衡水老白干酒業(yè)有限公司制曲車間，衡水老白干酒廠什么時(shí)候建成的現(xiàn)在還是不是國(guó)企

這話說(shuō)來(lái)就長(zhǎng)了，1946年把當(dāng)時(shí)的十八家個(gè)體釀酒作坊收歸國(guó)有，那時(shí)候叫“冀南行署地方國(guó)營(yíng)衡水制酒廠”，這個(gè)酒廠算是國(guó)內(nèi)第一家國(guó)營(yíng)制酒廠，到90年代才改為衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司，雖然名字變了，但國(guó)企的身份一直未變?？梢栽诎俣日宜麄兊墓倬W(wǎng)了解哈。

1915年他買了一瓶衡水老白干酒，不懂專家指導(dǎo)下的酒嗎？這座房子是用葡萄酒建造的，當(dāng)然規(guī)模不大，這些大品牌是無(wú)法比擬的，但你仍然對(duì)葡萄酒有更多的了解。國(guó)窖1573是采用蒸餾酒釀造工藝釀制的濃香型白酒。它的品質(zhì)無(wú)色透明，口感優(yōu)雅，柔軟和諧，尾巴長(zhǎng)。衡水老白干是老白干風(fēng)味的代表，以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，選用小麥制曲，采用五次蒸煮、罐內(nèi)發(fā)酵的混合工藝，使葡萄酒分子量小，易于代謝，同時(shí)避免了有害微生物的產(chǎn)生和混合風(fēng)味的產(chǎn)生。入口香甜，最大的特點(diǎn)是“醉慢，醒快，不起來(lái)”。