瓶裝白酒怎么泡酒，酒瓶子可以泡酒嗎

酒瓶子可以泡酒，但注意一點，小心藥物泡漲后體積很大，會不容易取出來；不使用裝過其他有異味液體的瓶子，不使用很薄易碎的瓶子。

當(dāng)然可以。只要你的瓶子口可以放進(jìn)你需要的物品! 比如：藥酒，蛇酒，等等 最好要大一點的瓶子！你要是要高10厘米。寬5厘米的瓶子那就沒辦法！

熟地泡酒一般不需要紗布包，因為只有松散或輕飄的種子類或花類藥材泡酒時需要紗布包，如紅花、菟絲子等。

您好：泡酒的方法很多，建議用人參、貂皮、鹿茸角、靈芝、肉蓯蓉、益母草、當(dāng)歸、川芎、赤芍等來泡酒，有補(bǔ)腎明目的作用。祝身體健康。

自己泡的還是不要太高的好，一般就50—60度左右 市場上普通的瓶裝白酒就可以，不用要求太高，太高反而難找！

高度的白酒好

我想低度的好

市場上普通的瓶裝白酒就可以，但要選擇高度數(shù)的酒。我見我老爸常用原酒泡酒。

藥酒用高度的，其他有低度的

要選擇高度白酒，就的的好差自己決定。本人建議用稍好酒。

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選用何種白酒無所謂，重要的是高度酒，52度白干酒當(dāng)然可以 沸水燙死后，曬干或風(fēng)干再泡酒 蝎子與酒的重量比一般是15∶500 先用高度酒泡制半個月左右,然后用低度酒勾兌成中度酒,再泡半月,最為有效 小心，還是請教醫(yī)生，因為蝎子是有毒的，弄不好要中毒的，也希望大家不要亂出主意，人命關(guān)天。 一種用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法，包括如下工藝：a．將活蝎清 洗吹干；b．再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體；c． 將收集的液體進(jìn)行冷凍；d．將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉 碎；e．將d中的粉碎物和經(jīng)汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡 粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤后，裝于滲漉筒 中，加入曲酒，用常規(guī)方法收集滲漉液；f．將c中的冷凍物 在（－2℃－10℃）的環(huán)境溫度下加入e中的滲漉液中，攪 拌、靜置、過濾、灌裝即可。 第二種： 首先簡單清洗活蝎，并將其曬干+風(fēng)干 而后以靈芝酒為輔料裝瓶 酒浸、再經(jīng)加入其他輔料、封瓶口包裝 沒有靈芝酒的話，盡量用高度白酒但是不知道效果好不好 其中蝎子要選5—6厘米長的健壯活蝎子 蝎子與酒的重量比是15∶500 蝎子在酒中的浸泡時間不能少于7天 具體的藥材可以咨詢當(dāng)?shù)氐乃幉匿伝蜥t(yī)生

有注意事項，酒不宜采用PET塑料桶泡酒，PET塑料雖說是食品級，裝水安全，但白酒有很強(qiáng)腐蝕性，能把塑料有毒成分腐蝕到酒里。所以，為了健康安全起見，也不能選擇塑料桶酒，“谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒”國內(nèi)第一款可直接添加水果、藥材的品牌，而不用在單獨購買酒和泡酒瓶。

楊梅可以泡酒 楊梅是中國的特產(chǎn)水果，據(jù)《本草綱目》記載有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”的功效。因此，許多家庭都在楊梅成熟季節(jié)泡上一壇上好的楊梅酒，以飽口福并款待客人。 　　楊梅酒的制作工藝比較簡單，但要泡出好的楊梅酒還是有很多講究的，從原料到制作方法，每一個環(huán)節(jié)的不慎都會使泡出來的酒不盡如人意。下面簡要說一下浸泡楊梅酒的技巧和方法。 1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅為好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。請?zhí)暨x新鮮、成熟度高、無破損的楊梅，去除葉子、果梗(果梗含有多量劣質(zhì)單寧使酒味苦澀)。 　　2、選好白酒亦是關(guān)鍵。為使楊梅酒中楊梅特有的果香突出，營養(yǎng)成分有效保留，故所選白酒不宜用曲香、濃香、糟燒等類型白酒。該類酒異味重，會沖淡、壓抑楊梅果香。米燒、酒汗等米香型白酒還可以，但最理想的是清香型大麥燒酒，該酒負(fù)壓蒸餾、冷凍、凈化去異味處理，使酒體醇凈帶有特殊的果香味，與楊梅果香最能融和。 　　3、用45度~50度白酒，比例為白酒55%、楊梅45%。根據(jù)個人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制楊梅酒的容器應(yīng)該填充滿，以減少與空氣接觸，避光保存，泡制過程中不要與鐵質(zhì)器具接觸，以免破壞其色澤。 　　4、浸泡時間不能過長。一般在一個月之內(nèi)，浸泡時間過長會使楊梅核內(nèi)苦澀味浸出，影響口感，浸泡一個月以后最好把楊梅與酒分離，楊梅先食用，酒液可以保存至少一年，慢慢品嘗。 　　5、不會飲酒的人可以用礦泉水將酒液稀釋，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。 陽光小子 2007-11-28 17:57 檢舉

