1,什么中草藥可以用來做甜酒的
枸杞,大棗
艾蒿
2,釀米酒用什么酒藥好呢
安琪,安琪風(fēng)味,七旬老太,四川特級(jí)酒曲,蜜蜂酒藥,感覺還是蜜蜂的酒藥酒味會(huì)稍微濃點(diǎn)。 請(qǐng)采納??!
做酒可是急不得的事。前面那位說酒窩是逗你呢。 酒藥什么的其實(shí)就是純的菌種。沒有這些只能從頭來做。米飯煮熟,晾干。這時(shí)候會(huì)有些自然菌種來到米飯上了,然后加點(diǎn)水,把米飯密封發(fā)酵。幾天以后拿出來就是酸米酒了,因?yàn)榫N不純。要多次重復(fù)這個(gè)步驟,并且對(duì)發(fā)酵條件進(jìn)行改進(jìn)才能得到較好的菌種,因?yàn)槟愕木N是自然來的,隨機(jī)性很強(qiáng)。所以人家好的酒藥不怕你偷去的。
街上有專門用釀米酒用的酒曲
3,甜酒的藥用功效
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,西瓜不僅生津止渴,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有很高的藥用價(jià)值。李時(shí)珍在《本草綱目》中,對(duì)西瓜的用途已有描述,西瓜其性甘寒,入心,脾兩經(jīng),具有清熱解暑,止渴除煩的功效。主治中暑、溫?zé)岵?、心煩口渴、小便不利等癥。還可以治療高血壓;腎炎、膽囊炎、黃疸等病。西瓜的汁液幾乎含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素A、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、蕃茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等;據(jù)《食用本草》記載:“西瓜性寒解毒,有天性白虎湯之號(hào)?!卑谆侵委煙嵝圆〉牧挤?,是由中藥石膏、知母、甘草、粳米組成的,具有清熱生津的功效,主治陽暑等病。由此可見西瓜是解暑的良藥,夏令常吃,能預(yù)防中暑及輔助治療其它。溫?zé)岵?。西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,中藥店都有出售,性味甘涼,有清熱解暑、利尿的功效,可治療口舌唇?nèi)生瘡,小兒夏季熱等病,西瓜仁與甜酒煎服,可治療跌傷、扭傷、打傷等癥,具有活血化瘀的作用。西瓜的藥用功效 “熱天吃西瓜,有病不用把藥抓”,按照中醫(yī)理論,西瓜性寒涼,糖多,能清熱瀉火。此外,它還有以下作用: 1.醫(yī)治心血管病西瓜汁中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽,能降低血脂軟化血管,對(duì)醫(yī)治心血管病有療效。 2.提高腎臟病人營(yíng)養(yǎng)西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì),從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng),故西瓜是腎臟病人的良藥。 3.增強(qiáng)男性功能西瓜中含有的氨基酸、瓜氨酸能夠使人體產(chǎn)生氮氧化物,而這種氮氧化物對(duì)男性的性能力是一種非常重要的物質(zhì)。 但有些人不適于吃西瓜,如:脾胃虛弱者多吃易引發(fā)胃痛、腹脹、腹瀉;糖尿病人多吃西瓜,會(huì)使血糖尿糖升高;感冒初起,無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,都不宜多吃西瓜,否則會(huì)因其清解煩熱而引邪入里,使感冒加重、延長(zhǎng)治療時(shí)間。在所有瓜果中,西瓜含果汁最豐富,含水量高達(dá)96%以上。西瓜汁中富含蘋果酸,谷氨酸,精氨酸,葡萄糖,果糖,枸杞堿,胡蘿卜素,維生素A、B、C及蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等,這些成分對(duì)人體健康大有裨益,而且易被人吸收。中醫(yī)認(rèn)為,西瓜性味甘、寒,有清熱解暑、利尿除煩之功?! ∮腥さ氖牵绹?guó)科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),西瓜還有能夠替代“偉哥”的作用。有性功能障 礙者,不妨多吃些西瓜。原來,西瓜中含有大量的瓜氨酸,藥理學(xué)家認(rèn)為這種天然氨基酸具有與“偉哥”(化學(xué)名稱叫枸櫞酸西地那非)類似的藥理作用。瓜氨酸進(jìn)入人體后同樣可增加流入陰莖海綿體內(nèi)的血液量,以及促進(jìn)血管內(nèi)釋放出一氧化氮。不過,偉哥起效雖快,可對(duì)人體有一定副作用,而“天然偉哥”雖起效慢一些,但絕無副作用。不過,要吃下3個(gè)西瓜才能達(dá)到服用一?!皞ジ纭钡男ЯΑ! ±眠@一研究結(jié)果,美國(guó)亞利桑那州天然維他命公司研制出一種新產(chǎn)品,名為Stimulin,一片這樣的藥含有相當(dāng)于3個(gè)西瓜中的瓜氨酸。據(jù)悉,該產(chǎn)品以西瓜瓤為原料,因此對(duì)人體絕對(duì)安全,據(jù)稱是第一種能夠促進(jìn)男子性功能的天然藥物?! 〔贿^,西瓜雖然味美可口,但并非人人皆宜。腎功能不全者不宜多食,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。西瓜多糖,糖尿病患者也不宜多食。脾胃虛弱、寒濕較盛的中老年人,胃腸功能發(fā)育未全的小兒,切不可貪圖一時(shí)之快,吃得太多而損傷脾胃。 大家都知道多吃水果對(duì)身體很好??墒悄憧赡懿恢?,過敏體質(zhì)的人吃了芒果容易誘發(fā)過敏?所以,吃水果也要看體質(zhì)喔。 中藥有“寒、熱、溫、涼”四種藥性,進(jìn)入體內(nèi),相應(yīng)的會(huì)產(chǎn)生“寒、熱、溫、涼”四種作用。藥性溫?zé)岬乃幬锟梢灾委熀Y的疾病,相反的,藥性寒涼的藥物可以治療熱癥的疾病。如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬于“平”性,平性藥的作用比較緩合。同樣的道理,水果也有它“寒、熱、溫、涼、平”的屬性,所以,首先因該了解自己的體質(zhì),然后再選擇合適的水果。體質(zhì)偏熱的人要多吃寒涼性的水果;體質(zhì)偏寒的人,應(yīng)該多吃溫?zé)嵝缘乃?。掌握了這一點(diǎn),才是掌握了吃水果的學(xué)問?! 〕R娝膶傩匀缦拢浩咸选⒉ぬ}、木瓜、蘋果、椰肉屬平性水果。香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、椰汁、芒果屬寒涼性水果。荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、榴槤、屬溫?zé)嵝运?。因此,從中醫(yī)的角度來看,虛寒體質(zhì)的人,最好少吃西瓜、香瓜等寒涼性的水果;熱體質(zhì)的人,最好少吃荔枝、龍眼等溫?zé)嵝缘乃_^敏體質(zhì)的人,最好少吃芒果,因?yàn)槊⒐び薪M織胺成分,容易引起過敏。 另外,地形和氣候也會(huì)影響生理與飲食。上海夏天天氣酷熱,為了達(dá)到身體陰陽調(diào)和,最好選擇吃些寒、涼性的水果。