古溫泉酒廠,廣西全州以前是個市嗎

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1,廣西全州以前是個市嗎

不是不是不是不是,全州是縣全州是縣不是

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2,內(nèi)蒙古鴻茅實業(yè)股份有限公司1

內(nèi)蒙古鴻茅實業(yè)股份有限公司是一家以高新技術(shù)為依托,集科研、生產(chǎn)、營銷于一體的現(xiàn)代化股份企業(yè)。下屬內(nèi)蒙古鴻茅藥業(yè)有限責任公司、內(nèi)蒙古世紀鴻茅藥業(yè)有限責任公司、涼城鴻茅釀酒有限公司、涼城鑫豐營銷有限責任公司等多家全資子公司。   公司建有符合藥品生產(chǎn)GMP要求的藥酒生產(chǎn)車間,四條融傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技于一體的現(xiàn)代化白酒、奶酒生產(chǎn)線及引進德國設備、技術(shù)的沙棘冰酒生產(chǎn)線等。   公司所在地涼城縣,地處陰山南麓,山環(huán)水繞,氣候宜人,交通便利。岱海和中水塘溫泉是內(nèi)蒙古著名的旅游和療養(yǎng)勝地。早在新石器時期境內(nèi)已有古人類活動遺跡;北魏開國皇帝拓跋跬出生于岱海灘。清康熙皇帝巡游至此,為景所迷,曾打算在此處營建中京,因此當?shù)赜址Q涼城為“二京城”。特定的人文地理環(huán)境,孕育了“鴻茅”,二百六十多年的風雨歷程,鑄就了“誠實守信,凝聚創(chuàng)新,精忠敬業(yè),追求卓越”的鴻茅精神。聯(lián)系電話:0474 87022380474 4203164

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3,山西人去福州出差順路或周圍有什么可去玩的地方

行程:福州 羅源 福鼎 太姥山 然后返回 日程為兩天 從福州出發(fā)經(jīng)過羅源 福鼎 游覽太姥山 主要是閔東北的沿海風貌 跟太姥山的古代遺跡自然景觀 不用看了 最值得去的就是太姥山 位于福鼎縣城的東南45千米處 方圓20千米 太姥山云霧全國有名 其中有七星洞 一線天 鴻雪洞 葫蘆洞 無底洞 游人走的時候需要側(cè)爬 或蹲或躡 還滿有趣的 住宿一晚每個人大概需要九十塊左右 當然了你要跟旅店講價 使勁的講 絕對沒問題 還有一個也給你參考下 價格差不多 福州 莆田,南少林 湄州媽祖廟 返莆田 媽祖廟我就不說了 莆田可以去下三清店 木蘭殿 古譙樓 寧海橋 宋家香 釋迦文佛塔 和南山廣化寺 這條大多屬于古跡類 沒有太姥山好玩 這是我個人看法哈 祝你玩的愉快 以上是有點名氣的景點 個人可以隨意增減挑選大哥,你去燕郊出差,你知道嗎,燕郊就跟北京一樣,為何要住燕郊呢,你不能住在北京的隨便的什么賓館,速八,7天,格林豪泰,隨便住在哪里之后北京玩啊,北京那么大去哪里玩不行啊,坐公交刷卡4毛,地鐵隨便怎么做全程2元,玩2天多好,完了在北京國貿(mào)附近,隨便坐814 815 816 817 818 816 930直接到燕郊酒廠 快車一站直達的也就半小時就到了,早晚還有快速公交坐公交車,多方便,燕郊雖然歸廊坊,但地理位置不次于北京郊區(qū)。有問題再問我。如果你非要住在燕郊,告訴你沒啥好玩的 除非網(wǎng)上團購個北京運河苑溫泉度假村的周末套票159,好像是這個價格里面有溫泉有吃的,娛樂設施,之后出來打車5元錢就到燕郊,希望采納我的答案,分給我,不明白隨時問,我天天北京上班,晚上回燕郊家里住

