白酒怎么辨別年代,怎么區(qū)別70年代和80年代的紅星牌茅臺(tái)

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1,怎么區(qū)別70年代和80年代的紅星茅臺(tái)

是五星茅臺(tái)每一瓶上都有生產(chǎn)日期
米有生產(chǎn)日期,只能說(shuō),不是真滴哦.
你好!是五星茅臺(tái)每一瓶上都有生產(chǎn)日期打字不易,采納哦!

怎么區(qū)別70年代和80年代的紅星牌茅臺(tái)

2,怎么判定白酒的真實(shí)年份啊

怎么判定白酒真實(shí)年份呢?首先應(yīng)該看他的日期,然后再品他的酒。老酒和新酒是不一樣的,顏色我覺(jué)得都不一樣。有的人。會(huì)品。所以他們喝一點(diǎn)就知道它的年份。

怎么判定白酒的真實(shí)年份啊

3,怎樣才能分清酒的年代

品一品就知道啊
如果是紅酒的話,標(biāo)簽上標(biāo)有采摘年份和出品年份
聞聞酒夠不夠香,
用經(jīng)驗(yàn)品嘗,就知道了。

怎樣才能分清酒的年代

4,如何鑒別陳年酒

現(xiàn)在市面上很多打著老酒的幌子說(shuō)是陳年老酒,還有帶毛裝的壇子里面裝的酒,還有賣故事的,說(shuō)是什么為了還債等等,不得不將收藏陳年老酒出售!其實(shí)鑒別老酒方法很簡(jiǎn)單,看色澤,陳年老酒微黃透明,酒體干凈沒(méi)有沉淀物 00:00 / 00:1270% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

5,酒怎么區(qū)分50年陳釀和80年陳釀

一般酒上都有標(biāo)識(shí)。年份越長(zhǎng)酒味越醇厚,辣味越少,根本都不上頭
花雕其實(shí)就是黃酒,一般保質(zhì)期是2年,黃酒不是白酒,不會(huì)越陳越好。過(guò)了保質(zhì)期就不能再食用了。
不同年代的酒量不一樣、口味也不一樣 年代越久的陳量酒香都不一樣

6,如何鑒別陳年老酒

1、長(zhǎng)期積累,爛熟于心。長(zhǎng)期積累就是“五多”:多看、多問(wèn)、多學(xué)、多記、多積累資料。老酒的學(xué)問(wèn)太深。目前沒(méi)有一個(gè)人敢說(shuō)他把所有老酒的各種特征都記住了的。每個(gè)人都需要學(xué)習(xí),積累知識(shí)?!盃€熟于心”就是五個(gè)熟悉:熟悉瓶型、熟悉商標(biāo)、熟悉封口、熟悉日期、熟悉顏色。每一種老酒都有特征。只要多看、多學(xué)、多記、做到“爛熟于心”,才能在鑒別老酒的時(shí)候運(yùn)用自如,鑒別成功。2、化繁為簡(jiǎn),記住特征。每瓶老酒都有很多的特征,先找出某一種酒在某一階段帶共性的特征,再找出這些特征中的特點(diǎn)。比如地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)在83—86年有封口暗記,這是這一時(shí)期茅臺(tái)酒特征之一,再找出封口暗記的特征,如:“茅臺(tái)”二字為圓形藝術(shù)體,字體圓潤(rùn)突出……等等。盡量找出特征中的特征。我在幾年的鑒酒實(shí)踐中,總結(jié)出了很多經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)造了一些專用名詞用來(lái)記錄老酒特征,深受酒友們歡迎。如茅臺(tái)的“袈裟”、“大腳趾”、“白環(huán)酒”、“1字穿鞋戴帽”、“麻坑”、“粉刺”等等,五糧液的“小飛機(jī)”、“小蚯蚓”、“三四五”,劍南春的“大小Y”等等。這些名詞好認(rèn)、好記,為酒友們鑒別老酒提供了借鑒。3、集中力量,學(xué)有所長(zhǎng)。中國(guó)幾千年的酒文化留下來(lái)名目繁多的老酒。數(shù)量大,學(xué)問(wèn)深。我們不可能把每一種老酒都搞得很精通。什么都懂反而成為什么都不懂。我也不敢說(shuō)我什么老酒鑒別都精通。只能說(shuō)在茅、五、劍、瀘、郎等老名酒上有所專長(zhǎng)。鑒別老酒也要集中力量攻幾種酒,不要無(wú)選擇的什么酒都想精通鑒別,到時(shí)候只能適得其反,什么酒也鑒別不好。要由簡(jiǎn)入繁,由淺入深。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累而增加鑒別的品種。4、歷史文化,相得益彰。老酒不僅僅是一種酒,它代表了一種文化——酒文化。中國(guó)是酒文化大國(guó)。每一種酒都有它的歷史和文化。要學(xué)習(xí)和了解中國(guó)的酒文化,記住這些歷史和文化,對(duì)于鑒別老酒大有裨益。比如說(shuō)“葵花茅臺(tái)”,就是在特定的歷史背景下產(chǎn)生的特殊產(chǎn)物。要了解它,就得了解當(dāng)時(shí)的歷史文化。了解了“**”這個(gè)歷史的特定環(huán)境,也就了解了為什么“飛天茅臺(tái)”變“葵花茅臺(tái)”再變“飛天茅臺(tái)”的歷史。也就記住了葵花茅臺(tái)產(chǎn)生的年代。5、分別研究,綜合鑒別。鑒別酒的時(shí)候,看在眼里,落到眼睛里的不能是一瓶酒,而是一個(gè)商標(biāo)、一個(gè)封口、一行日期字體、、、、、、從小處細(xì)處著眼入手。要把一瓶酒分開(kāi)來(lái)研究?!安鹦栋藟K”——商標(biāo)、封口、日期、字體、顏色、胞漿等等逐一進(jìn)行研究。在分別研究的基礎(chǔ)上,綜合判斷,互為印證,綜合鑒別,把分別研究的情況集中起來(lái)判斷,才能得出正確的結(jié)論。中國(guó)的酒文化博大精深,淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我們只是博大流長(zhǎng)的酒文化中的一滴水。要走的路還很長(zhǎng),要學(xué)的東西還很多?;ハ鄬W(xué)習(xí),互相交流,不斷進(jìn)步,匯涓入流,聚沙成塔,以促進(jìn)中國(guó)的酒文化建設(shè)更加博大精深,更加淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。純手打 請(qǐng)勿

