1,十斤酒放多少當歸黨參黃芪鎖陽枸杞人參紅棗
關于人參怎么泡酒,你可以去中華人參網(wǎng)學習下。人參100g,枸杞200g,熟地150g,冰糖500g,白酒3000ml制法:酒料潔凈后,人參切片與枸杞同置于容器中浸酒。每日晃動2~3次,經(jīng)10天后將冰糖加水加熱融化至淺黃色,然后加入酒中混勻即可飲用用法:佐餐飲用,每日20ml功效:補氣強身,滋陰益血買人參去淘寶中華人參商行。
{0}
2,泡10斤藥酒需要多少冰糖
如果沒有特別的要求,一般冰糖的多少不會影響的藥效,它只與口感有關.不過糖尿病患者除外.有人說,加冰糖是改變口味。可是冰糖也起到藥引子的作用,如果你的藥味太重,你可以把藥撈出一點來或是再加些酒.你的比例可以我用五味子,茍棲,人參,鹿茸泡了20斤酒,需放多少冰糖2斤就足夠了
{1}
3,泡酒 應該放多少冰糖呢
泡藥酒里面放冰糖,就像炒菜里面放鹽一樣。沒有相應的標準。只是一個人的喜好。真正長期喝酒的人。酒里面有糖,喝起來覺得是苦的。但如果是泡大棗,枸杞。第一次和第二次酒里面根本不需要放糖。后面才逐漸可以加糖。這個沒有一個明確的數(shù)據(jù),這么說吧泡酒里面放冰糖就相當于炒菜放鹽,是個人口味和喜好,泡酒最重要的還是酒,我都是用純糧酒,買的谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒嗎,這個是真正的無添加的純糧食酒,在京東就可以買到
{2}
4,10斤桔子泡酒需要放多少冰糖合適
10斤桔子泡酒的話,還得看桔子的成熟度,如果吃的時候,有點酸的話,那就需要多放點,200克左右,如果吃的時候,不酸,那就有個50克左右即可。將桔子剝皮后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡30天左右即可。酒類飲料一般加糖量在20度以內,5-8度糖分比較適口,10斤白酒調配配制酒,酒精度調在35-45度之間即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,過多味道甜膩,適口性也就會稍差了。十斤橘子泡酒需要500克平塘。再看看別人怎么說的。
5,釀葡萄酒10斤酒需要幾斤葡萄幾斤糖
需要15斤左右的葡萄,三斤左右的糖。如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右,如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)??梢园凑者@個比例來換算,也可以按照自己的口味多加一些糖。釀酒步驟:1. 準備可以密封的容器。2. 清洗葡萄(不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉,因為它起發(fā)酵作用的)。3. 將葡萄搗碎,去掉雜質(如葡萄的梗等)。4. 放入容器,密封。發(fā)酵15~20天左右(根據(jù)周圍環(huán)境的溫度而定,稍微加點燒酒,比例為10斤葡萄一兩燒酒,目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展,否則容易發(fā)酵成醋。)。5. 發(fā)酵后過濾掉渣子(葡萄皮兒、葡萄子兒等)。6. 再放入容器,這時可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了,再次過濾就成為葡萄酒了。如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右,如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)。再發(fā)一個葡萄酒釀造方法,下面是我總結的自制葡萄酒的方法:按步驟操作:1、準備可以密封的容器。2、清洗葡萄(不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉,因為它起發(fā)酵作用的)。3、將葡萄搗碎,去掉雜質(如葡萄的梗等)。4、放入容器,密封。發(fā)酵15~20天左右(根據(jù)周圍環(huán)境的溫度而定,稍微加點燒酒,比例為10斤葡萄一兩燒酒,目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展,否則容易發(fā)酵成醋。)。5、發(fā)酵后過濾掉渣子(葡萄皮兒、葡萄子兒等)。6、再放入容器,這時可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了,再次過濾就成為葡萄酒了。
6,釀葡萄酒十斤葡萄需要放多少冰糖
自釀的葡萄酒需要按照6:1的比例放糖,十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖,在糖的選擇上最好使用白糖。自釀葡萄酒的方法如下:材料:新鮮的葡萄,白糖,容器。第一步,購買新鮮的葡萄,可以把爛了的葡萄挑出來。第二步,把葡萄摘下來后清洗一遍,然后在淡鹽水中泡半小時,再用清水沖洗。第三步,沖洗后的葡萄要放在通風的地方晾干,避免多余的水分帶進葡萄酒里。第四步,把晾干的葡萄捏碎后放入容器內,按照6斤葡萄1斤白糖的比例來放入白糖,之后攪拌均勻就可以封蓋了。第五步,發(fā)酵的時間和當時的溫度有關,在夏季一周就可以了,秋季溫度低的話要半個月的時間發(fā)酵。第六步,發(fā)酵完后,用濾網(wǎng)過濾出來葡萄酒,裝進酒瓶中,如果第一遍過濾不干凈就再過濾一次。前往百度APP查看回答10斤葡萄酒放2到3斤冰糖。制作葡萄酒的方法是:1、將成串的葡萄一個一個剪下來。2、葡萄放入盆中加水和面粉,將其清洗干凈。3、用一個干凈的布子將葡萄擦干,不要留有水。4、將弄干的葡萄放入玻璃罐子中,加冰糖,密封放冰箱冷藏一個月。5、過濾到葡萄皮接著將葡萄的液體密封放冰箱冷藏2個月即可。更多5條自釀的葡萄酒需要按照6:1的比例放糖,十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖,在糖的選擇上最好使用白糖。自釀葡萄酒的方法如下:材料:新鮮的葡萄,白糖,容器。第一步,購買新鮮的葡萄,可以把爛了的葡萄挑出來。第二步,把葡萄摘下來后清洗一遍,然后在淡鹽水中泡半小時,再用清水沖洗。第三步,沖洗后的葡萄要放在通風的地方晾干,避免多余的水分帶進葡萄酒里。第四步,把晾干的葡萄捏碎后放入容器內,按照6斤葡萄1斤白糖的比例來放入白糖,之后攪拌均勻就可以封蓋了。第五步,發(fā)酵的時間和當時的溫度有關,在夏季一周就可以了,秋季溫度低的話要半個月的時間發(fā)酵。第六步,發(fā)酵完后,用濾網(wǎng)過濾出來葡萄酒,裝進酒瓶中,如果第一遍過濾不干凈就再過濾一次。它的比例是十斤葡萄一斤半冰糖,最多能放二斤冰糖,在多了釀制出來的葡萄酒過甜了。葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖 (不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素)。 洗干凈葡萄后,可用紗布或干凈的毛巾擦干葡萄,在晾干的玻璃瓶底放一層白糖,然后再是一層白糖一層葡萄,裝滿后密封,封口處再用白糖澆一圈 把每一顆葡萄切成兩半放入酒壇,加糖后密封,經(jīng)歷半個月發(fā)酵的葡萄酒吃起來很不錯的 只要看到瓶子里的葡萄浮起來,就說明葡萄酒做好了。 希望你能釀出好喝的葡萄酒哦!6斤葡萄加1斤糖,多點少點都沒關系。自己釀制葡萄酒,不用添加發(fā)酵劑,也不添加任何防腐劑和澄清劑。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉化為酒精,另加點糖提高酒精度。一般保質期不超過兩年,所以成酒后應在兩年內喝光。1、各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,但可以接觸干凈的不繡鋼制品。2、在發(fā)酵時,發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死,防止爆炸。3、糖不要多放,那樣會影響發(fā)酵過程,產生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時加糖。4、酒雖好喝,注意節(jié)制。自釀葡萄酒加糖發(fā)酵,一般加糖比例為葡萄總量的20%左右,加入白糖、冰糖都可以。10斤葡萄加糖2斤,與捏碎的葡萄混合后裝入容器,自然發(fā)酵即可。10斤葡萄酒要放2斤冰糖。制作葡萄酒需要葡萄和糖的比例是5比1。
