1. 26760一定是純糧食酒嗎
是純糧食酒，白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).GB/T26760—2011 是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，表示這個(gè)白酒是醬香型白酒。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定醬香型白酒只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。標(biāo)準(zhǔn)一出，就讓醬香型白酒在大眾的心目中上升了好幾檔，因?yàn)?，只要是允許標(biāo)注GB/T26760的白酒產(chǎn)品，最起碼都能保證是純糧固態(tài)釀造的，也就是大家心目中的糧食酒、好酒。
2. 白酒26760是純糧食酒嗎
26761是純糧食酒。GB/T26761-2011是國家標(biāo)準(zhǔn)：小曲固態(tài)法白酒，說明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑，生產(chǎn)的固態(tài)法白酒，肯定是糧食發(fā)酵釀造的，不是勾兌的。根據(jù)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為：GB/T10781。
1（濃香型）、GB/T10781。2（清香型）、GB/T26760（醬香型），這三種即指的是純糧釀造的好酒。 白酒（外文名：LiquorandSpirits，Baijiu），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
3. 26760是糧食酒還是酒精酒
26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒呢？根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T，可以發(fā)現(xiàn)26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，標(biāo)注GB/T26760的白酒產(chǎn)品，必須是醇釀固態(tài)釀造，也就是糧食酒，但實(shí)際無法規(guī)原料，所以并不能以此來判斷這款酒的好壞。
26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)2011年國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760是醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定標(biāo)注26760的白酒，只能由高粱、小麥和水作為原料經(jīng)過傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消費(fèi)者心目中的糧食酒、好酒。
GB/T26760最起碼能夠保證是純糧固態(tài)釀造，但醬香酒與其他白酒不同，除了有坤沙酒，還有碎沙酒、串蒸酒，這些都可以標(biāo)注GB/T26760，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只能保證原料是高粱、小麥和水，但并不能保證這些原料是完整的，也可以是碾碎的殘次品。
所以在市場上可以看到高端的習(xí)酒窖藏1988生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T26760（優(yōu)級(jí)）；中端的賴茅傳承也是GB/T26760（優(yōu)級(jí)）；低端的茅臺(tái)迎賓酒依舊是GB/T26760（優(yōu)級(jí)），幾十塊和數(shù)百上千元的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一樣，所以并不能決定一款酒的好壞。
比較特殊的就是茅臺(tái)，GB/T26760作為醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)，作為代表的茅臺(tái)，執(zhí)行的并不是GB/T26760，而是GB/T18356，但實(shí)際這個(gè)也是國家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但屬于“地理標(biāo)志產(chǎn)品——貴州茅臺(tái)酒”的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗臉?biāo)準(zhǔn)要比GB/T26760更高。
例如53度其他醬香酒與茅臺(tái)酒的區(qū)別，在總酸上，其他醬香酒只要求大于1.4g/L即可，而茅臺(tái)酒的要求是1.5-3.0g/L；在總脂上，其他醬香酒只要求大于2.2g/L即可，而茅臺(tái)酒的要求是大于2.5g/L。
現(xiàn)在你知道26760是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒吧，就是醬香酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但并不規(guī)定品質(zhì)，另外醬香酒的代表國酒茅臺(tái)比較特殊，執(zhí)行更高的GB/T18356標(biāo)準(zhǔn)，所以看到茅臺(tái)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同時(shí)，不用緊張是假貨，人家只是要求更高而已。
4. 26760是不是純糧食酒
是gbt26760是勾兌酒嗎？不是的。gbt26760是醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。所有醬香型白酒上市銷售，參與市場競爭，都必須取得這個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)，否則不能上市銷售，這個(gè)是國家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者在購買飲用醬香型白酒時(shí)，一定要仔細(xì)認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，保證酒的質(zhì)量安全。
5. 26760是什么酒是糧食酒嗎
gbt26761不是純糧食酒。gbt26761不是勾兌酒，勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822、GB/T20821。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)26761是小曲固態(tài)法白酒，說明用小曲做糖化發(fā)酵劑，生產(chǎn)的固態(tài)法白酒，屬于小曲酒。純糧酒是固態(tài)法白酒，采用的是固態(tài)發(fā)酵的傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為主要的原料，再加入水而釀造而成的。純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是按照香型來分類的，分別是GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）。
6. 26760是純糧酒還是勾兌酒
這是醬香型純糧白酒。 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 26760-2011明確規(guī)定醬香型白酒（Jiang-flavour Chinese spirits)是以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵的呈香呈味呈色物質(zhì)，具有醬香風(fēng)格的白酒，亦稱茅型酒，是四大主體香型之首，更是白酒香型中的貴族香型。其香氣幽雅、細(xì)膩，酒體醇厚豐滿；酒液清亮透明，無浮懸物，無沉淀，色澤微黃；入口味細(xì)膩復(fù)雜，酯香柔雅協(xié)調(diào)，入喉甘冽，尾凈余香，酒體醇厚，后味怡暢，香味協(xié)調(diào)；空杯留香持久特點(diǎn)。
7. 26761是什么純糧食酒
gb26761是純糧食酒,符合國家標(biāo)準(zhǔn):小曲固態(tài)法白酒,說明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑,生產(chǎn)的固態(tài)法白酒,肯定是糧食發(fā)酵釀造的,不是勾兌的?！肚逑阈桶拙啤穱覙?biāo)準(zhǔn)在全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)清香型白酒分技術(shù)委員會(huì)上通過審定,審定后的新版《清香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)將取消產(chǎn)品分類,不再區(qū)分高度酒與低度酒
8. 白酒26760是純糧酒嗎
gbt267602011是純糧酒,國家標(biāo)準(zhǔn),推薦性。規(guī)定了沱牌白酒的術(shù)語和定義,地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍,產(chǎn)品分類,要求,試驗(yàn)方法,檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志,包裝,運(yùn)輸,貯存。
9. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)26760是純糧酒嗎
26761是純糧食酒。GB/T26761-2011是國家標(biāo)準(zhǔn)：小曲固態(tài)法白酒，說明這是用小曲做為糖化發(fā)酵劑，生產(chǎn)的固態(tài)法白酒，肯定是糧食發(fā)酵釀造的，不是勾兌的。根據(jù)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），這三種即指的是純糧釀造的好酒。
10. 26761一定是純糧食酒嗎
gb/ t26761-2011是純糧酒。
GB/T26761-2011是小曲固態(tài)白酒，也是純糧食釀造的，現(xiàn)在年輕人喜歡的“江小白”就是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼音，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，267612011是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，所以說這款酒是按照國家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒。
純糧酒的特點(diǎn)；
糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。
主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
要求：顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級(jí)除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。
輔助原料：稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的發(fā)酵。要求：新鮮干燥，不帶霉味，呈金黃色。
11. 267602011是糧食酒還是酒精酒
gbt26760-2011優(yōu)級(jí)是純糧食酒。是國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的醬香型白酒，其主要原料是高梁，小麥，水等，所以是純糧食酒。
