本文目錄一覽
- 1,玉林海標酒業(yè)補腎長壽酒有問題嗎
- 2,杜林標酒辦DRAMBUIEMINI5cl 是什么
- 3,一瓶西班牙酒的酒標上標有Gran Reserva這是什么意思
- 4,henibeck 是什么酒的商標
- 5,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是什么樣的如何區(qū)分
- 6,kasbao whisky 是哪里產(chǎn)的什么品牌的威士忌上邊標著12years old
- 7,請誰給翻譯這是什么酒及產(chǎn)地JIM BEAM BLACK BEAMCLERMONT
1,玉林海標酒業(yè)補腎長壽酒有問題嗎
有,酒傷身
沒有
2,杜林標酒辦DRAMBUIEMINI5cl 是什么
5cl指的是這個有50ml容量杜林標是一種餐后甜酒產(chǎn)于蘇格蘭,是以蘇格蘭威士忌為酒基加入杜鵑花蜜、香草等原料再加工的配制酒。簡單說它是蜂蜜味的威士忌。一般加冰或加入咖啡中飲用。也經(jīng)常用來調(diào)制雞尾酒的。喜歡喝可以買大瓶裝的750ml的一般市場價為160左右
額
3,一瓶西班牙酒的酒標上標有Gran Reserva這是什么意思
表示“珍藏”。不同國家拼寫可能會有變化,標準也不同。西班牙(Reserva):在西班牙,標有“Reserva”的葡萄酒必定經(jīng)過了3年的陳釀,其中最少有6個月的橡木桶陳釀,典型例子有產(chǎn)自里奧哈 (Rioja)、杜埃羅河岸(Ribera del Deuro)和瓦爾德佩涅斯(Valdepenas)三個產(chǎn)區(qū)的大多數(shù)丹魄(Tempranillo)葡萄酒。意大利(Riserva):在意大利,珍藏型葡萄酒又有不同的定義,它是指陳年至少2年的葡萄酒。最著名的要屬阿瑪羅尼(Amarone)和巴羅洛(Barolo)了,其中阿瑪羅尼要陳釀4年,巴羅洛必須陳釀5年多才能出酒窖。
4,henibeck 是什么酒的商標
軒尼貝克(HENIBECK)。出產(chǎn)自法國普萊蒙(PLAIMONT)葡萄酒集團公司,公司位于法國西南部的加斯克尼地區(qū),熱爾省的圣蒙。 多年來,該地區(qū)的那些滿懷激情的葡萄酒釀造者為打造名貴葡萄種植及葡萄酒釀造地區(qū)而努力奮斗著。這一嶄新的葡萄種植及葡萄酒釀造地區(qū)應只生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,以確保加斯克尼地區(qū)的葡萄園的未來。 普萊蒙集團擁有多個存放桶裝酒的空調(diào)陳釀酒庫。葡萄酒的陳釀在三千多個使用年限均不超過四年的橡木桶里進行,以確保橡木的丹寧和葡萄酒的丹寧之間的交流達到一個最好的狀態(tài)。
軒尼貝克
是一個葡萄酒的牌子
威士忌
“白蘭地”。
whisky --- 威士忌 henibeck---威士忌
5,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是什么樣的如何區(qū)分
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間,經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。制作過程中,對選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。
固態(tài)發(fā)酵酒與酒精勾兌酒(配制酒)最大的差異應是體系的差異。配制酒的研究發(fā)展一直以固態(tài)發(fā)酵酒為參照,原則是缺啥補啥,總是停留在微量成分的種類、含量及配比的層次上,其實固態(tài)發(fā)酵酒是以高級脂肪酸酯為膠核構(gòu)成的溶膠,輔以眾多的微量成分,體現(xiàn)出固有的濃郁復合香氣,而配制酒是幾種簡單有限的低碳酸酯醇等的乙醇水溶液,給人一種飄浮、輕浮的浮香或單一的酯香感覺。
同樣一杯酒同樣條件下敞口揮發(fā),配制酒變得寡淡無味,而固態(tài)酒只是香氣略有減弱,這就表現(xiàn)出體系的拉扯作用。無論堿性加熱條件變黃,還是低溫渾濁失光,都是固態(tài)酒在特定條件下的一種化學或物理現(xiàn)象,而配制酒則沒有,
6,kasbao whisky 是哪里產(chǎn)的什么品牌的威士忌上邊標著12years old
爛貨...或者該說是山寨酒..也可以歸類是假酒.從兩個地方可以判斷出來...理由如下: 1. 酒廠..這個涵義..在葡萄酒業(yè)..專有辭是WINERY.. 而在單一麥芽威士忌產(chǎn)業(yè)裏..專有辭是DISTILLERY 而如果是調(diào)和威士忌產(chǎn)業(yè).. 則是直接有原文品牌公司名稱然後.CO 或是LTD.......[還是一樣.絕對不會加上WINERY這個單字.} 換句話說..威士忌產(chǎn)業(yè)絕對不可能自稱為WINERY..因為威士忌的原料跟葡萄園沒有關聯(lián).. 所以..制造出閣下所提問的的這瓶酒的提供者或是混裝者..本身沒有蒸餾設備..也沒有使用真正的大麥原料..才會外行到..制造假酒..而酒標確使用WINERY 同時..制造這假威士忌的人..估計也同時制造假紅酒.. 2.CASBAO 這個拼音..根本就不是英文..BAO根本就是漢語拼音中的 堡...