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4,坐幾路可以到古順酒廠

古順酒廠在邢臺中興西大街736號,中興西大街附近站點如下;余杭區(qū)供電局公交站點:761區(qū)間、761路、762路、766路、767路、768路、770路、780路、796a路、796b路、797路、798路、哪個城市?朋友問題有點不清楚首先建議你換個地方住,要不換個學校也行。實在不行就照下面的方法:自己去找找看吧(你還真懶。哪個城市?朋友問題有點不清楚首先建議你換個地方住,要不換個學校也行。實在不行就照下面的方法:自己去找找看吧(你還真懶。。。)1.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐13路(月牙河臨時火車站-體院北),在怡安溫泉公寓換乘97路(月牙河臨時火車站-雙水道),抵達大橋道. 2.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在中山門換乘40路(渤海大樓-寧月花園),抵達大橋道. 3.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在中山門換乘185路上行(無暇花園-中心站),抵達大橋道. 4.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在中山門換乘806路(家世界東麗店-大胡同商貿(mào)中心),抵達大橋道. 5.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐175路上行(楊柳青-下瓦房),在新華中學分校換乘校線2路(中山門新村-二南開中學),抵達大橋道. 6.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在新村大樓換乘17路(中心廣場-豐年村),抵達大橋道. 7.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在中山門換乘805路(保稅區(qū)-博愛道(原天津站)),抵達大橋道. 8.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在中山門換乘651路下行(學院區(qū)公交站-鼓樓商業(yè)街),抵達大橋道. 9. 從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在中山門換乘805路區(qū)間(開發(fā)區(qū)-博愛道(原天津站)),抵達大橋道. 10.從兒童醫(yī)院出發(fā),乘坐872路(一百中學-華苑雅士道),在新村口換乘656路(浯水道-北站),抵達大橋道.

5,天鎮(zhèn)有發(fā)展前途嗎

有發(fā)展前途。天鎮(zhèn)全縣國土總面積1635.1平方千米,東西寬54千米,南北長65千米。海拔高度在976-2016米之間,地貌特征為山區(qū)多、平原少。天鎮(zhèn)屬大同斷陷盆地,為大陸性北溫帶干旱季風氣候,全縣共有耕地面積5.55萬公頃,其中水澆地1.48萬公頃?! ∪h轄有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),221個行政村,總?cè)丝?0.66萬人,主要農(nóng)產(chǎn)品有玉米、土豆、蔬菜、甜菜、油料、小雜糧、果品等;主要工業(yè)產(chǎn)品有碳銨、甲醇、磷肥、多元復合肥、白酒、乳制品、花崗巖制品、色素原料、石墨電極、可膨脹石墨、紙箱、皮毛制品、汽車配件等。其中番茄、甘藍等8個品種通過了省無公害質(zhì)量認證,填補了晉北無公害蔬菜認證的空白,獲得了北京市“場地掛鉤”無公害蔬菜生產(chǎn)基地認證,并與清華大學、北京大學等4所院校及6家批發(fā)市場簽訂了供菜協(xié)議。同時,組建了綠澤園蔬菜公司,以北京華普超市為依托,通過對蔬菜、小雜糧篩選后,進行精包裝,打入了北京市場。利康食品廠通過技改,年生產(chǎn)能力達到300噸,產(chǎn)品暢銷北京、東北等地。為了增強均衡供應能力,促進蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展,2002年新建了兩座1200噸的大型恒溫庫和兩個蔬菜集貿(mào)市場,全縣蔬菜種植面積6.22萬畝,總收入達到3500萬元。  天鎮(zhèn)縣交通條件比較便利。境內(nèi)有(北)京——包(頭)一條鐵路線和大(同)——張(家口)、天(鎮(zhèn))——走(馬驛)兩條省道?! √戽?zhèn)縣沒有煤炭資源,但其它礦藏的品種較為豐富,已探明的礦產(chǎn)有39種,其中,鉛、鋅、鐵、銀、鈦、石墨、大理石、橄欖石、白云巖、玄武巖、石英石、泥炭等都具有一定的開采價值。特別是馬圈庠的地熱礦泉水,含有鋰、鍶、偏硅酸等多種微量元素,是優(yōu)質(zhì)復合型天然礦泉水,開采價值很高?! √戽?zhèn)的旅游資源特色比較明顯,其中慈云寺、盤山顯化寺、玉皇閣、惠慶塔、神頭山、黑龍寺、古長城、烽火臺、溫泉度假村等極度具開發(fā)和觀光價值。2002年,全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值30883萬元,工業(yè)總產(chǎn)值13751萬元,農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值35638萬元,財政總收入3175萬元。[編輯本段]資源概況    土地資源   全縣可劃分為川區(qū)、山區(qū)、丘陵區(qū)、邊山路口區(qū),可供農(nóng)、林牧用地194.75畝?,F(xiàn)有耕地面積59.74萬畝,其中水澆地24.16萬畝。林地面積17.4萬畝,森林覆蓋率16%,天然草地面積 46.5萬畝。全縣尚有荒山、荒坡、荒灘面積50萬畝,具有較大的開發(fā)價。天鎮(zhèn)縣位于山西省東北部,地處晉、冀、蒙三?。▍^(qū))交界處。再看看別人怎么說的。

