白酒忌諱與什么同吃，什么東西與白酒不能混在一起吃

大蒜

不明白啊 = =！

粉條遇到白酒就硬了,到胃里自然就會(huì)想到變什么樣了,酒與海鮮同食會(huì)造成痛風(fēng)，胡蘿卜不得與酒同食，因?yàn)楹}卜素與酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟產(chǎn)生毒素，引起肝病。白酒忌紅薯，同食患結(jié)石。.白酒忌柿子，同食會(huì)胸悶。此外，白酒：忌與汽水、咖啡同飲，同食會(huì)加快酒精在全身的散發(fā)，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸、肝、腎等臟器均有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有危害 。

白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。

----白酒+牛肉 同時(shí)食用容易上火 白酒+積柿子 同食心悶 胡蘿卜+酒 會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素 誘發(fā)肝病 海鮮和酒類 食海鮮時(shí)不宜飲大量的酒 因?yàn)槎鄶?shù)海鮮食物會(huì)對(duì)人體造成過多的尿酸 而尿酸是人體代謝的廢物 如不及時(shí)排出體外 便會(huì)在關(guān)節(jié)或軟組織中沉淀 沉淀過久還會(huì)破壞人的正常運(yùn)動(dòng)功能

197`酒與牛奶相克：導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有害健康。 198、酒與咖啡相克：火上澆油，加重對(duì)大腦的傷害，刺激血管擴(kuò)張，極大地增加心血管負(fù)擔(dān)，甚至危及生命。 199、酒與糖類相克：導(dǎo)致血糖上升，影響糖的吸收，容易產(chǎn)生糖尿。 200、白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時(shí)對(duì)心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。 202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。 203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。 204、燒酒與黍米相克：同食會(huì)引起心絞痛。 205、啤酒與腌熏食物相克：有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。 206、啤酒與汽水相克：這樣喝啤酒很少有不醉的。 207、啤酒與海味相克：同食會(huì)引發(fā)痛風(fēng)癥。 30.韭菜與酒同食易引起胃腸疾病。

、啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些 朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精 在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 2、酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩 者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張 和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠 癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動(dòng)過速的人，將咖啡與酒同 飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在 水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 3、解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精 結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 4、鮮魚忌美酒 含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。 回

白酒和啤酒不能同時(shí)喝。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

西紅柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。 胡蘿卜——酒：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。 核桃——酒：兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。 柿子——酒：酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。 牛肉——酒：牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等 海鮮——酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)

西紅柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。 胡蘿卜——酒：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素，對(duì)肝臟健康不利。 核桃——酒：兩者均屬熱性食物，同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。 柿子——酒：酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng)，并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石，導(dǎo)致腸道梗阻。 牛肉——酒：牛肉有很好的補(bǔ)益作用，酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等 海鮮——酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風(fēng)，酒精有活血的作用，會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。 酒——茶：酒精在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛，然后需要很長(zhǎng)時(shí)間轉(zhuǎn)化為乙酸，最后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用，酒后馬上飲茶，乙醛將進(jìn)入腎臟，并對(duì)腎臟造成較大刺激。同時(shí)，酒精和茶都對(duì)心血管有刺激作用，同時(shí)飲用會(huì)給心臟帶來很大負(fù)擔(dān)，所以酒后喝茶對(duì)身體傷害很大。

原料：黃米面、黑米糯米、紅棗、蕓豆、黃豆 做法：將紅棗洗凈備用；將黃米面和成面團(tuán)，略??；將蕓豆、黃豆和到黃米面中，入蒸籠蒸熟即可；黑糯米洗凈泡2小時(shí)左右，放入鍋中加水煮熟后，拌入紅豆、黑豆入鍋蒸，起鍋切塊即可。 粘糕好吃又不粘牙，吃了那么多美味的菜后，來點(diǎn)粗糧，又是一翻感受啊。 黃米粘糕和白酒完全就不搭的，真不知道樓主怎么想出這種吃法，難道想試試憶苦思甜。

