1. 棗加工企業(yè)
用料
紅棗300g
料理機(jī)一臺(tái)
自制紅棗粉的做法
將紅棗去核洗凈,放太陽(yáng)底下自然曬干。
將曬干的紅棗入烤箱100度,上下火烤50分鐘左右。(紅棗干脆即可)
入料理機(jī)打碎即成紅棗粉
成品,加水加糖就變成了紅棗熱飲,暖暖的。
小貼士
放一勺在酸奶里味道也是極好的~!
2. 鄭州棗加工企業(yè)
制作要點(diǎn):
(1)制粉:挑選上等糯米,淘凈浸泡16小時(shí),盛在籮筐里,用水沖洗后瀝干,然后用石白春碎,過絹篩篩成細(xì)粉。
(2)蒸粉:將糯米粉放在案板上攤成圓形,每10公斤粉放開水約2公斤擦拌均勻。料不宜太潮,只要能抓攏成團(tuán)就行。抓成約250克一個(gè)的粉團(tuán)(要捏緊),逐一放在填有濕布蒸籠內(nèi),要擺得均勻。在蒸籠四周各插一個(gè)小竹筒作出氣筒。用旺火蒸制,直到粉團(tuán)攤散,鋪滿蒸籠為止。
(3)制芋漿:要選擇質(zhì)量好的千芋頭,可將芋頭表皮擦破一點(diǎn),冒出來(lái)的漿汁,用兩指沾取一點(diǎn),并攏再分開,以其絲長(zhǎng)不斷的為佳品。芋漿好,坯子炸后松發(fā)度大,沒有大空洞或炸不起的現(xiàn)象。芋漿制法是,將芋頭刮去皮,磨細(xì)成漿。
(4)制粉團(tuán):將蒸好的米粉倒入石白中,用棍搗攪,稍冷卻(40度左右),即下芋漿。每10公斤米粉需放芋漿400—500克根據(jù)糯米質(zhì)量和芋頭好壞可作增減)。再用棍棒搗和均勻,至不現(xiàn)芋白頭點(diǎn)為止。
(5)制坯:將粉團(tuán)置案板上,攤開,搟成厚約1厘米的皮子,再劃分成若干小片,置烘箱內(nèi)用40度間斷地烘干。然后取出,放入篩中,浸入溫水,待坯發(fā)軟及時(shí)取出瀝干。這過程稱為“打潮”,可避免存放時(shí)坯子碎裂。最后,把坯子攤放在蒲包上陰千。制坯時(shí)間大多在9—10月份后。
(6)炸制:先將千坯投入鐵鍋內(nèi),用溫油浸泡,使干坯見熱緩緩軟化,然后陸續(xù)添加熱油,使其成橡皮狀,能折彎不斷為度,取出備用。再將一油鍋熱至200度。每次取軟坯1公斤置溫油鍋內(nèi),由一人用兩只小鐵勺交叉攪拌,另一人用大鐵瓢舀取熱油,慢慢從鍋邊澆下,使鍋內(nèi)坯子被熱油燙得逐漸發(fā)脹,一直脹發(fā)成圓簡(jiǎn)形,再將熱油急潑幾次,使其表皮變硬。
然后用笊籬撈到熱油鍋中,由于坯子浮力大,須用笊符將坯不斷往下壓,務(wù)使兩面受熱均勻,色澤一致。待坯上色,變得松脆,即可撈出。炸坯的關(guān)鍵在于油溫適當(dāng)。炸制過程要注意:坯子在溫油鍋內(nèi)不能停留,油量以能使坯子移動(dòng)為度;熱油要慢慢加入,否則坯子內(nèi)部來(lái)不及膨脹,發(fā)生爆裂。也不能過慢,不然的話,會(huì)因溫度不足難以脹發(fā)。
(7)上糖:將白糖50公斤加開水15公斤溶化煮沸,再放入飴糖3—4公斤,熬至115度,即可拌制熟坯。白糖粉加飴糖2%,開水5%及熟淀粉10%,攪拌均勻以后,投入已上好糖漿的熟坯,使其表面粘滿糖霜。
3. 棗加工制品批發(fā)
以食用動(dòng)物肉原料,配以其它食物,經(jīng)過一系列工藝生產(chǎn)出的食品,叫做加工的肉制品,它有即食、貯存、少加工或免加工等特點(diǎn)。例如:火腿腸、肉松、蟹肉棒、四喜丸子、魚干、臘肉、臘腸、纏蹄,很多很多。
4. 棗加工廠企業(yè)名錄
1、黨政章
2、工會(huì)章
3、國(guó)有企業(yè)、國(guó)營(yíng)股份制企業(yè)等公章(包括公司章、部門章)
4、專用章
5、其他企業(yè)所屬部門及個(gè)體私營(yíng)企業(yè)的印章
6、工商企業(yè)合同專用章
7、有限責(zé)任公司印章
8、股份有限公司印章
9、中外合資(合作)、外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)的印章
10、地方性社會(huì)團(tuán)體的印章
11、學(xué)校及其所屬職能機(jī)構(gòu)的印章
