什么是白酒營(yíng)銷(xiāo)，白酒營(yíng)銷(xiāo)模式和營(yíng)銷(xiāo)策略是什么

一、免費(fèi)贈(zèng)送免費(fèi)贈(zèng)送不僅是回饋老顧客的一種手段，更是新品推廣建立消費(fèi)基礎(chǔ)的高效手段，常見(jiàn)形式有：1、免費(fèi)贈(zèng)送。主推產(chǎn)品的縮小版，一般125毫升，作為贈(zèng)品或品鑒，可以有計(jì)劃的、大幅度、大面積贈(zèng)送，以此教育消費(fèi)者口感或適應(yīng)度。2、落地推廣活動(dòng)。在社區(qū)、廣場(chǎng)、集市等地開(kāi)展免費(fèi)品嘗、免費(fèi)贈(zèng)送、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)等。二、兌獎(jiǎng)券派發(fā)有的經(jīng)銷(xiāo)商為了刺激消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，或刺激消費(fèi)者嘗試消費(fèi)本產(chǎn)品，會(huì)印制一批彩色的兌獎(jiǎng)小票，說(shuō)明活動(dòng)的截止時(shí)間、活動(dòng)的產(chǎn)品、買(mǎi)贈(zèng)的方式、參與的售點(diǎn)，消費(fèi)者憑此小票就可到終端活動(dòng)售點(diǎn)進(jìn)行“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，或免費(fèi)獲得贈(zèng)送酒。經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)售點(diǎn)的小票的收集數(shù)量統(tǒng)一兌現(xiàn)。需要注意的事項(xiàng)是：小票一定要加蓋印章，以控制流量，隨發(fā)隨??；針對(duì)終端的密集消費(fèi)群集中發(fā)放；發(fā)放要選對(duì)發(fā)放點(diǎn)（居民社區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集、廟會(huì)、商業(yè)門(mén)店等），保證發(fā)放效果；進(jìn)行發(fā)放前和反饋后單點(diǎn)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行反饋率的統(tǒng)計(jì)，以便于調(diào)整策略；活動(dòng)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，可以15天或20天為一周期；保證對(duì)活動(dòng)售點(diǎn)的及時(shí)兌現(xiàn)。三、利用新媒體利用當(dāng)?shù)匚⑿糯筇?hào)或者微博大號(hào)或者企業(yè)自身微信公眾賬號(hào)進(jìn)行消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、宣傳、參與。如，但凡轉(zhuǎn)發(fā)本活動(dòng)者，均可獲取免費(fèi)品嘗；但凡本產(chǎn)品活動(dòng)海報(bào)合影，并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈均可獲取什么禮品或免費(fèi)品嘗；但凡消費(fèi)本品，并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈均可獲取XX禮品或餐飲券或免費(fèi)品嘗等等活動(dòng)。四、盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)盒內(nèi)獎(jiǎng)也是白酒促銷(xiāo)一種常見(jiàn)的消費(fèi)者拉動(dòng)方式，是消費(fèi)者拉力的一種體現(xiàn)。五、積分兌獎(jiǎng)積分兌獎(jiǎng)包括兩種形式：1、累計(jì)積分。購(gòu)買(mǎi)到一定的數(shù)量，可獲得不同層次的累計(jì)分?jǐn)?shù)，然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)獲得相應(yīng)的禮品。2、收集憑證。將積分兌獎(jiǎng)變成了憑證兌獎(jiǎng)，比如集夠一定量的蓋子，就可以兌換相應(yīng)的禮品。

白酒營(yíng)銷(xiāo)模式和營(yíng)銷(xiāo)策略是以下這些：一、免費(fèi)贈(zèng)送免費(fèi)贈(zèng)送不僅是回饋老顧客的一種手段，更是新品推廣建立消費(fèi)基礎(chǔ)的高效手段，常見(jiàn)形式有：1、免費(fèi)贈(zèng)送。主推產(chǎn)品的縮小版，一般125毫升，作為贈(zèng)品或品鑒，可以有計(jì)劃的、大幅度、大面積贈(zèng)送，以此教育消費(fèi)者口感或適應(yīng)度。2、落地推廣活動(dòng)。在社區(qū)、廣場(chǎng)、集市等地開(kāi)展免費(fèi)品嘗、免費(fèi)贈(zèng)送、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)等。二、兌獎(jiǎng)券派發(fā)有的經(jīng)銷(xiāo)商為了刺激消費(fèi)者主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，或刺激消費(fèi)者嘗試消費(fèi)本產(chǎn)品，會(huì)印制一批彩色的兌獎(jiǎng)小票，說(shuō)明活動(dòng)的截止時(shí)間、活動(dòng)的產(chǎn)品、買(mǎi)贈(zèng)的方式、參與的售點(diǎn)，消費(fèi)者憑此小票就可到終端活動(dòng)售點(diǎn)進(jìn)行“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，或免費(fèi)獲得贈(zèng)送酒。經(jīng)銷(xiāo)商根據(jù)售點(diǎn)的小票的收集數(shù)量統(tǒng)一兌現(xiàn)。需要注意的事項(xiàng)是：小票一定要加蓋印章，以控制流量，隨發(fā)隨?。会槍?duì)終端的密集消費(fèi)群集中發(fā)放；發(fā)放要選對(duì)發(fā)放點(diǎn)（居民社區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集、廟會(huì)、商業(yè)門(mén)店等），保證發(fā)放效果；進(jìn)行發(fā)放前和反饋后單點(diǎn)的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，進(jìn)行反饋率的統(tǒng)計(jì)，以便于調(diào)整策略；活動(dòng)的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，可以15天或20天為一周期；保證對(duì)活動(dòng)售點(diǎn)的及時(shí)兌現(xiàn)。三、利用新媒體利用當(dāng)?shù)匚⑿糯筇?hào)或者微博大號(hào)或者企業(yè)自身微信公眾賬號(hào)進(jìn)行消費(fèi)者促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、宣傳、參與。如，但凡轉(zhuǎn)發(fā)本活動(dòng)者，均可獲取免費(fèi)品嘗；但凡本產(chǎn)品活動(dòng)海報(bào)合影，并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈均可獲取什么禮品或免費(fèi)品嘗；但凡消費(fèi)本品，并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈均可獲取XX禮品或餐飲券或免費(fèi)品嘗等等活動(dòng)。四、盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)盒內(nèi)獎(jiǎng)也是白酒促銷(xiāo)一種常見(jiàn)的消費(fèi)者拉動(dòng)方式，是消費(fèi)者拉力的一種體現(xiàn)。五、積分兌獎(jiǎng)積分兌獎(jiǎng)包括兩種形式：1、累計(jì)積分。購(gòu)買(mǎi)到一定的數(shù)量，可獲得不同層次的累計(jì)分?jǐn)?shù)，然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)獲得相應(yīng)的禮品。2、收集憑證。將積分兌獎(jiǎng)變成了憑證兌獎(jiǎng)，比如集夠一定量的蓋子，就可以兌換相應(yīng)的禮品。