6,關(guān)于日本清酒的論文

流動中外觀澄澈明清,轉(zhuǎn)動中幻化成五顏繽紛的光彩,一入口中,滋味清爽,層層果香、木香、米香、花香繼而在腦海中散發(fā)開來……此即被稱之為日本極究精致精神的代表作“幻之酒”——清酒(又稱日本酒)。日本人常說,清酒是上帝賜予他們最好的禮物。在大型的宴會上,在結(jié)婚典禮中,在酒吧間或?qū)こ0傩盏牟妥郎?,人們都可以看到清酒,它已成為日本的國粹?  清酒是日本傳統(tǒng)文化之一,古時日本人將石炭加濁酒中,待其沉淀后取清澈的酒液飲用,便有了清酒之名。日本人把喝酒當成工作,每天下班必到酒吧報到,重大決定不在辦公室里,而在觥籌交錯的酒店里,職位變動等事情一概是要喝酒的。酒吧成了日本男人的天堂,下班后都要盡情在里面享受夠了才拖著醉態(tài)的步子回家。而日本人最喜歡清酒確實名不虛傳,它固有的爽口,意味深長以及多樣性正在被世界各地所認識和理解。    清酒是用秋季收獲的大米,在冬季經(jīng)過發(fā)酵后釀成的。也就是說,清酒是大米、水以及酒曲的完美結(jié)合。優(yōu)質(zhì)的大米是生產(chǎn)香醇清酒的先決條件,日本的大片森林中孕育了豐富的水源,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名酒提供了良好的環(huán)境。日本的東北、北陸地區(qū)是清酒主要產(chǎn)地。位于關(guān)西的神戶灘區(qū)有著日本最大的清酒制造廠商。傳統(tǒng)的釀酒過程最初用米曲,然后酵母培養(yǎng)育種,接下來是發(fā)酵。日本酒是在開放的狀態(tài)下發(fā)酵的,因為這是優(yōu)良酵母大量繁殖所必需的。純粹的酵母大量繁殖培養(yǎng)后產(chǎn)生的物質(zhì)被稱為酒母。將水、米曲、蒸過的米放在小罐中進行攪拌,然后加入酵母,經(jīng)過1~4周時間釀制成酒母。然后在酒母中分3次加入水、米曲蒸過的米,形成的物質(zhì)被稱為醪。再用3~5周的時間將醪發(fā)酵。發(fā)酵完成后,將醪壓榨、過濾、加熱殺菌、貯藏,出廠時調(diào)整酒精度再加熱殺菌后裝瓶即可。   清酒是一種谷物原汁酒,因此不宜久藏并且很容易受日光的影響。白色瓶裝清酒在日光下直射3小時,其顏色會加深3~5倍,即使庫內(nèi)散光,長時間的照射影響也很大。所以,應盡可能避光保存,酒庫內(nèi)保持潔凈、干爽。同時,要求低溫(10~12℃)貯存,貯存期通常為半年至一年。    日本菜以魚類海鮮為主,威士忌酒性太烈,與之相配容易破壞日本菜的鮮美。有些人吃日本菜喜歡喝啤酒,但總覺得喝啤酒“不夠味兒”。其實,清酒和啤酒的釀造十分相似,清酒酒精度為16%~20%,是使用米曲將淀粉轉(zhuǎn)變成糖類,而啤酒是使用麥芽;啤酒的糖化過程是分開進行的,而清酒的糖化與發(fā)酵是在同一個大罐中同時進行的,這種方式被稱為“并行復發(fā)酵”。在世界上未蒸餾的酒精飲料中,清酒的度數(shù)是最高的;另外,清酒是僅使用米釀制,而啤酒是使用大麥、小麥以及其他可能的原料釀制的。   所以香醇爽口的清酒配上日本菜才堪稱絕配。日本人后來用大米的“芯”釀造“吟釀造”很受歡迎,這是清酒中的極品。    清酒可作為佐餐酒,也可作為餐后酒。飲用清酒有各種方法。飲用清酒時可采用淺平碗或小陶瓷杯,也可選用褐色或青紫色玻璃杯作為杯具。清酒一般在常溫(16℃左右)下飲用,冬天需溫燙后飲用,一般加溫至40~50℃,用淺平碗或小陶瓷杯盛飲。也可以放入冰箱冷卻后飲用。男士舉起酒杯,一口一口接著喝下去,而女士則是用右手托著酒杯,左手墊在酒杯下一小口一小口慢慢品嘗。    清酒是典型的日本文化代表。一家人坐在精致幽雅的日本庭院,手捧沁人心肺的日本清酒。吹來陣陣微風,暢飲清酒該是多么令人愜意的事情。坐在日本料理店里,聽著掛簾瀑布落入水中被石激出的清脆響聲,品嘗著刺身,再來一壺清酒,那種愜意光是想象都令人陶醉。