。 26。合雪梨湯滋陰潤(rùn)肺百合25克，大雪梨1個(gè)，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。滋陰潤(rùn)肺，寧心止嗽。肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。 27。銀耳鴨蛋湯滋陰清肺 銀耳15，冰糖25克，鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋。每日服2次。滋陰清肺，止渴生津。治陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等癥。 28。竹瀝粥功在清熱化痰 竹瀝30克，粳米100克。先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻。任意食用。清熱，豁痰，鎮(zhèn)驚。治風(fēng)熱痰火，肺熱咳嗽，痰多色黃。 29。羅漢果柿餅湯清肺熱 羅漢果半個(gè)，柿餅3個(gè)，冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次飲完。清肺熱，去痰火，止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。 30。無(wú)花果冰糖水治肺熱咳嗽 無(wú)花果30克，冰糖適量。將無(wú)花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。祛痰理氣，潤(rùn)肺止咳，解毒潤(rùn)腸。治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等。 31。甘蔗汁治肺虛熱咳嗽 甘蔗汁，蘿卜汁各半杯，野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁。睡前服食，每日1次。潤(rùn)肺止咳，生津潤(rùn)燥，寧心安神。治虛熱咳嗽，虛弱者病后氣管炎最宜。 32。奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)止咳消腫活鯉魚(yú)1尾，火腿片，玉蘭片，香菇片，蔥，姜，料酒，鹽，醋，“奶湯”(即雞，鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚(yú)去鱗開(kāi)膛，除去內(nèi)臟，漂洗干凈，切成瓦塊形狀，與蔥，姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒，鹽等調(diào)料。然后加入“奶湯”，待沸再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片等，燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌。上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開(kāi)，佐以姜，醋汁食用。止咳消腫，滋補(bǔ)強(qiáng)身。適于咳嗽，氣喘，胸部脹滿之患者服食。 33。久食花生米止咳化痰 花生米60炒或煮熟。每日吃，不間斷，痊愈后停用。潤(rùn)肺，化痰。治老年慢性支氣管炎。注:有虛火實(shí)熱癥者勿食。 34。蕎面蛋清治咳嗽不安 蕎麥面，雞蛋清各適量。用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán)。每日幾次用力涂擦胸部，有效。清熱下氣。用治胸滿腹脹，咳嗽不安。 35。百合蜜治肺熱煩咳 新百合200克，蜂蜜適量。用蜜攔百合蒸軟。時(shí)時(shí)含1片，吞液服食。清肺寧神。用治肺臟壅熱，煩悶咳嗽。 36。松明火焦糯米糖治久咳痰盛 糯米糖，松明火焦(即用多脂老松，劈成細(xì)條點(diǎn)燃成焦灰)各適量。松明火燒得愈焦愈好。連焦帶糖盡量食之，連吃3-4天即愈。潤(rùn)肺止咳，化痰平喘。治久咳不愈，痰多氣促等。 37。劍花湯化痰止氣痛 劍花2個(gè)煮湯或當(dāng)茶飲。行氣止痛，止咳化痰。用治咳嗽，痰多等。注:劍花，是仙人掌類(lèi)攀緣植物霸王花的花，多產(chǎn)于南方。每年5-10月間，開(kāi)乳白色大花朵，每朵花長(zhǎng)一柞多，采下切開(kāi)曬干，是一種極好的干菜，煮湯香甜可口。 38。秋梨膏止咳化痰秋梨20個(gè)，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，冰糖400克，蜂蜜400克，蜂蜜適量。先將梨，棗，藕，姜砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之。可早晚隨意服用。清肺降火，止咳化痰，潤(rùn)燥生津，除煩解渴，消散酒毒，祛病養(yǎng)身。用治虛勞咳嗽，口干津虧，虛煩口渴及酒精中毒等。 39。燕窩參湯益肺止咳燕窩5克，西洋參5克。先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣，同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi)，注入八成滿的開(kāi)水，加蓋，隔水燉3小時(shí)以上。飲用。