傳統(tǒng)白酒為什么衰退，為何如今的年輕人看不上白酒背后的原因是什么

對(duì)于很多中老年男士而言，白酒可是他們的最愛(ài)，尤其是在當(dāng)下國(guó)內(nèi)較為暢銷的那些品牌白酒，比如茅臺(tái)，五糧液，劍南春等等，所以說(shuō)白酒已經(jīng)滲入了我們的生活當(dāng)中，成為了許多男士解除煩悶維持社交的一種重要飲品。不過(guò)在近些年以來(lái)，白酒行業(yè)也出現(xiàn)了如此一個(gè)奇怪的現(xiàn)狀，那就是當(dāng)下的年輕人并不如此熱衷于品嘗白酒，甚至對(duì)白酒產(chǎn)生排斥的心理，所以無(wú)疑也導(dǎo)致白酒的銷售量可謂是節(jié)節(jié)下滑，那么究竟為何會(huì)出現(xiàn)這樣的一種情況呢？不可否定，在當(dāng)下的許多酒類市場(chǎng)里面所充斥的多種酒類，無(wú)論是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乃至外來(lái)的舶來(lái)品等等都是應(yīng)有盡有，而當(dāng)下的年輕人對(duì)于外來(lái)的洋酒似乎也更加有推崇，畢竟這些洋酒所代表的無(wú)疑就是能夠更加的顯示尊貴，選擇 它也似乎更加合情合理。其實(shí)年輕人之所以會(huì)對(duì)白酒產(chǎn)生如此的排斥甚至是退而卻步，這很大可能也會(huì)跟近些年來(lái)國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了價(jià)格上漲有關(guān)，就好比國(guó)內(nèi)的一些知名品牌白酒價(jià)格簡(jiǎn)直是讓大多數(shù)的消費(fèi)者瞠目結(jié)舌，不得不退而居次，選擇其他一些價(jià)格更為便宜實(shí)惠的酒類代替，比如啤酒紅酒等等。對(duì)于許多喜歡白酒的人群來(lái)說(shuō)，他們往往也能夠經(jīng)得住白酒的強(qiáng)勁酒力，但是對(duì)于當(dāng)下的許多年輕人而言，要想能夠輕松的喝下白酒，那可真的要練就一番功夫，假如不勝酒力，即便是小酌一口，足以能夠讓他們放倒，所以喝白酒對(duì)年輕人而言根本無(wú)法能夠帶來(lái)滿足的體驗(yàn)感，還倒不如干脆選擇啤酒洋酒或者是紅酒等等來(lái)的更加痛快。時(shí)代在發(fā)展進(jìn)步，人們的消費(fèi)水平乃至消費(fèi)模式都已經(jīng)發(fā)生了變化，這也是大勢(shì)所趨，而白酒也僅僅是一個(gè)縮影而已。

白酒的六大類消費(fèi)人群根據(jù)騰訊營(yíng)銷洞察的資料顯示，白酒6類典型消費(fèi)者分別是活躍中老年、新入圈年輕人、拼搏打工人、高線新中產(chǎn)、高端商務(wù)人士、新勢(shì)力女性。這也是今后白酒生產(chǎn)制造企業(yè)的目標(biāo)客戶群體。白酒市場(chǎng)集中于二三線城市白酒市場(chǎng)集中于二三線城市，相對(duì)分散，地域覆蓋相對(duì)更廣，城市分布中均從一線城市到五線城市，喜好白酒的人群分布均達(dá)到10%以上。其中，三四和五線城市對(duì)于白酒的偏好高于一線城市和新一線城市。白酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)下沉的趨勢(shì)，中小企業(yè)也可以將此視為一個(gè)樹(shù)立品牌地位的機(jī)會(huì)，激活三四線城市的市場(chǎng)需求，或?qū)椭行“拙破髽I(yè)提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消費(fèi)群體30-39歲年齡人群的占比在三種酒中均占最高。對(duì)于18-29歲的年輕群體，對(duì)于啤酒的認(rèn)可度顯著高于白酒和啤酒;30-39歲和40-49歲的年齡人群對(duì)于白酒的認(rèn)可度最高，白酒的目標(biāo)消費(fèi)群體也主要是該年齡層次的人群。醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感備受青睞消費(fèi)者在購(gòu)買白酒時(shí)，對(duì)白酒的口感要求，喜歡醇厚豐滿的消費(fèi)者和喜歡柔和舒順的消費(fèi)者人群分布相差無(wú)幾，均在34%左右。因此，對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，醇厚豐滿和柔和舒順兩種口感是未來(lái)企業(yè)可以進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的方向之一。大部分消費(fèi)者偏好200元以下的白酒消費(fèi)者對(duì)于白酒的價(jià)格偏好集中于200元以下，占比約90%。從一定程度上來(lái)看，目前消費(fèi)者對(duì)于低端白酒較為青睞。中高端白酒仍然不是大部分消費(fèi)者的首選?！?更多數(shù)據(jù)請(qǐng)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》