每年成人節(jié)(元月里),日本年滿20周歲的男女都穿上華麗莊重的服飾,與三五同齡好友共赴神社祭拜,而后飲上—杯淡淡的清酒(據(jù)日本法律規(guī)定不到20N歲不能飲酒),在神社前合照一張飲酒的照片。這個成人儀式的程序—直延至今日,由此可見清酒在日本人心目中的地位。工作之余,來一杯“上善如水”或“男山”,亦或是來一杯“白鶴”,希望能像仙鶴一樣神游于心中美好的地方,都是一種文化的享受。    中國的造酒文化對日本影響深遠,并經(jīng)歷日本風土的精練和不斷完善造就了今日的日本酒文化。其不僅有著特別的釀造過程、飲酒禮儀和保存方法,并且各種清酒的酒標也有著特色,它蘊涵著日本流傳千年的釀酒歷史與廠商的巧思。這點也頗像紅酒的酒標,具有很高的收藏價值。由于每一家酒廠所釀制的酒品有很多品牌名稱,而同一個品牌又有不同酒種和酒名,因此發(fā)展出特有的酒標風格。   傳統(tǒng)酒坊的商標在酒標設計上多結(jié)合書法、美術(shù)的表現(xiàn)手法,從中可以看出古老中國文化對大和民族的文化性格深刻影響。清酒的酒標融合其特有的風格與產(chǎn)品特色,視覺上頗具美感,并在語意上充分具有吟詠玩味的想象空間,表現(xiàn)了日本人對任何事務認真與投入的精神,就好像“吟釀”二字,有著細細慢品、仔細品味的意思。 日本清酒的制造工藝十分考究。這里特別要強調(diào)一點的就是,用來制造清酒的大米是專門用于釀酒的大米,與普通食用的大米不同。也就是剛收獲的大米在經(jīng)過打磨后變成精米才能進入釀造的工序。而這一打磨的過程也決定了清酒的種類和等級。將糙米打磨越多,工序越復雜精致,酒的品質(zhì)越高。清酒可分為三種:其中吟釀酒等級最高,純米酒次之,本釀造酒排行最后。   吟釀也就是日本人后來用大米的“芯”釀造的“吟釀造”,這是清酒中的極品。吟釀又根據(jù)打磨和原材料細分為純米大吟釀(打磨50%以下)、大吟釀(50%以下)、純米吟釀(60%以下)、吟釀(60%以下);同上所述,純米酒也可細分為特別純米酒和純米酒;本釀造酒分為特別本釀造和本釀造。在日本清酒品牌眾多,“越乃寒梅”、“久保田萬壽”、“上善如水”等是成功人士的首選,因而價格也較高;“盛田”、“玉乃光”、“醉心吟釀”、“朝香大吟釀”、“菊源氏”等價格適中,很受白領的青睞; “菊正宗”、“大關(guān)”、“日本盛”等走平民化路線,通常被一般家庭所推崇。1975年,為了建立一個能向追求美味佳酒的消費者提供使其滿意的優(yōu)質(zhì)清酒的流通網(wǎng)絡,也為了青酒在海外受人喜歡,日本成立了日本名門酒會等諸多民間酒類文化組織,加強了日本酒的信息網(wǎng)絡。   日本導演以一部部贊美日本與自然和諧相處的電影頻獲國際獎項;時尚設計師也在不斷更新著和服的樣式;而日本的制酒者們更是證明了日本清酒能與波爾多葡萄酒相媲美。被稱之為“幻之酒”的日本清酒——如此之清亮透明,如此之芳香宜人,如此之口味純正。說到這里,您是否也產(chǎn)生一種沖動飛往那個櫻花的國度,在雪花漫天飛舞時節(jié),在溫泉水中美美地放松一番,然后換上寬松的日式和服,慵懶地盤坐在榻榻米上,品嘗滿桌子華麗的日本料理,再喝上兩盅暖呼呼的日本清酒呢?清酒被日本人稱之為“國酒”,它是日本人最喜歡飲用的一種低度酒。在啤酒尚未引進日本之前,清酒的消費量一直居各種酒類之首,如今,大多數(shù)傳統(tǒng)的日本人,對清酒仍情有獨鐘。 酒有濁酒與清酒之分,古代的日本酒都是濁酒,即酒與酒糟混合的酒。據(jù)日本古籍記載,古代日本釀酒技術(shù)很原始,其法是先由少女將米送入嘴里,用牙齒嚼碎,吐入桶中,因唾液中含有淀粉酶,可使米中含有的淀粉糖化,當時日本人只知道這種現(xiàn)象,殊不知這是一種酶化學反應。同時還加入發(fā)霉的樹葉(含酵母菌),這樣,米經(jīng) 發(fā)酵釀制成酒。這種釀酒方法,與我國古代少數(shù)民族人釀酒的方法很相似。據(jù)《隋書》記載:“嚼米為酒,飲能至醉。”此前《魏書》也有類似記載:“蘆酒,勿吉,嚼米醞酒,飲之亦醉?!边@些都是濁酒。 