不明白啊 = =!
7,請誰給翻譯這是什么酒及產(chǎn)地JIM BEAM BLACK BEAMCLERMONT
jim beam,中文叫占邊威士忌,產(chǎn)于美國肯塔基州波本鎮(zhèn),此鎮(zhèn)所產(chǎn)的威士忌統(tǒng)稱為波本威士忌,與蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌、單麥(singal malt)威士忌并列五種威士忌,第一桶占邊在1795年由jim beam之父jacob beam釀造,最少經(jīng)4年醇化,比純波本酒的法定醇化時間至少長兩年。色澤:金黃麥桿色香型:橡木香草,有香料氣味味感:中等烈度,醇香;有飴糖和香草的芳香飲后:純凈、可口占邊是波本酒的一個老牌子而已,它的歷史是這樣的:在美國贏得獨立后不久,新政府為了鼓勵住民西移,決定把小塊閑置土地提供給敢于冒險的移民先鋒,但條件就是他們必須種植一種本土農(nóng)作物——玉米。因為玉米的運輸困難,需求量又低,許多移民便把玉米制成一種更受歡迎的產(chǎn)品——純玉米威士忌。玉米威士忌立刻變成了一種流通形式,它們被裝在橡木桶中,很容易地沿著密西西比河順流而下??纤莶ū究h的一個傳教士意外地把一個威士忌桶的內(nèi)面燒焦了。當他到達目的地時,買主發(fā)現(xiàn)桶里裝著金黃色的威士忌,這是他們從未品嘗過的最好的威士忌。他們開始尋求來自肯塔基州波本縣的威士忌。從那以后,聰明的肯塔基州人就把他們的木桶燒焦,而他們新釀造出的威士忌酒就被稱為波本酒。一個家族和一個始于1795年的配方:當Jacob Beam在1795年賣出第一桶威士忌時,他即締造了一個偉大的傳統(tǒng)。他卓越、獨創(chuàng)的配方和生產(chǎn)方法一直延續(xù)到今天——200多年,7代之后。James Beam是Jacob的曾孫子,他繼承了家族生意,并建立起了一個美國產(chǎn)業(yè)。他的創(chuàng)造精神、非凡的人格魅力以及對事業(yè)的悉心呵護使這一家族生意歷經(jīng)了艱苦時期的考驗,獲得了令人矚目的成長。在美國取消禁酒令之后,70歲的James Beam在肯塔基州的克萊蒙特(Clermont)創(chuàng)建了一個新的釀酒廠。從此,這種波本酒就被稱為“占邊(Jim Beam?)波本酒”。Jim Beam的孫子Booker Noe和Booker的兒子Frederick Booker Noe Ⅲ都是在世的傳奇人物。他們現(xiàn)在負責監(jiān)督、檢查產(chǎn)品,以便確認今天的占邊波本酒和當年Jacob Beam釀造的占邊波本酒完全一樣。波本酒的生產(chǎn)過程1. 搗糊 把玉米、黑麥和大麥麥芽等谷物磨成粗粉,將其與無鐵石灰石泉水混合成漿,然后通過加熱使淀粉轉(zhuǎn)換為糖。2. 醞釀 加熱處理后,把原料漿抽進發(fā)酵裝置。加進酵母,數(shù)日后,糖將被轉(zhuǎn)換成酒精和二氧化碳。3. 蒸餾 發(fā)酵后,原料漿被抽進蒸餾器進行蒸餾。在此對原料漿進行加熱,收集由此產(chǎn)生的水蒸氣并進行冷卻,生成一種叫做“初酒(Low Wine)”的無色冷凝物。第二次蒸餾是為了精確調(diào)整酒精濃度和口味,生產(chǎn)出“精酒(High Wine)”,也叫做“白特佳(White Dog)”,這種酒可以直接裝桶運輸,而不必進行過濾或加入添加劑。