春夏季節(jié)，最應(yīng)景的、最適合女人喝的首推青梅酒了！ 除了口感方面和軟酸甜，青梅酒真正適合女人的地方主要在于，它的保健作用幾乎天生就是為女人準(zhǔn)備的： 青梅具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效。青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動，對便秘（尤其是孕婦）和腹瀉有顯著功效。 青梅能解毒。食品中的添加劑、染色劑等有害成分進(jìn)入人體后，都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對肝臟有保護(hù)作用，能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力。 青梅防老抗衰。青梅能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以促進(jìn)全身組織和血管趨于年輕化，保持新陳代謝的節(jié)律，有美肌美發(fā)之功效。 1．原料選擇 選用七成熟，色綠的梅果作原料。揀出成熟度較高的果實。剔除爛果，修整變色和病斑果。 2．清洗 用流水將梅果沖洗干凈，瀝干。 3．刺孔 每只梅果上刺孔10多個，孔深達(dá)到種核。 4．浸制 按梅果5公斤、白酒l0公斤、白砂糖5公斤的配比進(jìn)行浸制1～2個月，浸制時間越長，風(fēng)味越佳。浸制后即為梅酒，其副產(chǎn)品即為醉梅。 5．包裝 將浸制的青梅酒過濾裝瓶。濾出的梅果按大小分級，即為醉梅。其果肉松脆，富酒香，味略酸。

養(yǎng)腎藥酒配方 人參枸杞酒 ［配方］人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒適量。 ［功效］大補(bǔ)元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 八珍酒 ［配方］當(dāng)歸（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黃（酒洗）200克、人參（去蘆）50克、白術(shù)（去蘆，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、曬干）400克、小肥紅棗（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒適量。 ［功效］和氣血，養(yǎng)臟腑，調(diào)脾胃，強(qiáng)精神，悅顏色，助勞倦，補(bǔ)諸虛。

在一般的白酒或者紅酒里+點紅棗或者枸杞，

如何正確泡藥酒 冬天在家泡藥酒的人多了起來，因為其制作、保存都很方便。但是專家提醒，使用不當(dāng)會影響藥效，甚至產(chǎn)生毒性。 酒和藥互相提高作用 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院藥劑科郭桂明副主任藥師介紹，藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。俗話說“酒乃百藥之長”，酒本身也有藥的作用；而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。“酒借藥勢、藥借酒力”，酒和藥能互相提高作用。如果說平時單用藥時能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會加大，如果平時能喝半杯酒，對于藥酒，就只能喝一口。 按其中所含的藥材性質(zhì)的不同，藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒，以及礦物類藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。 酒用白干，藥材整根或切片 郭桂明說，不同的酒對療效影響不大，一般根據(jù)個人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。 湖北省中醫(yī)院藥事科張躍軍主任藥師介紹說，白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒制作時，一般采用煮提法——將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。 郭桂明說，藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。 裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。 每次喝一兩半 郭桂明說，將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數(shù)次，這被稱為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。 當(dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來說，動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。 飲用時，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時間沒有限制；而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時用；安神類藥酒，適合在睡前1～2小時服用。

十全大補(bǔ)酒配方 　　【藥品名稱】十全大補(bǔ)酒 　　【漢語拼音】Shiquan Dabu Ju 　　【藥物組成】黨參、白術(shù)(炒)、茯苓、炙甘草、當(dāng)歸、川芎、白芍(酒炒)、熟地黃、炙黃芪、肉桂。輔料為 　　【性狀】本品為紅棕色的澄清液體；氣香，味微甘。 　　【作用類別】本品為虛證類非處方藥藥品。 　　【功能與主治】溫補(bǔ)氣血。用于氣血兩虛，面色蒼白，氣短心悸，頭暈自汗，四肢不溫。 　　【用法用量】口服，一次15-30毫升，一日2次。 　　【注意事項】 　　1.孕婦忌用。 　　2.忌食生冷、油膩食物。 　　3.外感風(fēng)寒、風(fēng)熱，實熱內(nèi)盛者不宜服用。 　　4.不宜和感冒類藥同時服用。 　　5.服本藥時不宜同時服用藜蘆、赤石脂或其制劑。 　　6.身體壯實不虛者忌服。 　　7.本品中有肉桂，屬溫?zé)崴?，因此有實熱者忌用? 　　8.本品宜飯前服用或進(jìn)食同時服。 　　9.按照用法用量服用。服藥期間出現(xiàn)口干，便干，舌紅，苔黃等證應(yīng)去醫(yī)院就診。 　　10.藥品性狀發(fā)生改變時禁止服用。 　　11.請將此藥品放在兒童不能接觸的地方。 　　12.如正在服用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。 　　【貯藏條件】密封,置陰涼處。 　　【原料配方】 人參(或黨參)80克 肉桂(去粗皮)20克 川芎40克 熟地120克 茯苓80克 炙甘草40克 白術(shù)(炒)80克 黃芪80克 當(dāng)歸120克 白芍80克 白酒16千克 砂糖1.5千克 生姜50克 大棗150克 　　【制作方法】 前10味，粉碎為粗末，入白酒16千克，浸泡10日后，于浸出液中加砂糖約1.5千克，生姜50克切片，大棗150克(煮)，攪勻，繼續(xù)密封浸泡數(shù)日，經(jīng)靜置濾過即得。 　　【產(chǎn)品功能】 大補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋健骨，治諸虛不足，五勞七傷，不思飲食；潮熱自汗，面色萎黃；優(yōu)思傷脾，脾腎氣繼，神疲乏力等。 　　【服用方法】 每服20～30毫升。每日1次。久服康復(fù)，延年