古代日本人喝濁酒,嫌有渣滓,后來,有人在濁酒中加些石灰,使它出現(xiàn)沉淀,取它的上清液,名為“清酒”。這種酒,因含有石灰成分,喝起來有苦澀感,故未能得到推廣。直到日本天應二年(782年),百濟人須須許理,將中國釀制黃酒的技法傳至日本。從此,日本人學會了種曲發(fā)酵,使釀酒技術(shù)有了質(zhì)的飛躍,釀制出來的酒,不但清澈、透明,而且氣味芬芳,香醇可口,完全消除了以前那種令人難喝的苦澀味。到了室町時代(1392年),釀酒技術(shù)提高更快,用笊籬或絹袋漉去酒糟,使清酒更加清純。當時奈良產(chǎn)的清酒最負盛名,可謂是現(xiàn)代日本清酒的發(fā)端。據(jù)日本《御酒之日記》、《多聞院日記》載,15世紀和16世紀所采用的“僧坊酒”制法,從原料、釀造方法到煎酒等工藝,都與近代相仿,酒的風味也與現(xiàn)代清酒相似。可以這樣說,日本清酒脫胎于中國的黃酒。 日本現(xiàn)代清酒,由于用料、產(chǎn)地和酒精含量不同,酒的質(zhì)量、名稱也不相同,各地都有自己的名牌產(chǎn)品,下面略加介紹。 “吟釀酒”:這是最高級的日本清酒,是用高精白米釀造的。所有的工序都是在低溫條件下發(fā)酵的豪華清酒,具有水果香味。著名品牌有熊本的“千代園”吟釀;新的“雪中梅”吟釀;長野的“真澄·壽”吟釀;北海道的“男山”吟釀;熊本的“香露”大吟釀;新的“八海山”大吟釀;福岡的“白花”大吟釀;愛媛的“梅錦”大吟釀滴;茨城的“一人娘”大吟釀滴;大分的“西關(guān)”美吟等。 “本釀造”:這種酒酒精含量較少,酒度不高,是目前日本許多酒廠采用的清酒釀制的方法。著名的品牌有島根的“豐秋”本釀造;富山的“立山”本釀造;岐阜的“三千盛”本釀造;岐阜平瀨的“久壽玉”本釀造;新的“越寒梅”本釀造;三重的“宮雪”極上本釀造;兵庫的“白鷹”極上本釀造等。 “原酒”:是指濾過雜質(zhì)沒有加水的生酒,加溫至65℃滅菌的清酒。這種酒的酒精含量高,可達18%~19%或更高。著名品牌有山口的“五橋”純米原酒;新的“越譽”純米;廣島的“旭菊水”純米;宮城的“一藏”純米;京都的“玉乃光”純米特別釀造等。 “三增酒”:此即“三倍增釀酒”,是在釀制成的清酒中,加上酒精、葡萄糖、飴糖、乳酸、氨基酸、無機鹽和水,使勾兌出來酒的量,相當于原來清酒的三倍。這種酒味略甜,不酸,經(jīng)脫色處理后,晶瑩透明,是一種頗受人們喜歡的飲料。 此外,還有“活性清酒”,即未經(jīng)加熱滅菌的清酒;“辛口清酒”,是一種帶有辣味的清酒。 日本人喝清酒很有講究,傳統(tǒng)的是農(nóng)歷三月三至九月九喝的是冷酒;秋冬兩季天氣較冷,則熱飲:將酒連瓶放入開水中,逐漸升溫,有溫得不燙手的酒,微熱的酒,燙得正合適的酒,還有熱酒。不燙手的酒溫度大約40℃左右,熱酒則為55℃,由熱酒溫度計控制,非常方便。 現(xiàn)代年輕人喜歡冷飲,如吟釀本來就是在低溫條件釀制的清酒,放在冰箱中像啤酒那樣冷卻后再飲才可口。若非要熱了再喝,用低溫加熱到不燙手為宜。過分加熱,難得的水果香味將會消失殆盡。吟釀冷飲時,最好用“霜杯”,就是將空酒杯放入冰箱中使它的表面結(jié)一層霜,將冷卻的清酒倒入霜杯中,在夏季飲用尤感愜意。 原酒的清酒,含酒精成分比較高,與其加熱不如冷飲為好,若加冰塊飲用,對健康有裨益;“生酒”:“剛榨出”的清酒,具有清爽香味,如要品嘗這種香味,還是冷飲為好;近來,市場上“辛口清酒”多起來了,這種帶有辣味的清酒,也適合冷飲或在室溫下飲用。 盛夏酷暑,喝“冰淇淋清酒”是一件十分愜意的美事。將清酒倒?jié)M酒杯,罩上玻璃紙,放入冰箱冷凍室冷凍后,變成“冰淇淋”時,取出。用湯匙舀著吃或化到半融解狀態(tài)時再喝,沁人心脾。 “冰鎮(zhèn)熱酒”飲用方式奇特,將熱酒倒在放有冰塊的杯中,不等冰融化就喝,能感受一種奇妙的香味。還有,在橙汁、番茄汁、牛奶或乳酸飲料中加適量清酒和冰塊,飲用也很爽口。 靜岡東洋釀造廠制造的“DOV”清酒,這種酒具有發(fā)泡性,酒精度很低,僅6%,類似啤酒,當然也是一種適于冷飲的清酒。