7,自己釀葡萄酒10斤葡萄加多少冰糖
自己釀制葡萄酒,不用添加發(fā)酵劑,也不添加任何防腐劑和澄清劑。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉化為酒精,另加點糖提高酒精度。一般保質期不超過兩年,所以成酒后應在兩年內喝光。以下就是釀酒的方法。一:釀酒所需的工具:1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對人無害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器。可以用空酒瓶、飲料瓶、礦泉水瓶等。3、一根細塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。5、絲襪或細紗布。用來過濾葡萄酒汁。二、材料:非常簡單,主料是成熟、顏色深的葡萄,業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10:1。三、過程:1、將主發(fā)酵器(即玻璃壇等)充分洗干凈,控干。2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克,摘除蒂,挑出爛葡萄珠、癟珠,浸泡,然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時不要用手搓,因為發(fā)酵時要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)進行發(fā)酵。3、把手洗干凈,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發(fā)酵器中,然后將葡萄皮也放進發(fā)酵器中,千萬別把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以啟動自然發(fā)酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。如果發(fā)酵器較小,可以一顆葡萄一顆葡萄的擠,如果發(fā)酵器較大,可以同時抓住三五顆葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手將破碎葡萄放下。4、當把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時,偛止裝葡萄,蓋上蓋子,但不要完全擰緊。發(fā)酵時,會產生大量二氧化碳氣體,如果裝的過滿,會把寶貴的葡萄酒汁溢出;蓋子擰的過緊,可能會產生瓶子爆炸;另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風處。葡萄裝入發(fā)酵器后,大約會在12個小時以內啟動發(fā)酵,表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產生。6、在發(fā)酵啟動后,每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中,然后蓋上蓋子。7、發(fā)酵啟動后一到兩天內,放入相當于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。8、發(fā)酵啟動后三到四天時,再放入相當于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6~8天,如北京夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,當發(fā)酵器中很少有氣泡,并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽,品嘗酒液基本沒有甜味時,說明酒精發(fā)酵完成了。10、當酒精發(fā)酵完成后,首先利用虹吸法,將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器,然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細紗布過濾,過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙,蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。11、此時的葡萄酒汁較為渾濁,顏色也不大好看,但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時,葡萄酒一般會產生第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵,不再產生酒精。12、 二次發(fā)酵中會有少量潔白、細膩的泡沫上升。兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成,酒液變得清澈起來(但因沒加澄清劑,不如買的酒清澈),采用虹吸法將酒液倒入其 他容器,盡量裝滿,蓋子擰死。這時的酒叫葡萄
原酒,是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。如果不是馬上喝,可以在酒中添加一點沒有雜味的高度白酒(如二鍋頭),放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延長保存時間,這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質量很高,又有較高的酒精度(最高可達15度),不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。四、注意事項:1、各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,但可以接觸干凈的不繡鋼制品。2、在發(fā)酵時,發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死,防止爆炸。3、糖不要多放,那樣會影響發(fā)酵過程,產生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時加糖。4、酒雖好喝,注意節(jié)制。10斤