蟲草用什么白酒泡，泡冬蟲夏草酒該用什么酒

用50度以上的白酒。 祝您早日解除煩惱，開心、快樂、健康地學習、工作、生活！ 祝您和全家春節(jié)好！過年好！

冬蟲夏草泡酒飲用效果好 冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，與人參、鹿茸齊名，并列為三大補品。天然冬蟲夏草因產(chǎn)量少，而物以稀為貴，故成為藥中珍品。 　　祖國醫(yī)學認為，冬蟲夏草味甘性溫，具有補虛損、強精氣，益腎保肺、止血化痰的功效。適用于肺結核咳嗽、咯血、虛喘、盜汗等患者。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：冬蟲夏草具有明顯的提高免疫力和抗癌作用，這使得冬蟲 夏草更是身價百倍。此外，冬蟲夏草含有擴張支氣管平滑肌的成分，故可以平喘。 　　冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能養(yǎng)肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，拔毛、剖腹掏出內臟。然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背將冬蟲夏草分別塞進小洞內，即可放入鍋內蒸食，用時加食鹽調味腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟、貧血、病后體虛者除了可用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可用蟲草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃。 　　冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封，浸泡3天后即可飲用，日服1－2次，每服10克。適用于病后體弱、神疲無力、陽痿、腰酸、咳嗽等癥。取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉用小火燉熟爛。適用于防治支氣管哮喘，以及肺腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝軟、潮熱顴紅、遺精、盜汗等癥。 　　冬蟲夏草以青海、西藏、四川等產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的質量為優(yōu)。在吉林、河北、陜西等地出產(chǎn)的北蟲草亦可入藥使用，但質量不如前者，選用時要注意。

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1，一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達95%以上，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發(fā)生反應，如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒由于加入一些添加劑成分本身對人體無益，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費掉，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達到藥酒最大功效。2，泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產(chǎn)生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外一個重要因由，如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇里，如果量比較大，去集貿(mào)市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。

蟲草泡酒，比較簡單，可單獨泡酒，將蟲草，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可，也可和其它材料一起搭配泡酒，例如【配方（僅供參考）】雪蓮花300克，冬蟲夏草150克，冰糖100克【制作方法】將雪蓮花切碎，與冬蟲夏草一起放入白酒中浸泡，加蓋密封半個月即可

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