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1，白酒窖藏方法有哪些
白酒窖藏方法，新酒儲(chǔ)存在陶缸中，保溫催陳。陳酒宜裝入陶缸或不銹鋼容器，避光低溫環(huán)境儲(chǔ)存。瓶裝白酒，應(yīng)該放在溫度較低的環(huán)境，干燥、通風(fēng)、避光。
2，想請問裝白酒的新酒缸需要預(yù)先進(jìn)行哪些處理需要專業(yè)答案謝謝百度
清洗白酒酒壇步驟：1、清水刷洗，去除塵土、雜質(zhì)。2、裝水放置24~48小時(shí)，觀察陶缸的滲漏情況。3、沒有滲漏的陶缸，把水倒掉，用該酒泡抹布，擦洗陶缸，然后即可使用。
3，我買了100斤白酒放缸里面缸口用什么材質(zhì)封密怎么封
白酒裝在陶瓷缸里，缸口一般需要先用不含塑化劑的塑料薄膜封上一層，也可以先用寫字的宣紙蒙上一層，再用厚的牛皮紙糊上，上面再用沙袋壓實(shí)就行了。裝的不能太滿了，熱脹冷縮會(huì)在氣溫高時(shí)酒會(huì)溢出的。
