茅臺(tái)珍品1704市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)(茅臺(tái)珍品1704市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一箱)

1. 茅臺(tái)珍品1704市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一箱

1. 茅臺(tái)珍品1704市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一箱

在中國(guó)的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋,赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,當(dāng)時(shí)就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺(tái)地區(qū)當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)已開(kāi)創(chuàng)了獨(dú)具特色的“回沙”工藝。至明末清初,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達(dá)到村村有作坊。在此期間,茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。

到了1704年(康熙四十二年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒,茅臺(tái)白酒的品牌開(kāi)始出現(xiàn)。乾隆年間,云貴總督張廣泗向朝廷奏請(qǐng)開(kāi)修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅臺(tái)釀酒業(yè)的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)上專(zhuān)門(mén)釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有20余家,其時(shí)最有名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號(hào)”(原“偈盛燒房”)和“大和燒房”。到1840年,茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸,創(chuàng)下中國(guó)釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模,“家唯儲(chǔ)酒賣(mài),船只載鹽多”成為那一時(shí)期茅臺(tái)繁忙景象的歷史寫(xiě)照。

進(jìn)入二十世紀(jì),盡管茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制的醬香白酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、廣州、京津等地,聲名遠(yuǎn)播,但因“大和燒房”在咸豐年間毀于火災(zāi),茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒業(yè)形成了以“偈盛酒號(hào)”一支獨(dú)大的局面。1910年,“偈盛酒號(hào)”以茅臺(tái)酒在江寧府(今南京市)舉行的南洋勸業(yè)會(huì)獲獎(jiǎng),使得茅臺(tái)酒更加名噪天下。1914年5月,在美國(guó)舊金山舉行的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),“偈盛酒號(hào)”茅臺(tái)酒參展,奪得(戊)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌被公認(rèn)為世界三大(蒸餾)名酒。消息傳回貴州,茅臺(tái)酒身價(jià)倍增,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有商標(biāo)保護(hù)的概念,不僅“偈盛酒號(hào)”的茅臺(tái)酒一酒難求,但凡茅臺(tái)鎮(zhèn)大小釀酒的酒號(hào)、燒房、酒坊所釀之醬香白酒皆冠以“茅臺(tái)酒”,竟全部成了人們爭(zhēng)相競(jìng)逐的珍品佳釀。

何應(yīng)欽抗戰(zhàn)時(shí)期任軍事委員會(huì)參謀長(zhǎng),負(fù)責(zé)戰(zhàn)時(shí)的軍制、計(jì)劃和指揮,有權(quán)調(diào)配戰(zhàn)時(shí)物資。對(duì)“偈盛酒號(hào)”茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘的何應(yīng)欽為了保護(hù)這一中國(guó)“第一白酒”不會(huì)凋零,在不影響戰(zhàn)需的前提下,有限度地對(duì)“偈盛酒號(hào)”的釀酒原料予以保障。

1949年國(guó)民黨潰逃臺(tái)灣,何應(yīng)欽利用特權(quán),將“偈盛酒號(hào)”茅臺(tái)酒的釀酒師一個(gè)不少,連同釀酒配方、貯存多年的陳釀、窖池窖泥、酒曲、制曲設(shè)施設(shè)備、存儲(chǔ)容器、水樣、種子,移植的周邊植物物群等,甚至將酒號(hào)內(nèi)外挖地三尺,所有土壤全部運(yùn)抵去臺(tái)灣。

1949年5月,來(lái)自貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒大師們就開(kāi)始了艱辛的臺(tái)灣酒坊選址歷程。臺(tái)灣島與貴州省緯度相近,都在北緯200至300之間,地形地貌也極其相似。歷時(shí)七年,最終選定臺(tái)中市外埔區(qū)鐵砧山下大安溪和大甲溪交匯的一處環(huán)山谷地設(shè)廠,經(jīng)過(guò)微生物培養(yǎng),茅臺(tái)鎮(zhèn)原有的多樣物群落微生物群在這里可以生存和繁殖,并達(dá)到相近的水平。臺(tái)灣茅臺(tái)酒就在這里誕生了。

2. 茅臺(tái)1704珍品酒拍賣(mài)價(jià)格

2. 茅臺(tái)1704珍品酒拍賣(mài)價(jià)格

80年代1704年珍品茅臺(tái)酒,珍品酒本身就是10年陳釀,有陳放35年了。價(jià)格在3萬(wàn)-5萬(wàn)。繼續(xù)收藏,等待下次酒水高漲時(shí)去拍賣(mài)會(huì)競(jìng)價(jià),估計(jì)會(huì)更高價(jià)!

3. 茅臺(tái)珍品1704市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)?

