1，郎酒的檔次怎么樣
郎酒珍品郎，其實是非常不錯的一款酒，屬于濃香型白酒，度數(shù)是53度，釀造工藝比較傳統(tǒng)正宗，口感也很不錯品質特性郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。郎酒釀造工藝從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”，從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”，郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。 產地環(huán)境四川省古藺縣地處大婁山西段北側，屬盆周山地低中山地貌類型區(qū)。境內山巒疊嶂、溝壑縱橫，海拔高低相對懸殊，最高西北面新街坪海拔1843米，最低東北面太平渡兩河口海拔300米，相對高差1543米。整個地勢西高東低，南陡北緩，按其特點分為低山河谷地貌區(qū)，低山窄谷地貌區(qū)，中山槽谷地貌區(qū)和中山峽谷地貌區(qū)。地層發(fā)育豐富，從新生代的第四系新沖積到古生代的寒武系，有8個系28個組。古藺屬四川盆地亞熱帶濕潤季風氣候，具有氣候溫和、四季分明、冬春少雨，盛夏多雨、地區(qū)差異大的特點，冬春少雨，多年平均氣溫17.6℃，極端高溫40.7℃，極端低溫-3.0℃，年均降雨量761.8毫米，相對濕度76﹪，常年主導風向為東風，頻率為11﹪，次主導風向為東南風和西風，年平均風速1.6米/秒，最大月平均風速2.0米/秒，靜風頻率46%。郎酒廠位于赤水河中游的四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，西距縣城四十五公里，與上游隔河相望的貴州茅臺村相距只有四十公里。二郎鎮(zhèn)依山傍水，青石砌成的梯形街面兩旁的店鋪直通河邊二郎灘渡口，水路可通舟。這里氣候溫濕，土壤黃紅相間，盛產優(yōu)質紅高粱，當?shù)厝朔Q為“古藺高粱”或是“本地高粱”，同時也盛產郎酒制曲所用小麥，釀酒原料豐富。氣溫有利于霉菌、酵母菌等釀酒微生物的繁殖，具有優(yōu)良的釀酒客觀自然條件。郎酒采用龍洞山泉水——郎泉水釀造，經有關部門測試，結果證明：取自深山1000米以下之天然龍洞山泉水是天然優(yōu)質礦泉水，透明無味，PH值適中，硬度小，富含礦物質：鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等，是優(yōu)良的礦泉水和釀酒用水。儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞，是世界最大的天然白酒酒庫。洞內冬暖夏涼，常年保持攝氏19—21度的恒溫，在洞內藏酒，有利于酒體醇化，揮發(fā)的酒分子，附著在洞壁上，日積月累，已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息，更可以使新酒的醇化老熟加快。
2，山西冠震酒業(yè)有限責任公司是假酒嗎
不是。是真酒，祁縣冠震酒業(yè)有限責任公司，于2000年1月12日在晉中注冊成立，屬于酒廠，主營行業(yè)為酒廠，注冊資本50(萬元)，資質可以查到，所以應該不是假酒。
