用白酒做什么東西好，白酒可以做什么呢

千萬別浪費(fèi)了！既然是吃的就還是用在吃的上面吧！白酒最適宜用于：1.用于做魚，不論你做什么魚，你在腌制魚時(shí)就可以加入適量的白酒。并且在燒制魚調(diào)料時(shí)，也可以加入適量的白酒調(diào)味。2.在做豬肝的食品時(shí)，把豬肝切好后，腌制時(shí)加入白酒，也會(huì)讓你做出來的豬肝菜品芳香無比。3.做醉蝦，把活蝦用白酒淹住，等它們不在跳了，就一點(diǎn)火，特香。4.做醉蟹，做法和醉蝦，一樣。這幾道菜做完了，你再看看你的酒壺，這酒可能還不夠用吶！

白酒除了喝還是有很多作用的：1、防霉舊衣服放太久了會(huì)有一股霉味，在曬衣服時(shí)，用白酒噴一下，就能帶走這些霉味了2、跌打按摩跌打崴腳了不要愁，準(zhǔn)備一點(diǎn)高度酒，比貼膏藥還管用3、將白酒倒在碗里然后點(diǎn)火，用手粘酒去按摩跌打的部位，起到活血化瘀的作用，如果怕燙的話，可以先粘點(diǎn)水再去粘酒4、鞋子除臭鞋子穿久了都會(huì)有異味，在鞋內(nèi)噴灑一些白酒等到風(fēng)干后再著用，能有效緩解異味的同時(shí)還能殺菌，在洗腳時(shí)加一點(diǎn)白酒泡腳，也能減緩腳臭5、清潔衣服衣服上粘上了碘酒或者膏藥，可以倒一點(diǎn)白酒在污跡處，再去搓洗就可以清理掉。6、快速解凍在做飯的時(shí)候解凍魚肉是個(gè)麻煩事，在肉上面撒點(diǎn)低度酒再放回冰箱，10分鐘左右就會(huì)解凍了7、防米蟲害怕米缸里面長蟲，往里面放一瓶酒就能搞定注意：酒瓶不要封口，瓶口高于米面，這樣白酒會(huì)發(fā)的氣體就會(huì)阻止米蟲產(chǎn)生。8、夾生飯夾生飯難吃又不好加工，這個(gè)時(shí)候我們可以往飯里倒一點(diǎn)白酒再回籠用文火燜個(gè)十幾分鐘，這個(gè)時(shí)候酒也揮發(fā)了，米飯也熟了并且不會(huì)有酒味。9、調(diào)味做飯不小心醋放太多了，這個(gè)時(shí)候白酒就派上了用場，倒一點(diǎn)點(diǎn)白酒菜就不會(huì)那么酸。

醉蝦 生鮮辣…，晶瑩剔透…用料 活河蝦（3至5公分） 小青椒、小米辣、小蔥、香菜 姜末、蒜末、鹽、雞精 醬油、醋、白糖、白酒、黃酒 醉蝦的做法 活河蝦買回放盆里養(yǎng)1個(gè)小時(shí)（中間換5次水）；請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述碗里放入切碎地青椒、小米辣、小蔥、香菜、姜末、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、白糖、腌制15分鐘；請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述用小碗放入、白酒、黃酒1：4；把蝦撈出裝碗倒入調(diào)好的黃酒、白酒蓋上蓋子1分鐘；請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述再把2.腌制好的調(diào)料倒入碎蝦碗里蓋上蓋子，等蝦醉了就可以食用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士現(xiàn)做現(xiàn)吃…，姜末蒜末多些…醉蟹（超級(jí)簡單版）這樣的醉蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，蟹味鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養(yǎng)豐富！我們這非常流行的美味佳肴！用料 花椒 一小把 香葉 三片左右 活蟹 10只左右 桂皮 2塊左右 姜 5-8片 冰糖 100克左右 生抽 和黃酒一起沒過蟹的量（約400克左右） 蒜 5-8瓣（每瓣拍扁或?qū)η袛啵? 八角 3個(gè) 鹽 1小勺 橙汁或檸檬片（去籽，不要一起煮，微涼后加入） 1個(gè) 黃酒 和生抽一起沒過蟹的量（約400克左右） 52°白酒 清洗殺菌用 辣椒 5-10個(gè)左右對(duì)切開，根據(jù)個(gè)人口味，我就沒放 醉蟹（超級(jí)簡單版）的做法 所有食材除黃酒和檸檬下鍋加蓋大火加熱，起小泡轉(zhuǎn)小火5分左右，關(guān)火待涼后加入檸檬和黃酒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述活蟹清洗干凈瀝干后白酒殺菌，家里白酒不多只能一只只輪番浸泡至少5分鐘，仔細(xì)看看它會(huì)不斷吐黃水出來??！有足夠白酒可以整盆倒入沒過蟹壓住40分更撤底殺菌請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述裝進(jìn)干凈的盆子里，倒入加工好的汁，密封冷藏3-4天即可食用！請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述