別聽(tīng)那人的。86年就出了一款1704。酒瓶身貴州金字前的紅色印章是1704年。這是86年第一款飛天珍品茅臺(tái)。只要印章是1704那就至少兩萬(wàn)五。之后的印章是珍品,區(qū)別在印章邊框。到98還是96年開(kāi)始有木盒。到此之前的沒(méi)有低于一萬(wàn)的。

4. 茅臺(tái)1704價(jià)格

1704年生產(chǎn)的茅臺(tái),非常珍貴

5. 茅臺(tái)珍品1704是哪一年出的

  據(jù)傳,遠(yuǎn)古時(shí)赤水河的土著居民--濮人,已善于釀酒,時(shí)間上比杜康還早。而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,仁懷已有了枸醬酒,可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的雛形

  公元前135年(西漢建元6年),漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史酒--枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部,即現(xiàn)在的仁懷一帶,取枸醬酒獻(xiàn)給武帝,武帝飲后,覺(jué)得甘美異常,贊其甘美之,故有唐蒙飲枸醬而使西域之說(shuō)。

  清仁懷詩(shī)人陳晉熙有詩(shī)為證:尤物移人付酒懷,荔枝灘上瘴煙開(kāi),漢家枸醬知何物,賺得唐蒙鳛部來(lái)。清代大詩(shī)人鄭珍也有:橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來(lái)。都證實(shí)了早在漢朝以前,仁懷已盛產(chǎn)美酒

  至唐、宋朝,仁懷已成酒鄉(xiāng),釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒風(fēng)曲法酒盛行于市。

宋人張能臣的《酒名記》,以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。到清朝,茅臺(tái)酒業(yè)興旺,有茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石及仁懷城西茅臺(tái)村釀酒全省稱(chēng)第一的記載。

茅臺(tái)燒、茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、茅春等酒名聲鵲起,獲得酒冠黔人國(guó),風(fēng)來(lái)隔壁三家醉,雨后開(kāi)瓶十里香的贊譽(yù)。

1784年,(清乾隆49年)茅臺(tái)偈盛酒號(hào)正式取名為茅臺(tái)酒,清末至民國(guó)相繼有成義、榮和、恒心燒房出現(xiàn),繼承和發(fā)揚(yáng)了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝,形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)能力。

6. 1704茅臺(tái)酒價(jià)格

茅臺(tái)酒廠的全稱(chēng)為:貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司,隸屬于中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司,始建于 1984年10月,法定代表人:黃運(yùn)琪(總經(jīng)理、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、貴州省勞服企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、貴州保健科技學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)理事、中國(guó)國(guó)情調(diào)查研究會(huì)理事和高級(jí)研究員)。

中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司成立時(shí)間為1984年10月,公司座落于風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),生產(chǎn)、辦公場(chǎng)地就在茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)。與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的水源、氣候、土壤等自然條件。優(yōu)越的自然環(huán)境,為公司的發(fā)展創(chuàng)造了有利的條件。在茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司的支持與地方黨政的關(guān)懷下,經(jīng)過(guò)近 20年的發(fā)展,已成為集保健酒、白酒生產(chǎn)于一體的專(zhuān)業(yè)釀酒公司?,F(xiàn)有員工700余人,年產(chǎn)酒2500T以上,年銷(xiāo)售額近億元;企業(yè)2002年通過(guò)ISO9001:2000版質(zhì)量體系認(rèn)證,產(chǎn)品多次榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)獎(jiǎng);支柱品牌——茅臺(tái)不老酒,在高端保健酒市場(chǎng)占據(jù)顯著地位;企業(yè)多次被評(píng)為省、地、市和貴州茅臺(tái)集團(tuán)“先進(jìn)集體”。已步入國(guó)產(chǎn)保健酒業(yè)先進(jìn)行列,進(jìn)入了持續(xù)協(xié)調(diào)創(chuàng)新的高速發(fā)展時(shí)期。2015年茅臺(tái)品牌榮登中國(guó)品牌價(jià)值研究院主辦的“2015年中國(guó)品牌500強(qiáng)”榜單。

貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),地處東經(jīng)106°22′,北緯27°51′ ,海拔423 米,現(xiàn)占地面積 220 萬(wàn)平方米。集團(tuán)是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構(gòu)成,集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。

中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司的前身是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠, 1997 年成功改制為有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)集團(tuán)公司), 1999 年,由有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司正式成立, 2001 年 8 月,貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。

集團(tuán)公司是全國(guó)唯一集國(guó)家一級(jí)企業(yè),國(guó)家特大型企業(yè)、國(guó)家優(yōu)秀企業(yè)(金馬獎(jiǎng))、全國(guó)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒是中國(guó)民族工商業(yè)率先走向世界的代表, 1915 年榮獲美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌并稱(chēng)世界三大(蒸餾)名酒,是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,近一個(gè)世紀(jì)以來(lái),已先后 14 次榮獲各種國(guó)際金獎(jiǎng),并蟬聯(lián)歷次國(guó)內(nèi)名酒評(píng)比之冠,被公認(rèn)為中國(guó)國(guó)酒。