將全部中藥飲片浸于35%---50%的白酒中,浸一個月后再過濾除去藥渣,

黨參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃、炙黃芪、肉桂。輔料為 　　

治療痹癥—蜈蚣酒 蜈蚣酒 [藥物組成] 蜈蚣20g 白花蛇30g 細(xì)辛20g 當(dāng)歸60g 白芍60g 甘草印60g [功能主治] 祛風(fēng)濕活血，治療痹癥。(風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。) [用法用量] 每次服30～40ml，每日早晚各服一次。小兒用量酌減。二十五日為一療程，休息五日再服第二療程。一二療程后，停藥觀察。 [制備方法] 將上藥共研細(xì)末，以白酒2000ml浸泡，密封十日后備用。 [資料來源] 《福建中醫(yī)藥》1988，19(4)：13

自制泡藥酒，最好選擇45°的高粱酒為好。藥方可以通過中醫(yī)開取，按自己的所求，所要達(dá)到的目地就行。寖泡前最好將藥材洗一下為好，一月余后就可以喝之、在剩余還有三分之一時，再加入新酒就可以了，再等候一月的這樣的往復(fù)添加就是了。

自制藥酒的方法 　 自制藥酒的方法很多，常見的是釀造法、浸泡法：煮法、淋法、熱投法。現(xiàn)介紹如下: (一)釀造法 釀造法是以糯米(或其它糧食)、藥物與曲按一定的程序釀造藥酒的方法。一般以糯米2500克，加曲100-150克為準(zhǔn)，因地區(qū)、氣侯溫度不同，曲的用量可達(dá)到390克。釀造過程有以下三法。 1．將需要藥物搗細(xì)碎成粗末；曲搗細(xì)碎成粗末，備用。 將糯米(或其它糧食)置鍋中煮成粥狀，但不要太稀，待冷后，同曲并藥相和拌勻，再置于缸中，勿犯水，密封口，放到保溫的地方，如廚房等處，經(jīng)5-7日，開口可見表面有泡狀，則藥酒熟，濾去渣，貯入凈瓶中。 2．將曲搗細(xì)碎成粗末。 將糯米(或其它糧食)煮成粥狀，待冷后，同曲末拌勻，置于缸中，勿犯水，密封口，放到近火口(如廚房)，經(jīng)七日后，視表面有泡狀，然后將所需藥物煮成汁(有些藥物不煮，宜生用，如木香，參見羊羔酒)，候冷，連汁同藥倒入粥缸中相合，再經(jīng)三日后，則藥酒成，濾去渣，貯入瓶中。 3．將藥物、曲碎為粗末。 將糯米(或其它糧食)蒸熟，候冷，同曲并藥、水相和拌勻，置于缸中，密封口，經(jīng)7-10日，藥酒則成，去渣貯瓶。水的用量參見各釀酒方的組成。 (二)浸泡法 浸泡法是先把藥物搗碎，置入紗布袋中，縫口，浸入酒中，數(shù)日后，過濾，去渣裝瓶即成。也可先把藥物搗碎，水、酒各半煎煮40分鐘，連汁帶藥一起浸入酒中，數(shù)日后，過濾，去渣裝瓶備用。酒與藥物的比例，一般為藥物100克，用酒500毫升。具體情況請參見各藥酒制法。 (三)其它藥酒制造法 1．淋法：用酒將藥物淋浸，泡軟，然后用紗布包裹，去渣，貯瓶備用。藥物與酒的比例，一般以250克藥物用500毫升酒為佳。 2．煮法：把藥與酒裝入瓶中，瓶口封嚴(yán)，放入火上，重湯煮40分鐘左右，然后啟封，過濾，去渣備用。亦可把藥物與酒上火同煎，過濾，去渣，裝瓶備用。 3．熱投法：將藥物燒熱或炒熱，急投于酒中，候冷，過濾，去渣貯瓶備用。