1，10斤葡萄可以釀幾斤酒
8斤左右，我爸爸就親自釀造過，純手打，滿意請(qǐng)給分，謝謝
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2，10斤葡萄能出多少酒
葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。
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3，10斤葡萄能釀多少酒
大約在八斤左右吧！這個(gè)也不是可以確定的！要自己去實(shí)踐一下才行的加油吧
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4，十斤葡萄能出多少酒
葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。自釀葡萄酒的出酒率跟很多因素有關(guān)：1.自釀葡萄酒的出酒率跟選擇葡萄品種有關(guān)。不同葡萄品種的葡萄會(huì)得到不一樣的出酒率。按照經(jīng)驗(yàn)：1）.赤霞珠的出酒率一般為：60%～65%；2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以達(dá)到75%～78%；（壓榨后）3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；5）.巨峰的出酒率一般為60%~70%，很好壓榨后，可以達(dá)到80%；6）.其他葡萄品種的出酒率參考總標(biāo)準(zhǔn)：50%~75%；2.自釀葡萄酒的出酒率跟是否添加輔料有關(guān)。合理添加和減少使用輔料，能夠?qū)ζ咸丫频某鼍坡十a(chǎn)生影響，相關(guān)的輔料包括：果膠酶，酵母，酵母營養(yǎng)液，偏重亞硫酸鉀等。例如使用果膠酶，可以提升5%~10%的出酒率。
5，十斤葡萄能釀多少酒啊
我釀過 那需要看你釀的怎樣 我但時(shí)是15斤 釀了11。2斤 大概就是七八斤左右吧三四斤酒
6，10斤葡萄能釀多少酒加入3斤白糖可釀制11斤酒
葡萄不僅味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，還可以用來制作成葡萄酒飲用。很多朋友們都不清楚10斤葡萄能釀多少酒，其實(shí)也要分為加糖釀制和不加糖釀制的情況，一般來說10斤葡萄可加3斤糖，能釀制出11斤的葡萄酒。如果不加糖的話，那么就只有8斤。 一、10斤葡萄能釀11斤酒 很多朋友們?yōu)榱吮Ａ糇∑咸训孽r味，想要在一年四季都可以品嘗到葡萄的美味，所以自己釀制了很多的葡萄酒。但是卻不知道10斤葡萄能釀多少酒，其實(shí)分為兩種情況。 【加糖釀制】：如果加糖釀制的話，那么使用10斤的葡萄，配上3斤的白砂糖，最后可以釀制出來11斤的酒，是不是聽起來就十分心動(dòng)呢! 【不加糖釀制】：要是不加糖釀制的話，那么10斤葡萄在經(jīng)過發(fā)酵之后了，去掉其多余的葡萄皮、葡萄籽和葡萄的果肉，最后頂多只能釀制出來8斤的葡萄酒。 想必大家都會(huì)感到十分好奇，為什么加糖釀制和不加糖的區(qū)別這么大呢?因?yàn)槠咸芽梢葬勚瞥鰜矶嗌倬?，主要是由葡萄中的含糖量決定的，含糖量越高，那么釀制出來的葡萄酒就會(huì)越多。 二、不同品種葡萄出汁率不同 選用不同品種的葡萄，其出汁率也是不相同的，一把來說巨峰約85%、赤霞珠約70%、貝達(dá)約75%、山葡萄約60%。 并且在自制葡萄酒密封發(fā)酵的過程中，其中的營養(yǎng)成分會(huì)轉(zhuǎn)化為二氧化碳?xì)怏w，會(huì)丟失其中5%的含量。 除此之外，在自制葡萄的時(shí)候，發(fā)酵完成之后需要過濾才可以直接飲用，過濾其中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的果肉，會(huì)丟失其中5%的含量。 如果你挑選的是巨峰葡萄，那么10斤的葡萄酒可以產(chǎn)出7.5斤的酒，本身可以產(chǎn)生8.5斤，但是減掉其發(fā)酵的時(shí)候消耗掉的含量，就只有7.5斤了。 結(jié)語： 通過上文的介紹，相信大家都知道了10斤葡萄能釀11斤酒，如果不加糖的話，只能釀制出8斤酒，希望朋友們?cè)谏钪卸伎梢杂闷咸厌勚瞥龃己窨煽诘钠咸丫?
7，十斤葡萄能釀多少酒
一般葡萄和糖的比例是10：2或者10：3吧，去掉最后的渣子，7、8斤應(yīng)該有吧大約5斤十斤葡萄加糖發(fā)酵，差不多可以釀8-9斤。
8，請(qǐng)問多少葡萄才能釀一斤酒
葡萄酒的出酒率是：巨峰葡萄一斤出8兩左右(因?yàn)檫€有糖)，山葡萄一斤出6兩左右。2到3斤4斤葡萄一斤糖葡萄80%是水，應(yīng)該不用3斤就能釀一斤。
9，10斤葡萄大概需要多少斤酒還有發(fā)酵需要多少天
10斤葡萄，先發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束，里面酒度大約4~5度。然后加點(diǎn)白酒，提高到10度左右即可，根據(jù)你的白酒酒度高低決定用量，防止雜菌生長。自制葡萄酒？葡萄加白糖再看看別人怎么說的。...
10，釀葡萄酒10斤酒需要幾斤葡萄幾斤糖
需要15斤左右的葡萄，三斤左右的糖。如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)。可以按照這個(gè)比例來換算，也可以按照自己的口味多加一些糖。釀酒步驟：1. 準(zhǔn)備可以密封的容器。2. 清洗葡萄（不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉，因?yàn)樗鸢l(fā)酵作用的）。3. 將葡萄搗碎，去掉雜質(zhì)（如葡萄的梗等）。4. 放入容器，密封。發(fā)酵15~20天左右（根據(jù)周圍環(huán)境的溫度而定，稍微加點(diǎn)燒酒，比例為10斤葡萄一兩燒酒，目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展，否則容易發(fā)酵成醋。）。5. 發(fā)酵后過濾掉渣子（葡萄皮兒、葡萄子兒等）。6. 再放入容器，這時(shí)可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了，再次過濾就成為葡萄酒了。如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)。再發(fā)一個(gè)葡萄酒釀造方法，下面是我總結(jié)的自制葡萄酒的方法：按步驟操作：1、準(zhǔn)備可以密封的容器。2、清洗葡萄（不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉，因?yàn)樗鸢l(fā)酵作用的）。3、將葡萄搗碎，去掉雜質(zhì)（如葡萄的梗等）。4、放入容器，密封。發(fā)酵15~20天左右（根據(jù)周圍環(huán)境的溫度而定，稍微加點(diǎn)燒酒，比例為10斤葡萄一兩燒酒，目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展，否則容易發(fā)酵成醋。）。5、發(fā)酵后過濾掉渣子（葡萄皮兒、葡萄子兒等）。6、再放入容器，這時(shí)可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了，再次過濾就成為葡萄酒了。