養(yǎng)陰潤(rùn)燥，降火益氣。用治肺胃陰虛而致的干咳，咳血，潮熱，盜汗等，對(duì)心血管病咳喘患者更宜。 40。糖漬橘皮止咳化痰橘皮，白糖各適量。鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒(méi)過(guò)桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)，將桶皮盛出放在盤(pán)內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻。食用。潤(rùn)肺，燥濕，化痰，生津。治咳嗽多痰等。 41。蜜餞柚肉平喘化痰 鮮抽肉500克，蜂蜜250克，白酒適量。將抽肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí)，加入蜂蜜，拌勻即成。待冷，裝瓶備用。潤(rùn)肺，止咳，化痰。治咳嗽痰盛或老年咳喘等。 42。蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺 甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時(shí)，再下核桃仁，收汁將干鍋時(shí)，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成。每服3克，日服2次。潤(rùn)肺補(bǔ)腎。經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳，久喘等。 43。豬油蜜膏補(bǔ)虛潤(rùn)肺 豬油100克，蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，?；鹆罍?，共混合調(diào)勻即成。每次1湯匙，日服2次。潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)虛。治肺燥咳嗽。 44。大蒜泥鎮(zhèn)咳止嗽 紫皮大蒜1頭。蒜去皮，搗成爛泥。每晚睡前洗足后，敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上凡士林)，上面蓋一層紗布，足心有較強(qiáng)刺激感時(shí)可揭去。如足底無(wú)不適感，可連敷3-5次。解毒，鎮(zhèn)咳。用治風(fēng)寒咳嗽，燥咳以及小兒百日咳。 45。蠶豆花冰糖水治咯 血蠶豆花9克，冰糖適量。共加水煎。日服2或3次。具有收斂作用。治咯血。 46。蕹菜白蘿卜汁治咯 血蕹菜(甕菜，空心菜)全棵帶根2棵，白蘿卜1個(gè)，蜂蜜適量。蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯。用蜂蜜調(diào)服。治肺熱引起的咯血。 47。蜂蜜百部湯治痰中帶血 蜂蜜20克，百部25克，白發(fā)20克，瓜萎25克。先將上三味水煎，去渣取汁，再調(diào)入蜂蜜攪勻，每日1劑，分2次服。潤(rùn)肺止咳，清熱止血。用治痰中帶血及肺結(jié)核久咳。 48。酸石榴治肺結(jié)核咳喘 酸石榴(甜者無(wú)效)3克。將石榴子取出，搗碎，絞取其汁液。每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液。石榴子汁有小毒，不可過(guò)量飲用。清熱斂肺。用治肺結(jié)核喘咳，夜不能寐，以及老年慢性支氣管炎。 49。白蘿卜子治痰飲凝結(jié)白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克，生赫石末9克。先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗，送服生赫石細(xì)末，半小時(shí)后，再用此方1次。消積化痰。用治痰飲凝結(jié)癥。據(jù) >介紹，一青年素多痰飲，受外感后痰涎凝結(jié)于上脘，阻膈飲食不下。用此方后，即覺(jué)上脘頓開(kāi)，可進(jìn)飲食。 注:據(jù)介紹，單用菜菔子煎湯化停痰宿飲，大有功效。將菜菔子研末開(kāi)水沖服，多飲熱水，以指探吐，痰濁宿飲亦能吐出，與煎湯功效相同。 50。蒸貝母甲魚(yú)滋陰補(bǔ)肺川貝母5克，甲魚(yú)1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚(yú)宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚(yú)塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母，鹽，料酒，花椒，蔥，姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱除蒸。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。 51。芥菜姜湯祛痰止咳 鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味。每日分2次服，連用3日見(jiàn)效。宣肺止咳，疏風(fēng)散寒。治風(fēng)寒咳嗽，伴頭痛鼻塞，四肢酸痛等。 還有竹瀝水是一種強(qiáng)力化痰