7,山西永濟有什么特產(chǎn)

在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。此外,五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 晉祠大米,產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈斗半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴里,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低,含有明礬等礦物質(zhì),加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生長。 醋:山西陳醋,全國聞名,追溯歷史,釀醋至遲在春秋時已開始,經(jīng)歷代的改進發(fā)展,到了清代,釀醋工藝精益求精,形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料,特曲發(fā)酵,經(jīng)夏曬東冰,一年時間,醋的濃度、香度提高,才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨面坊的副業(yè),到1921年才以釀醋為主,所生產(chǎn)的醋,甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛,而且行銷全國。 清徐葡萄,產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi),這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌,贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術(shù),養(yǎng)植經(jīng)驗。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種,最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,每粒約七、八分,直徑達三、四分。 葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝時已經(jīng)很有名氣,是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光,在他的詩句中就有“山寒太行曉,水碧晉祠春,齋釀葡萄熟,飛觴不厭頻?!笔①澨咸丫频拇枷?。太原葡萄酒來自清徐,這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名,主要產(chǎn)地在西山邊山、馬峪、高白、城關(guān)等鄉(xiāng)。長期以來,太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨特方法釀制,質(zhì)量上乘,長勝不衰。 汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒。始釀于南北朝時代,距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿,落口甜,酒后有余香”,以色、味、香三絕著稱,是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎。新中國成立后,多次獲得國務院頒發(fā)的金質(zhì)獎。已行銷40多個國家和地區(qū)。 竹葉青酒:杏花村汾酒廠產(chǎn),是汾酒的再制品,釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料,配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成,酒精含量為45度。酒色青綠,晶瑩透明。經(jīng)科學鑒定,具有和胃、消食、除煩的功效,對心臟病、高血壓、冠心病、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒,都要經(jīng)過5道關(guān)口、27條防線和120道工序反復檢驗合格才能包裝上市。因此,也可見酒之品質(zhì)。 五臺山硯,簡稱“臺硯”。因取石料于文山,亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀。石硯生產(chǎn)始于明代,有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉,遒勁疏朗,剛中有柔;質(zhì)地細膩不滑,叩之無聲,性涼如冰;用之發(fā)黑快,水墨交融,濃淡相宜,汗不易干,揮毫益黑,得心應手,向為文人學士書家所傾愛。 龜齡集,開始叫“老君益壽散”,到了明代中葉,方土及一些著名醫(yī)學家,將此處方加以增刪,改名為“龜齡集”,獻給正在普天下廣集長生不老藥的嘉靖皇帝。嘉靖服用后,果然身輕體健,并在50歲后又連生三子,從此,龜齡集被列為“御用圣藥”。當年監(jiān)制“龜齡集”的醫(yī)藥總管是山西太谷人。他偷偷將處方帶回家,自家開煉服用,并作為珍貴的禮品饋贈親友。后來,此藥方輾轉(zhuǎn)傳入山西中藥廠的前身“廣盛藥店”,于是,便成了太谷縣的獨特方劑。“龜齡集”具有促進新陳代謝,加強血液循環(huán),增進肌體免疫和心肌收縮力的功能。主要用于強身,健腦、益髓、行陽、滋腎、補氣、增進食欲,調(diào)整神經(jīng),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除心肌疲勞等。 大同篇——涮羊肉吃涼粉 帶陽高杏脯 五一黃金周即將到來,古城大同張燈結(jié)彩、盛裝迎賓。在你游覽云岡石窟、恒山、懸空寺、九龍壁等名勝古跡的同時,千萬要品嘗一下這座歷史名城的美食佳肴。 涮羊肉:大同涮羊肉因其味香、肉嫩、質(zhì)鮮而聞名全國。食用時,用筷子將切好的羊肉卷往燒開的火鍋里一涮,撈出后再蘸芝麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料,香嫩可口。吃涮羊肉,秋、冬季最佳。如你能用大同銅火鍋涮新榮的羊肉,那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。 