低檔白酒是什么意思，我想買二千斤白酒存放在室外院內(nèi)

好想法。2000斤白酒，不是小數(shù)字，白酒質(zhì)量參差不齊，建議找個(gè)搞酒高手幫你把關(guān)，低檔白酒貯存沒什么意義。

最好不要放在室外，因?yàn)槭彝鉁囟容^高時(shí)候，白酒損耗比較大，還有就是你如果有2000斤白酒的話應(yīng)該是用陶壇儲存，陶壇儲存的密封性較差，所以損耗更大，而且在院子里放著不安全，可能因?yàn)橐馔庠斐筛蟮膿p失，所以建議你在背光，干燥通風(fēng)的房間內(nèi)選一個(gè)角落儲存更好

我知道醬噴鼻型的一個(gè)是聞噴鼻一向聞到聞到你聞不到酒的噴鼻味為止看能聞若干次越多解釋越好。二個(gè)是看掛壁把酒搖擺一下好的酒會掛在杯壁上遲遲不會回到杯里。

年份 口感

所謂定位不是某小我想當(dāng)然的。市場定位花費(fèi)者認(rèn)為質(zhì)價(jià)相符。你可以收羅 用戶看法。專家定位剖斷出你的白酒酒水相當(dāng)于某個(gè)級其余。假如可以或許達(dá)到省級名酒程度可以認(rèn)為是高等酒了。

按照目前的趨勢看，中低檔白酒代理的趨勢比較好?，F(xiàn)在整個(gè)白酒市場上，就中端酒銷售還可以。 我和別人合作代理的大泉源酒，中端酒這兩年買的都很快，高端酒相對來說少一些。保健酒趨勢也不錯，我們這的大泉源人參酒賣的非常好。這是白酒市場大趨勢。未來中端白酒必定會引領(lǐng)行業(yè)的。

現(xiàn)在代理中低檔的白酒應(yīng)該不錯的，高檔的白酒市場很蕭條

我是收藏酒的，老酒存的也有一些想出貨。

酒是男人的標(biāo)志，不能少

好酒，不多啦！繼續(xù)!

中國的白酒很有歷史故事，支持

塑化劑對人體是有害物質(zhì)，它用于幫助乳化，它的危害很多，鄰苯二甲酸酯 類塑化劑被歸類為疑似環(huán)境激素 ，其生物毒性主要屬雌激素 與抗雄激素活性，會造成內(nèi)分泌失調(diào)，阻害生物體生殖機(jī)能，包括生殖率降低、流產(chǎn)、天生缺陷、異常的精子數(shù)、睪丸損害，還會引發(fā)惡性腫瘤、造成畸形兒。 中國酒業(yè)協(xié)會稱：通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分。最高2.32mg/kg(超過國家規(guī)定的約8倍)，最低0.495mg/kg(超過國家規(guī)定的約1.7倍)，平均0.537mg/kg(超過國家規(guī)定的約2倍)。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

這么久了，五糧液、洋河還沒有改造好，不應(yīng)該啊。塑化劑五年前就引起白酒行業(yè)注意了，生產(chǎn)過程中注意設(shè)備材料完全可以避免。說明企業(yè)管理，特別是落實(shí)食品安全方面存在問題。

如何鑒別？“行內(nèi)有句話，叫‘酒好不好看掛杯好不好’，用酒精勾兌的酒肯定是不掛杯的。但是掛杯并不能成為一個(gè)直觀區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)閺S家在酒里面加甘油。純糧釀造的酒有甜味，用酒精勾兌的時(shí)候，廠家就會在里面添加甜蜜素等?！睒I(yè)內(nèi)人士介紹，“純糧酒的香味物質(zhì)、維生素和有機(jī)物都是在酒窖里生成的，是需要時(shí)間的?！睂τ诠I(yè)酒精勾兌酒和食用酒精勾兌酒的鑒別，一般的消費(fèi)者憑口感無法鑒別，需要專業(yè)的檢測才能知道，“酯類含量多的是糧食釀造的，醇類含量多的是工業(yè)酒精釀造的?！币话愎I(yè)酒精勾兌的都是些低檔酒，容易生產(chǎn)銷售，就是我們說的假酒這種情況多一些。如小酒館鼓吹自己釀造的高粱酒呀，沒有經(jīng)過QS食品安全認(rèn)證的散裝白酒等等，沒有生產(chǎn)廠家、沒有正規(guī)包裝的。建議消費(fèi)者不要購買沒有明確廠家的白酒。對身體有害嗎？目前市面上的白酒基本都是用糧食酒精勾兌出來的，“高度數(shù)的糧食酒精有許多有害的成分對人體的傷害比較大。按現(xiàn)在的國家標(biāo)準(zhǔn)，釀造出來的酒都是需要勾兌的。勾兌的過程實(shí)際上是一個(gè)去蕪存菁的過程，因?yàn)樵诠磧兜倪^程中會降低酒的度數(shù)、去除酒中的雜質(zhì)、添加一些香精使酒的口感更好、并且還要降低酒中有害物質(zhì)的含量等”。工業(yè)酒精的來源是石油在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機(jī)化合物而得到的乙醇，其中加入了一定含量（國家規(guī)定范圍內(nèi)）的甲醇等一些有機(jī)有毒物質(zhì)。工業(yè)酒精對人體傷害很大。純粹意義上的原漿因?yàn)槭羌兗Z釀造的，對人體的傷害比經(jīng)過勾兌的白酒要小得多。從人的生理方面考慮，酒的度數(shù)越低，對人體傷害越小。從生產(chǎn)原理方面考慮，酒越醇，所添加的其他如調(diào)味、勾兌的作料越少對人體傷害越小。相關(guān)文章：