7,如何分辨茅臺(tái)酒的年份

請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢

8,如何通過(guò)技術(shù)手段鑒定白酒的儲(chǔ)存年份

關(guān)于白酒年份酒的鑒定還沒(méi)有具體的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),只是劍南春研究人員發(fā)表了用白酒揮發(fā)系數(shù)確定其年份的報(bào)道。但是具體能不能鑒定有待商榷。上了百年的酒的話,其酒精應(yīng)該已經(jīng)完全揮發(fā)掉了,能不能喝就要鑒定一下了,但是里面都是白酒發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì),應(yīng)該可以用(調(diào)味等)
這個(gè)我們鑒定不了,酒是年代越久越好,收藏也要買到正品的才有價(jià)值,不能瞎買的,喝酒還是要上華致酒行,才能保證是正品,好比古井貢酒只有在華致酒行上買的才好喝再看看別人怎么說(shuō)的。

9,古代酒杯怎樣查年代

陶制酒器 青銅制酒器 漆制酒器 瓷制酒器 玉器,水晶制品 金銀酒器 錫制酒器 景泰藍(lán)酒器 玻璃酒器 鋁制罐 不銹鋼飲酒器 袋裝塑料軟包裝,紙包裝容器。漆器工藝 金銀錯(cuò)工藝等等 都很具有年代性的看用料和模樣吧
爵是古代飲酒的器皿,圓腹,也有個(gè)別方腹,一側(cè)的口部前端有流(即倒酒的流槽),后部有尖狀尾,流與口之間有立柱,腹部一旁有把手,下有三個(gè)錐狀長(zhǎng)足。足,以不同的形狀顯示使用者的身份。流行于夏商周時(shí)期,到了西周后期,爵逐漸消失。
北宋事情。

10,七十年代茅臺(tái)酒的辨別方法

辨別方法不是一朝一夕就學(xué)得會(huì)的,里面的知識(shí)點(diǎn)必須要全面,了解各個(gè)特征在各時(shí)期的變化,只能教你是不是茅臺(tái)出的酒還是茅臺(tái)鎮(zhèn)的
就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒,如何去辨別它的真?zhèn)巍N覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋,品嘗口感等。還有可以打電話查詢,可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的,我們?cè)撊绾伪鎰e呢? 鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)? 茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒,在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年,在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下: (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng),也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%vol,500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

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