白酒為什么會(huì)粗糙，為什么用白酒擦了臉臉會(huì)很光滑

這種用白酒擦臉，因人而異，一般人會(huì)變粗糙。變光滑的情況，油脂分泌量較多的人適合。我保留意見(jiàn)。

可以理解為臉干凈了。

香蕉敷臉就很好，為什么要拿皮啊

搜一下：關(guān)于白酒喝著太爆一事

如果不是酒精度太高的原因，主要是白酒中的各種成分含量不協(xié)調(diào)造成的，任何一款適口性較好的美酒，里面各種物質(zhì)的平衡都是相對(duì)好的，微量成分含量都是比較合理的。過(guò)高的酯、酸含量，會(huì)導(dǎo)致酒的協(xié)調(diào)性差，入口粗糙，刺激喉嚨，難以下咽。

白酒口感糙，不細(xì)膩、綿柔主要是因?yàn)橐韵聨追矫嬖斐傻模?、入池水分偏大，出酒率比較高，糧醅比配料相對(duì)正常。2、糧醅比偏小、糧殼比偏大，入池材料疏松，入池水分正常，釀造的白酒也會(huì)顯得糙。解決方法就是上述情況反其道行之。

白酒苦澀怎么解決 釀好的白酒有的被存放在陶瓷酒瓶里，有的被存放在玻璃酒瓶里，這是最常見(jiàn)的盛放白酒的器皿。無(wú)論哪種器皿里面盛放的白酒或多或少都有苦澀，這是如何產(chǎn)生的呢，要怎么去除這些苦澀呢？ 白酒中存在許多不同閾值的苦味物質(zhì),苦味有時(shí)表現(xiàn)為麻苦、焦苦、澀苦、甜苦等,會(huì)影響酒體質(zhì)量,影響消費(fèi)和企業(yè)效益.引起白酒苦味的主要物質(zhì)有雜醇類(lèi)、醛類(lèi)、酚類(lèi)化合物、硫化物、多肽、氨基酸和無(wú)機(jī)鹽等.其主要來(lái)源于原輔料不凈、原輔料選擇不當(dāng)或配料不合理以及工藝條件控制不當(dāng). 解決酒苦味的措施有: 一:控制酒體中的有機(jī)酸含量;應(yīng)用勾兌與調(diào)味技術(shù)弱化苦味;防止加漿降度用水帶入苦味;清蒸輔料、排除其邪雜味;合理配曲使用;加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格控制合理的生產(chǎn)工藝 二:以前一般酒廠選擇蛋白糖或糖精鈉,現(xiàn)在由于國(guó)家禁止酒類(lèi)添加含糖精鈉產(chǎn)品,又加上糖精鈉調(diào)出的白酒甜是甜味,苦是苦味.所以現(xiàn)在酒廠都選購(gòu)不含糖精鈉產(chǎn)品(甜味汁)按一定的比例添加即可.所調(diào)出的產(chǎn)品后味綿甜爽口等優(yōu)點(diǎn)。

一、若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物。 二、把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷(xiāo)酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 三、判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 四、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 五、將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