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會不同

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法國葡萄酒分級，大體上分為：AOC、VDQS、VDP、VDT，四個(gè)級別。 有AOC標(biāo)志的紅酒都是及格的葡萄酒，從100元到1000元的酒都要遵從這一標(biāo)準(zhǔn)。在AOC之上波爾多、勃艮第還衍生了自己的分級系統(tǒng)，如波爾多的分級在AOC之上還有兩級，最高級為列級名莊級（Grand Cru）,其次是明星級（Cru Bourgeois）；勃艮第的分級在AOC之上則為最高級的特級葡萄園級（Grand Cru），以及次一級的一級葡萄園級（Premier Cru）。 在AOC級別之下，有VDP和VDT兩個(gè)級別。VDP的意思是優(yōu)良餐酒，酒瓶上有Vin de Pays的字樣的都屬于這一級別。這一級別比AOC低一些，但也有很多物美價(jià)廉的產(chǎn)品，正常說來有這一標(biāo)志的酒不該賣得過于昂貴，不要超過120元人民幣；最低檔的級別是VDT日常餐酒，酒瓶上有Vin de Table的字樣，是廉價(jià)酒的代名詞。我覺得此等級的葡萄酒屬于法國每天牛飲葡萄酒的那類消費(fèi)者的不二選擇，國內(nèi)大部分的Fans還到不了這個(gè)程度，建議不要考慮了。 整個(gè)的分級體系也就是整個(gè)法國葡萄酒行業(yè)的游戲規(guī)則，簡而言之AOC就是酒標(biāo)上葡萄酒產(chǎn)地的標(biāo)簽，三個(gè)字翻譯過來就是Appellation + 產(chǎn)地 + Controlee ,而中間的產(chǎn)地稱謂的填寫在法國受到很嚴(yán)格的限制。 按規(guī)則，該產(chǎn)地的地域范圍越小，酒越高級，最大地域是10大產(chǎn)區(qū)，如波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香檳區(qū)（Champagne）等，然后是城市、區(qū)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村、某一莊園（作坊）。按照法律，某一支葡萄酒如果要以莊園（作坊）的名稱來命名，需要經(jīng)過法律的認(rèn)可，然后才能在酒標(biāo)上打上Appellation + 產(chǎn)地 + Controlee的標(biāo)識，此為AOC級別的葡萄酒，就是說有一定出身的葡萄酒。 龍井村的葡萄酒如果要使用龍井的稱謂，需要法律的認(rèn)可，該村葡萄酒的產(chǎn)量、品種、工藝都要以法律的形式定義，并永遠(yuǎn)遵從，才能使用龍井葡萄酒這一稱謂。在酒標(biāo)上才能有Appellation + 產(chǎn)地 + Controlee的標(biāo)志。這三個(gè)單詞是整個(gè)葡萄酒法的精髓，AOC級別的酒在酒標(biāo)上一定能找到Appellation + 產(chǎn)地 + Controlee三個(gè)單詞。Appellation在英文、法文中有產(chǎn)地的含義，Controlee法文里是監(jiān)控的意思。

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高溫檔是R1與R2并聯(lián)，低溫檔是R1與R2串聯(lián)。中溫檔只有R1工作。希望對你有幫助

對紅酒品質(zhì)的要求和滿意程度因人而異，但利用專業(yè)客觀角度來審評，紅酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯優(yōu)質(zhì)的紅酒，入口時(shí)應(yīng)有舒服的口感，你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦澀味。假如入口時(shí)已經(jīng)感到濃烈的酸味，很可能紅酒還未達(dá)到適當(dāng)飲用的時(shí)期，又或者已經(jīng)變壞了。把紅酒注入酒杯后，大家可以在燈光下把酒杯傾斜45度觀察其色調(diào)。 看 eric說優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味的感覺，而且在口腔內(nèi)久久未能散去品酒步驟』 1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。 先說說品酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡稱白酒）還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會加深顏色，相反地，紅酒則會失去色澤。 （二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 nose ， "nose" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺愉快的品嘗滋味。 （五）回味。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問問您自個(gè)兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價(jià)錢值得嗎？