白酒與韭菜相克 白酒甘辛微苦，性大熱，含乙醇約60%左右，1克乙醇在體內(nèi)燃燒，產(chǎn)熱7100卡，乙醇的肝內(nèi)代謝，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬變。酒性辛熱，有刺激性，能擴(kuò)張血管，使血流加快，又可引起胃炎和潰瘍復(fù)發(fā)。韭菜性亦屬辛溫，能壯陽(yáng)活血，食生韭飲白酒，不外火上澆油，久食動(dòng)血，有出血性疾病患者，尤為禁忌。酒與柿子相克酒味甘辛微苦，性大熱。柿子性寒，故二者不宜同食。往往飲酒時(shí)，多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物則與柿子相克，形成凝塊。又酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇，又形成粘稠狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成柿石，造成腸道梗阻?！笆量山饩啤敝f不可信?！　“拙婆c核桃相克 核桃性熱，多食生痰動(dòng)火；白酒甘辛大熱，二者同食，易致血熱。有咳血宿疾者，尤當(dāng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咳血，不與核桃共食，亦可致病?！　【婆c茶相克酒精對(duì)心血管的刺激性很大，而濃茶同樣有興奮心臟的作用，酒后飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)擔(dān)，這對(duì)于心臟功能不佳的人，是很不相宜的。同時(shí)，對(duì)腎臟也是不利的，因?yàn)榫坪箫嫴瑁鑹A產(chǎn)生利尿作用。這時(shí)酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，從而易對(duì)腎臟功能造成損害?！　【婆c奶相克奶味甘微寒，能補(bǔ)虛潤(rùn)腸清熱解毒；白酒甘辛大熱，能散冷氣，通血脈，除風(fēng)下氣。性味功能皆相左，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)分析；1）乙醇有抑制脂肪氧化分解和促進(jìn)脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝臟中蓄積，從而誘發(fā)脂肪肝的形成。而奶類多含脂肪，若與乙醇合飲，更促進(jìn)脂肪向肝臟中流入量增加。2）酒中除乙醇外，有的還含有一些有害成分，如甲醇、醛類、雜醇油、鉛（由蒸餾污染等）等，其中醛類是最具有毒物質(zhì)，如甲醛是細(xì)胞原漿毒，能使蛋白質(zhì)凝固。而奶類蛋白質(zhì)含量很高，故酒類不宜和奶類合飲，不僅降低奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有害健康?！　【婆c糖相克　　糖類味皆甘，甘生酸，酸生火。飴糖、紅糖尤甚。酒類甘辛大熱，故酒與糖不宜相配，久則生熱動(dòng)火，有損身體?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為。乙醇能影響糖的代謝。這是由于乙醇氧化形成過剩的還原型輔酶，從而使三羧酸循環(huán)受到抑制，這時(shí)被外周利用的葡萄糖數(shù)量因而降低，導(dǎo)致血糖上升。吃糖時(shí)飲酒，影響糖的吸收，格外容易產(chǎn)生糖尿。　　酒與芥、辣物相克　　酒類甘辛大熱，芥及辣物又皆屬熱性，刺激性較強(qiáng)，二者同食，不外火上澆油。生火動(dòng)血，貽害無(wú)窮，陽(yáng)盛陰虛之人，尤其切忌。又辛辣動(dòng)火之物，皆能刺激神經(jīng)擴(kuò)張血管，更助長(zhǎng)酒精麻醉作用，使人疲憊萎軟。啤酒與腌熏制品相克　　腌熏食品多含有機(jī)氨，有的在加工或烹調(diào)過程中，產(chǎn)生了多環(huán)芳莖類。如苯并蓖、氨甲基衍生物等，常飲啤酒的人，血鉛含量往往增高。鉛與上述物質(zhì)結(jié)合，有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。

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