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1,在法國有生命之水之稱的酒是什么酒
葡萄酒
應(yīng)該是scotch..蘇格蘭威士忌
2,法國干邑區(qū)出產(chǎn)什么酒
法國干邑區(qū)是愛酒人士的天堂啊,全世界有名的烈酒幾乎都是產(chǎn)自這里的。不過據(jù)說這里只出產(chǎn)一種高級伏特加,是法國灰雁。其實(shí)伏特加本來是俄羅斯那邊的,但俄羅斯的伏特加總覺得粗糙了點(diǎn),大概只有法國人能把伏特加釀成這樣吧。
vsop是法國白蘭地酒的一種分級名稱法國白蘭地從低到高分別為:沒有等級,vs、vsop、xo這個(gè)是個(gè)等級,主要是制作工藝的級別而非價(jià)格的級別,在法國,xo可能只需要30歐,而有的vs卻要50歐,這個(gè)是正常的干邑是個(gè)產(chǎn)區(qū),里面有上千的酒莊,所以你沒有酒莊名字的話沒法估價(jià)一般來說,法國干邑的vsop一般在20到110歐之間
3,如何分辨法國各式白酒
波爾多白酒 波爾多白酒大多是以Semillon和SauvignonBlanc兩款葡萄釀制而成,其出產(chǎn)的酒款以“甜貴腐白酒”和“甘白酒”為主。波爾多的甜貴腐白酒世界聞名,特別是ChateauD’Yquem更是家喻戶曉;至于波爾多出名的甘白酒不多,不過Chateau Margaux的Pavillon Blanc則是一個(gè)例外?! 〔匕拙啤 〔匕拙埔訡hardonnay葡萄釀造而成,以“甘白酒”為主。勃根地白酒世界知名,更是全世界老饕們追逐的佳釀。杰出的勃根地酒廠,例如:Leflaive,Sauzet, Comte Lafon等白酒產(chǎn)量稀少,非常不易取得?! ÷『訁^(qū)的白酒 近20年來隆河區(qū)的紅酒越來越有名,甚至連隆河區(qū)的甘白酒似乎也有慢慢趕上的趨勢;特別是用Viognier葡萄釀造而成的甘白酒,風(fēng)格清新獨(dú)特而日漸廣為大眾接受。除此以外,生產(chǎn)於Beaumes-de-Venise的甜慕司卡(Muscat)白葡萄酒也十分有名?! ∠銠墯馀菥啤 ‰m然香檳只是有氣泡的白酒,但是法國(France)香檳區(qū)所生產(chǎn)出來的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒有的風(fēng)格和口感。有趣的是,用來釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄,紅葡萄如PinotNoir和Pinot Meunier也常用於釀造香檳。香檳區(qū)用來釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主?! ⊙籽紫娜眨砸环莺唵吻逅纳忱渖弦槐感臎龅陌拙?,實(shí)是人生一大享受! 阿爾薩斯白酒 與其他產(chǎn)區(qū)比起來,阿爾薩斯的釀酒方式比較沿襲德國(Germany)方式,所種植的葡萄品種也類似德國(Germany)葡萄品種。不但如此,阿爾薩斯只出產(chǎn)單一品種葡萄酒,以保持各品種的獨(dú)有特色。Riesling、PinotGris和Gewurztraminer這三種葡萄是阿爾薩斯區(qū)重要的葡萄品種。大部分的阿爾薩斯酒為甘白酒,但其甜白酒如遲摘型的葡萄酒(Vendangetardive)和SGN (特選的高貴葡萄粒),風(fēng)味可比美貴腐甜酒。 魯瓦爾河白酒 另一個(gè)有名的白酒產(chǎn)區(qū)!魯瓦爾河的白酒以CheninBlanc和Sauvignon Blanc這兩種葡萄釀造而成;魯瓦爾河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc為主,中游的白酒則以CheninBlanc為主。Sauvignon Blanc多釀制成甘白酒,然而Chenin