國(guó)酒茅臺(tái)在全國(guó)白酒行業(yè)擁有獨(dú)一無(wú)二的工藝技術(shù)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和特殊功能:一年一個(gè)生產(chǎn)周期,從原料進(jìn)廠到成品出廠,至少需要五年時(shí)間。 制酒過(guò)程需經(jīng)九次蒸煮(餾),八次發(fā)酵,七次取酒。高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒是其獨(dú)特工藝,其中高溫制曲和高溫接酒對(duì)中國(guó)白酒工藝變革產(chǎn)生了重大影響。長(zhǎng)期儲(chǔ)存是茅臺(tái)酒風(fēng)格形成的關(guān)鍵因素之一,在白酒行業(yè)獨(dú)具特色。精妙絕倫的勾兌技術(shù)和理論由茅臺(tái)率先提出,是對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的重大貢獻(xiàn)之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結(jié),對(duì)中國(guó)白酒香型劃分和濃香型白酒的發(fā)展作出了劃時(shí)代的貢獻(xiàn)。

獨(dú)特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境,使茅臺(tái)酒不能異地生產(chǎn),在全國(guó)白酒行業(yè)也是絕無(wú)僅有。

茅臺(tái)酒已通過(guò)了綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證,并被確定為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,在全國(guó)白酒行業(yè),迄今只有茅臺(tái)酒集此三者于一身。  中國(guó)加入 WTO ,全國(guó)經(jīng)濟(jì)一體化,給茅臺(tái)酒廠集團(tuán)公司帶來(lái)了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。國(guó)酒茅臺(tái)將以鑄造一流企業(yè)為愿景、以走新型工業(yè)化道路,做好酒的文章,走出酒的天地為發(fā)展方向,向著更快、更高、更強(qiáng)邁進(jìn)。

7. 茅臺(tái)珍品1704價(jià)格

1704珍品茅臺(tái)酒1993年出廠的,在北京市保利拍賣(mài)50萬(wàn)。

8. 1986茅臺(tái)1704珍品

1、茅臺(tái)酒

茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù)。茅臺(tái)酒系以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。

釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開(kāi)懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。

2、五糧液

天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。

3、洋河大曲

洋河大曲洋河牌洋河大曲,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒,系以?xún)?yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”,同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù),形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格。

4、瀘州老窖

瀘州老窖瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒。

瀘州老窖金獎(jiǎng)特曲52度3L瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱(chēng)瀘州老窖大曲酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品。瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過(guò)細(xì)致的評(píng)嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠,保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。此酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。

5、汾酒

汾酒山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時(shí)期,大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古絕唱:“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!边@是汾酒的二次成名(景在池州 酒在汾陽(yáng));1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光,成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。

6、郎酒

郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河,綿延千余公里,其流域千溝萬(wàn)壑海拔都有在1000米以上,而流經(jīng)二郎灘,卻陡然降至400余米。千百年來(lái),在郎酒生產(chǎn)基地一帶形成了獨(dú)特的微生物圈??茖W(xué)工作者發(fā)現(xiàn),在郎酒成品中的微生物多達(dá)400多種,它們中的某些種類(lèi)通過(guò)一系列復(fù)雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨(dú)特品位。

7、古井貢

古井貢酒作為中國(guó)的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格,四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng),是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒,先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù),被世人譽(yù)為"酒中牡丹"。

8、西鳳

西鳳酒中國(guó)四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始于殷商,盛于唐宋, 西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品,是我國(guó)八大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺(tái)的所在地,人稱(chēng)西府鳳翔。酒遂因此而得名。

史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí),酷愛(ài)此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩(shī)句,后來(lái)傳為佳話。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會(huì)上,榮獲二等獎(jiǎng),遂蜚聲國(guó)外。

9、貴州董酒

董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎(jiǎng),1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),1988年獲輕工業(yè)部?jī)?yōu)秀出口產(chǎn)品金獎(jiǎng),1963年、1979年、1984年、1988年在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng);1991年在日本東京第三屆國(guó)際酒、飲料酒博覽會(huì)上獲金牌獎(jiǎng);1992年在美國(guó)洛杉磯國(guó)際酒類(lèi)展評(píng)交流會(huì)上獲華盛頓金杯獎(jiǎng)。

董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。

10、劍南春

四川劍南春綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱(chēng)“劍南春”。四川的綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng),綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣(mài)掉買(mǎi)酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱(chēng)贊這種蜜酒“三日開(kāi)甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見(jiàn)一斑。

唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒。

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