渾源涼粉:渾源涼粉以山美水美人美聞名于天下,而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開始的。吃過渾源涼粉的人都忘不了它那獨特的味道。渾源涼粉用土豆淀粉加工制作,這是其筋道的根源。渾源涼粉的香更香在它的配料上,在渾源的每一個涼粉攤,你都會看到那里除了碗坨狀的涼粉外,還有十幾個小盆,那里放著各種各樣的調(diào)料,主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜,而使渾源涼粉之所以稱為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆、豆腐干和辣椒油。蓮花豆香酥可口,豆腐干嚼得過癮,而辣椒油則口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。 油炸糕:大同炸糕個小,皮薄,花樣多,里香外脆,膾炙人口。是大同逢年過節(jié)、婚嫁喜慶、喬遷新居時的必備食品。 玩好吃好了,走的時候,不要忘了帶上陽高的京杏脯。 忻州篇——吃定襄蒸肉 帶五臺臺蘑 來到忻州,可以到風景秀麗的蘆芽山自然保護區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風情,可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下,然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安。 到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主,輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品,采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻,口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點。經(jīng)常食用,既可補充體內(nèi)必要之多種營養(yǎng)成分,又可克服肉類食品高脂肪、高膽固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同時也可做訪親探友之饋贈禮品。到了五臺山,別忘了買點當?shù)氐呐_蘑,臺蘑燉小雞,那是滿室飄香。 呂梁篇——吃三交火燒 帶汾陽核桃 呂梁好玩的地方有北武當山、玄中寺、卦山、龐泉溝。呂梁好吃好喝的有汾酒,汾陽的核桃、石樓熏棗以及柳林的木棗。 汾陽的核桃:個大、皮薄、仁飽滿。手抓兩個,一捏就破。長期食用,具有補氣益血、潤燥化痰、溫腸潤肺、治虛寒、氣喘、咳嗽等功效。 石樓熏棗:干燥,果皮紫黑有光澤,皺紋細而均勻,果肉精有彈性,捏之不變形,不脫皮,味甘甜,有韌性,棗香味濃,無焦糊和酒酸異味。 柳林木棗:柳林木棗核小、肉厚、糖分大、耐儲藏、適運輸。新鮮時甜中含酸,脆而可口,曬干后潤如油,糖絲長亮,營養(yǎng)價值豐富。具有健脾、安神、補氣、補腎等藥性作用。 而柳林的碗禿、臨縣的鋤餅、三交的火燒是你一定要品嘗的當?shù)靥厣〕?。huan you hen duo 在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。此外,五臺山“臺硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。 晉祠大米,產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈斗半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴里,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低,含有明礬等礦物質(zhì),加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生長。 醋:山西陳醋,全國聞名,追溯歷史,釀醋至遲在春秋時已開始,經(jīng)歷代的改進發(fā)展,到了清代,釀醋工藝精益求精,形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料,特曲發(fā)酵,經(jīng)夏曬東冰,一年時間,醋的濃度、香度提高,才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨面坊的副業(yè),到1921年才以釀醋為主,所生產(chǎn)的醋,甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛,而且行銷全國。 清徐葡萄,產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi),這里是國內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有葡萄歌,贊美清徐葡萄。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經(jīng)過多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術(shù),養(yǎng)植經(jīng)驗。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個品種,最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,每粒約七、八分,直徑達三、四分。 葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝時已經(jīng)很有名氣,是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光,在他的詩句中就有“山寒太行曉,水碧晉祠春,齋釀葡萄熟,飛觴不厭頻?!笔①澨咸丫频拇枷?。太原葡萄酒來自清徐,這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名,主要產(chǎn)地在西山邊山、馬峪、高白、城關(guān)等鄉(xiāng)。長期以來,太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨特方法釀制,質(zhì)量上乘,長勝不衰。 汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產(chǎn)的白酒。