渾濁的處理 酒是醇、酸、酯、醛等有機(jī)物質(zhì)和水的混合體。各種香型白酒的主體香味物質(zhì)與其他微量香味成分間的平衡、匹配構(gòu)成了諸味協(xié)調(diào)的酒體。如前所述，沉淀物質(zhì)實(shí)際上是白酒中的某些香味成分或其前體物質(zhì)。除濁和保持香味風(fēng)格是低度白酒生產(chǎn)所面對(duì)的一對(duì)矛盾。因此應(yīng)在盡可能保持酒體的香味風(fēng)格前提下，除去低度白酒中的沉淀物質(zhì)，或除去低度白酒中潛在的會(huì)引起沉淀的物質(zhì)，以免出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。 如何在不影響產(chǎn)品原風(fēng)格，又能使白酒清亮透明，且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有效地進(jìn)行處理過(guò)濾，處理的方法各廠不盡相同，但不外乎兩種方法：一是冷凍處理法；二是吸附法（淀粉吸附、活性炭吸附、離子交換分子篩法等）[3]。 2.1 冷凍過(guò)濾法 根據(jù)3種脂肪酸酯的溶解度隨著溫度的降低而減少，將加水渾濁后的白酒冷凍到-12~-15℃，并保持?jǐn)?shù)小時(shí)，使高級(jí)脂肪酸乙酯絮凝、析出，顆粒增大，并在低溫度條件下過(guò)濾除去上清液的混合物，便可獲得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物質(zhì)，過(guò)濾時(shí)困難，可加石棉、纖維粉作助濾劑。 這種方法雖然有效果，但需要一套高制冷量的冷凍設(shè)備和一個(gè)低溫過(guò)濾房間，酒溫必須冷至-12℃以下，否則低度白酒以后遇冷又會(huì)出現(xiàn)渾濁，因而設(shè)備投資大、生產(chǎn)費(fèi)用高。 在北方可利用冬季室外氣溫低的條件，將酒基降度以后放在室外進(jìn)行自然冷凍，也有一定效果。但由于室外溫度變化大，冷凍效果差，需要的冷凍時(shí)間較長(zhǎng)，過(guò)濾速度也較慢。 2.2 吸附法 利用吸附劑表面許多微孔形成的巨大表面張力對(duì)低度白酒中的沉淀性物質(zhì)進(jìn)行吸附。吸附劑的使用原則是：既能除去酒中沉淀性物質(zhì)，又不使酒中的香味物質(zhì)產(chǎn)生較大吸附損失，更不能影響酒體的風(fēng)味和風(fēng)格。 2.2.1 淀粉吸附法 取樣品若干個(gè)，分別按不同比例加入淀粉搖勻后靜止24小時(shí)。過(guò)濾后比較可知，淀粉對(duì)呈香物質(zhì)吸附較小，易保持原酒風(fēng)格，但用量不易過(guò)大，否則會(huì)給酒帶來(lái)不良?xì)馕丁? 2.2.2 活性炭吸附法 采用果殼粉狀活性炭，按不同的比例加入樣品中，隔4小時(shí)攪拌一次，24小時(shí)后過(guò)濾比較，入口糙，后味稍淡，需在調(diào)味上下工夫，方能保證質(zhì)量。

首先這化學(xué)反應(yīng)，僅僅是一種物理現(xiàn)象,這是因?yàn)榫浦械囊恍┪镔|(zhì)溶解于高濃度的酒精溶液，不溶解于低濃度的酒精溶液，當(dāng)白酒中加入低度數(shù)的酒后，酒精的濃度降低，而使這些物質(zhì)析出，從而我們看到有渾濁現(xiàn)象發(fā)生，這些物質(zhì)大部分是高分子的酯類(lèi)。 其次這些析出物質(zhì)對(duì)人體是沒(méi)有害的，你可以試試把酒加溫，看看能不能改善渾濁的情況。