白酒營(yíng)銷(xiāo)的方法：塑造酒文化故事、做好消費(fèi)者服務(wù)、促銷(xiāo)迭代、廣告推廣、持續(xù)推廣。一、塑造酒文化故事一個(gè)好的品牌離不開(kāi)好的故事，特別是酒類品牌，那么應(yīng)該怎么去寫(xiě)故事呢？一款酒需要正能量的故事，故事可以是歷史文化、奮斗文化、紅色文化、古典文化、或者是一些詩(shī)言絕句等。現(xiàn)在有很多酒的故事文化讓人很郁悶，很多八竿子打不著的故事被很多酒廠引用上了，讓人完全看不懂，酒文化不能生搬硬套，讓大家看的明白才能喝著舒暢。二、做好消費(fèi)者服務(wù)賣(mài)酒就是做服務(wù)，這不容辯解。有些人認(rèn)為只要酒好，規(guī)劃好中間各個(gè)代理商環(huán)節(jié)分錢(qián)就可以了。其實(shí)不然，想想消費(fèi)者為什么買(mǎi)你的酒而不是別人的酒，有可能就是因?yàn)槟愕姆?wù)比較好。營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)就是不斷地去挖掘消費(fèi)者需求，滿足消費(fèi)者需求，從江小白來(lái)看，他用的就是走心文案，打出一瓶也可以定制，來(lái)滿足消費(fèi)者的精神需求、物質(zhì)需求，從而提供更符合消費(fèi)者的產(chǎn)品和服務(wù)。三、促銷(xiāo)迭代不做促銷(xiāo)酒賣(mài)不動(dòng)，這是行業(yè)里許許多多賣(mài)酒人的心聲，這也說(shuō)明了酒促銷(xiāo)的重要性。渠道促銷(xiāo)：這是酒廠最喜歡做的，能快速地看到成績(jī)，但是現(xiàn)在也不好做了，效果也越來(lái)越差。相對(duì)渠道促銷(xiāo)，終端才是需要真正發(fā)力和關(guān)注的方向，這里的終端也可以是單位。酒店或個(gè)人消費(fèi)者，針對(duì)不同的人群，設(shè)計(jì)好不同的促銷(xiāo)方案，促銷(xiāo)贈(zèng)品及物料的選擇。四、廣告推廣任何產(chǎn)品都需要做廣告，更何況還是一個(gè)不知名的酒。有人可能會(huì)說(shuō)，我老品牌以前做過(guò)廣告，現(xiàn)在是不是就不用做了，你思考一下，一個(gè)紅遍大江南北的明星只要三個(gè)月不露面，就很快會(huì)被遺忘，所以你看很多明星，隔三差五的會(huì)弄點(diǎn)緋聞出來(lái)，讓自己保持熱度?？纯慈藗儸F(xiàn)在把時(shí)間都留給什么平臺(tái)，那么把你的產(chǎn)品放到這些平臺(tái)上去，增加曝光度、認(rèn)知度，記住千萬(wàn)不要一成不變，有些廣告，三五年不帶變，不說(shuō)消費(fèi)者看著厭倦，你自己也會(huì)厭倦。五、持續(xù)推廣我們能看到這樣一些酒，想廣告一推就產(chǎn)生銷(xiāo)量，一個(gè)月銷(xiāo)量沒(méi)起來(lái)就開(kāi)始打退堂鼓，如果只是想賺一筆快錢(qián)，沒(méi)有耐心打持久戰(zhàn)的人最好不要做白酒，做白酒兩三年不賺錢(qián)是平常事。三五年還在虧本的也大有人在，消費(fèi)者對(duì)于一些新品牌會(huì)有疑惑，只有對(duì)于一些常年都出現(xiàn)在他身邊的品牌會(huì)產(chǎn)生信任，有了信任就會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)。只要認(rèn)準(zhǔn)方向就持續(xù)推廣，暫時(shí)的虧損不要輕易放棄，品牌的打造需要的是日積月累，不在一朝一夕，陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，只要堅(jiān)持，品牌總有出頭之日。白酒的譯義白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。