4. 醇化 醇化處理使得波本酒獲得了不同于其他威士忌的醇厚特質(zhì)。波本酒必須在新的橡木桶中醇化至少兩年。繼續(xù)往下讀,就會發(fā)現(xiàn)酒庫和醇化的秘密。釀造世界最好的波本酒1. 搗糊 占邊波本酒從選用最好的原料開始其釀造過程。與其它波本酒相比,占邊波本酒的加熱過程更慢,溫度更低。這就確保其具有來自谷物的更天然、更溫和的口味。2. 醞釀 每一個盛原料漿的新桶都使用新鮮酵母和一部分先前經(jīng)過蒸餾的酵母,這叫做酸醪(Sour Mash)。這些酵母來自Jim Beam的私人庫存,它們經(jīng)過Beam家族的精心培養(yǎng),以維持其純度和濃度,這就確保了每一瓶占邊波本酒口味的一致性。3. 蒸餾 占邊波本酒在低溫下蒸餾并降低到125標準強度以下,這就更多地保持了威士忌的天然、醇香的口味。4. 醇化 對于品質(zhì)優(yōu)良的波本酒來說醇化過程是至關重要的,它也決定了波本酒與其它威士忌之間的主要區(qū)別。經(jīng)過200年以上釀造非凡波本酒的歷程,Beam家族已經(jīng)開發(fā)出一套技術(shù),使其能夠釀造出世界上最好的波本酒。繼續(xù)往下讀,去發(fā)現(xiàn)醇化過程能造成多么大的差別吧!波本酒的醇化美國聯(lián)邦法律規(guī)定,這種玉米威士忌應在新的、炭化橡木桶中醇化至少兩年,以取得被稱為純波本酒的資格。當酒桶存放在酒庫中,“白特佳”與炭化橡木表面的天然糖的焦糖層接觸醇化。肯塔基州較大的溫、濕度變化導致波本酒的膨脹和壓縮,并從木桶的橡木木質(zhì)中擠出和擠進,與橡木的這種相互作用使得波本酒具有了獨一無二的醇香特質(zhì)和深珀色調(diào)。與波本酒不同,蘇格蘭威士忌通常在已喪失了大部分風味的舊桶里進行醇化。此外,肯塔基州的溫度變化使得酒與橡木的相互作用更加頻繁。其結(jié)果是波本酒能在更短的時間里從橡木中汲取更多的香味。占邊波本酒獨特的醇化過程波本酒至少要經(jīng)過兩年醇化,而占邊則至少要醇化4年。占邊酒有嚴格苛刻的標準,包括完美、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。由于占邊必須等到絕對滿足這些標準才裝瓶,所以許多批次的占邊酒甚至會醇化更長的時間。酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫中。在這里,醇化過程能最大程度地從自然季節(jié)變化中獲益。醇化完成后還要用木炭進行過濾,再最終得到醇美的占邊酒。像其它每一道工序一樣,醇化工藝是值得Jim Beam家族自豪的,有了占邊的醇化才釀造出了如此醇厚和獨具特色的波本酒。一杯占邊波本在手,你就品嘗到了純正美國蒸餾酒中的上品。占邊波本威士忌始于1795年,歷經(jīng)占邊家族七代釀酒師,始終保持產(chǎn)品的最高品質(zhì)并成為全世界和全美銷量第一的波本威士忌。Jim Beam Brands Co.產(chǎn)品種類豐富,旗下囊括70多個世界知名品牌,產(chǎn)品暢銷全球過百國家尤是以其占邊波本威士忌著名。
黑占邊威士忌
產(chǎn)地:美國肯塔基州法蘭克福市克萊門特(應該是USA,而不是UCA)