白酒有效期是多少天，酒有期限沒

烈酒在國外酒類中很長見。一般威士忌，白蘭地等都是放的得越久越值錢。例如：威士忌有十二年，十八年等。而對于葡萄酒的酒齡是指選用的葡萄產(chǎn)于哪一年，葡萄酒貯存要求非常嚴(yán)格，要有適宜的溫度，專業(yè)的貯藏室等。

有。啤酒好像是180天。

1、白酒一般情況下沒有保質(zhì)期，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 (GB7718-2011)中規(guī)定酒精含量大于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期，主要是因為細(xì)菌等在酒精含量大于10%的環(huán)境中無法生存繁衍，所以密封保存，保存環(huán)境良好的情況下，白酒近乎沒有保質(zhì)期。 2、此外，在儲藏白酒時，對白酒的度數(shù)也有要求，度數(shù)過低，存放時間越長，白酒的度數(shù)下降越厲害，當(dāng)酒精不能對細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用時，白酒也會變質(zhì)。好在，我國的白酒度數(shù)通常在38度以上，大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。

個人認(rèn)為如果是昨天剛過保質(zhì)期的話，問題不大，如果是本人的話還是會喝的。因為所謂保質(zhì)期并不是空想出來的神奇界限，而是通過實踐和試驗得出的一個比較保守的存儲期限的量化表示，而且趨于保守的因素通常會打入余量。只是表示過了這一天后，變質(zhì)的概率會慢慢增加。 但是凡事無絕對，如果保藏不當(dāng)，即使在保質(zhì)期內(nèi)的食品也有可能變質(zhì)。保藏得當(dāng)，可能過了保質(zhì)期很久的東西仍然正常。所以只能靠你自己決定、判斷和承擔(dān)結(jié)果了。

白酒沒有保質(zhì)期。按照國家對商標(biāo)標(biāo)注的相關(guān)規(guī)定，酒精度大于10%的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。因為，酒精度超過10%，一般菌類在此環(huán)境難以存活，可以不用再標(biāo)注保質(zhì)期。由此可知，白酒只要是酒精度大于 10 度，就沒有保質(zhì)期，可以長期儲存。但低度純糧酒不建議較長期存放。這是因為由于酸酯類物質(zhì)溶于酒精而不溶于水，雖然是純糧酒，低度白酒（酒精濃度低）中酸酯類含量相對較少，“生香反應(yīng)”效果不明顯。加上長期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā)，酒度降低，更長時間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。擴(kuò)展資料：白酒雖然沒有保質(zhì)期，但是不代表白酒本身的成分不會發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間后，通常會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解，導(dǎo)致口味寡淡，有些會出現(xiàn)澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問題。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩(wěn)定。但也不是絕對的，有時候由于容器的原因，酒精會散發(fā)，口感也會變得淡弱。保存喝剩的白酒時，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴(yán)實，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。參考資料來源：中國新聞網(wǎng)--春節(jié)后沒喝完的白酒 如何密封保存？參考資料來源：人民健康網(wǎng)--白酒沒有保質(zhì)期

白酒：酒度數(shù)較高，不易變質(zhì)，但滲透力強(qiáng)。一般瓶裝白酒，在0～30度條件下，可保持1年不渾濁、不沉淀。 啤酒：酒精含量很低，含有大量二氧化碳，受熱、受凍、接觸空氣，都易造成渾濁、沉淀、變質(zhì)。熟啤酒在5～25度條件下，可貯存3～4個月，鮮啤酒在同樣溫度下貯存期為7天。 葡萄酒、果露酒：含有一定糖分和酸度，溫度驟升驟降都易產(chǎn)生渾濁、沉淀。在5～25度條件下，其穩(wěn)定期為6個月。 各種汽酒、香檳酒：在5～20度條件下，3個月內(nèi)不會產(chǎn)生渾濁、沉淀。

　　我們都知道，白酒越放越香，那么你知道白酒保質(zhì)期是多久嗎?下面由我為大家整理白酒保質(zhì)期多久 的資料，希望大家喜歡! 　　白酒保質(zhì)期多久 　　一般來說啤酒保質(zhì)期是3個月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 　　白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 　　什么酒適合長期保存 　　酒的儲存期問題非常復(fù)雜，這和酒的原料，釀制方法，儲存環(huán)境，溫度都有關(guān)系。 　　一般來講，白酒比紅酒儲存期相對要長久些。 　　因為有些紅酒(葡萄酒)類因為她在釀制的時候因為有放糖的關(guān)系,保存期限就縮短了!!每一種酒的釀制過程不同,所以存放的時間也不同. 　　專家解釋：酒中含有多種有機(jī)酸，儲存過程中，醇類物質(zhì)就會與有機(jī)酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質(zhì)。由于新生成的這種酯類物質(zhì)都具有各自的特殊香氣，所以經(jīng)一定時間儲存的酒大都變得格外香醇。因此，人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。 　　酒的“酯化反應(yīng)”相當(dāng)緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚。而且這種最佳狀態(tài)最多可以持續(xù)幾十年。 　　因此，酒的這一“生香反應(yīng)”過程也被稱為酒的“有效儲存期”，也就是說酒的儲存期以4至5年為最佳，并非“愈陳愈好”。如果達(dá)到有效儲存期后，仍繼續(xù)盲目儲存，到了一定程度就會造成酒精濃度下降，使酒味變淡、香氣消失，乃至發(fā)生質(zhì)的變化。所以，將酒無限期地存放是沒有意義的，會適得其反。 　　白酒保存注意事項 　　一：酒精度 　　保存的白酒酒精度至少在50度以上，因為50度以上的高度酒一般都是純糧釀造，酒質(zhì)好，不易壞，適合長期保存 　　二：香型 　　市場的白酒香型一濃香型和醬香型為主，其中濃香型又以四川五糧液為杰出代表，尤其是五糧液美酒，醬香型以貴州茅臺為代表。有著特殊意義的酒保存下來，特定的時候拿出來喝，有一種不一樣的情感在其中。 　　三：存放條件 　　保存白酒時最好選用陶瓷壇，因為陶瓷壇它本身含有多種礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存，因為如果很白酒保存環(huán)境過于潮濕的話會對酒的包裝有很大的危害，而如果環(huán)境國語熱會加快酒精的揮發(fā)，所以，陰涼干燥的環(huán)境可以對酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。 　　四：封口 　　在保存白酒之前一定要記得檢查封口，問一下封口處有沒有酒味，如果有酒味就證明封口不好，封口不好或者開封后的白酒保存會有揮發(fā)，所以一定要注意封口。對于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下，以防止酒體揮發(fā)，而影響品質(zhì)。

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。 在這里也應(yīng)該理清兩個基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒，其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說事是徒勞的，因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理，也紛紛打出陳年酒的旗號，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。

5年保質(zhì)期，購買時謹(jǐn)防買到假貨，請認(rèn)證商標(biāo)。

根據(jù)《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，保質(zhì)期在18個月以上和7天以內(nèi)的食品，可以不標(biāo)注保存日期或保質(zhì)日期。而目前國家并沒有針對白酒保質(zhì)期的強(qiáng)制性規(guī)定，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。 在這里也應(yīng)該理清兩個基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是xo、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺酒，其貯藏期實際上是其生產(chǎn)工藝的組成部分；而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。 借保質(zhì)期說事是徒勞的，因為長期貯藏是茅臺酒生產(chǎn)工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業(yè)不明白這個道理，也紛紛打出陳年酒的旗號，因此才引出了白酒保質(zhì)期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。

現(xiàn)在是有了。。。。。你應(yīng)該曉得的?。?/div>

10，白酒會不會過期