始釀于南北朝時代,距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿,落口甜,酒后有余香”,以色、味、香三絕著稱,是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎。新中國成立后,多次獲得國務院頒發(fā)的金質(zhì)獎。已行銷40多個國家和地區(qū)。 竹葉青酒:杏花村汾酒廠產(chǎn),是汾酒的再制品,釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料,配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成,酒精含量為45度。酒色青綠,晶瑩透明。經(jīng)科學鑒定,具有和胃、消食、除煩的功效,對心臟病、高血壓、冠心病、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒,都要經(jīng)過5道關(guān)口、27條防線和120道工序反復檢驗合格才能包裝上市。因此,也可見酒之品質(zhì)。 五臺山硯,簡稱“臺硯”。因取石料于文山,亦名文山石硯。五臺山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀。石硯生產(chǎn)始于明代,有段硯、鳳硯、崞硯之別。臺硯石紋猶如五臺山的松枝柏葉,遒勁疏朗,剛中有柔;質(zhì)地細膩不滑,叩之無聲,性涼如冰;用之發(fā)黑快,水墨交融,濃淡相宜,汗不易干,揮毫益黑,得心應手,向為文人學士書家所傾愛。 龜齡集,開始叫“老君益壽散”,到了明代中葉,方土及一些著名醫(yī)學家,將此處方加以增刪,改名為“龜齡集”,獻給正在普天下廣集長生不老藥的嘉靖皇帝。嘉靖服用后,果然身輕體健,并在50歲后又連生三子,從此,龜齡集被列為“御用圣藥”。當年監(jiān)制“龜齡集”的醫(yī)藥總管是山西太谷人。他偷偷將處方帶回家,自家開煉服用,并作為珍貴的禮品饋贈親友。后來,此藥方輾轉(zhuǎn)傳入山西中藥廠的前身“廣盛藥店”,于是,便成了太谷縣的獨特方劑?!褒旪g集”具有促進新陳代謝,加強血液循環(huán),增進肌體免疫和心肌收縮力的功能。主要用于強身,健腦、益髓、行陽、滋腎、補氣、增進食欲,調(diào)整神經(jīng),調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除心肌疲勞等。 大同篇——涮羊肉吃涼粉 帶陽高杏脯 五一黃金周即將到來,古城大同張燈結(jié)彩、盛裝迎賓。在你游覽云岡石窟、恒山、懸空寺、九龍壁等名勝古跡的同時,千萬要品嘗一下這座歷史名城的美食佳肴。 涮羊肉:大同涮羊肉因其味香、肉嫩、質(zhì)鮮而聞名全國。食用時,用筷子將切好的羊肉卷往燒開的火鍋里一涮,撈出后再蘸芝麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料,香嫩可口。吃涮羊肉,秋、冬季最佳。如你能用大同銅火鍋涮新榮的羊肉,那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。 渾源涼粉:渾源涼粉以山美水美人美聞名于天下,而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開始的。吃過渾源涼粉的人都忘不了它那獨特的味道。渾源涼粉用土豆淀粉加工制作,這是其筋道的根源。渾源涼粉的香更香在它的配料上,在渾源的每一個涼粉攤,你都會看到那里除了碗坨狀的涼粉外,還有十幾個小盆,那里放著各種各樣的調(diào)料,主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜,而使渾源涼粉之所以稱為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆、豆腐干和辣椒油。蓮花豆香酥可口,豆腐干嚼得過癮,而辣椒油則口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。 油炸糕:大同炸糕個小,皮薄,花樣多,里香外脆,膾炙人口。是大同逢年過節(jié)、婚嫁喜慶、喬遷新居時的必備食品。 玩好吃好了,走的時候,不要忘了帶上陽高的京杏脯。 忻州篇——吃定襄蒸肉 帶五臺臺蘑 來到忻州,可以到風景秀麗的蘆芽山自然保護區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風情,可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下,然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安。 到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主,輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品,采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻,口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點。經(jīng)常食用,既可補充體內(nèi)必要之多種營養(yǎng)成分,又可克服肉類食品高脂肪、高膽固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同時也可做訪親探友之饋贈禮品。到了五臺山,別忘了買點當?shù)氐呐_蘑,臺蘑燉小雞,那是滿室飄香。 呂梁篇——吃三交火燒 帶汾陽核桃 呂梁好玩的地方有北武當山、玄中寺、卦山、龐泉溝。呂梁好吃好喝的有汾酒,汾陽的核桃、石樓熏棗以及柳林的木棗。 汾陽的核桃:個大、皮薄、仁飽滿。手抓兩個,一捏就破。長期食用,具有補氣益血、潤燥化痰、溫腸潤肺、治虛寒、氣喘、咳嗽等功效。 石樓熏棗:干燥,果皮紫黑有光澤,皺紋細而均勻,果肉精有彈性,捏之不變形,不脫皮,味甘甜,有韌性,棗香味濃,無焦糊和酒酸異味。 柳林木棗:柳林木棗核小、肉厚、糖分大、耐儲藏、適運輸。新鮮時甜中含酸,脆而可口,曬干后潤如油,糖絲長亮,營養(yǎng)價值豐富。具有健脾、安神、補氣、補腎等藥性作用。 而柳林的碗禿、臨縣的鋤餅、三交的火燒是你一定要品嘗的當?shù)靥厣〕赃€有很多呢..我就不說了..我手的打軟了永濟的牛肉是最出名的。

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