對(duì)葡萄酒有點(diǎn)研究的人，通常會(huì)在葡萄酒讀物和葡萄酒酒評(píng)中碰到“l(fā)ees”一詞。lees，中文譯名有“酒泥”、“酒糟”或者“酒渣”，也有人直接說(shuō)為“葡萄酒沉淀物”，目前尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)譯名，本文將其暫定為“酒渣”。聽(tīng)說(shuō)過(guò)“酒淚”，那“酒渣”又是何物呢？對(duì)葡萄酒又會(huì)有什么影響呢？　　1、什么是酒渣？　　事實(shí)上，“l(fā)ees”是一個(gè)古英語(yǔ)單詞，用來(lái)形容葡萄酒發(fā)酵后下沉到容器底部的渣滓或沉淀物。酒渣主要是由死去的酵母細(xì)胞、葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗以及不可溶解的酒石酸組成，這些物質(zhì)通常是在釀酒和陳釀過(guò)程中沉淀下來(lái)的。　　2、粗糙酒渣vs精制酒渣　　酒渣對(duì)葡萄酒到底有什么作用，這還得先從酒渣的分類(lèi)說(shuō)起。酒渣分為粗糙酒渣(gross lees)與精制酒渣(fine lees)。　　粗糙酒渣：也是由葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗組成，更為粗糙厚實(shí)，能在很短的時(shí)間內(nèi)讓酒液變得惡臭。此外，粗糙酒渣可能還會(huì)含有有害微生物和過(guò)量二氧化硫等，因此，釀酒師一般會(huì)盡快讓粗糙酒渣與酒液進(jìn)行分離?！　【凭圃哼@也是沉淀物，但主要是由死去的酵母組成，更為柔滑，通常會(huì)出現(xiàn)在容器底部。當(dāng)死去的酵母分解后，就會(huì)給葡萄酒帶來(lái)杏仁、蜂蜜和餅干的味道。酒渣中的蛋白質(zhì)還可以柔化單寧，使得葡萄酒口感更加順滑?！　?、酒渣也要根據(jù)不同的葡萄酒需求區(qū)別對(duì)待　　在生產(chǎn)日常餐酒時(shí)，葡萄酒發(fā)酵完成后，為防止酵母分解，釀酒師會(huì)馬上把酒渣和酒液分離開(kāi)來(lái)，隨后進(jìn)行澄清與穩(wěn)定，這時(shí)的酒液是清亮的。然而，在釀制葡萄酒，特別是白葡萄酒的過(guò)程中，釀酒師則會(huì)刻意讓精制酒渣(fine lees)與酒液接觸幾個(gè)月，以獲得更多的復(fù)雜風(fēng)味，這就是葡萄酒英文介紹資料中常說(shuō)的“l(fā)ees contact”(酒渣陳釀法)?！　?、酒渣陳釀法　　酒渣陳釀法越來(lái)越受歡迎。酒渣陳釀既可以在酒瓶中(多用于采用瓶中發(fā)酵的起泡酒)進(jìn)行，也可以在不銹鋼罐和小橡木桶中進(jìn)行。酒渣陳釀法可以持續(xù)幾個(gè)月，甚至幾年(主要是起泡酒)，但是普遍而言，在發(fā)酵完成后，酒液與酒渣的接觸不會(huì)超過(guò)1年?！　?1)白葡萄酒酒渣陳釀法　　在盧瓦爾河谷，經(jīng)酒渣陳釀的密斯卡岱(muscadet)葡萄酒則被稱(chēng)為“muscadet sur lie”，這種葡萄酒的商業(yè)價(jià)值日漸凸顯。葡萄酒在11月份完成發(fā)酵后，整個(gè)冬天都采用酒渣陳釀法，到第二年春天后再裝瓶。與酒渣的接觸使得葡萄酒能夠在裝瓶之前盡可能保持新鮮，也增添了酵母味和酒體。由于酒渣陳釀的葡萄酒人工干預(yù)得少，因此口感清新細(xì)致，倒入杯中后，還會(huì)出現(xiàn)精細(xì)的氣泡?！　〔簧偕a(chǎn)商，特別是勃艮第白葡萄酒生產(chǎn)商喜歡攪動(dòng)酒渣(lees stirring，法語(yǔ)稱(chēng)為“batonnage”)，酒渣陳釀和攪動(dòng)酒渣增添了葡萄酒的結(jié)構(gòu)，死去的酵母所分解出的多糖物質(zhì)可以減少葡萄酒的緊致感，增加酒體。　　(2)紅葡萄酒酒渣陳釀法　　紅葡萄酒本身風(fēng)味會(huì)更加濃郁，因此酒渣陳釀法對(duì)紅葡萄酒的益處會(huì)略少。但是，由于酒渣中含有乳酸菌所需的微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此酒液與酒渣的接觸可以激發(fā)蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵(mlf)，這為紅葡萄酒增添了復(fù)雜度?！　?、酒渣陳釀完成后，酒渣還能用于做什么？　　在酒渣陳釀完成后，葡萄酒會(huì)被抽出到另外一個(gè)容器，此時(shí)的酒渣通常會(huì)被重置于葡萄園，可以給土壤補(bǔ)充氮元素，也算是“葉落歸根”。此外，酒渣也是很好的美容護(hù)膚產(chǎn)品原料，可以做成面膜等護(hù)膚產(chǎn)品。

酒渣是陳年老的紅葡萄酒產(chǎn)生的色素沉淀或者酒石酸沉淀，需要在篦酒的時(shí)候祛除掉。酒泥是釀造葡萄酒的時(shí)候，下面那層死酵母，通常用酒泥蒸餾成酒泥白蘭地。酒糟是白酒的做法。葡萄酒沉淀就是色素沉淀和酒石酸沉淀