12、發(fā)票專用章
5. 紅棗生產(chǎn)企業(yè)
1:良品鋪?zhàn)樱瑒?chuàng)立于2006年,總部設(shè)在湖北武漢,專注于從全球30個(gè)國(guó)家、地區(qū)優(yōu)選好原料,為消費(fèi)者提供高端零食。知名食品品牌,上市食品公司,連續(xù)6年高端零食全國(guó)銷售領(lǐng)先。湖北省著名商標(biāo),集休閑食品研發(fā)、加工分裝及零售服務(wù)于一體,中部地區(qū)的休閑食品大型連鎖企業(yè),連續(xù)6年高端零食市場(chǎng)終端銷售額全國(guó)領(lǐng)先。
2,好想你,好想你栆業(yè)股份有限公司,紅棗知名品牌,上市公司,國(guó)內(nèi)紅棗制品種類多、規(guī)模較大的紅棗深加工企業(yè),集紅棗種植加工、冷藏保鮮、科技研發(fā)、貿(mào)易出口、觀光旅游為一體的綜合型企業(yè)。
3,來(lái)伊份,上海來(lái)伊份股份有限公司,堅(jiān)果炒貨知名品牌,上海市著名商標(biāo),上海市名牌產(chǎn)品,中國(guó)休閑食品知名品牌 。
4,武漢樓蘭蜜語(yǔ)生態(tài)果業(yè)有限公司,專注于以新疆為代表的西域特色美食的研發(fā)運(yùn)營(yíng),集種植/加工/銷售農(nóng)產(chǎn)品為一體的大型現(xiàn)代化企業(yè),產(chǎn)品線涵蓋棗類、堅(jiān)果、果干、零食、水果等。
6. 紅棗加工企業(yè)
飲料廠、食品廠和紅棗加工廠有每年都需要大量的紅棗。
飲料廠、食品廠是用紅棗做輔助添加劑用的。
7. 小棗加工企業(yè)
一、采購(gòu)成本結(jié)轉(zhuǎn),這個(gè)一般不在月末,在采購(gòu)貨品驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)結(jié)轉(zhuǎn),
分錄:
借:原材料
貸:材料采購(gòu)
二、完工產(chǎn)品結(jié)轉(zhuǎn)
分錄:
第一步:
借:生產(chǎn)成本
貸:制造費(fèi)用
第二步:
借:庫(kù)存商品
貸:生產(chǎn)成本
如果是來(lái)料加工,則只計(jì)算加工費(fèi),不計(jì)算來(lái)料成本
三、銷售成本結(jié)轉(zhuǎn)
分錄:
借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
貸:庫(kù)存商品
8. 棗制品有限公司
濰坊宏達(dá)機(jī)械制造有限公司是1996-04-25在山東省濰坊市坊子區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),注冊(cè)地址位于坊子區(qū)鳳凰街西首南側(cè)莊檢路東。濰坊宏達(dá)機(jī)械制造有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是913707041654430109,企業(yè)法人楊恩雙,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。濰坊宏達(dá)機(jī)械制造有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:生產(chǎn)、銷售6160型、1212A油泵總成及柴油機(jī)配件;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。在山東省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為30899萬(wàn)元,主要資本集中在1000-5000萬(wàn)規(guī)模的企業(yè)中,共16家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于良好。
9. 大棗生產(chǎn)廠家
爛大棗和烤大棗是有區(qū)別的,炒大棗有燒糊了的味道,而烤大棗就沒有。