1. 茅臺(tái)品鑒酒鑒別
貴州茅臺(tái)53度茅臺(tái)醇1998醬香型沒(méi)有450毫升的，只有500亳升規(guī)格的。
500ml*6瓶一箱的京東官方價(jià)格是2214元，一瓶的官方零售價(jià)格大概是369元。茅臺(tái)醇1998隸屬于茅臺(tái)集團(tuán)旗下技開(kāi)公司研發(fā)的一款酒水產(chǎn)品，定位于中端消費(fèi)者。
53°柔和型茅臺(tái)醇是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。柔和型茅臺(tái)醇生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)4年以上，端午采曲，重陽(yáng)投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過(guò)程為1年，另再三年窖藏以上。所謂好酒，不僅品質(zhì)上乘、經(jīng)得住挑剔的味蕾和時(shí)間的考驗(yàn)，更要從文化內(nèi)涵上，承載人們對(duì)美好事物的追求。唯有好酒，才能隨著歲月的推移，愈加凸顯其價(jià)值。
2. 茅臺(tái)品鑒酒鑒別技巧
一、看飛天仙女的頭飾
我們可以觀察商標(biāo)上面的飛天仙女的頭飾，真的飛天仙女在頭上面會(huì)有非常小的三粒珍珠作為裝飾，如果是假的的話，是沒(méi)有的。
這個(gè)細(xì)節(jié)非常的微小，大家最好拿放大鏡觀察，不過(guò)這也是極為重要的一點(diǎn)，因?yàn)楹芏嗉儇浂甲霾涣巳绱司隆?/p>
所以大家一定要仔細(xì)看商標(biāo)，才能辨別出它的真假。
二、看飄帶連接的地方
商標(biāo)上兩個(gè)飛天仙女的飄帶連接的地方，也是一個(gè)極其重要辨別真假的地方，如果是真的飛天茅臺(tái)的話，那么這個(gè)連接處的細(xì)節(jié)做得非常的好，紅色部分是凹陷進(jìn)去的，而如果是假的飛天茅臺(tái)的話，紅色部分是直接覆蓋上面的，沒(méi)有凹進(jìn)去。
所以如果大家看到這個(gè)細(xì)節(jié)，就知道它是假的飛天茅臺(tái)了，所以飛天茅臺(tái)怎么辨真假，還是要看商標(biāo)！
三、看上面的仙女腳趾
一般人肯定都不會(huì)注意到商標(biāo)上仙女腳趾的細(xì)節(jié)，不過(guò)這也是辨別真假極為重要的一點(diǎn)，如果是真的飛天茅臺(tái)的話，商標(biāo)上仙女的腳趾是略微窄一些的，如果是假的的話，那么仙女的腳趾是稍微寬大的。
所以大家一定要仔細(xì)地觀察這個(gè)商標(biāo)細(xì)節(jié)，這樣就能知道這瓶飛天茅臺(tái)到底是真的還是假的了。
3. 茅臺(tái)酒如何品鑒
1、眼觀色
將茅臺(tái)酒倒入玻璃杯中，用手指夾住酒杯的杯柱，舉杯于適宜的光線下，進(jìn)行直觀或側(cè)觀。茅臺(tái)酒酒體應(yīng)為無(wú)色（或微黃）透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。
2、鼻聞香
用鼻子聞酒時(shí)，鼻子與酒杯的距離一般為1-3cm。聞酒時(shí)要先對(duì)酒杯外區(qū)域呼氣，再對(duì)酒杯吸氣，吸氣量不要忽大忽小，不要過(guò)猛。感受茅臺(tái)酒的醬香突出、幽雅細(xì)膩。
3、口嘗味
在喝茅臺(tái)酒前，最好用溫水漱口。喝茅臺(tái)酒時(shí)主要有三步，一抿、二咂、三呵。抿是將酒杯送到唇邊，輕巧的、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細(xì)細(xì)品；咂是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲；呵是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，在酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣沁人心脾。感受茅臺(tái)酒的酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。
5. 茅臺(tái)品鑒用酒怎么鑒定
說(shuō)到茅臺(tái)王子系列酒，不同時(shí)期有不同的風(fēng)格側(cè)重，最早上市的王子酒據(jù)說(shuō)是習(xí)酒廠的基酒，因?yàn)槟菚r(shí)習(xí)酒剛剛并入茅臺(tái)，茅臺(tái)從其拉走不少醬香基酒，同時(shí)茅臺(tái)當(dāng)時(shí)產(chǎn)能有限，也沒(méi)有太多基酒生產(chǎn)王子酒，于是其在王子酒的酒體設(shè)計(jì)中運(yùn)用了大量習(xí)酒，使得其路數(shù)風(fēng)格更顯習(xí)酒特點(diǎn)。
6. 如何鑒茅臺(tái)酒
(1)生產(chǎn)廠家鑒別
茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。
(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別
茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53%vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。
假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
(3)包裝材料鑒別
茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。
假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。
(4)感官特點(diǎn)鑒別
茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
7. 茅臺(tái)系列酒鑒定
第一種鑒別方法：查看防偽碼，假的茅臺(tái)酒合格證模糊不清，而真酒合格證印刷清晰，花紋清楚。
第二種鑒別方法：查看酒瓶蓋的激光防偽標(biāo)。在20倍放國(guó)大鏡能看到酒瓶蓋的圈內(nèi)是英文 MT，真酒MT很小，而假酒MT很大。
第三種鑒別方法：撥打防偽查詢(xún)電話。撥打廠家推廣的防偽查詢(xún)號(hào)碼，直接對(duì)瓶口噴碼進(jìn)行查詢(xún)。
8. 茅臺(tái)酒 鑒別
鑒別方法：
13年真品茅臺(tái)酒外包裝彩盒質(zhì)地較硬，韌性好，不易斷裂。彩盒印刷質(zhì)量好，顏色均勻，光澤度好，部分要素及細(xì)節(jié)有凹凸設(shè)計(jì)，文字、間隔、比例等要素有專(zhuān)屬規(guī)范。
右側(cè)白邊黑字的“貴州茅臺(tái)酒”同樣用手觸摸具有明顯凹凸感；左下側(cè)紅色印章“一七〇四”外框呈非閉合狀態(tài)。注意該時(shí)期帶杯裝外盒加入年份標(biāo)注。
9. 茅臺(tái)品鑒酒鑒別方法
現(xiàn)在的造假者無(wú)處不在，茅臺(tái)品鑒酒當(dāng)然不是茅臺(tái)股份公司的當(dāng)家產(chǎn)品！