于是一直有疑問,外頭兩塊錢一瓶的啤酒成本怎么這么低,后來在海外淘來眾多進(jìn)口啤酒,才覺得國產(chǎn)啤酒是那么的平淡無味,國外啤酒泡沫豐富、口感醇厚,在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能夠體會(huì)。這兩款啤酒真是沒喝過,德國啤酒我只喝過黑啤,這種精釀的啤酒其實(shí)都是可以品的,品糧食的香味兒,個(gè)人覺得你可以選擇那款白啤試一下,喝的時(shí)候不要大口喝。
請(qǐng)問這兩款啤酒哪個(gè)好喝?
感謝邀請(qǐng)。這兩款啤酒還真是沒喝過,德國啤酒我只喝過黑啤,這種精釀的啤酒其實(shí)都是可以品的,品糧食的香味兒,個(gè)人覺得你可以選擇那款白啤試一下,喝的時(shí)候不要大口喝。先品嘗泡沫,再飲酒,倒在玻璃杯子里喝,再就著點(diǎn)小食吃吃,感覺很棒。我喝過一款美國精釀啤酒,味道很香,入口微苦回甘生津,挺貴的,好像是大幾十一瓶,一瓶500ml。
幾塊錢的啤酒和幾十塊的啤酒有什么區(qū)別嗎?
特別喜歡鮮釀啤酒,于是一直想在家裝個(gè)自釀啤酒設(shè)備,考察了一圈,發(fā)現(xiàn)釀啤酒對(duì)設(shè)備要求并不高,無非是研磨、糖化、過濾和發(fā)酵,只用一個(gè)鍋和一個(gè)發(fā)酵桶,且自己釀酒成本不比外頭買便宜,百十塊錢麥芽和啤酒花也就釀個(gè)十幾瓶,比啤酒店七塊錢一斤不便宜。于是一直有疑問,外頭兩塊錢一瓶的啤酒成本怎么這么低,后來在海外淘來眾多進(jìn)口啤酒,才覺得國產(chǎn)啤酒是那么的平淡無味,國外啤酒泡沫豐富、口感醇厚,在口腔里形成的香醇感非不喝酒的人士能夠體會(huì)。
后來發(fā)現(xiàn),中國釀酒毫無工匠精神,只是把酒當(dāng)成一般快消品流水化生產(chǎn),沒有追求啤酒最應(yīng)該追求的口感。國外釀酒商對(duì)麥芽播種時(shí)的緯度選擇和品種栽培均已經(jīng)投入多少年的辛苦培育才行,到后期對(duì)釀造和發(fā)酵技術(shù)的精益求精的追求更是國產(chǎn)啤酒商難以達(dá)到的,就是一百多年前德國占領(lǐng)青島才有了青島啤酒技術(shù),沙俄靠近俄羅斯才有哈爾濱啤酒。