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含有酒精成分的化妝水不建議使用,酒精對(duì)皮膚有刺激作用,長(zhǎng)期使用,會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙。酒精對(duì)皮膚的影響同咖啡囚和尼古丁對(duì)皮膚的影響相似.它與咖啡因和 尼古丁耗盡同類(lèi)維生素和礦物質(zhì),它同時(shí)也是一種氧化劑,酒精對(duì)皮膚的影 響是使皮膚嚴(yán)重地過(guò)早衰老. 酒對(duì)痤瘡皮膚是致命傷害？飲酒可以消除精神上的壓力，但卻是能夠?qū)ι眢w造成疲勞的一種壓力。壓力荷爾蒙在腎上腺皮質(zhì)中生成，其生成過(guò)程將促進(jìn)可以誘發(fā)痤瘡的男性激素的生成。CNP皮膚科的Kang Hyeon a院長(zhǎng)說(shuō)以具有痤瘡等皮膚疾病的患者為例，因?yàn)轱嬀茞夯つw環(huán)境的情況非常常見(jiàn)。 一兩杯酒有利于皮膚？當(dāng)然，少量的酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，減輕心臟的負(fù)擔(dān)。但是，少量酒精對(duì)皮膚的損傷卻是一樣的。即使是少量酒精，若長(zhǎng)期攝取將導(dǎo)致皮膚老化。 飲酒會(huì)讓皮膚干燥？攝入過(guò)多的酒精不僅會(huì)增加體內(nèi)水分的流失，還會(huì)增加皮膚水分的流失。因此，將導(dǎo)致脫皮的角質(zhì)化現(xiàn)象。因此，酒席上建議多喝水。 酒會(huì)生成細(xì)皺紋和痣？酒會(huì)對(duì)肝形成負(fù)累，降低對(duì)有毒物質(zhì)的解毒速度。因此，暴飲暴食將急劇減少可抵御紫外線(xiàn)、防止皮膚受損的麩胺基硫的合成，導(dǎo)致細(xì)皺紋和痣的生成。另外，還會(huì)阻礙血液循環(huán)，減緩皮膚的再生速度，導(dǎo)致眼睛或臉部浮腫。 只要喝酒，臉和身子就會(huì)變紅？酒可以擴(kuò)張全身的毛細(xì)血管。少量的酒精讓皮膚泛紅，看起來(lái)非常健康，但過(guò)量飲酒則會(huì)在臉部和身體上形成紅斑和紅血絲。以酒精中毒者為例，其毛細(xì)血管收縮功能降低，持續(xù)發(fā)生慢性血管擴(kuò)張，甚至還會(huì)患上毛細(xì)血管擴(kuò)張癥。為去除臉部的紅血絲，皮膚科的色斑激光治療較為有效。 飲酒后第二天化妝更加漂亮？有人說(shuō)飲酒后第二天化的妝更加漂亮，皮膚也更加富有生機(jī)，但這只是暫時(shí)皮膚升溫的結(jié)果。通常來(lái)說(shuō)，飲酒后皮膚質(zhì)量下降，因此不過(guò)度飲酒才是守護(hù)美麗皮膚的正確方向。 飲酒后不卸裝直接入睡的話(huà)？化的妝必須徹底卸裝后才能入睡。飲酒后皮膚溫度會(huì)有短暫的上升，從而導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，如果在這種狀態(tài)下睡覺(jué)，則向皮膚排放的酒精代謝產(chǎn)物和皮膚垃圾將進(jìn)入打開(kāi)的毛孔，引發(fā)皮膚病。卸裝后如果覺(jué)得一一涂抹各種皮膚護(hù)理產(chǎn)品繁瑣，可以選用兼具鎮(zhèn)定功能和保濕功能的保濕面膜產(chǎn)品。 飲酒后第二天早上？飲酒后的第二天，臉部容易浮腫。此時(shí)，用冰水結(jié)束洗臉，去除浮腫。此外，將綠茶泡茶浸泡在水中冰凍后使用也可有效去除浮腫。飲用富含大量抗氧化成分的綠茶，吃新鮮的蔬菜和水果也不失為一個(gè)好辦法。 飲酒后第二天晚上？通過(guò)沐浴排放垃圾。浴缸泡澡是從頭到腳徹底解除前日宿醉的方法。但飲酒后立即進(jìn)行沐浴，將導(dǎo)致血壓升高等現(xiàn)象，從而對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，因此建議在飲酒后第二天進(jìn)行。水溫以38~39℃為佳，滴入幾滴具有芳香效果的玫瑰油則更為理想。在浴缸中泡澡的時(shí)間不得操作15分鐘。 * 利用酒的皮膚管理 □ 啤酒面模 啤酒原料啤酒花所含的女性荷爾蒙起到有利于皮膚的作用，對(duì)稍一上火變便發(fā)紅的皮膚尤其有用。①啤酒的碳酸成分可能會(huì)刺激到皮膚，因此應(yīng)準(zhǔn)備喝剩、無(wú)汽的啤酒。② 用紗布或美容棉蘸上啤酒，在起皮膚病的部位放置5分鐘左右。③ 用干凈的水沖洗。 □ 紅葡萄酒去皮 紅葡萄酒的aha成分可以去除死皮，促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)。尤其，跑氣、香淡的喝剩的葡萄酒沉淀了對(duì)皮膚有利的各種營(yíng)養(yǎng)因素，效果卓越。① 將紅葡萄酒倒入碗口稍大的碗內(nèi)，洗臉后將紗布蓋在臉上。② 層疊3個(gè)化妝棉放入葡萄酒碗中，然后在均勻涂抹在蓋著紗布的臉上，使葡萄酒滲入皮膚深處。③ 將葡萄酒碗放入冰箱。④ 紗布干后拆下，從冰箱里拿出葡萄酒碗，重新將3個(gè)化妝棉放入冰涼葡萄酒中蘸濕，沿著皮膚紋路擦拭。? 用溫水沖洗5次左右。

要再多喝水

不要多喝啊